Thực trạng kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm á châu

tế

H

uế

ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN
===  ===

Ki

nh

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP

NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO

Tr

ườ

ng

Đ

ại

họ

c

THỰC TRẠNG KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY
CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU

Khoá học 2017 - 2021


tế

H

uế

ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN
===  ===

Ki

nh

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP

c

THỰC TRẠNG KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC

họ

ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ

ng

Đ

ại

PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU

Giảng viên hướng dẫn:

ườ

Sinh viên thực hiện:
Nguyễn Thị Phương Thảo

Tr

Ngành : Kế Toán
Lớp : K51 E Kế Toán

Tháng 1, năm 2021

Th.s Lê Thị Nhật Linh


LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên em xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc và chân thành đến Th.S Lê Thị
Nhật Linh, giáo viên hướng dẫn của em trong khoá luận này. Người đã tận tình
hướng dẫn, giúp đỡ em trong suốt quá trình thực tập và nghiên cứu đề tài này từ
khâu chọn đề tài, chọn doanh nghiệp đến những định hướng cụ thể, cũng như góp ý,

uế

nhận xét những điểm mà em cần sửa đổi, bổ sung để có thể hồn thành bài khố

H

luận tốt nhất.

Để hồn thành bài khố luận này, ngồi ra em cũng xin gửi lời cám ơn đến:

tế

các Thầy (Cô) giáo trong khoa Kế Toán – Kiểm Toán, trường Đại Học Kinh Tế -

nh

Đại Học Huế là ngôi trường truyền đạt những kiến thức nền tảng cơ sở, kiến thức
chuyên sâu về Kế Toán thực sự hữu ích cho bản thân trong suốt những năm Đại

Ki

Học ở trường để có thể nghiên cứu và phân tích khố luận tốt nhất. Cơng ty Cổ
phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu đã tạo điều kiện để em có thể thực tập và thu thập

họ

c

số liệu cần thiết để hồn thành khố luận.

Mặc dù đã cố gắng nổ lực tìm tịi, học hỏi và nghiên cứu để hoàn thành đề tài

ại

trong phạm vi và khả năng cho phép nhưng chắc chắn sẽ không tránh khỏi những

và các bạn.

Đ

thiếu sót. Em rất mong nhận được sự thơng cảm góp ý và chỉ dẫn của q thầy cơ

ng

Cuối cùng em xin chúc quý thầy cô và cùng các anh chị làm việc tại Công ty cổ

ườ

phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu sức khoẻ, hạnh phúc và ngày càng thành công.

Tr

Em xin chân thành cám ơn!

i


MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ............................................................................................................. i
MỤC LỤC................................................................................................................. ii
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT................................................................................ vii
DANH MỤC BẢNG............................................................................................... viii

uế

DANH MỤC BIỂU................................................................................................... ix
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ .............................................................................................1

H

1.1. Lý do chọn đề tài..................................................................................................1

tế

1.2. Mục tiêu nghiên cứu.............................................................................................2
1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu........................................................................2

nh

1.4. Phương pháp nghiên cứu......................................................................................2

Ki

1.5. Cấu trúc đề tài ......................................................................................................3
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .............................................5

họ

c

CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH
KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT KINH

ại

DOANH ......................................................................................................................5
1.1 Những vấn đề chung của kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh

Đ

trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ....................................................................5

ng

1.1.1. Khái niệm kế toán doanh thu và XDKQKD.................................................5
1.1.2. Nhiệm vụ, ý nghĩa của kế toán doanh thu ...................................................5

ườ

1.1.3. Nhiệm vụ, ý nghĩa của kế toán xác định kết quả hoạt động kinh doanh ......6

Tr

1.2. Kế toán doanh thu ................................................................................................7
1.2.1. Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ ........................................7
1.2.1.1. Các hình thức bán hàng .........................................................................7
1.2.1.2. Khái niệm ..............................................................................................7
1.2.1.3. Chứng từ kế toán ...................................................................................8
1.2.1.4. Tài khoản sử dụng ................................................................................8
1.2.1.5. Phương pháp hạch toán ........................................................................9

ii


1.2.2. Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu .......................................................11
1.2.2.1. Khái niệm ............................................................................................11
1.2.2.2. Chứng từ kế toán .................................................................................11
1.2.2.3. Tài khoản sử dụng ...............................................................................11
1.2.2.4. Phương pháp hạch toán .......................................................................12
1.2.3. Kế toán doanh thu tài chính ........................................................................12

uế

1.2.3.1. Khái niệm ............................................................................................12
1.2.3.2. Chứng từ kế toán .................................................................................13

