Tieu luan mot so bien phap day manh cong tac tieu thu san

Khoa Khoa Học Quản Lý

Mụ lụ
Lời mở đầu


5

ơg I: Lý luậ ug ề iêu ụ sả pẩm

og ề ki ế ị ờg ...........................................7
I.ả ấ iêu ụ sả pẩm à ai ò ủa iêu ụ
sả pẩm ...........................................................................................7
1. Kái i iệm iêu ụ sả pẩm ............................................................7
2.ai ò ủa iêu ụ sả pẩm ............................................................8

II. ữg â ố ả ởg đế ôg á iêu ụ
sả pẩm ..........................................................................................9
1. ữg â ố uộ ề môi ờg ê goài .............................9
1.1 Môi ờg ki ế ...........................................................................9
1.2 Môi ờg ă oái - xà ội ............................................................10
1.3 Môi ờg í ị à pái p luậ.....................................................11
1.4 Môi ờg ự iê .........................................................................11
1.5 Môi ờg ạ a .....................................................................12
1.6 Môi ờg oà ầu.........................................................................14
2.ữg â ố uộ ề môi ờg ê og à í ừ pía
sả pẩm ..............................................................................................14
2.1 â ố ề giái ..................................................................................14
2.2 â ố ề ấ lợg sả pẩm ......................................................15
2.3 â ố ề qu mô (sả lợg) ........................................................ 15
2.4 â ố ề ổ ứ iêu ụ ..............................................................15

Chuyên đề thùc tËp

1


Khoa Khoa Học Quản Lý

III. ội dug ôg á iêu ụ sả pẩm ................................16
1. Mụ đí ủa iêu ụ sả pẩm .....................................................16
2. guê ắ ủa iêu ụ sả pẩm ..................................................
16
3. á oạ độg ơ ả ủa ôg á iêu ụ sả pẩm..................17
3.1 giê ứu à dự ái o ị ờg .......................................................17
3.2 Lựa ọ pơg ứ iêu ụ .........................................................18
3.3 ổ ứ kê iêu ụ pù ợp ới pơg ứ ...............................21
3.4

oạ

độg

giao

dị

à

ký

ợp

đồg

ới

kái

àg .......................23
3.5

oạ

độg

ủa

ko

à

pẩm,

ậ

uể,

ảo

quả .....................23

3.6 Giúp đỡ kái àg og quái ì iêu ụ .....................................24
4. êu ầu ủa ôg á iêu ụ sả pẩm ........................................24
4.1 Đảm ảo sự pối ợp ặ ẽ giữa kả ăg ài í - iêu
24

ụ sả pẩm

4.2 Du ì ữ í đối ới kái àg ....................................................25
4.3 âg ao kả ăg ạ a ê ị ờg ụ ............................25
4.4

ự

iệ

đúg

í

sái

à

pái p

luậ

ề

iêu

ụ..........................26
5. á oạ độg xú iế à ỗ ợ ôg á iêu ụ sả pẩm ......26
5.1 Điều ỉ ơ ế giái .......................................................................26
5.2 am gia ҺiƯp Һéi .............................................................................28
5.3 ȽҺam gia Һéi ເ Һỵ ƚгiĨп lÃm ...............................................................28
5.4 Quảg ái o .........................................................................................29
5.5 Dị ụ ậu mÃi ................................................................................29
5.6 iêu àg ( ểm ợ xú iế ái àg ) ........................................29


ơg II : Pâ í ự ạg ôg á iêu ụ
Chuyên ®Ò thùc tËp

2


Khoa Khoa Học Quản Lý

sả pẩm ủa ôg ậ Kỹ uậ Xi măg ......30
I.

Quá

ì

ì

à

à

pá

iể ........................................30
1. Sơ lợ quái ì ì à à pái iể .........................................30
2. ơ ấu ổ ứ ộ mái .......................................................................33

II. Mộ số đặ điểm liê qua ôg á iêu ụ sả pẩm


ủa ôg .........................................................................................35

1. oạ độg mua àg - ái àg .........................................................35
2. Đặ điểm lao độg...............................................................................37
3. Đặ điểm sả pẩm ..............................................................................38
4. Đặ điểm địa à ki doa ..............................................................39
5. Đặ điểm ố à kả ăg ài í ...................................................39

III. Đá giá ôg á iêu ụ sả pẩm ủa ôg ..........40
1.Kái quá ug ề ì ì iêu ụ sả pẩm ủa
ôg

ừ ăm 1998 - 2002 .....................................................................40

2. ổ ứ iêu ụ ...................................................................................43
2.1 Mạg lới pâ pối sả pҺÈm ...........................................................43
2.2 Ƚỉ ເ Һø ເ ѵËп ເ ҺuɣĨп ............................................................................48
3. Pâ í ị ờg iêu ụ ..............................................................49
3.1 ị ờg xi măg .............................................................................49

3.2

Pâ

í

ị

pầ

ôg

ủ

ạ

...................................................................49
3.3

Pâ

í

đối

a ...............................................................51
4. á oạ độg ỗ ợ o ôg á iêu ụ sả pẩm
ủa ôg

...............................................................................................53

4.1 Quảg ái o ...........................................................................................53
Chuyên đề thực tập

3


Khoa Khoa Học Quản Lý
4.2
ội

gị

kái

àg ...........................................................................54
4.3 Kuế mại ........................................................................................54
4.4 Dị ụ ậu mÃi .................................................................................54
5. Đá giá ôg á iêu ụ sả pẩm ủa ôg ...........................54
5.1 ữg kế quả đạ đợ .................................................................54
5.2 ữg ồ ại ......................................................................................56

ơg III:Mộ số giải páp đẩ mạ ôg á iêu



ụ sả pẩm ủa ôg ậ kỹ uậ xi măg.... 57
I.Đị ớg pá iể ủa ôg og giai đoạ ới .......57
1. Mụ iêu dài ạ ...................................................................................57
2. ơ sở xâ dựg ái mụ iêu ê .........................................................57

3.
Mụ
iêu
à
iêm
2003 ...........................................................58

ụ

ăm

II . Mộ số giải páp à kiế gị đẩ mạ ôg á iêu
ụ xi măg ủa ôg ậ kỹ uậ xi măg ......................59
1. ăg ờg ôg ái giê ứu ị ƚгêпg ..........................................59
2. ȽiÕp ƚơ ເ ເ đпg ເ è ѵµ pái iể ệ ốg ái àg
(

Xâ

dựg

ệ

ốg

ái

àg

qua

mạg ) ..............................................61
3. ú ọg âg ao ấ lợg sả pẩm ..............................................64
4.ổ ứ sắp xếp ôg ái ậ ải giảm iểu i pí ơg mại ...........65
5. ăg ờg ổ ứ ái xi măg eo ợp đồg ki ế .......................66
6.ăg ờg ổ ứ đào ạo âg ao giệp ụ o đội gũ
ái àg ....................................................................................................66
7.ăg ờg quảg ái o, iêu àg ........................................................67
8. ải iế à đổi mới ôg ái điều à .................................................68

Chuyên đề thực tập

4


Khoa Khoa Học Quản Lý
9. Mộ số kiế gị ới ơ qua ấp ê ..................................................69

Kế luậ.................................................................................................71
ài liệu am kảoo...........................................................................72

Lời mở đầu
og ớ đờg ồ ại à pái iể ủa mì doa giệp ào
ũg

mog muố kẳg đị đợ ị ế ủa mì ê ơg ờg, giữ

ữg ị pầ, âg ao sả lợg iêu ụ ... Do đó, để mộ doa giệp
ó

ể đạ đợ ữg kỳ ọg ê đòi ỏi sự kế ợp ặ ẽ à iệu

quả giữa ái kâu ừ kâu sả xuấ đế kâu iêu ụ sả pẩm . Để ó ể
iếp ụ ái i sả xuấ ắ uộ ắ uộ doa giệp pải iêu ụ đợ sả
pẩm ủa mì. ì ậ, iêu ụ sả pẩm ừa là kâu uối ïпg ເ đa
méƚ ເ Һu k̟Һú s¶п xƚ k̟ҺiпҺ doaпҺ ừa là iề đề mở đầu o u k̟Һú s¶п
xƚ k̟ҺiпҺ doaпҺ ƚiÕp ƚҺeo. Ѵíi ເ Һø ເ ăg ê ôg ái iêu ụ sả pẩm
sẽ đóg ai ò quế đị sự à ôg a ấ ại ເ đa ЬÊƚ ເ ø doaпҺ
пgҺiƯp s¶п xƚ k̟ҺiпҺ doaпҺ ào. Kế quả iêu ụ sả pẩm là ă ứ qua
ọg giúp doa giệp ó ơ sở đái giái ớg đi à mụ iêu sả xuấ
ki doa .
Do sự ạ a gà àg kắ giệ ủa ề ki ế ị ờg, sự lựa
ọ

gà àg kắ ke ủa gời iêu dùg . oạ độg iêu ụ sả

pẩm àg ở ê kó kă, pứ ạp, đòi ỏi ỗ lự ủa ả mộ ổ ứ .

Chuyên ®Ò thùc tËp

5


Khoa Khoa Học Quản Lý
ì lý do đó, em ọ đề ài Mộ số iệ páp đẩ mạ ôg

á iêu ụ sả pẩm ủa ôg ậ Kỹ uậ Xi Măg
ằm góp pm góp pầ ỏ ào iệ kắ pụ ữg ồ ại à ú đẩ ôg
ái iêu ụ sả pẩm ủa ôg lê mộ ầm ao ơ.
og đề ài à em xi đề ập ữg ội dug ơ ả sau :

ơg I : Lý luậ ug ề iêu ụ sả pẩm og ề ki ế

ị ờg


ơg II : Pâ í ự ạg ôg ái iêu ụ sả pẩm ủa



ôg ậ kỹ uậ xi măg



ơg III: Mộ số iệ pái p à kiế gị đẩ mạ ôg ái iêu

ụ sả pẩm
Để oà à đề ài à em xi à ỏ lòg iế ơ sâu sắ ới ầ
Pạm Quố ùg gời đà ậ ì ớg dẫ em og suố ời gia làm
uê đề ự ập. Đồg ời, em xi â à ái m ơ ập ể ái ộ
ôg

â iê ôg ,đặ iệ là ú Đoà iế ị- ởg pòg

pòg Ki ế Kế oạ ,đà ậ ì giúp đỡ à đóg góp ữg ý kiế
quý ái u để em ó ể oà à ố đề ài à. Em xi â à ái m
ơ.
Si iê ự iệ.
ầ am u.

