Cánh gà xốt nấm pot

Cánh gà xốt nấm



Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
45 phút
Món cánh gà xốt nấm ngon, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình vào những dịp
cuối tuần. Cùng thực hiện nào các bạn.
Nguyên liệu:
 10 chiếc cánh gà
 10 cây nấm hương
 Mùi tàu, hành lá
 Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen
Các bước thực hiện:
1
Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Làm như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị
nhanh hơn.
Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu.Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa.
Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.
2
Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho thật thơm. Tiếp theo, cho thịt gà vào
chiên cùng.
Khi một mặt thịt gà đã săn lại, lật mặt kia để thịt chín đều.
3
Pha loãng nước tương (xì dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.
Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp 15 phút.
Cánh gà nóng đã hoàn thành. Giờ thì thưởng thức nào.

Ăn thử một miếng là đã cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm.