Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương doc

Tỉa dưa hấu thành giỏ
hoa bướm dễ thương

Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực
phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng
hoa quả hết sức sinh động!


Bạn cần chuẩn bị những
nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm
bài Cách chọn dưa hấu để tham
khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm h
ình hoa
lá, cánh bướm hoặc côn trùng
khác. Nên chọn khuôn có đư
ờng
nét đơn giản để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa
trang trí.

Bước 1:

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa
rồi đặt dưa nằm ngang, phần
dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa
đứng vững không lăn qua lại.

Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ
tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ
núm dưa đầu này sang đầu kia,
thông thường tỉa đường thẳng,
nhưng bạn có thể tỉa cách điệu
thành đường lượn sóng thoai
thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa
làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên
dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ
đường lượn sóng dày từ núm
dưa đầu này sang đầu kia, ngay
giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ
đường lượn sóng thoai thoải
ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt
bên kia quả dưa cũng vẽ hai
đường đối xứng với hai đường
vừa vẽ.

Bước 3:

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo
đường đã vẽ, bạn nên đưa dao
từng ít một kẻo dưa nứt toác
khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ
vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa.
Sau khi tỉa hết lượt đư
ờng vẽ rồi
bạn mới lia lại dao một lần nữa
theo đường đã tỉa nhưng cắm

mũi dao vào sâu hơn để có thể
nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ
trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính
trên vỏ dưa giờ đã thành quai
giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới
cũng được múc hết ra.

Bước 4:

Dùng muỗng lớn để khoét từng
mảng lớn ruột dưa ra tô.

Phần ruột dưa có thể được xắt
nhỏ.

Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để
múc các bóng dưa ra tô. Nếu
chưa biết cách múc bóng dưa,
bạn xem lại bước 3 bài Đón
Trung Thu với dưa hấu tỉa hình
cá chép đáng yêu nhé!

Bước 5:

Hai khối dưa lớn bạn tách được
ở bước 3 sẽ được cắt riêng phần
vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ

lớn để dập lên vỏ dưa hình hai
chú bướm xinh. Phần ruột dưa
trên vỏ không nạo quá kĩ để còn
chút màu phớt hồng tự nhiên.
Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh
trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm
vào làm râu bướm cho thêm
phần sinh động.

Bước 6:

Cắm nửa tăm nhọn vào quai gi
ỏ,
phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ
dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn
cắm xen kẽ hình cánh bư
ớm nhỏ
và to, đặt nghiêng hình cho
duyên dáng.

Bước 7:

Phần ruột dưa còn lại sẽ được
cắt thành lát mỏng và dùng
khuôn cắt thực phẩm hình hoa
lá hay ong bướm để dập dưa
thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này
cắt thêm các loại hoa quả khác
màu dưa hấu như táo, lê, để

bày cùng trong giỏ.

Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những
cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ
đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Chúc các
bạn thành công nhé!