Báo cáo bài tập nhóm Quản trị chiến lược: Phân tích chiến lược marketing của KFC tại thị trường Việt Nam

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}

public static Connection getConnection() {
return con;
}

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI

U

M

VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ

O
M

}

ST
.C

O

T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

package connectDB;

U
IL
IE

ST
.C

U

O

H

M

TA

IL
IE

U

H

U

TA

IL
I

ST
.C

EU

O

H

======o0o======

U

TA

BÁO CÁO BÀI TẬP NHÓM

M

TA

IL

IE
U

H

QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

U
H

IL
IE

U

Giảng viên hướng dẫn: ThS. Nguyễn Quang Chương

3. Nguyễn Thị Thùy Linh

20192467

4. Hoàng Thị Thương

20192496

IE

U

M

O
U
LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

U

20192458

ST
.C

2. Bùi Thị Thanh Huyền

20192439

U

1. Nguyễn Minh Hằng

TA

Danh sách sinh viên:

H

U
ST
.C

O

M

ST

.C

O

Đề tài: Phân tích chiến lược marketing của KFC tại thị trường
Việt Nam


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

O
M

MỤC LỤC

ST
.C

PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING ............... 2
1.1. Khái niệm, vai trò ............................................................................................2

H

M

U

1.1.1. Khái niệm...................................................................................................2

ST
.C

EU

O

1.1.2. Vai trò ........................................................................................................2

IL
IE

U

IL
I

1.2.1. Thang bậc nhu cầu (Tháp Maslow) ...........................................................2

TA

H

U

1.2. Nội dung...........................................................................................................2
1.2.2. Tử huyệt cảm xúc ......................................................................................3
1.3. Phương pháp xây dựng chiến lược marketing .................................................4

U

M

TA

1.3.1. Nghiên cứu thị trường................................................................................4

H

IL
IE

ST
.C

1.3.3. Thị trường mục tiêu ...................................................................................5

U

O

1.3.2. Phân khúc thị trường..................................................................................4

U

TA

1.3.4. Định vị thương hiệu ...................................................................................5

H

1.3.5. Marketing Mix ...........................................................................................5

IE
U

1.3.6. Thực thi ......................................................................................................6

TA

IL

1.3.7. Đo lường và kiểm soát chiến dịch .............................................................6

M

1.4. Đánh giá ...........................................................................................................6

.C

O

PHẦN 2: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA KFC ................ 6

ST

2.1. Giới thiệu khái quát về KFC ............................................................................6

U

H

U

2.2.1. Phân tích mơi trường marketing ................................................................8

IL
IE

2.2.3. Kế hoạch marketing sản phẩm của KFC .................................................10

ST
.C

3.1. Giải pháp triển khai kế hoạch ........................................................................13

O

PHẦN 3: KẾT LUẬN ................................................................................ 13

M

TA

2.3. Bài học rút ra của doanh nghiệp ....................................................................12

U

3.2. Kiến nghị........................................................................................................13

U

U
LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................................... 14

IE

O

M

2.2. Phân tích chiến lược marketing của KFC tại thị trường Việt Nam .................8

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

1


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {

TA
IL
IE
U

String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}
}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();

}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CHIẾN LƯỢC MARKETING

ST
.C

1.1. Khái niệm, vai trò

O
M

M

O

M

U

1.1.1. Khái niệm

O

H

M

1.1.2. Vai trò

U

Chiến lược marketing là một kế hoạch tiếp thị tổng thể giúp doanh nghiệp đạt được
mục tiêu tiếp cận đến nhiều người dùng hơn. Đồng thời chuyển đổi họ trở thành
khách hàng sử dụng sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp.

IE
U

H

U

TA

IL
IE

ST
.C

Chiến lược Marketing là hoạt động hết sức quan trọng trong hoạt động kinh doanh
của doanh nghiệp đặc biệt là doanh nghiệp thương mại, chiến lược Marketing giúp
doanh nghiệp tìm kiếm những thơng tin hữu ích về thị trường, có điều kiện mở rộng

thị trường và tăng quy mơ kinh doanh.

U

TA

IL
IE

U

H

U

TA

IL
I

ST
.C

EU

O

H

Theo Philip Kotler “Chiến lược Marketing là một hệ thống luận điểm logic, hợp lý

làm căn cứ chỉ đạo một đơn vị hay một tổ chức tính tốn cách giải quyết những
nhiệm vụ marketing của mình liên quan đến thị trường mục tiêu, hệ thống marketing
mix và mức chi phí cho marketing”.

M

TA

IL

Các cơng cụ Marketing giúp doanh nghiệp chiếm lĩnh thị trường tăng thị phần, đẩy
nhanh tốc độ tiêu thụ bằng cách nâng cao khả năng cạnh tranh và làm thoả mãn nhu
cầu khách hàng.

H
IL
IE

U

1.2. Nội dung

O
ST
.C

- Thang bậc nhu cầu hay còn gọi là tháp Maslow

U

- Tử huyệt cảm xúc

U
LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

1.2.1. Thang bậc nhu cầu (Tháp Maslow)

U

M

TA

Chiến lược marketing là chiến lược giá trị được phân tích bởi 2 lý thuyết nổi tiếng

dựa trên tâm lý và hành vi của con người bao gồm:

IE

O

M

U

ST

.C

O

Nhờ có chiến lược Marketing các hoạt động của doanh nghiệp được thực hiện một
cách đồng bộ, doanh nghiệp sẽ tiếp cận với thị trường tiềm năng, chinh phục và lơi
kéo khách hàng và có thể nói rằng chiến lược Marketing là cầu nối giúp doanh nghiệp
gần hơn với thị trường.