H

1.2.3.3. Tài khoản sử dụng ...............................................................................13

tế

1.2.3.4. Phương pháp hạch toán .......................................................................13

1.2.4. Kế toán thu nhập khác ................................................................................14

nh

1.2.4.1. Khái niệm ............................................................................................14

Ki

1.2.4.2. Chứng từ kế toán .................................................................................14
1.2.4.3. Tài khoản sử dụng ...............................................................................14

họ

c

1.2.4.4. Phương pháp hạch toán .......................................................................15
1.3. Kế toán xác định kết quả kinh doanh .................................................................16

ại

1.3.1.. Kế toán giá vốn hàng bán ..........................................................................16
1.3.1.1. Khái niệm ...........................................................................................16

Đ

1.3.1.2. Phương pháp xác định giá vốn hàng bán............................................16

ng

1.3.1.3. Chứng từ kế toán ...............................................................................17

1.3.1.4. Tài khoản sử dụng ...............................................................................17

ườ

1.3.1.5. Phương pháp hạch toán .......................................................................18

Tr

1.3.2 Kế tốn chi phí bán hàng .............................................................................19
1.3.2.1. Khái niệm ............................................................................................19
1.3.2.2. Chứng từ kế toán .................................................................................19
1.3.2.3 Tài khoản sử dụng ................................................................................19
1.3.2.4. Phương pháp hạch tốn .......................................................................20
1.3.3. Kế tốn chi phí quản lí doanh nghiệp .........................................................21
1.3.3.1. Khái niệm ............................................................................................21

iii


1.3.3.2. Chứng từ kế toán .................................................................................21
1.3.3.3. Tài khoản sử dụng và kết cấu tài khoản ..............................................22
1.3.3.4. Phương pháp hạch toán .......................................................................23
1.3.4. Kế tốn chi phí tài chính .............................................................................23
1.3.4.1. Khái niệm ............................................................................................23
1.3.4.2. Chứng từ kế toán .................................................................................23

uế

1.3.4.3. Tài khoản kế toán sử dụng...................................................................24
1.3.4.4. Phương pháp hạch toán .......................................................................24

H

1.3.5. Kế toán chi phí khác ...................................................................................25

tế

1.3.5.1. Khải niệm ............................................................................................25
1.3.5.2. Chứng từ kế tốn .................................................................................25

nh

1.3.5.3. Tài khoản sử dụng ...............................................................................25

Ki

1.3.5.4. Phương pháp hạch toán .......................................................................26
1.3.6. Kế tốn chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp ..............................................26

họ

c

1.3.6.1 Khái niệm .............................................................................................26
1.3.6.2. Phương pháp xác định thuế thu nhập doanh nghiệp............................26

ại

1.3.6.3. Chứng từ sử dụng ................................................................................27
1.3.6.4. Tài khoản sử dụng ...............................................................................27

Đ

1.3.6.5. Phương pháp hạch toán .......................................................................28

ng

1.3.7. Kế toán xác định kết quả kinh doanh..........................................................28
1.3.7.1. Khái niệm ............................................................................................28

ườ

1.3.7.2. Tài khoản sử dụng ...............................................................................28

Tr

1.3.7.3. Phương pháp hạch toán ......................................................................29

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CƠNG TÁC KẾ TỐN BÁN HÀNG VÀ XÁC
ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC
PHẨM Á CHÂU .......................................................................................................30
2.1. Giới thiệu khái quát về Công ty kỹ nghệ thực phẩm Á Châu ............................30
2.2. Lịch sử hình thành và phát triển của cơng ty .....................................................30
2.3. Đặc điểm hoạt động và cơ cấu tổ chức bộ máy .................................................32

iv


2.3.1. Chức năng, nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh ..........................................32
2.3.1.1. Chức năng............................................................................................32

2.3.1.2. Nhiệm vụ: ............................................................................................32
2.3.1.3. Ngành nghề kinh doanh ( giấy phép kinh doanh) ..............................33
2.3.2. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý ..............................................................33
2.3.4. Đặc điểm tôt chức bộ máy kế tốn tại cơng ty ...........................................35

uế

2.3.5. Tổ chức cơng tác kế tốn tại đơn vị thực tập.............................................37
2.3.5.1. Chế độ chính sách kế tốn áp dụng .....................................................37