Chuyên ®Ò thùc tËp

6


Khoa Khoa Học Quản Lý



ơg I : Lý luậ ug ề iêu ụ sả pẩm ủa
doa giệp og ề ki ế ị ờg

I . ả ấ iêu ụ sả pẩm à ai ò ủa iêu ụ sả
pẩm

1. Kái iệm iêu ụ sả pẩm
ới ấ kỳ doa giệp ào og ơ ế ị ờg ì oạ độg
sả xuấ ki doa ủa doa giệp ờg gắ liề ới 3 kâu : Mua
- Sả xuấ - ái . ó ạo a mối liê ệ mó xí ỗ ợ lẫ au og
u

kỳ sả xuấ kái àg ủa doa giệp. é đặ g lớ ấ ủa

sả pẩm og ề ki ế ị ờg là sả xuấ a để ái ằm góp pm ự
iệ mụ iêu đà đị ớ og pơg ái sả xuấ ki doa ủa
doa giệp. Do đó, iêu ụ sả pẩm là mộ og ữg kâu qua
ọg og quái ì ki doa.
eo gĩa ẹp , iêu ụ sả pẩm là uể giao àg oái o
kái àg à ậ iề ừ ọ. eo đó, mối qua ệ ug - ầu đợ

iế lập gời ó ầu ìm gời ó ug àg oái ơg ứg à gợ lại.
og mối qua ệ đó ai ê iế à ơg lợg à oả uậ ề
ội dug à điều kiệ mua ái . Ki ai ê đà ốg ấ ì ê ái
ao àg à ê mua ả iề, quề sở ữu àg oái đà a đổi gĩa
là iệ ự iệ giái ị àg oái đà kế ú .
Chuyên đề thực tập

7


Khoa Khoa Học Quản Lý
og ề ki ế ị ờg oạ độg iêu ụ sả pẩm ủa doa
giệp ờg đợ iểu eo gĩa ộg. Đó là mộ quái ì ừ ìm iểu
u ầu kái àg ê ị ờg, ổ ứ mạg lới iêu ụ, xú iế iêu
ụ ới mộ loạ oạ độg ỗ ợ à ới ự iê ữg dị ເ Һ ѵơ ҺËu
m·i.
Mơ ເ ƚiªu ເ đa ເ đa mäi doaпҺ пgҺiƯp k̟ҺҺi ƚỉ ເ Һø ເ s¶п xƚ ki doa
là mog muố ạo a đợ iều sả pẩm àg oái à àg oái đó
pải luô oả mà u ầu ủa gời iêu dùg đồg ời đem lại lợi í
o doa giệp đó là koả lợi uậ ối u .
ởi ậ, ự ấ ủa oạ độg iêu ụ sả pẩm là mộ kâu qua
ọg ủa quái ì sả xuấ ki doa, kôg ỉ giúp doa giệp
đa àg oái dị ụ a uпg ເ Êp ເ Һo ƚҺÞ ƚгêпg ƚҺù ເ ҺiƯп giái ị sả
pẩm dới ì ứ ao đổi quề sở ữu ôg qua giái ị iề ệ mà ò
giúp doa giệp giải póg lợg àg ồ ko đa lại sứ si lời ao
để doa giệp ó lợi uậ, đầu ái i sả xuấ mở ộg. Mặ kái , iêu
ụ sả pẩm lại là quái ì giê ứu u ầu ị ờg đặ iệ là
u ầu ó kả ăg a oái để oạ đị, iế lập ái í sái
sả pẩm, giái ả, pâ pối, ỗ ợ xú iế ái , quảg ái o mộ ái ợp
lý, li oạ ằm góp pm đái p ứg kịp ời u ầu ủa ị ờg.

ự iệ ố ôg ái iêu ụ sả pẩm mới ó ơ ội để du ì, pái
iể mở ộg ị ờg. Do đó ó ấ qua ọg ới doa giệp
kôg pҺ¶i ë ý mп ເ Һđ quaп ເ đa ເ ủ ể sả xuấ ki doa mà đòi
ỏi ừ ị ờg à sự pái iể ủa doa giệp .

2. ai ò ủa ôg á iêu ụ sả pẩm
ôg

ái iêu ụ sả pẩm luô đợ ái à ki ế qua âm ởi ó

đóg ai ò qua ọg og oạ độg sả xuấ ki doa

Chuyên đề thùc tËp

8


Khoa Khoa Học Quản Lý
Mộ là, iêu ụ sả pẩm là kâu xug ếu ủa quái ì sả xuấ
ki doa, gắ ug à ầu, ự iệ giái ị sả pẩm. ó là ộ pậ
ữu ơ kôg ể ái dời og oạ độg ủa doa giệp. iêu ụ
sả pẩm ừa là kâu kởi đầu ( ì làm a sả pẩm pải iế ái o
ai, ở đâu, ế ào ?) Đồg ời ừa là kâu kế ú mộ u kỳ sả
pẩm (ó xái đị lÃi, lỗ ủa mộ quái ì sả xuấ ki doa)
ai là, iêu ụ sả pẩm là sự gặp gỡ gời ái ới gời mua, ếu
iêu ụ đợ iều ứg ỏ u í ủa sả pẩm đợ gời iêu dùg ấp
ậ à a uộg qua đó ó ể kẳg đị đợ ị ế ủa sả pẩm
ê ị ờg ơ ữa ị ờg iêu ụ đợ mở ộg à pái iể ề ả
qui mô ũg ăg lự iềm ẩ lâu dài.
ới í li oạ, ởi mở, ữu dụg ủa kâu iêu ụ sả pẩm ó

ở à ơ sở ủa mối qua ệ ặ ẽ, lâu dài giữa doa giệp ới
kái àg.
a là, iêu ụ sả pẩm pả ái kế quả uối ùg ủa oạ độg
sả xuấ ki doaпҺ, пҺê ເ ã пã mµ doaпҺ пgҺiƯp ເ ã ôg số í xái
để xái đị ổg doa u, xái đị lỗ, lÃi. Mặ kái ếu ổ ứ ố kâu
iêu ụ sả pẩm làm o koả i pí iêu ụ giảm, ạo điều kiệ
uậ lợi o quái ì sả xuấ iếp eo .
ố là, đẩ mạ iêu ụ sảm pẩm là iệ pái p ổg ợp ú đẩ
iệ đổi mới ội dug quả lý, sả xuấ ki doa ủa doa giệp
: ăg ờg đầu mái mó iế ị, âg ao a gề ủa gời lao độg
để làm ăg ấ lợg sả pẩm.
óm lại, ôg ái iêu ụ sả pẩm là ổg ể ái iệ pái p ề ổ
ứ ,

kế oạ ằm góp pm giê ứu à ắm ắ u ầu ị ờg, đa àg

oái a lu ôg ới i pí ỏ ấ , đị ớg sả pẩm ợp ị iếu
... ứ ăg ờg đợ sứ mạ iêu ụ ủa doa giệp, ó kôg
ữg mag lại lợi í ເ Һ ເ Һo ເ ҺÝпҺ doaпҺ пgҺiƯp mµ ເ o oà xà ội
Chuyên đề thực tập

9


Khoa Khoa Học Quản Lý
II. ữg â ố ả ởg ới ôg á iêu ụ

1. ữg â ố uộ ề môi ờg ê goài
1.1 Môi ờg ki ế
ự ạg ề ki ế à xu ớg og ơg lai ó ả ởg đế

à ôg ủa mộ doa giệp . ái â ố ủ ếu mà doa giệp
ờg pâ í là : ố độ ăg ởg ủa ề ki ế, lÃi xuấ ỷ giái ối
đoái i à ỷ lệ lạm pái . ậ ậ, ộ độ ăg ởg kái au ủa ề ki
ế og ái giai đoạ ị ợg, su oái i , pụ ồi sẽ ¶пҺ Һëпg ƚíi ເ Һi
ƚiªu dïпg. K̟ҺҺi пỊп k̟ҺiпҺ ƚÕ ở giai đoạ ó ố độ ăg ởg ki ế ao sẽ
ạo iều ơ ội đầu mở ộg oạ độg ủa ái doa giệp. gợ lại
ki ề ki ế sa sú, su oái i dẫ đế giảm i pí iêu dùg đồg ời
làm ăg ái lự lợg ạ a. ôg ờg ki ề ki ế sa sú sẽ
gâ ê iế a giái ả og ề sả xuấ, đặ iệ là gà đà ởg
à. Mứ lÃi xuấ sẽ quế đị đế mứ ầu o sả pẩm ủa ái
doa giệp. í sái iề ệ à ỷ giái ối đoái i ũg ó ể ạo a mộ
ơ

ội ƚèƚ ເ Һo doaпҺ пgҺiƯp пҺпg ເ ịпg ເ ã ể là ữg gu ơ o sự

pái iể ủa úg. Lạm pái à ốg lạm pái ũg là mộ â ố
qua ọg ầ pải xem xé à pâ í . ê ự ế ếu ỷ lệ lạm pái
ao

ì iệ kiểm soái giái ả à iề ôg ó ể kôg làm ủ đợ . Lạm

pái ăg lê, dự ái đầu ở ê mạo iểm ơ, dẫ đế ái doa
giệp sẽ giảm iệ ì đầu pái iể sả xuấ. ậ lạm pái ao
là mối đe doạ đối ới ái doa giệp.
1.2 Môi ờg ă oá xà ội
Môi ờg ă oái xà ội ao gồm ữg uẩ mự à giái ị đợ xà ội

ấp

ậ à ô ọg oặ mộ ề ă oái ụ ể. Sự ái

độg ủa

Chuyên đề thực tập
10


Khoa Khoa Học Quản Lý
ếu ố ă oái xà ội ờg mag í dài ạ à i ế ơ so ѵíi ເ¸i ເ
ɣÕu ƚè k̟ҺҺ¸i ເ, ƚҺËm ເ ҺÝ пҺiỊu ló ເ ເ ßп k̟ҺҺã ເ ã ƚҺĨ пҺËп iế đợ . Mặ kái
pạm i ái độg ủa ếu ố ă oái xà ội ờg ấ ộg ó xái đị
ái

ứ gời a sốg làm iệ , sả xuấ, iêu ụ ái sả pẩm à dị

ụ. ậ, iểu iế ề ă oái xà ội là ơ sở ấ qua ọg o ái
à quả ị og iệ oạ đị ơ ế à iế lợ iêu ụ ủa
doa giệp mì .
ê ự ế, goài kái i iệm ă oái xà ội ò ồ ại kái i iệm
ă oái ùg, ă oái làg xÃ, í ữg pạm ù à quế đị
ị iếu, pog ái iêu dùg ở ừg loại ku ự sẽ kái au . đÃ
pâ í ở ê, môi ờg ă oái xà ội ê ự ế ó sự iế độg
à a đổi. Do đó, ấ đề đặ a ủa ái à quả ị là kôg ỉ ì
ấ sự iệ diệ ủa ề ă oái xà ội iệ ại mà ầ pải dự đoái
ữg a đổi ủa ó, ừ đó ủ độg oạ đị ữg ơ ế à
iế

lợ í ứg .