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

2


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

ST
.C

O
M

Theo Maslow, về căn bản, nhu cầu con người được chia làm 2 nhóm chính: nhu
cầu cơ bản và nhu cầu bậc cao.

IL
I

ST
.C

EU

O

H

M

U

Cấu trúc của Tháp nhu cầu có 5 tầng. Trong đó, những nhu cầu con người được
liên kết theo một trật tự thứ bậc hình tháp kiểu kim tự tháp. Những nhu cầu ở dưới
đáy tháp phải được thỏa mãn trước khi nghĩ đến các nhu cầu cao hơn. Các nhu cầu
bậc cao sẽ nảy sinh và mong muốn được thỏa mãn ngày càng mãnh liệt khi tất cả
các nhu cầu cơ bản ở dưới đáy tháp đã được đáp ứng tất cả.

U

- Tầng thứ nhất: Các nhu cầu căn bản nhất thuộc về “thể lý” - thức ăn, nước
uống, nơi trú ngụ, tình dục, bài tiết, thở, nghỉ ngơi.
- Tầng thứ hai: Nhu cầu an tồn - cần có cảm giác n tâm về an tồn thân

thể, việc làm, gia đình, sức khỏe, tài sản được đảm bảo.
- Tầng thứ ba: Nhu cầu được giao lưu tình cảm và được trực thuộc - muốn
được trong một nhóm cộng đồng nào đó, muốn có gia đình êm ấm, bạn bè
thân hữu tin cậy.
- Tầng thứ tư: Nhu cầu được quý trọng, kính mến - cần có cảm giác được tơn
trong, kính mến, được tin tưởng.
- Tầng thứ năm: Nhu cầu về tự thể hiện bản thân cường độ cao - muốn sáng
tạo, được thể hiện khả năng, thể hiện bản thân, trình diễn mình, có được và
được cơng nhận là thành đạt.

H
U

M

TA

IL

IE
U

H

U

TA

IL
IE

ST
.C

O

M

TA

IL
IE

U

H

U

TA

5 tầng trong tháp nhu cầu của Maslow bao gồm:

.C

O

1.2.2. Tử huyệt cảm xúc

U

ST

7 tử huyệt cảm xúc khác nhau để đánh vào tâm lý khách hàng, chúng ta sẽ dễ dàng
hơn để tiếp cận, tạo dấu ấn và thuyết phục khách hàng đến với sản phẩm, thương
hiệu của mình. Tùy mỗi giai đoạn trong đời mà mỗi người bị chi phối mạnh lẽ bởi
những tử huyệt khác nhau. Chúng ta cần hiểu rõ những suy nghĩ, mong muốn ẩn
sâu bên trong ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng để áp dụng sao
cho phù hợp.

U

M
O
ST
.C
U
U
LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

Cái tôi bản thân, sự thông minh, sự hiện diện đám đơng
Tiền bạc, vật chất
Tình mẫu tử, tình thân
Tình yêu thương, sự cao thượng
Danh vọng, sự tơn trọng, thừa nhận
Cái chết, bệnh tật
Tình dục, khác giới

IE

-

TA

IL
IE

U

H

M
O

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

3


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;

}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;

}
}

O
M

1.3. Phương pháp xây dựng chiến lược marketing

ST
.C

1.3.1. Nghiên cứu thị trường

ST
.C

EU

O

H

M

U

Nghiên cứu marketing là quá trình thu thập và phân tích có hệ thống những dữ liệu,
thông tin về các vấn đề liên quan đến hoạt động marketing của doanh nghiệp, tổ
chức.

U

TA

IL
I

Qua việc nghiên cứu này, ta có thể lên ý tưởng phát triển một sản phẩm mới, hay
lựa chọn chiến lược định vị đúng cho sản phẩm đó tới từng đối tượng khách hàng.

U
IL
IE

TA

ST
.C

O

H

M

U

Xác định mục tiêu nghiên cứu
Chọn phương pháp nghiên cứu thích hợp
Thiết kế nghiên cứu phù hợp với mục tiêu

Thu thập thông tin, dữ liệu
Kiểm tra chất lượng dữ liệu
Xử lý và phân tích số liệu
Đánh giá thực trạng của thị trường, năng lực hiện tại, nhận định xu hướng

H

TA

-

U

IL
IE

U

H

Các bước nghiên cứu thị trường:

IL

Volume: Dung lượng thị trường
Tốc độ phát triển ngành hàng
Đối thủ
Insights khách hàng
SWOT

ST

.C

O

M

TA

-

IE
U

Nghiên cứu thị trường bao gồm:

H
U

U
U
LI
E
TA
I

H

U

ST

.C

O

H

M

Phân khúc giá
Nhân khẩu học
Thời điểm
Khu vực
Hành vi tiêu dùng

U

-

O

ST
.C

Chúng ta có xác định được phân khúc thị trường và khách hàng mục tiêu dựa vào
các đặc điểm sau:

M

TA

IL
IE

Mục tiêu của phân khúc thị trường trong tiếp thị là chia thị trường ra thành những
khúc nhỏ hơn, dễ nhận biết, nắm bắt và đáp ứng hiệu quả hơn.