H

2.3.5.2. Tình hình sử dụng lao động qua 3 năm ( 2017-2019) của công ty cổ

tế

phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu .....................................................................38
2.4. Đánh giá khái qt tình hình tài chính của Cơng ty...........................................40

nh

2.4.1. Tình hình tài sản - nguồn vốn qua 3 năm ( 2017-2019) của công ty Cổ

Ki

phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu..........................................................................41
2.4.2. Tình hình về kết quả kinh doanh của cơng ty qua 3 năm 2017-2019.........43

họ

c

2.5. Thực trạng công tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại công
ty Cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Á Châu ...................................................................46

ại

2.5.1. Kế toán doanh thu .......................................................................................46
2.5.1.1. Kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ ...............................46

Đ

2.5.1.2. Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu................................................53

ng

2.5.1.3. Kế toán doanh thu hoạt động tài chính................................................53
2.5.1.4. Kế tốn thu nhập khác .........................................................................57

ườ

2.5.2. Kế toán xác định kết quả kinh doanh..........................................................58

Tr

2.5.2.1. Kế toán giá vốn hàng bán ....................................................................58
2.5.2.2. Kế tốn chi phí bán hàng .....................................................................61

2.5.2.3. Kế tốn chi phí quản lý doanh nghiệp .....................................................65
2.5.2.4. Kế tốn chi phí hoạt động tài chính.....................................................69

2.5.2.5. Kế tốn chi phí khác ............................................................................69
2.5.2.6. Kế tốn chi phí thuế thu nhập doanh nghiệp .......................................69
2.5.2.7. Xác định kết quả kinh doanh ...............................................................71

v


CHƯƠNG 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC KẾ TOÁN
DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY CỔ
PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU ............................................................78
3.1. Một số đánh giá về tình hình cơng tác kế toán doanh thu và xác định kết quả
kinh doanh tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Á Châu. ..............................................78
3.1.1. Đánh giá chung về cơng tác kế tốn tại cơng ty. ........................................78

uế

3.1.1.1. Ưu điểm ...............................................................................................78
3.1.1.2. Hạn chế ................................................................................................79

H

3.2. Đánh giá cơng tác kế tốn doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại Công

tế

ty Kỹ nghệ thực phẩm Á Châu..................................................................................81
3.2.1. Ưu điểm ......................................................................................................81

nh

3.2.2. Hạn chế .......................................................................................................82

Ki

3.3. Một số biện pháp nhằm hồn thiện tổ chức cơng tác kế tốn, kế toán doanh thu
và xác định kết quả kinh doanh tại Công ty. .............................................................83

họ

c

3.3.1. Đối với tổ chức công tác kế tốn ................................................................83
3.3.2. Cơng tác hạch tốn doanh thu và xác định kết quả kinh doanh..................83

ại

3.3.3. Giải pháp nhằm nâng cao lợi nhuận tại công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực
phẩm Á Châu. .......................................................................................................84

Đ

PHẦN III: KẾT LUẬN.............................................................................................86

ng

1. Kết luận .................................................................................................................86
2. Kiến nghị ...............................................................................................................87

ườ

TÀI LIỆU THAM KHẢO.........................................................................................88

Tr

PHỤ LỤC..................................................................................................................89

vi


Chữ cái viết tắt

1

TNHH

Trách nhiệm hữu hạn

2

XDKQKD

Xác định kết quả kinh doanh

3

TMDV

Thương mại, dịch vụ

4

TK

Tài khoản

5

HDSXKD

Hoạt động sản xuất kinh doanh

6

QLDN

Quản lý doanh nghiệp

7

GTGT

Gía trị gia tăng

8

TTDB

Tiêu thụ đặt biệt

9

DTBH

Doanh thu bán hàng

10

NPT

Nợ phải trả

11

HTK

Hàng tồn kho

12

CP

Chi phí

13

GVHB

14

TSCĐ

15

TNDN

16

CCDV

17

CBCNV

Cán bộ cơng nhân viên

VCSH

Vốn chủ sở hữu

ườ

TSNH

Tài sản ngắn hạn

20

TSDH

Tài sản dài hạn

21

NSNN

Ngân sách nhà nước

22

KKTX

Kê khai thường xuyên

19

H

tế

nh

Ki

c
họ

Giá vốn hàng bán

Đ

ại

Tài sản cố định

ng

18

Chú thích

uế

STT

Tr

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

Thu nhận doanh nghiệp
Cung cấp dịch vụ

vii


DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1: Tình hình sử dụng lao động qua 3 năm ( 2017-2019 ) .............................39
Bảng 2.2. Biến động tài sản và nguồn vốn qua 3 năm 2017-2019 ...........................41

