Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (214.86 KB, 5 trang )
Những Tác Hại Khi Lạm Dụng
Vitamin
Nhóm vitamin tan trong dầu có khả năng tích lũy ở cơ thể, nếu dùng quá liều có thể gây
ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vitamin là một nhóm các hợp chất hữu
cơ rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Nhưng những tác hại khi lạm dụng vitamin
thì không phải ai cũng biết.
Vitamin phần lớn không tổng hợp được trong cơ thể. Ảnh: internet
Vitamin phần lớn không tổng hợp được trong cơ thể mà phải có trong thức ăn nguồn gốc
động vật và thực vật. Việc thiếu vitamin sẽ gây ra nhiều rối loạn cho cơ thể.
Hiện nay trên thị trường các viên tổng hợp vitamin được bày bán khá tự do, người tiêu
dùng có thể dễ dàng mua bổ sung cho cơ thể khi cần thiết. Chính vì thế, khá nhiều người
tự dùng thêm nhiều vitamin để có đủ dưỡng chất cho cơ thể vì nghĩ rằng các loại vitamin
đều tốt, uống càng nhiều sẽ càng có lợi cho cơ thể.
Vitamin trong thức ăn hay trong viên tổng hợp đều rất tốt. Tuy nhiên, không phải cái gì
tốt cũng cần phải bổ sung nhiều, nhiều trường hợp vì lạm dụng vitamin mà dẫn đến
những tác hại nghiêm trọng.
Theo Bác sĩ chuyên khoa II Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng
TPHCM, vitamin gồm có 2 nhóm, nhóm vitamin tan trong dầu, gồm vitamin A, D, E, K
và nhóm vitamin tan trong nước gồm vitamin nhóm B, vitamin C.
Với nhóm vitamin tan trong nước, nếu dùng liều cao thì có thể thải ra ngoài tương đối dễ
dàng, bài tiết ra khỏi cơ thể theo đường nước tiểu. Còn nhóm vitamin tan trong dầu thì
không thể đào thải qua thận mà lượng thừa đều được dự trữ trong mô mỡ của gan, nếu
dùng quá liều sẽ tích tụ trong cơ thể và gây hại đến sức khỏe. Ví dụ như phụ nữ mang
thai, khi dùng vitamin A liều cao có thể dẫn đến quái thai.
Không chỉ người lớn mà cả trẻ em đều cần phải hết sức thận trọng khi dùng vitamin bổ