IE

O

M

U

1.3.2. Phân khúc thị trường

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

4

T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL

IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

O
M

1.3.3. Thị trường mục tiêu

ST
.C

Thị trường mục tiêu là phần thị trường bao gồm tất cả các nhóm khách hàng có

nhiều khả năng sẽ mua hoặc sử dụng sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp.

ST
.C

EU

O

H

M

U

Chính vì thế, các doanh nghiệp cần tìm cách xác định nhóm người hoặc doanh
nghiệp cụ thể mà chúng ta hy vọng sẽ là khách hàng tiềm năng.

TA

IL
I

1.3.4. Định vị thương hiệu

IL
IE

U

H

U

Định vị thương hiệu là hoạt động làm nổi bật thương hiệu, sản phẩm so với các đối
thủ cạnh tranh trong tâm trí khách hàng bằng những lợi nhuận then chốt.

H

M

IL
IE

U

O

ST
.C

U

H

IE
U

TA

TA

Chiến lược thương hiệu
Cấu trúc thương hiệu
Chiến lược thương hiệu sản phẩm
USP/PODs - Lợi điểm bán hàng độc đáo và các điểm khác biệt hóa sản
phẩm
- Điểm nổi bật của thương hiệu

U

Để xác định được định vị thương hiệu chúng ta dựa vào 5 yếu tố sau:
-

IL

1.3.5. Marketing Mix

M

TA

Product (Sản phẩm)

U

ST

.C

O

Những gì doanh nghiệp cung cấp để bán ra thị trường (có thể bao gồm các sản
phẩm hoặc dịch vụ). Các quyết định sản phẩm bao gồm: chất lượng, tính năng, lợi
ích, kiểu dáng, thiết kế, thương hiệu, bao bì, dịch vụ, bảo hành, vòng đời…

H
U

H

M

U

ST
.C

Được hiểu là các kênh phân phối sản phẩm trực tiếp hoặc gián tiếp đến thị trường
như: phạm vi lãnh thổ, địa lý phân phối, cửa hàng bán lẻ, có phịng trưng bày sản
phẩm hay khơng, hay sản phẩm có được mua qua điện thoại hoặc internet không?

O

Place (Phân phối)

M

TA

IL
IE

Đề cập đến các quyết định xung quanh giá cả như: giá niêm yết, chiết khấu, ưu đãi
đặc biệt…

U

U
LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

Promotion (Quảng bá)

IE

O

M

Price (Giá)

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

5


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;

private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}

}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

U

ST
.C

O
M

Là những phương thức truyền thông, quảng cáo được sử dụng để cung cấp cho
khách hàng tiềm năng biết được các thông tin về sản phẩm và thuyết phục họ tiến
tới hành vi mua sản phẩm đó. Các yếu tố trong quảng bá bao gồm: quảng cáo, quan
hệ công chúng, bán hàng trực tiếp và khuyến mại…

EU

O

H

M

1.3.6. Thực thi

U

TA

IL
I

ST
.C

Khi chuyển sang giai đoạn thực thi, bạn cần xây dựng kế hoạch hành động với mơ
hình 5W+1H với những câu hỏi Who? What? Why? When? Where? How?

TA

IL
IE

U

H

5W để xác định được các mục tiêu về khách hàng và các vấn đề cần giải quyết. 1H
có 2 nội dung bạn cần xác định được là: Thông điệp là gì? và Tiếp cận bằng cách
nào?

IL
IE

IE
U

H

U

TA

ST
.C

Theo định nghĩa của Philip Kotler: Marketing phải là quá trình tạo giá trị, đem lại
giá trị cho khách hàng và mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp. Muốn thực hiện
điều đó, doanh nghiệp phải luôn ý thức được mục tiêu marketing trong từng giai
đoạn là gì và các nỗ lực marketing có đem lại kết quả hay khơng?

U

O

H

M

U

1.3.7. Đo lường và kiểm sốt chiến dịch

TA

IL

Bộ chỉ số đo lường hiệu quả trong từng ngành nghề, lĩnh vực thường được sử
dụng: CPM, CPC, CPL, CPS...

O

M

1.4. Đánh giá

H

H

M

U

2.1. Giới thiệu khái quát về KFC

U

LI
E

TA
I

U
ST

.C

O

KFC là cụm từ viết tắt của Kentucky Fried Chicken - Gà Rán Kentucky, một trong
các thương hiệu thuộc Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ). KFC chuyên về các sản

H

O

ST
.C

PHẦN 2: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA KFC

U

M

TA

IL
IE

U

Vai trị của chiến lược Marketing chỉ có thể đạt được nếu doanh nghiệp xây dựng
một kế hoạch chiến lược Marketing hợp lý, tức là có sự gắn kết chặt chẽ của chiến

lược Marketing, của mọi bộ phận cá nhân hướng về thị trường mục tiêu đã lựa chọn.
Xây dựng chiến lược Marketing đúng hướng tạo điều kiện thuận lợi thực hiện tốt
nhiệm vụ kinh doanh.

IE

O

M

U

ST

.C

Một chiến lược marketing hiệu quả sẽ giúp doanh nghiệp đạt được mục tiêu không
chỉ về doanh thu, tăng trưởng mà còn tạo vị thế cho doanh nghiệp trong ngành cũng
như tạo nên thương hiệu uy tín với khách hàng.

