Quy Trình Thanh Toán Và Tiễn Khách Tại Khách Sạn Hoài Thành.doc

LỜI MỞ ĐẦU.

Đất nước ta ngày càng phát triển sự hội nhập với nền kinh tế thị
trường .Việt Nam đã trở nên thực sự là thành viên chính thức của WTO.Với sự
gia nhập vào nền kinh tế thị trường đã đưa đất nước ta bước sang một trang sử
mới.Sự phát triển mạnh mẽ nền kinh tế nước ta với nhiều lĩnh vực kinh doanh
khác nhau, nó đem lại doanh thu rất lớn cho đất nước.Và đối với ngành kinh
doanh du lịch cũng góp phấn tạo nền kinh tế nước ta phát triển.
Ngày nay, trên phạm vi toàn thế giới ngành du lịch đã trở thành một nhu
cầu không thể thiếu trong đời sống văn hoá xã hội của mọi người.Hoạt động du
lịch ngày càng được phát triển mạnh mẽ, được xem là ngành mũi nhọn của quốc
trên thế giới.Ngoài ra ngành du lịch sẽ giúp cho con người có thể hiểu biết được
nhiếu điều, hiểu biết được các phong tục tập quán, tinh hoa nhân loại của nhau.
Việt Nam một điểm đến của thiên niên kỷ mới, một điểm đến an toàn cho
thế giới, một tiềm năng du lịch rất lớn, với tài nguyên thiên nhiên phong phú. Du
lịch Việt Nam trong những năm qua đã có những bước tiến triển mới, đúng
hướng và có hiệu quả cao.Có những di tích thắng cảnh đẹp như: Cố Đơ Huế ,
Động Phong Nha, Hạ Long... và Quảng Nam thuộc miền Trung có hai di sản văn
hố thế giới cơng nhận.Vì vậy mà phát triển ngành du lịch là một việc đề cập chú
1


trọng nhất. Với ngành kinh doanh du lich phát triển mạnh mẽ thì kéo theo ngành
kinh doanh khách sạn cũng phát triển mạnh mẽ. Khách sạn ra đời với quy mô
khan trang xinh đẹp,mọc lên đáp ứng nhu cầu lưu trú trong thời gian đi du lịch
cho du khách.
Để đáp ứng đươc nhu cầu của du khách đến thăm quan nước ta, để cho du
khách một nơi ở, nơi cư trú thoải mái như một ngơi nhà ấm áp thì chúng ta cần
phải mở ra những khách sạn .Và không những đáp ứng nhu cấu lưu trú mà cịn
có những dịch vụ như ăn uống, nghỉ ngơi, và các dịch vụ khác, để cho khách có
thể thoải mái khi đi du lịch.Phát triển khách sạn thì lễ tân là một bộ phận góp

phần quan trọng, quyết định sự ra đi hay ở lại của khách đối với khách sạn, lễ tân
còn được gọi trung tâm thần kinh của khách sạn.Sự phục vụ nhiệt tình của nhân
viên trong khách sạn, chất lượng phục vụ, nó quyết định đến sự thanh cơng hay
thất bại của khach sạn.
Sau thời gian học tập và thực tập tại khách sạn với các quy trình em đươc
học, các quy trình phục vụ đều trải qua 4 giai đoạn: Từ lúc khách chưa đến
khách sạn, khi khách đến khách sạn, khách lưu trú tại khách sạn, và cho khi
khách rời khách sạn. Cả 4 giai đoạn đều quan trọng và rất cần đến sự khéo léo, tế
nhị của bộ phận lễ tân trong khách sạn. Do vậy chúng ta biết lễ tân là người đầu
tiên và cũng là người cuối cùng tiếp xúc với khách.

2


Tuy nhiên theo em giai đoạn cuối cùng thanh toán và tiễn khách là giai
đoạn khá quan trọng, nó tạo ấn tượng cuối cùng tốt đẹp trong lòng du khách, khi
khách rời khách sạn sẽ cảm thấy sự quyến luyến và muốn trở lại khách sạn trong
thời gian gần nhất.Như vây, sẽ giữ được nguồn khách trong tương lai.Em đã
chọn đề tài: “QUY TRÌNH THANH TỐN VÀ TIỄN KHÁCH TẠI KHÁCH
SẠN HOÀI THÀNH”.
NỘI DUNG
PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1 Cơ sở lý luận về du lịch

1.1.1 Khái niệm đầu về du lịch.
* Khái niệm đầu: Du lịch được hiểu là đi lại của từng cá nhân hoặc một
nhóm người rời khởi chổ của mình trong khoản thời gian ngắn đến các vùng
xung quanh để nghỉ ngơi, giải trí hay chữa bệnh.
* Khái niệm hiện nay: Du lịch la tập hợp các hoạt động và dịch vụ đa

dạng, liên quan đến việc duy chuyển tạm thời của con người ra khỏi nơi cu trú
thường xuyên của họ nhằm mục đích tiêu khiển nghỉ ngơi, văn hố, dưỡng sức,
nhìn chung là vì những lý do không phải để kiếm sống.

3


1.1.2 Khách du lịch.
* Khái niệm:
Khách du lịch là những người rời khỏi nơi cu trú của mình trong khoản
thời gian đến nơi khác với mục đích vui chơi giải trí,nghĩ dưỡng và tiêu tiền tại
nơi đó,mặt khác họ đến đó khơng phải vì lý do để kiếm sống.
* Phân loại
Căn cứ vào mục đích đi du lịch của du khách mà ta có thể phân loại du
khách như sau:
Khách du lịch công vụ.
Du lịch nghĩ dưỡng.
Du lịch thuần tuý về thể chất tinh thần.
Du lịch văn hoá.
Du lịch lịch sử.
Du lịch thể thao.
Du lcịh chữa bệnh.
Du lịch hành hương tơn giáo.
Du lịch hồi niệm.
Du lịch mang tính xã hội.
Du lịch quá cảnh.
Đi theo đoàn.
4

Đi theo cá nhân.

1.2 Những vấn đề lý luận cơ bản về kinh doanh khách sạn
1.2.1 Khái niệm khách sạn.
Khách sạn là một toà nhà xây dựng kiên cố, được trang bị hiện đại phục vụ
khách du lịch trong một khoản thời gian ngắn, đáp ứng về các nhu cầu về ăn
mặc, ngủ nghĩ, vui chơi, giải trí, và các dịch vụ cần thiết cho du khách nhằm
mục đích sinh lợi.
Doanh nghiệp khách sạn là đơn vị có tư cách pháp nhân, hạch tốn độc lập
,hoạt động nhằm mục đích sinh lợi bằng việc kinh doanh phục vụ lưu trú, vui
chơi, giải trí và các dịch vụ cần thiết cho du khách.

1.2.2 Sản phẩm khách sạn.
* Khái niệm:
Sản phẩm khách sạn là những dịch vụ và hàng hoá mà khách sạn cung
cấp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách từ khi khách đặt chân đến khách sạn đến
khi khách tiêu dùng xong và rời khỏi khách sạn.
Sản phẩm khách sạn đa dạng tổng hợp các sản phẩm đa dạng vật chất và
phi vật chất, co thứ do khách sạn tạo ra nhưng cũng co thứ do các ngành nghề

5


tạo ra. Nhưng khách sạn là khâu phục vụ trực tiếp và điểm quả của quá trình du
lịch .
* Đặc điểm về sản phẩm du lịch
- Sản phẩm khách sạn là những sản phẩm không thể lưu kho, lưu mãi.
- Sản phẩm khách sạn thực chất là một quá trình tổng hợp các hoạt động
của các bộ phận từ khi nghe lời yêu cầu của khách đến khi kết thúc phục
vụ khách.

+ Bao gồm các hoạt động:
Các hoạt động đảm bảo nhu cầu sinh hoạt như ăn uống, ngủ nghĩ...
Các hoạt động đảm mục đích chuyến đi.
- Sản phẩm dịch vụ được sản xuất bán và trao đổi trong sự có mặt hoặc
tham gia của khách sạn phục vụ trực tiếp và chịu trách nhiệm về chất
lượng của sản phẩm dịch vụ và hàng hố ,dù rằng sản phẩm đó không do
khách sạn sản xuất ra.
- Sản xuất khách sạn mang tính thời vụ .
- Sản phẩm khách sạn khơng thể dịch chuyển và thay đổi theo thị hiếu của
khách sạn.

