Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (169.39 KB, 4 trang )
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 330gr bột gạo
- 360ml nước
- Một chút xíu muối
- 360ml nước + 5ml dầu mè (hoặc dầu ăn)
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ 360ml nước vào này.
Bước 2:
- Nhào thật kĩ bột. Và trong lúc đó thì các bạn chuẩn bị nồi hấp luôn nhé!
Bước 3:
- Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20'. Các bạn chú ý lót vải vào vung nồi để nước
không rơi xuống bột nghen.
Bước 4:
- Lấy bột ra, nhào thật kĩ trong khoảng 10' - 15'. Sau đó, lăn bột thành dải dài.
Khi lăn bột, các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay nhá!
Bước 5:
- Cắt bánh gạo thành dạng miếng dài hay miếng tròn là tùy bạn đấy !
Thành quả là đây !!!
Có ai còn nhớ cách chế biến món bánh gạo này không vậy?
Thành phần (4 phần):
Bánh gạo: 600 gam
4 chén nước dùng gà
4 miếng bánh cá mỏng của Hàn quốc , các bạn có thể thay thế bằng da đậu phụ ăn có khi còn ngon hơn vì phù
hợp khẩu vị người Việt
2 củ hành ta và 1/4 bắp cải
ớt bột(tương Ơt )
sa tế ( nếu không thích sa tế tốt nhất không nên thêm ^^" )
tỏi
gia vị
1 thìa đường