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

6


public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

T

U

import java.sql.Connection;

import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

package connectDB;

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

ST
.C

O
M

phẩm gà rán và nướng, với các món ăn kèm theo và các loại sandwiches chế biến từ
thịt gà tươi. Hiện nay đang có hơn 20.000 nhà hàng KFC tại 109 quốc gia và vùng
lãnh thổ trên toàn thế giới.

ST
.C

EU

O

H

M

U

KFC nổi tiếng thế giới với công thức chế biến gà rán truyền thống Original Recipe,
được tạo bởi cùng một cơng thức pha trộn bí mật 11 loại thảo mộc và gia vị khác
nhau do Đại tá Harland Sanders hoàn thiện hơn nửa thế kỷ trước.

U
U

IE
U

H

U

TA

IL
IE

ST
.C

O

Hương vị độc đáo, phong cách phục vụ thân thiện, hết lịng vì khách hàng và bầu
khơng khí nồng nhiệt, ấm cúng tại các nhà hàng là ba chìa khóa chính mở cánh cửa
thành công của KFC tại Việt Nam cũng như trên thế giới. KFC Việt Nam đã tạo nên
một nét văn hóa ẩm thực mới và đóng góp to lớn vào sự phát triển của ngành công
nghiệp thức ăn nhanh tại Việt Nam.

H

M

TA

IL
IE

U

H

U

TA

IL
I

Bên cạnh những món ăn truyền thống như gà rán và Bơ-gơ, đến với thị trường Việt
Nam, KFC đã chế biến thêm một số món để phục vụ những thức ăn hợp khẩu vị
người Việt như: Gà Big‘n Juicy, Gà Giịn Khơng Xương, Cơm Gà KFC, Bắp Cải
Trộn … Một số món mới cũng đã được phát triển và giới thiệu tại thị trường Việt
Nam, góp phần làm tăng thêm sự đa dạng trong danh mục thực đơn, như: Bơ-gơ
Tôm, Lipton, Bánh Egg Tart.

M

O

H

M

U

ST
.C

U

O

H

TA

IL
IE

U
ST
.C

U

O

H

M

U

ST

.C

O

M

TA

IL

Năm 1997, KFC đã khai trương nhà hàng đầu tiên tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đến
nay, hệ thống các nhà hàng của KFC đã phát triển tới hơn 140 nhà hàng, có mặt tại
hơn 32 tỉnh/thành phố lớn trên cả nước, sử dụng hơn 3.000 lao động đồng thời cũng
tạo thêm nhiều việc làm trong ngành công nghiệp hỗ trợ tại Việt Nam.

IE

U

U

LI
E

TA
I

H

U
ST

.C

Các cột mốc phát triển chi nhánh đầu tiên ở các tỉnh thành Việt Nam

7


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {

TA
IL
IE
U

String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";

con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}
}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

2.2. Phân tích chiến lược marketing của KFC tại thị trường Việt Nam

ST
.C

2.2.1. Phân tích mơi trường marketing

O
M

M

O

M

U

Phân tích ma trận SWOT của KFC

ST
.C

EU

O

H

Điểm mạnh (strengths)

U

Hệ thống kênh phân phối: Hệ thống kênh phân phối của KFC thuộc kiểu giao hàng
tận nơi, nhanh chóng thuận tiện cho khách hàng, đây là một kiểu phân phối hoàn hảo
và thuận tiện cho khách hàng.

U

IL

IE

ST
.C

O

Phong cách phục vụ: Phong cách phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp phù hợp với phong
cách thức ăn nhanh. Đặc biệt, phục vụ bình đẳng, như nhau với mọi khách hàng.

H

M

TA

IL
IE

U

H

U

TA

IL
I

Danh tiếng: KFC thuộc tập đoàn Yum! nổi tiếng trên thế giới, cũng như thương hiệu
KFC đã và đang chiếm lòng tin của người tiêu dùng Việt, đây là một điểm mạnh
giúp KFC dễ dàng mở rộng mạng lưới kênh phân phối của mình.

IE
U

H

U

TA

Nguồn lực tài chính: Là một nhãn hiệu thuộc một trong bốn cơng ty của tập đồn
Yum! một trong những tập đồn cơng nghệ bán lẻ lớn mạnh nhất thế giới. Chính vì
sự hậu thuẫn lớn mạnh này tạo thành một thế mạnh cạnh tranh cho KFC ở bất cứ thị
trường nào.

.C

O

M

TA

IL

Vị trí kinh doanh: Các cửa hàng của KFC ln được đặt ở những vị trí đẹp cũng như
thuận tiện nhất cho khách hàng, nằm ngay mặt tiền đường lớn, thông thống. Ngồi

ra, KFC cịn chọn các địa điểm như tại siêu thị, trung tâm thương mại nơi có lượng
người mua sắm rất đông.

H

M
H

M

U

ST
.C

Điểm yếu giá cả: Thực chất một thực đơn của KFC có giá thấp nhất là 50.000VNĐ
(tính cả nước uống), do đó cũng cịn khá cao so với mức thu nhập thấp của người
dân Việt.

O

Điểm yếu (Weaknesses)

TA

IL
IE

U

Các dịch vụ phụ: Các cửa hàng của KFC ln có bãi giữ xe miễn phí giúp thuận tiện
cho khách hàng khi đến cửa hàng của KFC, ngồi ra chương trình giao hàng tận nơi
của KFC cũng khơng hề tính phí vận chuyển.

U

U

LI
E

TA
I

H

U
ST

.C

O

Nguồn nhân lực: Do nhiều lý do mà nguồn nhân lực có nhiều thay đổi điều này khiến
đội ngũ nhân viên tuy có phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhưng lại khơng có bề

IE

O

M

U

ST

Sản phẩm: Các sản phẩm của KFC luôn được cơ quan chức năng đảm bảo tiêu chuẩn
an toàn, kiểm dịch đầy đủ.

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

8


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {

con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

ST
.C

O
M

dày kinh nghiệm, hạn chế trong việc xử lý tình huống. Đồng thời tốn nhiều chi phí
tuyển dụng và đào tạo nhân viên.

EU

O

H

M

U

Hệ thống Marketing: Hệ thống Marketing của KFC chưa thực sự vững mạnh, tuy là
thương hiệu nổi tiếng nhưng thương hiệu KFC chỉ được biết đến ở những thành phố
lớn mà chưa có độ bao phủ cao.

IL
I

ST
.C

Cơ hội (Opportunities)

H
U

IL
IE

ST
.C

O

M

TA

Sự bùng nổ về nhu cầu: Thời gian vừa qua sự bùng nổ về nhu cầu đã tạo nên một làn
sóng phát triển mạnh mẽ ở các lĩnh vực dịch vụ. Đặc biệt là ở mảng thức ăn nhanh,

người tiêu dùng ngày càng tìm đến những nhãn hiệu toàn cầu quen thuộc hơn là đến
những quán ăn thông thường khác.

U

IL
IE

U

H

U

TA

Thu nhập người tiêu dùng tăng: Hiện nay với các gói kích cầu của chính phủ, cuộc
khủng hoảng tài chính đang dần được khắc phục, đồng thời Việt Nam được đánh giá
nằm trong danh sách những nước có nền kinh tế phục hồi nhanh sau khủng hoảng.
Do đó thu nhập người tiêu dùng đang dần tăng trở lại.

TA

IL

IE
U

H

U

TA

Sự địi hỏi khắt khe về an tồn: Khi thu nhập người tiêu dùng càng tăng thì người ta
lại có những nhu cầu khắt khe hơn về uy tín của người cung cấp sản phẩm, để đảm
bảo tốt hơn cho sức khỏe của họ. Với uy tín và nguồn nguyên liệu đầu vào ln được
chứng nhận an tồn, kiểm dịch đầy đủ thì đây là cơ hội cho khách hàng chọn sản
phẩm của KFC hơn.

O

M

Thách thức (Threats)

U

ST

.C

Cạnh tranh: Hiện nay, ngồi KFC cịn Lotteria và Jollibee là 3 thương hiệu của nước
ngồi đang kinh doanh fastfood khá thành cơng tại Việt Nam với các món chính là
gà chiên, bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và nước ngọt có gas. Các cửa hàng này
bình quân thu hút khoảng 200300 khách/ngày và cao điểm có từ 400 đến trên 1.000
khách/ngày. Bên cạnh đó là sự hiện diện của McDonald’s và Starbucks, hai thương
hiệu hàng đầu của Mỹ đang tạo nên cuộc chạy đua quyết liệt trong ngành thức ăn
nhanh.

O

ST
.C

Sản phẩm thay thế: Ngoài các đối thủ cạnh tranh trực tiếp, KFC còn phải đối mặt
với các thương hiệu thức ăn nhanh khác đang tiến mạnh trên thị trường và các món
ăn truyền thống với người dân Việt Nam như phở, bánh mì...

M

TA

IL
IE

U

H

M

U

U

LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

U

Sức khỏe người tiêu dùng: Các mặt hàng thức ăn nhanh hiện nay được đánh giá là
có hại cho sức khỏe người tiêu dùng với hàm lượng đạm và chất béo cao nhưng chất
xơ và vitamin thì ít.

IE

O

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

9


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);

if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

U

ST

.C

O
M

Dịch bệnh: hiện nay trên thế giới và Việt Nam đã, đang và có thể xảy ra một số dịch
bệnh lạ gây nguy hiểm cho con người như: H5N1, H1N1, lở mồm lơng móng trên
gia súc… khiến người tiêu dùng cũng hạn chế sử dụng các sản phẩm đã được chế
biến sẵn.

EU

O

H

M

2.2.3. Kế hoạch marketing sản phẩm của KFC

IL
I

ST
.C

Chiến lược sản phẩm (product)

U

M

TA

IL

IE
U

H

U

TA

IL
IE

U

O

ST
.C

H

M

TA

IL
IE

U

H

U

TA

Sản phẩm của KFC nổi tiếng là thơm ngon và hấp dẫn với tất cả mọi người. Nhắc
tới chiến lược sản phẩm trong tổng thể chiến lược Marketing Mix của KFC phải kể
đến sự pha trộn 30 phương thức tẩm ướp gia vị đặc biệt từ 11 loại hương vị thảo
mộc. KFC đem đến Việt Nam những sự nguyên bản nhất tạo nên thành cơng của
thương hiệu này cùng với đó là dịch vụ chuyên nghiệp chưa từng có tại Việt Nam
lúc bấy giờ.
Nếu nói tới chiến lược marketing của KFC giúp thương hiệu có được chỗ đứng vững
chắc như ngày hơm nay phải kể đến đầu tiên là sản phẩm vô cùng độc đáo của hãng.
KFC không ngừng tạo sự khác biệt mà cịn đa dạng hóa sản phẩm của mình ở mỗi
thị trường mà hãng đặt chân đến. Bên cạnh những món ăn truyền thống như gà rán,
Hamburger, KFC còn phát triển thêm những loại sản phẩm như Cơm gà, bắp cải
trộn, burger tơm... Tại Việt Nam có thể thấy rõ hãng tập trung phát triển vào cơm
gà. Vì đây là một món với người Việt Nam rất quen thuộc và đáp ứng được tiêu chí
“nhanh-gọn-lẹ” với 1 bữa ăn nhanh mà đầy đủ dinh dưỡng.