1.2.3 Kinh doanh khách sạn.
6


* Khái niệm:
- Đặc điểm trong mối quan hệ giữa sản xuất và tiêu dùng sản phẩm.
- Sản phẩm khách sạn về cơ bản là sản phẩm dịch vụ mang tính phi vật
chất, nên trong khách sạn q trình sản xuất dịch vụ và quá trình tiêu thụ sản
phẩm khách sạn diễn ra gần như đồng thời trong cùng một thời gian và trên cùng
một không gian.
- Đặc điểm về tổ chức quá trình kinh doanh của khách sạn .
Trong khách sạn q trình đón tiếp, phục vụ và thanh toán do nhiều bộ
phận nghiệp vụ khách sạn khác nhau đảm nhận.Các bộ phận này vừa có tính đập
lập tương đối, vừa có quan hệ mật thiết với nhau trong một quá trình phục vụ
liên tục nhằm thoả mản nhu cầu trọn vẹn của khách, vì vậy điều quan trọng nhất
trong công tác tổ chức của khách sạn là xác định trách nhiệm rõ ràng cho từng
bộ phận nhưng đảm bảo kênh thông tin để phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận
khách sạn như bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng, bếp...

- Đặc điểm sử dụng các yếu tố trong khách sạn điểm của việc.
- Hoạt động kinh doanh khách sạn thường đòi hỏi lượng vốn lớn để đầu tư
vào tài sản cố định, trang thiết bị tiên nghi của khách sạn. Bên cạnh đó do tính
chất quan hệ giữa nhân viên phục vụ trực tiếp với khách hàng tạn nên nét đặc thù
của khách sạn. Vì vậy phần lớn công việc trong khách sạn không thể cơ giới hoá
nên đây là hoạt động sử dụng lao động
7


- Đặc điểm về đối tượng phục vụ :
Đối tượng phục vụ của khách sạn là các khách du lịch có quốc tịch đặc
điểm dân tộc, địa vị xã hội, trình độ văn hố, sở thích, phong tục tập qn, lối
sống khác nhau,quá trình phục vụ trong khách sạn.Vì vậy chịu sự tác động rất
lớn bởi hành vi của du khách. Đặc biệt là nhu cầu của khách hàng và chất lượng
mong muốn của khách sạn. Mặt khác, phải có sự chiếu cố đến những khách hàng
khó tính để tạo nên một ảnh hưởng tốt đẹp về khách sạn dưới mắt khách hàng.

* Ý nghĩa của hoạt động kinh doanh khách sạn.
- Kinh doanh khách sạn là một trong những hoạt động kinh doanh cơ bản
trong kinh doanh du lịch. Điều này thể hiện ở tỷ trọng của doanh thu du lịch
khách sạn trong doanh thu du lịch và quan hệ giữa sự phát triển của khách sạn
với bộ phận hợp thành của nguồn cung du lịch.
- Đồng thời kinh doanh khách sạn góp phần làm tăng nguồn thu nhập
đang kể cho mỗi quốc gia, cho vùng và từng người dân.
- Kinh doanh khách sạn góp phần làm tăng nguồi vốn đầu tư trong và
ngoài nước.
- Kinh doanh khách sạn góp phần giải quyết việc làm cho người cho người
lao động .
- Kinh doanh khách sạn góp phần vào việc phân phối lại thu nhập.
8

- Kinh doanh khách sạn là bạn hàng lớn của các ngành kinh doanh khác,
vậy kinh doanh khách sạn phát triến sẽ kéo theo các nhiều ngành nghề khác cùng
phát triển
- Thỏa mãn nhu cầu thăm quan, nghỉ ngơi cuối tuần một cách tích cực cho
số đơng người dân góp phần nâng cao mức sống về vật chất lẫn tinh thần.
- Tạo điều kiện thuận lợi cho việc gặp gỡ giao lưu làm tăng ý nghĩa về mục
đích hịa bình, hữu nghị, tinh thần đoàn kết giữa các dân tộc.

* Hệ thống sản phẩm của khách sạn
- Bao gồm các sản phẩm như :Buồng ngủ, nhà hàng, phương tiện vận
chuyển và các dịch vụ bổ sung khác như dịch vụ đổi tiền , mua vé máy bay....

1.3 Những vấn đề lý luận về bộ phận lễ tân trong khách sạn
1.3.1 Khái niệm chung về lễ tân.
Bộ phận lễ tân được xem la mặt tiền của khách sạn, chính vì vậy nhân viên
lễ tân đóng vai trị quan trọng trong việc thu hút khách đến với khách sạn, chính
họ là những người giới thiệu, quảng bá hình ảnh khách sạn đến với du khách, họ
là những người không máy dịp đi xa nhưng phải hiểu biết nhiều, có ngoại hình,
ngơn ngữ thơng thạo, có tài ứng xử và có khả năng chịu đựng, thuyết phục khách
để làm hài lòng mọi đối tượng khách.
9


Đồng thời nhân viên lễ tân là những người đầu tiên và là người cuối cùng
đại diện khách sạn đón khách, tiếp xúc và tiễn khách.