Tr

ườ

ng

Đ

ại

họ

c

Ki

nh

tế

H

uế

Bảng 2.3. Biến động kết quả hoạt động kinh doanh qua 3 năm 2017-2019 .............44

viii


DANH MỤC BIỂU

Biểu 2.1. Hoá đơn GTGT số 0001899 ......................................................................48
Biểu 2.2. Phiếu thu số 223 ........................................................................................49
Biểu 2.3. Nhật ký chứng từ số 10 tài khoản 511.......................................................51

uế

Biểu 2.4. Sổ chi tiết TK 511......................................................................................52

H

Biểu 2.5. Sổ cái TK 511 ............................................................................................52
Biểu 2.6. Giấy báo Có ...............................................................................................54

tế

Biểu 2.7. Nhật ký chứng từ số 10 tài khoản 515.......................................................55

nh

Biểu 2.8. Sổ chi tiết tài khoản 515 ............................................................................56
Biểu 2.9. Sổ cái tài khoản 515...................................................................................57

Ki

Biểu 2.10. Sổ chi tiết giá vốn hàng bán 632 .............................................................59

c

Biểu 2.11.Trích sổ cái TK 632 ..................................................................................60

họ

Biểu 2.12. Sổ chi tiết tài khản 641 ............................................................................63
Biểu 2.13. Sổ cái TK 641 ..........................................................................................64

ại

Biểu 2.14. Sổ chi tiết tài khoản 642 ..........................................................................67

Đ

Biểu 2.15. Sổ cái tài khoản 642.................................................................................68

Tr

ườ

ng

Biểu 2.16. Sổ cái TK 911 ..........................................................................................75

ix


DANH MỤC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ

Sơ đồ 1.1: Sơ đồ hạch toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ chịu thuế
GTGT tính theo phương pháp khấu trừ ....................................................................10

uế

Sơ đồ 1.2: Sơ đồ hạch toán doanh thu bán hàng và CCDV khơng chịu thuế GTGT
hoặc chịu thuế GTGT tính theo phương pháp trực tiếp ............................................10

H

Sơ đồ 1.3. Sơ đồ hạch toán các khoản giảm trừ doanh thu .......................................12

tế

Sơ đồ 1.4: Sơ đồ hạch tốn doanh thu tài chính........................................................13
Sơ đồ 1.5: Sơ đồ hạch toán thu nhập khác ................................................................15

nh

Sơ đồ 1.6: Sơ đồ hạch toán giá vốn hàng bán theo phương pháp KKTX.................19
Sơ đồ 1.7: Sơ đồ hạch toán chi phí bán hàng ............................................................25

Ki

Sơ đồ 1.8: Sơ đồ hạch tốn chi phí quản lý doanh nghiệp........................................21

c

Sơ đồ 1.9: Sơ đồ hạch tốn chi phí tài chính.............................................................23

họ

Sơ đồ 1.10: Sơ đồ hạch tốn chi phí khác .................................................................26
Sơ đồ 1.11: Sơ đồ hạch tốn chi phí thuế TNDN hiện hành.....................................28

ại

Sơ đồ 1.12: Sơ đồ hạch toán xác định kết quả kinh doanh .......................................29

Đ

Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của công ty Cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu ..........33

ng

Sơ đồ 2.2: Mơ hình tổ chức bộ máy kế tốn tại Cơng ty ..........................................36

Tr

ườ

Sơ đồ 2.3: Trình tự ghi sổ kế tốn theo hình thức ghi sổ máy tính...........................38

x


PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
1.1.

