Hiện trạng sử dụng năng lượng tại các nhà hàng trên địa bàn phường phú diễn, quận bắc từ liêm, hà nội

CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: Các nhà hàng tại phường Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm,
Hà Nội
- Phạm vi nghiên cứu: Phường Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
2.2 Phương pháp nghiên cứu
2.2.1 Phương pháp thu thập, phân tích, tổng hợp thơng tin
Thu thập các thông tin về năng lượng và thực trạng sử dụng năng lượng
phục vụ cho các nội dung nghiên cứu đề tài. Thu thập, phân tích , tổng hợp thơng tin
là một phương nghiên cứu khoa học nào nhằm thu thập các thơng tin, tài liệu giúp nhóm
tác giả có được cái nhìn đa chiều về vấn đề nghiên cứu. Nhóm tác giả đã sử dụng phương
pháp để phân tích, thu thập thông tin, số liệu cần thiết từ các đề tài nghiên cứu, bài báo
khoa học, báo cáo của các tổ chức chính phủ…. Việc thu thập đầy đủ các tài liệu không
chỉ là cơ sở lý luận mà cịn góp phần giúp nhóm nghiên cứu so sánh, đánh giá về thói
quen sử dụng, lượng phát thải của người dân dựa trên nghiên cứu đã có.
Trong nghiên cứu này thông tin, tài liệu thu thập gồm:
+ Tổng hợp các cơng trình các nghiên cứu liên quan về năng lượng và sử dụng năng
lượng trên thế giới và Việt Nam.
+ Thu thập thông tin về đối tượng (khu vực) nghiên cứu thông qua cổng thông tin trên
internet.
+ Thu thập thông tin, số liệu, tài liệu liên quan đến hiện trạng sử dụng năng lượng trên
địa bàn phường Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội; thông tin từ các văn bản pháp luật
hiện hành liên quan.
+ Sắp xếp, tổ chức tài liệu đã thu thập được: sắp xếp theo hệ thống, thứ, loại sàng lọc bớt
Phương pháp thu thập thông tin, tài liệu được sử dụng để cung cấp các thông tin về năng
lượng và thực trạng sử dụng năng lượng trên thế giới và Việt Nam.


2.2.2 Phương pháp điều tra bằng bảng hỏi

Mẫu phiếu điều tra sẽ được xây dựng và tiến hành khảo sát đối với các nhà

hàng tại phường Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Phương pháp điều tra bảng
hỏi được thực hiện nhằm đánh giá hiện trạng sử dụng năng lượng, đánh giá nhận
thức của người dân về bảo vệ mơi trường và thói quen sử dụng năng lượng. Nghiên
cứu khảo sát các đối tượng độ tuổi từ 18 đến 60, khơng phân biệt giới tính, khảo
sát tập trung tại 3 trường đại học trên địa bàn phường Phú Diễn, quận Bắc Từ
Liêm, TP Hà Nội gồm Trường Đại học Mỏ Địa Chất, Trường Đại học Tài Nguyên
và Môi trường, Trường Đại học Công Nghiệp.
Các bước thực hiện cụ thể như sau:
Bước 1: Tham khảo tài liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu, lên dàn ý bảng
hỏi
Nhóm nghiên cứu thu thập các tài liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu, sau đó tham
khảo về các nội dung cần thiết cho nghiên cứu. Nhóm lên dàn ý chi tiết và lập ra một bộ
câu hỏi khoảng 14 câu để chuẩn bị cho bảng hỏi.
Bước 2: Điều tra và chỉnh sửa
Để cho phiếu điều tra có thể hồn thiện nhất nhóm nghiên cứu đã thực hiện điều tra thử
5 người ngẫu nhiên sau đó sửa lại câu hỏi sao cho phù hợp.
Bước 4: Điều chỉnh và hoàn thiện phiếu điều tra
Sau khi đã điều chỉnh phiếu điều tra cho phù hợp hơn. Nhóm nghiên cứu hồn thiện lại
phiếu điều tra
Bước 5: Lập phiếu điều tra bằng Google form
Nhóm nghiên cứu thực hiện lập phiếu điều tra bằng phần mềm Google Form dựa trên
phiếu điều tra đã hoàn thành trước đó.
Bước 6: Tiến hành khảo sát
Sau khi hồn thành phiếu điều tra nhóm nghiên cứu đã photo thành 30 bản để đi nghiên
cứu lấy thông tin từng khu vực


Bước 7: Thu thập lại kết quả điều tra
Khi đã thu thập đủ 30 phiếu điều tra nhóm nghiên cứu đã đưa thông tin lên phần mềm
Google form để tổng hợp lại số liệu xử lý chuẩn bị cho việc hoàn thiện Chương 3 của bài

báo cáo.
2.2.3 Phương pháp thống kê, xử lý số liệu
Số liệu thu thập được tổng hợp và xử lý bằng Word, Excel.
- Các thông tin cá nhân của đối tượng tham gia phỏng vấn được lập thành bảng.
- Các số liệu thu thập được sẽ tổng hợp thành bảng biểu, khối lượng, giá trị trung
bình... để đánh giá được hiện trạng sử dụng năng lượng tại các nhà hàng trên địa bàn
phường Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Tổng hợp một số ý kiến và kiến nghị của người tham gia phỏng vấn đề xuất một số biện
pháp tiết kiệm năng lượng cho các nhà hàng trên địa bàn phường Phú Diễn, quận Bắc Từ
Liêm, Hà Nội.
Từ những tài liệu, số liệu có sẵn và kết quả từ việc sử dụng phiếu điều tra đã được
xử lý để tiến hành phân tích. Từ đó đưa ra những đánh giá, kết luận chính xác phục vụ
cho đề tài.
Viết báo cáo hoàn chỉnh cho đề tài nghiên cứu.

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1.Hiện trạng sử dụng năng lượng tại các nhà hàng trên địa bàn phường Phú
Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Bằng việc tổ chức khảo sát, tổng số phiếu thu thập được là 30 phiếu. Kết quả cuộc
khảo sát đã thu được những thông tin, đặc điểm của các nhà hàng được thể hiện cụ
thể như sau:
a) Về khu vực khảo sát


Nghiên cứu được được
Trường Đại học Tài Nguyên và Môi trường
Trường Đại học Mỏ Địa Chất
Trường
Đại
học

Công
Nghiệp
thực hiện tại ba trường học trên
địa bàn phường Phú Diễn, quận
30%
Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Theo
40%
kết quả, số lượng khảo sát nằm
ở địa phận Trường Đại học Tài
Ngun và Mơi trường có phần
nhiều hơn các trường khác,
30%
chiếm tỷ lệ 40% (Hình 3.1)
Tuy nhiên số lượng phiếu ở các trường tương đối cân bằng nhau nên vẫn đảm bảo
tính khả thi để thực hiện so sánh giữa các trường.
b) Về độ tuổi
Theo số liệu thu thập được đối tượng được khảo sát trong độ tuổi trưởng thành
chiếm tỷ lệ 100%.
Từ 20 - 25 tuổi

Từ 25 - 35 tuổi

20%

Trên 35 tuổi

10%

40%
30%

Hình 3.2

c) Về lợi nhuận bình quân của nhà hàng theo tháng

Trên 45 tuổi