U

ST

.C

O

Thêm vào đó với sản phẩm của KFC, hãng cũng thay đổi khẩu vị, kích thước, mẫu
mã cho phù hợp với ẩm thực của người tiêu dùng Việt Nam. Nhiều năm trở lại đây,
những món ăn phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam được hãng phát triển thêm
như: cháo gà, gà quay Flava Roast, bánh trứng Egg Tart… Cùng với việc phát triển
sản phẩm thì hãng cũng tập trung đảm bảo chất lượng của mình sao cho đảm bảo
nhất.

IL
IE

U

H

M

U

LI
E

TA
I

U

ST

.C

O

H

M

Để tạo ra một thực đơn phong phú, nhiều lựa chọn cho khách hàng, chiến lược
Marketing Mix của KFC còn cung cấp mức giá khác nhau để người tiêu dùng có
nhiều sự lựa chọn. Trong những ngày đầu tiên gia nhập thị trường Việt Nam khi mà

H

O

ST
.C

U

Chiến lược về giá (price)

U

M

TA

Không dừng lại ở sản phẩm là gà rán mà đi đơi với đó là dịch vụ KFC cung cấp cho
khách hàng sự thoải mái nhất, cùng với đó chính sách thẻ VIP tới khách hàng cho
mỗi lần mua hàng được chiết khấu 10%. Những điều nói trên cho thấy được sự gắn
kết khách hàng với những sản phẩm mà KFC tạo ra với người dân Việt Nam.

IE

O

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

10


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {

try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

H

M

U

ST
.C

O
M

người dân vẫn còn xa lạ với đồ ăn nhanh cùng hương vị rất “Tây”, KFC vận dụng
chiến lược giá xâm nhập thị trường, sử dụng mức giá thấp để khách hàng quen với
thương hiệu hơn, lôi kéo được nhiều khách hàng tiềm năng về cho mình. Rõ ràng
chiến dịch này hiệu quả và thể hiện được sự kiên trì của KFC khi đến năm 2006 sau
gần 10 năm chịu lỗ hàng đã bắt đầu có lãi và lượng khách hàng tăng vọt.

U
H

M
O

IE
U

H

U

TA

IL
IE

ST
.C

Ngày 27/12/1997, KFC đã đến với Thành phố Hồ Chí Minh và đến thời điểm hiện
tại hãng đã xây dựng hệ thống cửa hàng rộng khắp các vùng miền. Năm 2005, KFC
có 17 cửa hàng, đến năm 2008 con số nâng lên 44 cửa hàng, và 1 năm sau con số
này là 70 cửa hàng. Hiện nay, KFC có hơn 140 cửa hàng phủ sóng 3 miền Bắc –
Trung – Nam, có mặt tại hơn 32 tỉnh/thành phố lớn trên cả nước.

U

TA

IL
IE

U

H

U

TA

IL
I

ST
.C

EU

O

Sau đó, khi mà KFC có nhiều đối thủ hơn ở Việt Nam thì KFC đã lựa chọn chiến
lược giá là cao hơn đối thủ. Đây là chiến lược tâm lý cho khách hàng thấy được việc
giá cao đồng nghĩa với việc có chất lượng tốt hơn. Hơn nữa, KFC cũng điều chỉnh
giá với các đối tượng khách hàng như ưu đãi riêng cho thành viên có thẻ VIP. Đề
xuất những combo giúp khách hàng tiết kiệm chi phí… Việc KFC định hình về giá
của mình trong từng giai đoạn là một bước đi đầy khôn ngoan trong bối cảnh đang
“chơi” trên sân của thị trường cực kỳ quan tâm đến giá cả.

Chiến lược phân phối (place)

.C

O

M

TA

IL

Điều này cho thấy chiến lược mở rộng các kênh phân phối của KFC dàn trải tại nhiều
địa phương nhằm tiếp cận tối đa khách hàng. Các cửa hàng tập trung ở trung tâm các
thành phố lớn như Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh vì đây được coi là tập trung
nhóm khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp.

U

ST

Với độ phủ sóng lớn như thế này Chiến lược phân phối nằm trong chiến lược
Marketing Mix của KFC nhằm tạo ra nhiều thuận tiện cho khách hàng khi muốn tìm
kiếm một cửa hàng KFC gần nhất cho riêng mình. Điều này giúp tiết kiệm được thời
gian đi lại hơn mà khách hàng không phải đi quá xa nơi mình ở để có được bữa ăn
tại KFC.