1.3.2 Vai trò nhiệm vụ lễ tân khách sạn
* Vai trò của bộ phận

Bộ phận lễ tân được ví như trung tâm thần kinh của khách sạn. Tại đây
khách đến đặc hàng, đăng ký khách sạn, trao đổi thơng tin, trả buồng thanh
tốn...Mọi hoạt động của khách sạn đều hướng về bộ phận lễ tân, lễ tân cũng là
nơi thu nhận và chuyển phát thông tin tới khách sạn và các bộ phận khác trong
khách sạn.
Lễ tân là bộ phận đại diện khách sạn, là người bán hàng cung cấp các
thông tin, dich vụ của khách sạn, là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách nên sẽ
tạo ấn tượng ban đầu đới với khách về chất lượng phục vụ trong khách sạn.
Lễ tân là người tiếp nhận và xử lý mọi kêu ca ,phàn nàn của khách, là
người nắm rõ thị hiếu sở thích của khách.
Ngồi ra, lễ tân cịn co vai trị quan trọng, đó là: giúp ban giám đốc vạch ra
chiến lược về thị trường và hoàn thiện sản phẩm của doanh nghiệp mình.

* Nhiệm vụ
Lễ tân có nhiệm vụ cơ bản như sau:
10


Quảng cáo, bán phòng và các dịch vụ khác của khách sạn
Nhận đăt buồng , bố trí phịng cho khách
Trực tiếp và phân phối với các bộ phận khác phục vụ khách trong thời gian
lưu trú tại khách sạn.
Thanh toán và tiễn khách.
Tham gia vào công tác maketing của khách sạn
- Đối với khách sạn lớn và các khách sạn liên doanh thì mỗi nhân viên ở
bộ phận lễ tân đảm nhiệm một mảng công việc khác nhau.Nhưng vào những lúc
đông khách các nhân viên thường hổ trợ lẫn nhau.
- Mỗi khách sạn có cơ cấu tổ chức bộ phận lễ tân khác nhau:
+ Đăt buồng
+ Đón tiếp

+ Thu ngân
+ Tổng đài điện thoại
+ Quan hệ với khách
- Đối với các khách sạn vừa và nhỏ, số lượng nhân viên lễ tân có hạn nên
mỗi nhân viên lễ tân phải đảm bảo nhiệm vụ cộng việc trong ca làm.

1.3.3 Một số yêu cầu đối với nhân viên lễ tân.
Muốn là một nhân viên lễ tân thì địi hỏi phải có đầy đủ các yêu cầu:
11


Phải co kỹ năng nghiệp vụ và hiểu biết.
Phải có ngoại ngữ, vi tính.
Phải co đạo đức nghề nghiệp.
Phải có hình thức và thể chất đạt yêu cầu.

1.3.4 Các trang thiềt bị trong quầy lễ tân và các sổ sách liên quan.
* Các trang thiết bị trong quầy lễ tân.
Quầy lễ tân là nơi ấn tượng đầu tiên của khách khi khách đến khách sạn.
Bao gồm:
Điện thoại, máy fax, máy vi tính, máy photocopy...
Máy quạt, đèn chiếu sang.
Bảng theo dõi tình trạng phịng của khách.
Giá đặc các tờ quảng cáo.
Giá để chìa khố, tủ đựng giấy tờ sổ sách.
Bàn ghế để khách ngồi đợi làm thủ tục.
Cây cảnh hoa tươi đặc ở bàn lễ tân.

* Các sổ sách liên quan trong khi lễ tân làm việc.
-Sổ giao ca.

-Sổ theo giỏi hằng ngày khách lưu trú.
12


-Sổ đăng ký tạm trú.
-Sổ đặc phòng.
-Sổ đánh thức khách theo yêu cầu.
-Sổ ghi tin nhắn qua điện thoại.
-Sổ danh thu.
-Sổ giao nộp tiền cho phịng tài vụ.
-Sổ góp ý khách hàng.

