Mách bạn cách ngâm sấu giòn ngon tuyệt pdf

Mách bạn cách ngâm
sấu giòn ngon tuyệt!

Nước sấu thanh mát, miếng sấu giòn giòn, chua dịu là thứ nước giải
khát được nhiều người ưa thích.




Nguyên liệu gồm có:

- 1kg sấu
- 1kg đường.
- 1,5 lít nước.
- 2 lít nước vôi trong.
- 2 thìa cà phê muối.
- 1 củ gừng.


Bước 1:

Chuẩn bị sẵn 1 âu nước có pha
2 thìa cà phê muối.
Sấu rửa sạch, cạo vỏ.


Bạn cạo sấu đến đâu, cho vào
âu nước muối ngâm ngay đến
đó.

Bước 2:
Dùng dao sắc, mỏng cắt sấu
thành hình khoanh tròn. Sấu cắt
xong ngâm vào nước vôi trong
khoảng 20 phút.


Sau đó bạn đem rửa sạch dưới
vòi nước cho hết mùi vôi.


Bước 3:
Đun sôi 1 nồi nước, thả sấu vào
chần.


Các bạn lưu ý bước chần này
nhé. Bạn chỉ thả sấu vào nước
đang sôi rồi vớt ngay ra rổ thưa
mắt để sấu ráo và nguội càng
nhanh càng tốt. Tránh chần lâu
sẽ làm sấu kém giòn.

Bước 4:

Gừng rửa sạch, đập dập.



Bước 5:

Cho 1kg đường vào 1.5l
nước, đặt lên bếp, đun sôi
khoảng 10 phút, cho gừng đã
đập dập vào, tiếp tục đun thêm
10 phút nữa rồi bắc ra. Để nước
đường gừng thật nguội.


Bước 6:

Cho sấu chần đã để nguội vào
lọ thủy tinh, rót nước đường
gừng vào

sao cho ngập sấu.



Ngâm sấu trong vòng 1-2 ngày
đến khi bạn thấy sấu ngấm
đường và chìm xuống là có thể
thưởng thức được rồi.
Mùa hè thưởng thức cốc nước sấu thanh mát không những ngon miệng mà
còn giải nhiệt nữa. Sấu có rất nhiều cách ngâm, trong đó cách ngâm giòn
được các thành viên trong gia đình mình rất thích. Nước sấu thanh mát,
miếng sấu giòn giòn, chua dịu là thứ nước giải khát được nhiều người ưa
thích. Sấu bây giờ đã vào cuối vụ bạn hãy làm 1 mẻ để dành ăn dần. Bảo
quản trong tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ sấu được lâu và thêm giòn đấy!

Chúc các bạn thành công!