O

M

TA

Chiến lược quảng cáo (promotion)

IL
IE

U

H

M

ST
.C

Khuyến mãi

U

U

LI
E

TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

U

Với Slogan “It’s Finger licking Good” (Vị ngon trên từng ngón tay), nó đã truyền
đạt hết sự hấp dẫn của món ăn mà cịn khả năng kích thích người tiêu dùng khám
phá. Nắm được thị hiếu của thanh niên Việt Nam nói riêng cũng như người Việt
Nam nói chung, KFC thường xun tung ra các chương trình khuyến mãi khơng chỉ
trong ngày lễ mà cịn trong ngày thường.

IE

O

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

11


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);

if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

H

M

U

ST
.C

O
M

(Ví dụ như chương trình Gà KFC 18K. Đây là một chương trình ưu đãi cực “khủng”,
mỗi miếng gà chỉ cịn 18K/miếng, chương trình được áp dụng khi mua tối thiểu 2
miếng gà vào thứ 3, thứ 4, thứ 5 hàng tuần tại tất cả các nhà hàng trên toàn quốc.
Hoặc “Ưu đãi nhân hai” khi mua combo KFC chỉ 79K để nhận ngay quyền lợi khi
mua thêm 1 miếng gà khác với giá ưu đãi hơn rất nhiều so với giá gốc.)

ST
.C

EU

O

Quan hệ công chúng

U

Ngày 28 tháng 10 năm 2017, các anh chị nhân viên công ty KFC Việt Nam đã tổ
chức hoạt động thăm hỏi các cháu mồ côi của trung tâm nhân đạo Q Hương tại
tỉnh Bình Dương. Nhân dịp này cơng ty KFC đã mang đến hơn 250 phần gà rán tuyệt
hảo để gửi tặng các cháu nhỏ một buổi ăn trưa hồnh tráng hơn mọi ngày. Ngồi ra

các anh chị cịn gửi tặng các cháu rất nhiều món nhu yếu phẩm quan trọng cho cuộc
sống hàng ngày như: mì gói, gạo, sữa, tập, bút, viết…

H
U

TA

IL
IE

ST
.C

O

M

TA

IL
IE

U

H

U

TA

IL
I

Để quảng bá cho thương hiệu của mình, KFC cũng thành lập đội tình nguyện KFC
Team tham gia các hoạt động từ thiện, giúp các trẻ em mồ côi, tàn tật… Tài trợ các
giải thi đấu thể thao trong nước.

O

M

TA

IL

IE
U

H

U

Với mong muốn mang đến một chút no đủ cho người dân gặp khó khăn trong dịp tết
đến Xuân về, KFC Việt Nam đã tham gia vào chương trình thiện nguyện "Nghĩa tình
mùa xuân 2021" do Hội chữ thập đỏ Tp.HCM tổ chức. Tham gia vào sự kiện lần
này, KFC đã tài trợ đóng góp 200 chiếc bánh tét cho bà con gặp khó khăn trên địa
bàn TP.HCM. Ngoài ra, các nhân viên của KFC Việt Nam đã trực tiếp tham gia gói
thêm những chiếc bánh để tặng cho bà con nhân dịp Xuân Tân Sửu này.

ST

.C

Quảng cáo

U

Có thể thấy KFC tung ra những TVC quảng cáo thương hiệu của mình hướng tới
nhận thức của khách hàng về thương hiệu nước ngoài nhưng lại “rất Việt Nam”.
KFC muốn làm rõ thơng điệp trong câu Slogan của mình “vị ngon trên từng ngón
tay”, với hình ảnh thơm ngon khó cưỡng lại được của món gà rán KFC.

IL
IE

U

H

M

U

ST
.C

O

M

TA

Khơng dừng lại ở đó, trong thời đại Social Media phát triển mạnh mẽ, hãng cũng
khơng nằm ngồi cuộc chơi khi sử dụng Facebook, Instagram, Twitter… hay những
banner quảng cáo để quảng bá độ phủ của mình với cơng chúng. Chiến lược quảng
cáo của KFC là tập trung xây dựng hình ảnh thương hiệu, tạo sự quen thuộc cho
người tiêu dùng về một cách ăn mới lạ nhưng nổi tiếng trên thế giới đó là: fast food.

U

U
LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

2.3. Bài học rút ra của doanh nghiệp

IE

O

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

12


T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception

e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

EU

O

H

M

U

ST
.C

O
M

Quảng bá và truyền thơng đóng một vai trị quan trọng trong việc duy trì hình ảnh
thương hiệu của KFC, thương hiệu sử dụng kết hợp thích hợp các kênh truyền thơng
từ truyền thống đến hiện đại để tạo nhận thức và quảng bá sản phẩm của mình. KFC
cũng sử dụng các cửa hàng ở mức tối đa để quảng bá các sản phẩm mới của họ. Khẩu
hiệu “vị ngon trên từng ngón tay” (“finger lickin’ good”) của KFC từ năm 1956 đã

trở thành một trong những khẩu hiệu nổi tiếng nhất thế kỷ 20.