Lý do chọn đề tài
Ngày nay nước ta ngày càng phát triển và đổi mới, với nền kinh tế thị trường

và hoà nhập với nền kinh tế thế giới.
Các doanh nghiệp đã hoà nhập vào thị trường thế giới có nghĩa là chấp nhận

uế

với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, quyết liệt. Để đứng vững được trên thương
trường và cạnh tranh đòi hỏi các doanh nghiệp phải có chiến lược kinh doanh hiệu

H

quả. Các doanh nghiệp không chỉ lo tập trung vào khâu sản xuất mà còn phải tập

tế

trung đẩy mạnh khâu tiêu thụ tạo ra doanh thu. Bởi khi công ty sản xuất ra nhiều
sản phẩm tốt nhưng khơng có chính sách về maketing sản phẩm thì khi đó sẽ khơng

nh

mang lại hiểu quả kinh doanh cho cơng ty. Q trình tiêu thụ nhằm tăng doanh thu
được đánh giá có vai trị quan trọng đối với việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh

Ki

doanh của doanh nghiệp. Bởi vì q trình này chuyển hố từ hình thái vật chất sang

c

hình thái tiền tệ, giúp doanh nghiệp thu hồi vốn để tiếp tục quá trình sản xuất kinh

họ

doanh tiếp theo.

Khi nói đến doanh thu dó là một yếu tố tất yếu cần có trong kinh doanh là cơ sở đễ

ại

xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp và là nguồn thu trang trải cho hoạt

Đ

động sản xuất kinh doanh cũng là nguồn mà doanh nghiệp thực hiện nghĩa vụ đối

ng

với nhà nước. Để muốn đứng vững trên thị trường thì điều kiện đầu tiên đó chính là
kinh doanh có ” lãi”. Nghĩa là mức thu tạo ra phải bù đấp được chi phí bỏ ra khi đó

ườ

sẽ tạo ra được một khoản lợi nhuận mong muốn. Cơng tác kế tốn doanh thu và xác
định kết quả kinh doanh là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp, đồng thời

Tr

việc tổ chức kế toán doanh thu phải bảo đảm hợp lý có những quyết định thích hợp
và đúng đắn.
Cơng ty Cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Á Châu là công ty sản xuất luôn quan tâm
hàng đầu đến việc nâng cao hiệu quả kinh doanh để giúp cơng ty đứng vững trên thị
trường. Chính vì nhận thức được điều đó nên qua q trình thực tập tại công ty em
quyết định chọn đề tài ” Thực trạng kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh

1


doanh tại công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu ” làm đề tài khoá luận tốt
nghiệp của mình.
1.2. Mục tiêu nghiên cứu
Đề tài được thưc hiện nhằm hướng đến 3 mục tiêu chính sau:
- Hệ thống lại cơ sở lí luận về cơng tác kế tốn doanh thu và xác định KQKD tại
doanh nghiệp sản xuất

uế

- Đánh giá thực trạng cơng tác kế tốn doanh thu và xác định KQKD tại Công ty tại
công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu

H

- Đề xuất một số giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác kế tốn doanh thu và xác

tế

định KQKD tại Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu
1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

nh

 Đối tượng nghiên cứu

Ki

Đề tài tập trung nghiên cứu về cơng tác kê tốn doanh thu xác định KQKD tại Công
ty Cổ phần kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu.

họ

c

 Phạm vi nghiên cứu
-

Phạm vi về không gian: Tại công ty Cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu

-

Phạm vi về thời gian:

ại

 Thời gian thực hiện nghiên cứu: Ngày 12/10/2019 – 17/1/2020

Đ

 Thời gian của số liệu nghiên cứu: Số liệu liên quan đến tính hình tài chính trong

ng

ba năm 2017, 2018 và 2019. Sổ sách về kế toán doanh thu và xác định kết quả

ườ

kinh doanh được lấy trong năm 2020. Nghiệp vụ minh hoạ sử dụng trong bài
được lấy chủ yếu trong tháng 3 năm 2020

Tr

1.4. Phương pháp nghiên cứu
Để đạt được ba mục tiêu đã đề ra, bài khoá luận sử dụng các phương pháp như sau:
 Phương pháp thu thập số liệu:
- Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Phương pháp được sử dụng để nghiên cứu các
tài liệu phục vụ trong quá trình hồn thành bài khố luận như các văn bản pháp
luật, các nguồn thông tin trên Internet, các văn bản quy định của công ty, các

2


khoá luận thư viện… nhằm hệ thống hoá sơ sở lý luận về kế toán doanh thu và
xác định kết quả kinh doanh tại Công ty.
- Phương pháp thu thập các chứng từ kế toán: để chứng minh các nghiệp vụ kinh
tế xảy ra tại doanh nghiệp; ghi nhận, hạch toán các TK đối ứng vào sổ sách kế
toán liên quan, từ đó đối chiếu sự khớp đúng giữa sổ sách và chứng từ cũng như
phân tích, xử lý số liệu sử dụng trong phần thực trạng kế toán doanh thu và xác

uế

định kết quả kinh doanh .

