Công thức hamburger đậm hương vị Nhật Bản docx

Công thức hamburger
đậm hương vị Nhật Bản
Cách làm hamburger tại nhà với hương vị vừa lạ vừa quen, và quan
trọng là cực kỳ ngon luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400g thịt bò
xay
- 20g sốt
teriyaki
- 200g thịt cua
(hấp chín, xé
nhỏ)
- 20g trứng cua
(không bắt
buộc)
- 40g
mayonnaise
- 5g bột wasabi
(có thể thay thế
bằng sốt mù tạt
xanh)
- 1 lá rong biển
khô
- 1 quả cà
chua, 1 quả bơ
(thái lát)
- 2 cây rau xà

lách
- 30g sốt cà
chua
- 4 chiếc vỏ
bánh
hamburger
Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Trộn đều
thịt bò xay với
sốt teriyaki
rồi để vào
ngăn mát của
tủ lạnh trong
khoảng 20'.

Mách nhỏ:
nếu không
mua được sốt
teriyaki thì
các bạn đun
sôi hỗn hợp
xì dầu, mật
ong, rượu
trắng theo tỉ
lệ 2:2:1 trong
khoảng 10'
để thay thế

nhé!
Bước 2:

- Trộn đều
mayonnaise
với wasabi để
làm thành sốt.
Bước 3:

- Trộn đều
thịt cua với
một nửa số
sốt vừa trộn ở
trên.

Bước 4:

- Chia thịt bò
thành 4 phần
bằng nhau rồi
nặn thành
từng miếng
tròn dẹt vừa
với vỏ bánh.

Bước 5:

- Nướng thịt
bò trên lửa
cho đến khi

chín. Các bạn
chú ý quét
đều dầu ăn
lên thịt trong
khi nướng để
thịt không bị
khô nhé!
Giờ chúng ta chuyển sang phần kẹp bánh thôi!

Đầu tiên là phết đều sốt vào vỏ bánh hamburger rồi xếp lần lượt: rau, cà
chua, thịt bò


Sau đó là thịt cua trộn và trứng cua Nếu không ăn được vị béo nhiều thì
các bạn đừng dùng thêm trứng cua nhé!


Cuối cùng là bơ, rong biển khô và sốt cà chua nữa là xong!


Cùng thưởng thức hamburger tự tay làm thôi nào!