U

M

U

O

H

TA

IL
IE

U

H

U

TA

IL
I

ST
.C

Linh hoạt trong chiến lược duy trì hình ảnh thương hiệu: Sức mạnh thương hiệu sẽ
tạo các sự khác biệt và nổi trội cho các hệ thống nhượng quyền trên thương trường
và giúp gia tăng giá trị cho mơ hình nhượng quyền. KFC đã đầu tư rất nhiều công
sức, tiền bạc, thời gian để xây dựng và duy trì thương hiệu của mình với mục tiêu là
mang đến với người tiêu dùng một thương hiệu hàng đầu về thực phẩm, sáng tạo ra
sự tươi sáng và vui nhộn cho tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi.
PHẦN 3: KẾT LUẬN

IL
IE

ST
.C

3.1. Giải pháp triển khai kế hoạch

H

U

TA

KFC cần tiếp tục đầu tư để nâng cao chất lượng sản phẩm để tạo ra những sản phẩm
có hương vị thơm và và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

TA

IL

IE
U

Sự điều chỉnh về giá cả hợp lý với những chương trình khuyến mãi đặc biệt dành
cho khách hàng để thúc đẩy lượng khách hàng đến với KFC nhiều hơn.

ST

.C

O

M

Mở rộng mạng lưới cửa hàng KFC đến với nhiều tỉnh thành ở Việt Nam hơn để KFC
được biết đến rộng rãi và những khách hàng Việt Nam có cơ hội được tiếp xúc với
những món ăn ngon và mới lạ.

H

U
IL
IE

3.2. Kiến nghị

ST
.C

O

M

TA

KFC nên tiếp tục phát huy thế mạnh này để nâng cao chất lượng hơn nữa để tăng uy
tín và vị thế cạnh tranh trên thị trường. KFC có thể ra thêm các loại sản phẩm mới,
đa dạng và phong phú theo từng dịp lễ đặc biệt để thu hút khách hàng. Điều này sẽ
gây thích thú và sự tị mị cho mọi người, đặc biệt là giới thanh thiếu niên hiện nay.

U

U

LI
E

TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

U

Để không bị ngán và nhàm chán khi ăn, KFC nên tăng thêm lượng rau trong mỗi
khẩu phần ăn. Mở rộng các thực đơn pha trộn giữa phong cách Việt Nam và phong
cách phương tây. Như thêm nguyên liệu bún, phở, mì… nhưng có thể chế biến theo
phong cách phương tây.

IE

O

M

U

Các nhân viên phục vụ tại các nhà hàng KFC cần được đào tạo chuyên nghiệp hơn
và luôn giữ thái độ phục vụ tốt ngay cả khi gặp sự cố với khách hàng.

U
ST
.C

H

U

package connectDB;

13


public class ConnectDB {
public static Connection con = null;
private static ConnectDB instance = new ConnectDB();
public static ConnectDB getInstance() {
return instance;
}
public void connect() throws SQLException {
String url = "jdbc:sqlserver://localhost:1433;database name=QLNVIEN";
String user = "sa";
String pw = "123";
con = DriverManager.getConnection(url, user, pw);
if(con != null) {
System.out.println("thanh cong");
}

TA
IL
IE
U

O

T

U

import java.sql.Connection;
import java.sql.DriverManager;
import java.sql.SQLException;

H

M

package connectDB;

}
public void disconnect() {
if(con != null) {
try {
con.close();
} catch (Exception e) {
// TODO: handle exception
e.printStackTrace();
}
}
}
public static Connection getConnection() {
return con;
}
}

U

ST
.C

O
M

Quản lý chặt chẽ hệ thống phân phối của mình từ việc tuyển chọn nhân viên, cơ sở
vật chất, vị trí, mua hàng, lưu kho, bán hàng.... cần đồng nhất về chất lượng ở các
cửa hàng trên khắp cả nước. Phát triển hệ thống giao hàng tận nơi, cải thiện chất
lượng đội ngũ cũng như quy trình giao hàng để đảm bảo thời gian giao hàng.

IL
I

ST
.C

EU

O

H

M

Theo số liệu nghiên cứu được ta thấy rằng yếu tố quảng cáo, khuyến mãi ảnh hưởng
không nhỏ đến quyết định chọn KFC của thanh niên, chính vì vậy KFC nên tiếp tục
duy trì quảng cáo và khuyến mãi.

TA

IL

IE

U

H

U

TA

Cách phục vụ cịn chờ q lâu, có 67% người đồng ý điều này cho thấy mặc dù yếu
tố tự phục vụ, gọi phần và tự tìm đến vị trí ngồi u thích là rất hay nhưng các cửa
hàng KFC cần xem lại thời gian phục vụ của mình, tránh tình trạng khách chờ quá
lâu.

IE

U

U
M

U
LI
E
TA
I

H

U
ST

.C

O

H

M

U

ST
.C

U

O

H

TA

IL
IE

U
ST
.C

U

O

H

M

U

ST

.C

O

M

TA

IL

IE
U

H

U

TA

IL
IE

ST
.C

O

1. Giới thiệu KFC Việt Nam - kfcvietnam.com
2. Khiêm Khánh - Chiến lược Marketing của KFC: Đi đến đâu “thành cơng đến
đó! - agencyvn.com
3. Lương Hạnh - Chiến lược Marketing của KFC – Đi đến đâu “bản địa hóa” đến
đó - marketingai.admicro.vn
4. Thảo Ngun / Trí Thức Trẻ - Gần 20 năm, “kẻ tiên phong” KFC làm được
những gì tại Việt Nam? - brandsvietnam.com
5. Hồng Thy - Chiến dịch mới nhất của KFC: tập trung vào trải nghiệm và niềm
hạnh phúc của khách hàng - brandsvietnam.com

H

M

U

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

14