- Phương pháp phỏng vấn trực tiếp: Phương pháp này được sử dụng để tìm hiểu

H

tình hình kinh doanh thực tế tại cơng ty, thu nhập các số liệu các thông tin phụ vụ

tế

cho bài khố luận, xác minh thơng tin tự tìm hiểu thông qua việc phỏng vấn các
nhân viên tại công ty. Đồng thời giải đáp những thắc mắc trong quá trình thực

nh

tập.

Ki

- Phương pháp quan sát: Quan sát một cách tổng thể về cơ cấu hoạt động của công
ty như bộ máy quản lý, bộ máy kế toán, các quy trình luân chuyển chứng từ diễn

họ

c

ra hằng ngày… . Phương pháp này giúp hiểu thêm về cơ cấu công ty cũng như
cơng việc hằng ngày của bộ phận kế tốn.

ại

- Phương pháp tổng hợp: Tổng hợp, hệ thống hoá những tài liệu đã thu nhập cũng

tại công ty.

Đ

như tổng hợp những kiến thức đã học được từ nhà trường trong quá trình thực tập

ng

 Phương pháp xử lý số liệu:
- Phương pháp so sánh, đối chiếu: Phương pháp này được dùng để xử lý và phân

ườ

tích số liệu về cơ cấu tài sản, nguồn vốn, tình hình lao động tại cơng ty giai đoạn

Tr

2017-2019

- Phương pháp phân tích số liệu: Dựa trên những số liệu đã thu thập được để tiến
hành đánh giá các vấn đề liên quan đến tình hình sản xuất kinh doanh của cơng
ty.

1.5. Cấu trúc đề tài

Đề tài “ Kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh” gồm 3 phần như sau:
Phần I: Đặt vấn đề

3


Trong phần này, mô tả chi tiết và rõ ràng về mục tiêu, phương pháp, kết cấu

của đề tài kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh.
Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu
Tập trung nghiên cứu về kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại
công ty Cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu. Trong đó được thể hiện thơng qua 3
chương sau:

uế

Chương 1: Cơ sở lý luận về kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh trong
doanh nghiệp sản xuất kinh doanh

H

Tiến hành mô tả chung về phương pháp thực hiện về kế toán doanh thu và xác

tế

định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp sản xuất như: về hình thức, khái niệm,
phương pháp hạch tốn,....

nh

Chương 2 : Thực trạng cơng tác kế tốn doanh thu và xác định kết quả kinh doanh

Ki

tại công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu

Này là chương quan trọng, nghiên cứu về quá trình hay cách thức thực hiện

họ

c

của kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại công ty Cổ phần kỹ nghệ
thực phẩm Á Châu.

ại

Chương 3: Một số giải pháp nhằm cải thiện công tác kế toán doanh thu và xác định
kết quả kinh doanh tại công ty Cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu

Đ

Đưa ra những đánh giá về ưu điểm, nhược điểm về cơng tác kế tốn tại cơng

ng

ty và cơng tác kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh doanh tại công ty Cổ phần
kỹ nghệ thực phẩm Á Châu. Từ đó đưa ra một số giải pháp giúp hồn thiện những

ườ

hạn chế mà cơng ty vẫn con mắc phải.

Tr

Phần III: Kết luận
Hệ thống lại những kết quả đạt được và hạn chế của đề tài, từ đó đề ra các kiến

nghị giúp cơng ty ngày càng hồn thiện và phát triển hơn.

4


PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN DOANH THU VÀ XÁC ĐỊNH
KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT KINH
DOANH
1.1 Những vấn đề chung của kế toán doanh thu và xác định kết quả kinh
doanh trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh

uế

1.1.1. Khái niệm kế toán doanh thu và XDKQKD

Theo điều 78 Thông tư 200, quy định doanh thu là lợi ích kinh tế thu được làm

H

tăng vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp ngoại trừ phần đống góp thêm của cổ đông.

tế

Doanh thu được ghi nhận tại thời điểm giao dịch phát sinh, khi chắc chắn thu được
lợi ích kinh tế, được xác định theo giá trị hợp lý của các khoản được quyền nhận,

nh

không phân biệt đã thu tiền hay chưa.

