Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.14 MB, 14 trang )
Món ngon cuối tuần:
Cơm chiên tam tơ
Món này được gọi là cơm chiên tam tơ bởi các nguyên liệu đều được sơ
chế như những sợi tơ trông rất đẹp mắt.
Để làm món cơm chiên tam tơ bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như
sau:
100g giò hoặc xúc xích
1 củ cà rốt
1 quả trứng gà
Dầu ăn, tỏi, xì dầu, giấm, gia vị.
Bước 1:
Xúc xích thái sợi.
Cà rốt bào sợi nhỏ.
Trứng tráng mỏng rồi thái sợi.
Bước 2:
Dùng ½ chỗ cà rốt đem ngâm
giấm tỏi cùng chút gia vị.
Bước 3:
Băm nhỏ 2 - 3 tép tỏi.
Cho tỏi vào chảo phi thơm với
chút dầu ăn.
Cho cơm vào chiên đến khi các
hạt cơm săn lại
thì bạn nêm xì dầu vừa ăn.
Bước 4:
Khi cơm gần được thì cho trứng,