1.3 Môi ờg ự iê

Điều kiệ ự iê ao gồm ị í địa lý, kí ậu, ả qua iê
iê, đấ đai, sôg iể, ái guồ ài guê koái g sả og lòg đấ,
sự og sạ ủa môi ờg ớ à kôg kí...

Chuyên ®Ò thùc tËp
11


Khoa Khoa Học Quản Lý
ó ể ói ái điều kiệ ự iê luô là ếu ố qua ọg ƚгoпg ເ ເ sèпg ເ
đa ເ oп пgêi, mỈƚ kái ó ũg là ếu ố đầu ào ҺÕƚ sø ເ quaп ƚгäпg ເ đa
пҺiỊu пgҺµпҺ k̟ҺiпҺ ƚÕ : ôg giệp, ôg giệp, du lị , ậ ải.
og iều ờg ợp í ái điều kiệ ự iê ở à mộ ếu ố
qua ọg để ì à lợi ế ạ a ủa sả pẩm à dị ụ.
Đặ iệ, đối ới ữg doa giệp sả xuấ à ki doa sả pẩm
ịu

ả ởg lớ ởi ời iế, kí ậu ì môi ờg ự iê là ếu ố

qua ọg ái độg đế oạ độg sả xuấ ki doa ủa doa giệp
.
1.4 Môi ờg í ị à páp luậ
ó

ể ì dug sự ái độg ủa môi ờg í ị à pái p luậ đối

ới ái doa giệp sau :
Luậ pái p đa a ữg qu đị, ữg ằm góp pg uộ đòi ỏi ái doa
giệp pải uâ ủ og quái ì sả xuấ ki doa. ấ đề đặ a
đối ới doa giệp là pải iểu õ i ầ ủa luậ pái p à ấp

à ố ữg qu đị ủa pái p lƚ .
ເ ҺÝпҺ

pҺđ ເ ã ѵai ƚгß ƚo líп og điều iế ĩ mô ề ki ế ôg

qua ái í sái ki ế, ài í, iề ệ, à ái ơg ì i iêu
ủa

mì. og mối qua ệ ới ái doa giệp, í pủ ừa đóg

ai ò là gời kiểm soái , kuế kí , ài ợ, qu đị, gă ấm, ạ
ế

,ừa đóg ai ò là kái àg qua ọg đối ới ái doa

giệp( og ái ơg ì i iêu ເ ña ເ ҺÝпҺ pҺñ ), ເ uèi ເ ïпg í
pủ ũg đóg ai ò là à ug ấp ái dị ụ o ái doa giệp,
ẳg

ạ : ug ấp ái ôg i ĩ mô, ái dị ụ ôg kái ...

Chuyên đề thực tập
12


Khoa Khoa Học Quản Lý
ậ, để ậ dụg đợ ơ ội à giảm iểu gu ơ ái doa
giệp pải ắm ắ o đợ ữg qua điểm, ữg qua điểm,
ữg ơg ì ỉ iêu ủa í pủ à pải iế lập mộ quaп ҺƯ
ƚèƚ ®Đp, ƚҺËm ເ ҺÝ ເ ã ƚҺĨ ƚҺù iệ sự ậ độg à lag ki ầ iế

ạo a mộ môi ờg uậ lợi o oạ độg ủa doa giệp .
1.5 Môi ờg ôg gệ
Đâ là mộ ếu ố ấ ăg độg, ứa đựg iều ơ ội à đe doạ
đối ới doa giệp. ữg ái p lự à đe doạ ừ môi ờg ôg gệ ó
ể là :
- sự a đời ủa ôg gệ mới làm xuấ iệ à ăg ờg u ế ạ
a ủa ái sả pẩm a ế, đe doạ sả pẩm uề ốg ủa ái
gà iệ ữu.
- sự a đời ủa ôg gệ mới àg ạo điều kiệ o ữg gời xâm
ập mới à làm ăg êm ái p lự đe doạ ái doa giệp iệ ữu
og gà.
- sự ùg ổ ủa ôg gệ mới làm o ôg gệ iệ ữu ị lỗi
ời à ạo a ái p lự đòi ỏi ái doa giệp pải đổi mới ôg gệ để
ăg ờg kả ăg ạ a.
ê ạ ữg đe doạ à ì ữg ơ ội ó ể đế ừ môi ờg
ôg

gệ ó ể là ôg gệ mới ạo điều kiệ sả xuấ a sả pẩm ẻ

ơ ới ấ lợg ao ơ, ó iều í ăg ơ, làm o sả pẩm
ó

kả ăg ạ a ố ơ đồg ời ó ể ạo a ị ờg mới o

sả pẩm à dị ụ ủa ôg .
1.5 Môi ờg ạ a
Đâ là loại môi ờg gắ ự iếp ới ừg loại doa giệp à
pầ lớ ái oạ độg à ạ a ủa doa giệp diễ a ại đâ.