1.3.5 Nguồn khách của khách sạn.
Đặc điểm của nguồn khách đến khách sạn từ nhiều nguồn.
-Phân loại theo giới tính: khách nam, khách nữ.
-Phân loại theo mục đích chiến đi: khách công vụ, khách du lịch, khách
thuần tuý, khách du lịch nghĩ dưỡng,..
-Phân loại theo vùng địa lý: khách Quốc tế, khách nội địa
-Phân loại hình thức tổ chức chuyến đi: khách đồn, khách lẻ

1.3.6 Quy trình hoạt động của bộ phận lễ tân, có 4 giai đoạn:
* Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn:

13


-Khách lựa chọn và đặc buồng trước khi khách đến khách sạn, sự lựa chọn
khách sạn của khách: ấn tượng suy nghĩ trước qua lời giới thiệu của bạn bè hay
từ thông tin quảng cáo của khách sạn hay sự miêu tả hấp dẫn về khách sạn
-Nếu khách đồng ý đặc buồng thì nhân viên tiến hành lập phiếu đăng ký

đặc buồng cho khách, bố trí buồng xác định giá buồng và chuẩn bị các điều kiện
đon tiếp khách khi khách đến
* Giai đoạn khi khách đến khách sạn:
-Lễ tân tiến hành: đón tiếp khách làm thủ tục nhập phịng và cung cấp
thông tin cần thiết cho khách, lúc này bắt đầu hình thành mối quan hệ kinh
doanh giữa khách với khách sạn, thông qua bộ phận lễ tân
-Dựa vào các thơng tin tư phiếu đặc phịng để chuẩn bị hồ sơ đăng ký
trước và phân buồng cho khách.
-Nhân viên phải giới thiệu đầy đủ và thật hấp dẫn các dịch vụ của khách
sạn nhằm bán được nhiều sản phẩm của khách sạn.
- Sau khi làm xong thủ tục nhập phòng cho khách phiếu đăng ký khách sẽ
được chuyển cho nhân viên thu ngân chuẩn bị hồ sơ thanh toán cho khách.
* Giai đoạn khách lưu trú tại khách sạn:
-Giai đoạn này bộ phận lễ tân đòng vai trò quan trọng, đại diện cho khách
sạn trực tiếp tiếp xúc, phụ vụ khách.Vì vậy đẻ phụ vụ tốt đáp ứng thoả mản tối
đa nhu cầu của khách, bộ phận lễ tân còn phối phợp với các bộ phận khác trong
14


khách sạn phục vụ khách, làm hài lòng khách để khách quay lại lần sau hoặc để
khách giới thiệu với bàn bè ngưòi thân ...tạo nguồn khách cho khách cho khách
cho khách sạn.
* Giai đoạn thanh toán và tiễn khách:
- Nhân viên tập hợp tất cả hoá đơn dịch vụ lẻ của từng bộ phận để lên hoá
đơn tổng hợp

- Nhận chìa khố của khách , trả lại giấy tờ tuỳ thân cho khách , đồng thời
lấy ý kiến của khách hàng khi tiêu dung các sản phẩm của khách sạn mình.
- Chúc quý khách được phục vụ vào những lần sau
- Giúp khách vận chuyển hành lý

- Sau đó chào khách, chúc khách lên đường may mắn và hện gặp lại

1.4 Cơ sở lý luận về quy trình thủ tục thanh tốn và tiễn khách
1.4.1 Các hình thức thanh tốn :
Gồm 5 hình thức thanh tốn.
- Thanh tốn bằng tiền mặt.
- Thanh toán bằng sec du lịch.
- Thanh toán bằng thẻ tín dụng.
- Thanh tốn băng phiếu du lịch (voucher).
15


- Thanh tốn bằng chuyển khoản.

1.4.2 Những cơng việc trả phòng của khách.
* Khẳng định việc trả phòng của khách.
Dựa vào danh sách dự định rời khách sạn hằng ngày hoặc thơng báo trực
tiếp từ phía khách để khẳng định về khách sắp thanh tốn và trả phịng.Việc này
đóng vai trò quan trọng đến nhân viên thu ngân chuẩn bị thanh toán với
khách .Vi một số khách sạn hoặc cũng có thể đột xuất rời khách sạn trước thời
gian dự định ở.

* Thơng báo khách trả phịng với các bộ phận trong khách sạn.
Bộ phận lễ tân thông báo kịp thời khách trả phịng cho các bộ phận có liên
quan trong khách sạn,đồng thời đề nghị các bộ này chuyển ngay các khoản chưa
thanh toán để chuẩn bị hồ sơ chưa thanh toán cho khách.
Bộ phận lễ tân cho bộ phận buồng về việc khách trả phòng cho bộ phận
buồng chuẩn bị kiểm tra Miniba đồ dùng trong buồng bố trí vệ sinh phịng chuẩn
bị đón khách mới.

