Bài tập nhóm môn xã hội học kinh tế dựa vào sơ đồ swot phân tích làng nghề truyền thống sản xuất rượu chi nê ở hậu lộc thanh hóa hiện nay

Trường Đại Học hồng đức
Trường Đại Học hồng đức
Khoa khoa học xã hội
Khoa khoa học xã hội
Bài tập nhóm
Bài tập nhóm
Môn: Xã hội học kinh tế
Môn: Xã hội học kinh tế


Giảng viên: T.S Trần Minh Chiến
Giảng viên: T.S Trần Minh Chiến


Nhóm sinh viên: Tổ 2 – nhóm1
Nhóm sinh viên: Tổ 2 – nhóm1


Lớp: K12 xã hội học
Lớp: K12 xã hội học


Thanh hóa, ngày 10 tháng 1 năm 2012
Thanh hóa, ngày 10 tháng 1 năm 2012

Danh sách sinh
Danh sách sinh

viên:
viên:
1. Đinh Thị Hoài
1. Đinh Thị Hoài
2. Trịnh Thị Hiền
2. Trịnh Thị Hiền
3. Lê Thanh Huyền
3. Lê Thanh Huyền
4. Đinh Thị Huệ (22)
4. Đinh Thị Huệ (22)
5. Hà Quỳnh Hoa
5. Hà Quỳnh Hoa
6. Hà Thị Hải
6. Hà Thị Hải
7. Hoàng Như Hòa
7. Hoàng Như Hòa
8. Lê Thị Hoa
8. Lê Thị Hoa
9. Bùi Thị Huệ
9. Bùi Thị Huệ
10. Đinh Thị Huệ (21)
10. Đinh Thị Huệ (21)

Nội dung vấn đề:
Nội dung vấn đề:
• Dựa vào sơ đồ Swot
phân tích làng nghề
truyền thống sản
xuất rượu Chi-nê ở
Hậu Lộc Thanh Hóa

hiện nay.

•
Video

1.
1.
Giới thiệu khái quát về làng nghề truyền thống
Giới thiệu khái quát về làng nghề truyền thống
sản xuất rượu chi-nê ở xã Cầu Lộc.
sản xuất rượu chi-nê ở xã Cầu Lộc.
X. Cầu Lộc
Rượu chine
được sản xuất
ở làng Chine
Xã Cầu Lộc
huyện Hậu Lộc

Quy trình nấu rượu
Quy trình nấu rượu

Vận dụng sơ đồ Swot
Vận dụng sơ đồ Swot
ĐIỂM MẠNH
I M Y UĐỂ Ế
C H IƠ Ộ
TH CH TH CÁ Ứ

1. ®iÓm m¹nh
Thu n l i khó kh nậ ợ ă

S¶n
xuÊt
r îu
Chi-Nª
iÒu kiÖn tù nhiªnĐ
Nguån lùc con ng êi
LÞch sö lµng nghÒ
Điều kiện
tự nhiên
Con ng êi
Hệ thống
chính sách

a. Lịch sử làng nghề:
a. Lịch sử làng nghề:
•
Từ thời phong kiến đến
thời Pháp thuộc làng đã
chuyên cung cấp rượu
cho các quan lại trong
triều và các sỹ quan cao
cấp của quân đội Pháp.




Thuận lợi
Thuận lợi
b.
b.

Điều kiện tự nhiên
Điều kiện tự nhiên
•
- Địa hình: gần
núi, tương đối dốc,
vì vậy ở đây có
nguồn nước ngầm
sạch và tinh khiết.

• Khí hậu: Nhiệt đới
ẩm gió mùa thuận lợi
cho việc trồng lúa
nếp – nguồn nguyên
liệu chính để nấu
rượu

C. Con người
C. Con người
•
Cần cù, chịu khó
•
Có kinh nghiệm từ
lâu đời.
•
Có trách nhiệm và
sự tận tâm với
nghề

Chính sách
Khuyến khích

Hỗ trợ
Doanh nghiệp
Hệ thống chính sách
e. Hệ thống chính sách

Khó khăn:
Khó khăn:


•
Khí hậu: thay đổi thất
thường
•
Con người: chưa có sự
hiểu biết rộng về thị
trường, quan hệ xã hội
mới chỉ dừng lại ở phạm
vi hẹp.

2. ®iÓm yÕu
2. ®iÓm yÕu
®iÓm yÕu trong
s¶n xuÊt r îu Chi- Nª
®iÒu kiÖn kinh tÕ
Con ng êi
HÖ thèng chÝnh s¸ch

A.Điều kiện kinh tế
A.Điều kiện kinh tế
•

Quy mô nhỏ, lẻ sản
xuất mang tính chất
hộ gia đình.
•
Công cụ sản xuất còn
thô sơ
•
Khâu quảng bá
thương hiệu còn yếu
kém.


B. Con ng ời
-
Thiếu kinh nghiệm và
hạn chế về các mối
quan hệ xã hội
-
Ch a đ ợc đào tạo chính
quy và bài bản.
-
Nhiều ng ời đi làm n
xa và thoát li quê h
ơng.

C. Hệ thống chính
sách
- Ch a chính sách hỗ
trợ ng ời dân mở rộng
quy mô và nâng cấp

công cụ sản xuất.
- Chính sách mở rộng
thị tr ờng còn hạn
chế, ch a phát huy hết
tiềm nng.

Cơ hội sản xuất
r ợu Chi- Nê trong
t ơng lai
Mở rộng
thị tr ờng tiêu thụ sản phẩm
Kĩ thuật
đ ợc cải tiến nâng cấp và hiện đại
Thu hút đầu t n ớc ngoài
C hi

Thách thức
Mai một nghề
truyền thống
Công cụ sản xuất
lỗi thời
Cạnh tranh
với sản phẩm
khác
  ề ị
  ườ ạ ế
Không tiếp cận
được với
Khoa học kĩ thuật





 ầ
 ầ


 ạ
 ạ
  ộ ớ
  ộ ớ






  ị ượ
  ị ượ
.
.