Ki

Theo điều 96 thông tư 200/2014/TT-BTC: Kết quả kinh doanh là kết quả cuối

họ

khác trong một thời kỳ nhất định.

c

cùng của hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động đầu tư tài chính và hoạt động

Biểu hiện của kết quả kinh doanh là số lãi ( hoặc số lỗ)

ại

1.1.2. Nhiệm vụ, ý nghĩa của kế toán doanh thu

Đ

Trong doanh nghiệp sản xuất thì khâu sản xuất và tiêu thụ sản phẩm là hai

ng

khâu cực kì quan trọng. Do vậy việc xác định doanh thu và thu nhập là công tác
quan trọng để xác định kết quả tài chính cho hoạt động sản xuất kinh doanh của

ườ

doanh nghiệp, tạo điều kiện cho doanh nghiệp hoàn thành nghĩa vụ của mình đối
với nhà nước.

Tr

Bên cạnh đó, trong doanh nghiệp thì doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ

chiếm tỷ trọng lớn, tỷ trọng nhỏ còn lại là doanh thu hoạt động tài chính và các
khoản thu nhập từ hoạt động khác. Doanh thu bán hàng là nguồn tài chính quan
trọng để doanh nghiệp trang trải các khoản chi phí về cơng cụ lao động. Vì vậy, kế
tốn doanh thu bán hàng có ý nghĩa vơ cùng to lớn.
Nhiệm vụ của kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ:

5


Kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng trực tiếp thu nhận, xử lý và
cung cấp thông tin về quá trình bán hàng của doanh nghiệp, thực hiện qua 3 nhiệm
vụ:
Một là ghi chép phản ánh đầy đủ kịp thời khối lượng hàng hóa bán ra, tính
tốn đúng đắn giá trị giá vốn của hàng bán ra và các chi phí nhằm xác định chính
xác kết quả kinh doanh của doanh nghiệp.

uế

Hai là cung cấp thông tin kịp thời về tình hình bán hàng phục vụ cho lãnh đạo
điều hành hoạt động kinh doanh trong doanh nghiệp.

tế

kĩ thuật thanh tốn và quản lí chặt chẽ tiền bán hàng.

H

Ba là kiểm tra tiến độ thực hiện kế toán doanh thu bán hàng, kế toán lợi nhuận,

Như vậy, kế tốn doanh thu nói chung và kế tốn doanh thu bán hàng và cung

nh

cấp dịch vụ nói riêng thực hiện tốt các nhiệm vụ của mình sẽ đem lại hiệu quả thiết

Ki

thực cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Nó giúp người sử dụng thơng tin

họ

người quản lí trong tương lai.

c

của kế tốn nắm được tồn diện hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, giúp

1.1.3. Nhiệm vụ, ý nghĩa của kế toán xác định kết quả hoạt động kinh doanh

ại

Xác định kết quả kinh doanh là cơ sở đánh giá hiệu quả cuối cùng của hoạt

Đ

động sản xuất kinh doanh và ảnh hưởng tới sự sống còn của doanh nghiệp. Do đó
mà kết quả xác định kết quả kinh doanh có ý nghĩa đặc biết quan trọng trong cơng

ng

tác quản lí và tiêu thụ hàng hóa. Thơng qua các thơng tin kế tốn, người điều hành

ườ

doanh nghiệp có thể biết được mức độ hoàn thành tiêu thụ, xác định chính xác kết
quả kinh doanh trong kỳ, tạo điều kiện thuận lời cho doanh nghiệp hoạt động tốt

Tr

trong kỳ tiếp theo phát hiện kịp thời những khúc mắc trong từng khâu, từ dó doanh
nghiệp có thể có các biện pháp tháo gỡ phù hợp hơn để kinh doanh hiệu quả ngày
càng cao, đồng thời cung cấp thông tin cho các bên đầu tư vào doanh nghiệp, giữ
vững uy tín của doanh nghiệp trong mối quan hệ với bên ngồi.
Kế tốn xác định kết quả kinh doanh cho chúng ta cái nhìn tổng hợp và chi tiết
về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, phục vụ đắc lực cho các nhà quản trị
trong q trình quản lí và phát triển doanh nghiệp.