* Chuẩn bị hồ sơ thanh toán trước cho khách.

16


Nhân viên lễ tân dựa vào danh sách khách dự định thanh toán hằng ngày
để chuẩn bị hồ sơ thanh tốn cho khách.Thơng thường các hồ sơ thanh tốn cho
ca sau.
Việc chuẩn bị hồ sơ thanh toán trước cho khách sẽ giúp cho việc thanh
toán nhanh và hiệu quả.
Hồ sơ thanh toán bao gồm:
Phiếu đăng ký khách sạn.
Thư khẳng định đặt buồng.
Các loại hoá đơn dịch vụ thanh toán của khách và các phiếu nợ.
Phiếu đổi phịng (nếu có).
Phiếu thanh tóan của khách (nếu có).
Hố đơn tổng hợp đính kèm các hoá đơn lẻ.
Thư cảm ơn của khách sạn (nếu có).
Tất cả các hố đơn và phiếu trên đều được xếp vào hồ sơ, đẻ tên khách ở
ngoài và các hồ sơ được xếp vào ngăn tủ theo thứ tự số buồng.

* Kiểm tra số tiền đặt cọc của khách.
Trường hợp khách đã đặt cọc một số tiền khi đặt buồng hoặc làm thủ tục,
đăng ký ,nhân viên lễ tân phải kiểm tra kỷ để tránh nhầm lẫn khi lam thủ tục
thanh toán cho khách. Khi chuẩn bị hồ sơ thanh tốn trước cho khách, ngồi việc
17


kiểm tra số tiền đặt cọc của khác, nhân viên lễ tân còn kiểm tra hồ sơ đăng ký
khách để xác định đối tượng chịu thanh toán và nội dung thanh toán.

* Kiểm tra nợ của khách.
Việc kiểm tra giới hạn nợ của khách rất quan trọng, vì để biết được nợ của
khách vẫn nằm trong giới hạn nợ.Nếu nợ quá hạn nhân viên thu ngân phải yêu
cầu khách trả và thanh toán cho khách ,nhân viên thu ngân phải nhắc khách
thanh toán khoản nợ của khách.Việc này nhằm tránh thất thoát lợi nhuận doanh
thu của khách sạn.
* Sơ đồ thanh tốn và tiễn khách.
Căn cứ vào phiếu đặt phịng khách đến trực tiếp thơng báo trả phịng rời
khách sạn.

Tiếp nhận yêu cầu trả phòng

Lễ tân báo cáo cho các bộ phận liên về
việc khách trả phịng

Tập hợp chi phí của khách

18


Xác định hình thức thanh tốn và trách
nhiệm thanh tốn

Lập hóa đơn tổng hợp cho khách

Lập hóa đơn tài chính (nếu cần)

Giao hóa đơn cho khách kiểm tra và ký

Nhận chìa khóa phịng

Thu tiền và đóng dấu trả hóa đơn

Trả lại giấy tờ tùy thân cho khách và tư
trang (nếu có)

Xin ý kiến đóng góp của khách về
khách sạn

19


Gọi nhân viên bảo vệ khách sạn

Tạm biệt và chúc khách

-Tiếp nhận yêu cầu của khách: khi đã tiếp nhận chính xác việc u cầu trả
buồng của khách thì ta bắt đầu công việc hỏi số buồng của khách
- Lễ tân báo cáo cho các bộ phận liên quan về việc trả buồng:Lễ tân thông
báo cho bộ phận cung cấp dich vụ của khách sạn và bộ phận buồng về việc
khách trả phòng ,để nhà buồng kiểm tra minibar, đồ dung trong phịng coi thử co
mượng đồ gì trong phịng hay khơng nếu có thì đề nghị khách trả lại cho khách
sạn.
- Tập hợp các chi phí chủ khách mà khách đã sử dụng các dịch vụ của
khách sạn cung cấp.
- Ta cần xác định hình thức thanh tốn là gì: tiển mặt, thẻ tín dụng. chuyển
khoản....và ai là người chịu trách nhiệm thanh toán (ghi rõ họ tên)
- Lập hóa đơn tài chính cho khách (nếu khách u cầu)

20