Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới pptx

Ngất ngây với bánh mỳ
bơ tỏi kiểu mới
Món ăn này cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn những
chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường.



Nguyên liệu cho 6
người:
1 ổ bánh mỳ lớn (có thể
dùng bánh cũ)
100g thanh bơ mặn đun
chảy, 450g phô mai
Cheddar hoặc
Mozzarella bào sợi
1 củ tỏi, 2-3 nhánh hành
lá, 1 nắm rau mùi thái
nhỏ



Bước 1:
Trộn hành lá và tỏi băm
với bơ đun chảy.



Bước 2:

Dùng dao sắc khía bánh
mỳ thành hình mắt lưới,
bạn chú ý đừng cắt rời
bánh. Nếu bánh mềm
khó cắt bạn hãy sấy khô
bánh trong lò ở nhiệt độ
vừa phải khoảng vài
phút rồi mới cắt.



Bước 3:
Rưới đều bơ hành lên
bánh.



Bước 4:
Bọc bánh bằng giấy bạc
rồi đem nướng ở 160 độ
C trong 10 phút.



Bước 5:
Lấy bánh ra khỏi lò, rắc
phô mai lên khắp mặt
bánh rồi đem nướng lại
15 phút nữa, tăng nhiệt
độ lò lên 200 độ C.

Bước 6:
Nếu thấy bánh vàng và
lớp phô mai đã chảy,
bạn lấy bánh ra khỏi lò,
rắc lá m
ùi băm lên, dùng
nóng.
Có thể nói đây là phiên bản bánh mỳ bơ tỏi khá mới mẻ dành cho những ai
yêu thích món ăn này vì cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn
những chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường, chính bởi vậy nên bạn sẽ phải tốn
công hơn một chút. Tuy nhiên chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng với thành quả:
món bánh có vị mặn đậm đà, thơm phức và hơi dai dai của phô mai, ăn vô
cùng ngon và lạ miệng.