6


Việc xác định đúng kết quả hoạt động kinh doanh sẽ giúp cho các nhà quản trị
doanh nghiệp thấy được ưu điểm và nhược điểm, những vấn đề còn tồn tại, từ đó
đưa ra các giải pháp khắc phục, đề ra các phương án chiến lược kinh doanh đúng

đắn và phù hợp hơn các các kỳ tiếp theo.
1.2. Kế toán doanh thu
Kế toán doanh thu của doanh nghiệp được xác định thơng qua 3 nhóm chính

uế

đó là: kế tốn doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ, kế toán hoạt động tài chính

tế

1.2.1. Kế tốn doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ

H

và kế toán thu nhập khác.

1.2.1.1. Các hình thức bán hàng

nh

Một số phương pháp bán hàng phổ biến của công ty thường dùng để đáp ứng nhu

Ki

cầu của khách hàng:
-

Ban sỉ: Là hình thức bán một khối lượng lớn với mức giá gốc hoặc giá đã có

họ

c

chiết khấu khơng qua các Đại lý, cửa hàng,...
-

Bán trả góp: là việc bán hàng cho KH và KH trả tiền nhiều lần. Với hình thức

ại

này DN sẽ được nhận thêm một khoản lãi do KH trả chậm.
Bán lẻ: là hình thức bán trực tiếp cho người tiêu dùng thường thơng qua các cửa
hàng

Và một số hình thức bán bn khác

ng

-

Đ

-

ườ

1.2.1.2. Khái niệm

Theo chuẩn mực kế toán số 14 “ Doanh thu và thu nhập khác”:

Tr

Doanh thu bán hàng được ghi nhận khi đồng thời thỏa mãn tất cả năm (5) điêu kiện

sau:
(a)

Doanh nghiệp đã chuyển giao phần lớn rủi ro và lợi ích gắn liền với quyền sở

hữu sản phẩm hoặc hàng hóa bán cho người mua;
(b)

Doanh nghiệp khơng cịn nắm giữ quyền quản lí hàng hóa như người sở hữu

hàng hóa hoặc quyền kiểm sốt hàng hóa;

7


(c)

Doanh thu được xác định tương đối chắc chắn;

(d)

Doanh nghiệp đã thu được hoặc thu được lợi ích kinh tế từ giao dịch bán

hàng;
(e)

Xác định được chi phí liên quan đến giao dịch bán hàng.
Doanh thu từ cung cấp dịch vụ được ghi nhận khi kết quả của giao dịch đó

được xác định một cách đáng tin cậy. Trường hợp giao dịch về cung cấp dịch vụ

uế

liên quan đến nhiều kỳ thì doanh thu được ghi nhận trong kỳ, theo kết quả phần
cơng việc đã hồn thành vào ngày lập bảng cân đối kế tốn của kỳ đó. Kết quả của

H

giao dịch cung cấp được xác định khi thỏa mãn tất cả (4) điều kiện sau:
Doanh thu được xác định tương đối chắc chắn;

(b)

Có khả năng thu được lợi ích kinh tế từ giao dịch cung cấp dịch vụ đó;

(c)

Xác định được phần cơng việc đã hồn thành vào ngày lập Bảng cân đối kế

nh

tế

(a)

(d)

Ki

tốn;

Xác định được chi phí liên quan phát sinh cho giao dịch và chi phí để hồn

1.2.1.3. Chứng từ kế tốn

họ

c

thành giao dịch cung cấp dịch vụ đó;

từ liên quan như:

ại

Căn cứ để hạch tốn doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ có một số chứng

Hợp đồng kinh tế, đơn đặt hàng.

-

Hóa đơn GTGT hóa đơn bán hàng.

-

Biên bản giao nhận.

-

Bảng kê hàng gửi bán đã tiêu thụ.

-

Các chứng từ thanh toán như phiếu thu, giấy báo ngân hàng.

Tr

ườ

ng

Đ

-

1.2.1.4. Tài khoản sử dụng
Kế toán sử dụng TK 511: “ Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ” để xác

định doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ tại công ty.
Công dụng: Tài khoản này dùng để phản ánh các khoản doanh thu bán hàng
và cung cấp dịch vụ của doanh nghiệp trong một kỳ kế toán, bao gồm cả doanh thu
bán hàng hóa, sản phẩm và cung cấp dịch vụ tại cơng ty.
Kết cấu tài của tài khoản:

8