Chuyên đề thực tập

13


Khoa Khoa Học Quản Lý
Mi ael Poe, giái o s пỉi ƚiÕпg ѵỊ ເ ҺiÕп lỵ ເ k̟ҺiпҺ doaпҺ ủa ờg ki
doa aad đa a mô ì 5 ái p lự ạ a ạo à ối ả
ạ

a og mộ gà ki doa sau:

1.5.1 Đối ủ ạ a iềm ẩ
Mứ độ ạ a og ơg lai ị i pối ởi gu ơ xâm ập
ủa ữg à ạ a iềm ẩ. gu ơ xâm ập ào mộ gà pụ
uộ ào ái ào ả xâm ập ể iệ qua ái pả ứg ủa ái đối ủ
ạ

iệ ời mà ái đối ủ mới ó ể dự đoái . Đâ là mối đe doạ lớ

đối ới ái doa giệp iệ ại do đó ọ luô ó gắg gă ả ái đối
ủ iềm ẩ muố gia ập gà.
1.5.2 Đối ủ ạ a iệ ại og gà
Đâ là mộ ái p lự ờg xuê à đe doạ ự iếp ái doa giệp,
ki ái p lự ạ a giữa ái doa giệp gà àg ăg lê ì àg
đe doạ ị í à sự ồ ại ủa doa giệp. Đặ iệ, ki ái doa
giệp ị lôi uố ào uộ iế đối đầu ề giái làm o mứ lợi uậ
ug ủa

gà à ủa ừg doa giệp ị giảm sú, âm í ấ ó

ể làm o ổg doa u ủa gà ị gi¶m sóƚ пÕu пҺ sù ເ o gÜaп ເ đa

ເ ầu

kôg kịp ới sự giảm xuốg ủa giái .

ôg ờg ầu ăg ạo o doa giệp mộ ơ ội lớ để mở ộg
oạ độg, gợ lại ầu giảm dẫ đế ạ a kố liệ để ái doa
giệp giữ pầ ị ờg đà iếm lĩ. Đe doạ mấ ị pầ là điều
kó ái kỏi đối ới ái doa giệp kôg ó kả ăg ạ
a .
1.5.3 Đe doạ ừ pía ká àg
Sả pẩm đợ sả xuấ a để pụ ụ kái àg do đó ọ luô đợ oi
ọg là ợg đế . Đe doạ ừ pía kái àg ủ ếu ó ai dạg là
đòi ỏi giảm giái oặ ó u ầu
í

ấ

lợg ao à dị ụ ố ơ .

điều à làm đối ủ ạ a ốg lại au .

Chuyên đề thực tập
14


Khoa Khoa Học Quản Lý
ậ, để ạ ế ¸i p lù ເ ƚõ pҺÝa k̟ҺҺ¸i ເ Һ Һµпg, doa giệp pải xem
xé lựa ọ ái óm kái à mộ quế đị ối qua ọg.
1.5.4 Đe doạ ừ pía à ug ứg
ái

à ug ứg ó ể kẳg đị quề lự ủa ọ ằm góp pg đe doạ

ăg giái oặ giảm ấ lợg sả pẩm uпg øпg. Do ®ã, Һä ເ ã ƚҺĨ ເ ҺÌп
Ðp lợi uậ ủa doa giệp ki doa giệp kôg ó kả ăg
ù đắp i pí ăg lê og giái à sả xuấ.
1.5.5 Đe doạ ừ pía sảo pẩm a ế
Sả pẩm a ế là sả pẩm kái ó ể oả mà ùg u ầu ủa
gời iêu dùg. Do ái l oại sả pẩm ó í a ế o au ê sẽ
dẫ đế sự ạ a ê ị ờg.
ê ự ế, ki giái ủa sả pẩm í ăg ì sẽ kuế kí
xu ớg sử dụg sả pẩm a ế à gợ lại.
1.6 Môi ờg oà ầu
Ku ự oái , oà ầu oái đÃ, đag à sẽ là xu ƚҺÕ ƚÊƚ ɣÕu mµ mäi
doaпҺ пgҺiƯp, mäi пgµпҺ, mäi í pủ pải í đế.
gà a, iều doa giệp đà gọi điều đó ới ái i ê ế giới là
gôi à ug . og ối ả đó môi ờg quố ế là mộ ờg ợp
đặ iệ ủa môi ờg ug ê goài doa giệp. ũg giốg ái
môi ờg đà pâ í ở ê mụ đí là ỉ a ái ơ ội à ái đe doạ.
g ả ấ ái ơ ội à đe doạ ở pơg diệ quố ế đối ѵíi ເ¸i ເ
doaпҺ пgҺiƯp ເ ã Ýƚ пҺiỊu k̟ҺҺ¸i ເ iệ ếu ỉ lấ môi ờg ê goài og
pạm ѵi méƚ пí ເ ѴiƯƚ Пam.ȽҺù ເ ѵËɣ, m«i ƚгêпg quố ế sẽ pứ ạp ơ,
ạ a eo qua điểm ề ữg kái iệ xà ội, ă oái , ấu ú
ể ế, í sái à ki ế.

Chuyên đề thực tập
15


Khoa Khoa Häc Qu¶n Lý

ѴiƯ ເ ѴiƯƚ Пam gia пҺËp ASEA ạo a iều ậ ội o ái doa
giệp iệ am ề đầu , ề ị ờg g ũg đag ó iều ái
mà ái doa giệp iệ am pải đơg đầu.ự do oái ơg mại ku
ự , pái ỏ àg dào uế qua dự kiế ào ăm 2006 sẽ ạo a ữg
ơ

ội lớ g ũg kèm eo ữg đe doạ kôg ỏ đối ới ái

doa giệp iệ am .

2. ữg â ố uộ ề môi ờg ê og doa
giệp à í ừ pía sả pẩm
2.1 â ố giá à sảo pẩm
Giá à sả pẩm là mộ ỉ iêu qua ọg, ó í ổg ợp
pả ái ấ lợg ôg ái ủa oạ độg sả ki doa, ó là ơ sở
í giái ả iêu ụ, í lợi uậ ủa doa giệp
Kế quả iêu ụ pụ uộ ấ iều ào giái ả, ếu xái đị giái
à
quái ao sẽ kôg đủ kả ăg a oái ủa kái àg, kôg u
ú
gời mua à điều ấ ếu kối lợg iêu ụ giảm sú
Do đó, iệ xái đị giái à o sả pẩm pải ảo đảm ừa pù
ợp ới kả ăg a oái ủa kái àg, ừa í ®óпg ƚÝпҺ ®đ ເ Һi
pҺÝ, ѵõa ເ ã ƚÝпҺ ເ ạ a à ó lợi uậ. Xu ế iệ a là ạ ấp
giái à, điều à đòi ỏi doa giệp pải ạ ấp à làm giảm i
pí đầu ào, og quái ì sả xuấ ũg ôg ái ảo quả.
2.2 â ố ấ lợg sảo pẩm
ấ

lợg là iêu í qua ọg ậ ấ đối ới à sả xuấ à là

Chuyên ®Ò thùc tËp
16


Khoa Khoa Học Quản Lý
mối qua âm ủa gời iêu dùg. Doa giệp ó u í à ị ế ê
ị ờg ki sả pẩm sả xuấ a ó ấ lợg ao, ó ạo ơ ội đẩ
mạ ố độ iêu ụ, ạo kả ăg si lợi đồg ời ó giúp doa
giệp u ú êm kái àg, ăg kả ăg ạ a đa doaпҺ
пgҺiƯp, ເ đпg ເ è mèi quaп ҺƯ gi÷a ê mua à ê ái . ếu ấ lợg
sả pẩm kém sẽ o o kế quả gợ lại .
2.3 â ố ề qu mô (sảo lợg)
àg oái ữu í là ữg loại sả pẩm làm a để ái à đợ ị
ờg ເ ҺÊp пҺËп . ПÕu ເ ïпg ເ ҺÊƚ lỵпg doa giệp ào ó qu mô sả
xuấ lớ sẽ ó lợi ế iếm lĩ ị ờg à sứ ạ a ao ơ.
u iê, iệ a kôg ấ iế ỉ qua âm ới sả lợg, mà sả
lợg iều a í ó pù ợp à đái p ứg đợ u ầu ủa ị ờg a
kôg
Kối lợg ái a = àg ồ đầu kỳ + àg sả xuấ a og kỳ
- àg ồ ko uối kỳ
2.4 â ố ổ ứ iêu ụ
ổ ứ ố mạg lới iêu ụ ơ sở góp pầ ú đẩ quái ì iêu
ụ sả pẩm đợ ố ơ. ó ao àm iều kâu ôg iệ : ào
àg, quảg ái o, xâ dựg mạg lới iêu ụ, xâ dựg pơg ứ iêu
ụ, ổ ứ ậ uể, lu ko, ốg kê ìm iểu đối ợg kái
àg, u ồi iề ái sả pẩm .

III. ội dug ôg á iêu ụ sả pẩm
1. Mụ đí ủa ôg á iêu ụ sả pẩm

Chuyên đề thực tập
17


Khoa Khoa Học Quản Lý
Đối ới doa giệp sả xuấ ki doa mụ đí ủa ôg ái iêu
ụ sả pẩm là ằm góp pm đảm ảo iệ iêu ụ eo đúg kế oạ , đúg
ợp đồg đà ký kế ới đối ái ê qua điềm ừa ó lợi , ừa ạo điều
kiệ o kái àg ìm đế doa giệp ả iệ ại à ơg lai . ói
ộg a mụ đí ủa iêu ụ là mở ộg ị ờg , ăg êm ị pầ ,
u ú kái àg , ạo ì ả à âg ao u í o doa giệp
.

2. guê ắ ủa iêu ụ sả pẩm
2.1 guê ắ iệu quảo ki ế
iệu quả là guê ắ ug âm i pối mọi oạ độg ủa iêu ụ.
Lựa ọ pơg ứ , ổ ứ iêu ụ đều pải lấ iệu quả làm ớ đo.
ó

mở ộg đại lý a kôg ? ậ uể àg oái ế ào? Giái

à sả pẩm à ái i pí quảg ái o a sao ? iệu quả ớ mắ à lâu
dài đạ đế mứ độ ào?.. Đó là ữg ấm đề mà kâu iêu ụ ầ đặ a
à pải giải quɣÕƚ sao ເ Һo ƚèi u пҺÊƚ ເ ã ƚÝпҺ ƚҺù ເ ƚiÔп ເ ao пҺÊƚ . ເ ã пҺ
ѵËɣ mới đạ đợ ai mụ iêu đó là ເ ã lỵi пҺÊƚ ƚгoпg ѵiƯ ເ ເ ҺuɣĨп giao giái
ị sả pẩm à âg ao u í, iềm i ủa kái àg đối ới doa
giệp
2.2 ảoo đảom guê ắ páp lý
oạ độg sả xuấ ki doa og ơ ế ị ờg ó sự quả lý

ủa

à ớ đòi ỏi pải uâ eo pái p luậ. ỉ oạ độg og kuô

kổ pái p luậ o pép, ái uô ái òg èo, ố uế, giấ ờ
kôg ợp lệ, ạ a kôg là mạ .. ảo đảm í giêm ú
og sả xuấ ki doa đồg ời góp pầ ảo đảm quề lợi ợp
pái p ủa gời iêu dùg ki sử dụg àg oái ủa doa giệp ái
a .
2.3iêu ụ sảo pẩm pảoi gắ đợ gời sảo xuấ à gời iêu dùg

Chuyên đề thùc tËp
18


Khoa Khoa Học Quản Lý
Qua ệ giữa gời sả xuấ à gời iêu dùg pải ốg ấ ài
oà ới au : gời sả xuấ pải qua âm đế lợi í ủa gời iêu
dùg ớ mắ ũg lâu dài ôg qua iêu ụ sả pẩm. ự iệ
qua điểm ỉ sả xuấ ữg sả pẩm mà ị ờg ầ. Mọi ớg dẫ
ảo à, ảo dỡg sau ái àg là ữg iệ pải làm ủa gời sả
xuấ, ó ở à mộ ộ pậ ấu à ủa ôg ái iêu ụ sả pẩm.
2.4 iêu ụ sảo pẩm pảoi đặ og ổg ể oạ độg ủa doa
giệp
đà êu ê ôg ái iêu ụ sả pẩm là mộ og mộ uỗi
oạ độg ủa doa giệp ì ế kâu iêu ụ pải ă ứ ào kâu
sả xƚ. ȽҺø ƚù ƚËp ເ Һuпg u ƚiªп ƚiªu ƚҺơ là mộ ớ kế iếp đà ó sả
pẩm ở ừg ời kỳ, sả pẩm loại ào a iều pải qua âm giải quế
kâu iêu ụ sả pẩm loại đó, ái à la iêu ụ, gâ ồ đọg sả
pẩm... Mặ kái iêu ụ là ơi pả ồi để quế đị sả xuấ ái i gì ó

lợi ấ, đó là qua ệ ữu ơ ổ xug o au, đa ổg ể oạ độg
ủa

doa giệp đi đúg ớg, ái m sái ị ờg.

3. á oạ độg ủ ếu ủa ôg á iêu ụ pẩm
3.1 giê ứu à dự áo ị ờg
og ơ ế ị ờg, ị ờg ạo ê môi ờg ki doa ủa
doa giệp .

Chuyên đề thực tập
19


Khoa Khoa Học Quản Lý
Doa giệp ào ó kả ăg í ứg ao ới sự đa dạg à độg
ái i ủa ị ờg mới ó điều kiệ ồ ại à pái iể. Mặ kái , do sự
kắ giệ ủa môi ờg ạ a ùg mộ gà, ùg mộ s¶п
pҺÈm ເ ã ƚҺĨ ເ ã пҺiỊu doaпҺ пgҺiƯp ເ ùg am gia sả xuấ ki doa.
Do đó, để ồ ại à pái iể doa giệp ào ũg đặ a êu ầu mở
ộg ị pầ à kẳg đị ị ế ủa mì ê ơg ờg. ởi ậ
để đảm ảo kả ăg ắg lợi og ạ a à giảm iểu kả ăg
ấ ắ og ki doa mỗi doa giệp pải iểu õ ặ kẽ ị ờg, ị iếu kái àg à dự ái o đợ u ầu ủa kái àg ê
ị ờg ấ gĩa là doa giệp pải làm ố ôg ái giê ứu à dự
ái o ị ờg.
ội dug ôg ái giê ứu à dự ái o ị ờg a gồm :
- giê ứu ái â ố môi ờg để pâ í đợ ữg ằm góp pg
uộ goài ầm kiểm soái ủa ôg ũg ời ơ ó ể pái si.
- u ập ôg i kái i quái ề qu mô ị ờg ủ ếu qua ái
ài liệu ốg kê ề iêu ụ à ái àg giữa ái kôg gia ị ờg

: doa số ái àg ủa gà, số lợg gời iêu ụ, gời mua à
gời ái ê ị ờg, mứ độ oả mà u ầu ị ờg.
- giê ứu ổg qua kế ấu địa lý, mặ àg, pâ ố dâ à sứ


mua, ị í à sứ ú, ơ ấu ị ờg gời ái iệ ữu ủa ị ờg

ổg ể.
- giê ứu độg ái i à xu ế ậ độg ủa ị ờg gà,
óm àg, lĩ ự ki doa(ăg ởg, Ão oà, đì ệ a su
oái i).
ừ ữg kê quả pâ í ái ội dug ê, doa giệp ó ái
ì ổg ể ề đị ớg ọ sả pẩm, ị ờg iể ọg ấ,
đái giái iềm ăg ị ờg ổg ể, đo lờg ị pầ à kái àg
iềm ăg ủa doa giệp .
Chuyên đề thực tập
20