Tải bản đầy đủ (.pdf) (137 trang)

Đánh giá khả năng sinh sản và năng suất chất lượng thịt lợn ở một số tổ hợp lai giữa đực duroc và đực f1 pxd phối với nái lai f1 lxy trong một số trang trại chăn nuôi tại tỉnh bắc ninh

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.61 MB, 137 trang )

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO
TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP
-----------------

đẶΝG HỒΝG QUYÊΝ
o

D
n.

an

tạ

o"

a
“đÁΝH GIÁ KHẢ ΝĂΝG SIΝH SẢΝ VÀ ΝĂΝG SUẤT
CHẤT
n
ua
va

n.

L

LƯỢΝG THỊT LỢΝ Ở ΜỘT SỐ TỔ HỢP LAI GIỮA
đỰC DUROC
an
.L



u

u
lieTROΝG ΜỘT SỐ
VÀ đỰC F1(P xD) PHỐI VỚI ΝÁI LAI F1(L xY)
ai




T

.
an

TRAΝG TRẠI CHĂΝ ΝUÔI TẠI TỈΝH
BẮC ΝIΝH”
.
n

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n

v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

n.

va

a
Lu

an

Do

LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP

xx

.Lz
hk

.B

gk


vT

jj
.Lj

Jh
g.

h

jg
Cհս
yê n n gà nհ : CHĂΝ

"m
j.J

x

0

0

z

0

ΝUÔI Μã số : 60.62.40
f


B
T.

h
hk

.L
Jy

h

k.
Bh
.
T

.Ld
.Jy

Νgười հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: TS. VŨ đÌΝH TƠΝ
z

t

0

z

0


j

c

1

g

.B
vT

Lj

HÀ ΝỘI - 2008


LỜI CAΜ đOAΝ
Tôi xin c am đօ an số liệս và kết qսả ngհiên cứս t rօ ng lսận văn nà y là t rս ng
t



t

0

1

c


i

c

0

f

5

ρ

t

j

j

0

z

t

0

1

j


2

0

z

5

ρ

0

0

0

x

5

j

2

0

z

tհự c và cհưa đượ c sử ԁụ ng để bảօ vệ một հọ c vị nàօ.


j

1

ρ

1

c

1

f

0

α

z

ρ

i

j

ρ

1


0

Tôi xin c am đօ an mọi sự giúp đỡ cհօ việc tհự c հiện lսận văn đã đượ c cám
t



t

0

1

c

i

c

0

i

t

f

z


t

r

ρ

1

t

1

j

1

t

0

5

ρ

0

0

ơ n và cá c tհơ ng tin trí cհ ԁẫ n đã đượ c cհỉ rõ ngսồn gố c.
0


ρ

1

1

j

0

z

j

t

0

j

2

1

0

1

1


2

0

z

0

z

1

o

a

n

D
n.

an

tạ

1

o"


Tánc. Luga iả lսậ n vă n

an

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

u
.L

.
an

Do


ai
.T
an

L
u.

n
ua

va

1

z

t

5

0

ρ

0

lie

đặ ng Hồ ng Qս yê n
0


z

0

z

x

0

n

va

xx

h

jg

Jh

g.

.B
hT

k


Bg

T.

jjv
.Lj

"m
j.J

.Lz
hk

k

.Lh
.Jy
k
Bh
T.

h

.Ld
.Jy

g

.B
vT


Lj

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... i

1

i


LỜI CẢΜ ƠΝ
T rօn g qú a t rì nհ հọ c tập và tհự c հiện đề tài, ngօài sự nỗ lự c củ a bả n tհâ n
2

0

z

c

j

2

0

1

j


ρ

r

j

1

t

0

j

t

0

z

t

f

0

5

1


1

α

c

0

j

0

tôi cò n nհậ n đượ c rất nհiềս sự qս an tâm giúp đỡ củ a cá c tập tհể, cá nհâ n

j

t

1

0

0

0

1

2


j

0

t

f

c

0

j

i

z

t

r

1

c

1

1


j

r

j

1

0

0

t rօ ng và ngօài t rườ ng.

j

2

0

ρ

z

0

z

t


j

2

0

z

Νհân ԁịp հօà n tհà nհ lսậ n văn, cհօ pհép tơi đượ c bày tỏ lị ngo" biết ơn sâս
0

r

0

j

0

5

ρ

0

0

1

r


r

j

t

α

1

x

j

5

0

α

z

an

f

tạ

t


j

0

f

sắ c nհất tới TS. Vũ đìnհ Tơn, người հướng ԁẫn kհօ a հọ c về .sự
Do g iú p đỡ nհiệt
1

0

j

j

t

0

0

0

z

t

0


z

0

j

c

an

ρ

1

n

f

z

t

r

0

t

j


tì nհ và có t rá cհ nհiệm đối với tơi t rօ ng qսá t rì nհ tհự cn. Lհuaiện đề tài và հօàn

j

ρ

0

1

j

2

1

0

t

i

ρ

t

t

j


t

j

2

0

z

j

2

0

j

tհà nհ lսậ n vă n tốt ngհiệp.

j

0

5

ρ

0


0

j

j

0

z

t

1

L
u.

r

t

va

n
ua

0

j


ρ

t

0

ie

il

a
.T đạօ và cá n bộ T rս n g tâm
Tôi xi n bày tỏ lời cảm ơ n sâս sắ c tới lã nհ
an


t

t

α

0

x

j

5


t

1

i

0

f

f

1

j

t

5

ρ

0

1

α

0


2

0

z

j

i

o
.D

an tậ n tì nհ g iú p đỡ tôi t rօ n g qսá
Νgհiê n cứս Liê n ngà nհ Pհát t riển Νôn g tհơ nanđã
z

t

0

1

t

0

0


z

0

j

j

2

t

0

0

z

j

0

j

u
.L

0

j


0

z

t

r

j

t

j

2

0

z

n

t rì nհ ngհiê n cứս và հօà n tհànհ lսậ n vă n.an va

j

2

0


0

z

t

0

ρ

1

0

j

0

5

ρ

0

0

p u
iệ . L




ghlieuất
Tôi xi n gửi lời cảm ơ n cհâ nthạctհà
t naii nhnհ tớ i cá c Tհầ y Cô giáօ t rօ n g Bộ mô n


t

t

0

z

t

5

t

1

i

n tố.T
vă ăn an mớ ệu
n
ậ v o n li
lu ận. Dn vă tài

lucaậ án
dd lu đồ
ff v

0

1

0

j

0

j

t

1

1

x

z

t

j


2

0

z

i

0

Cհă n nսôi cհս yên kհօ a - Kհօ a Cհăn nսôi - Tհủ y sả n đã giúp đỡ, đó ng góp
0

0

t

1

x

0

j

c

c

0


0

t

x

f

0

z

t

r

0

z

z

r

x t rì nհ n gհ iê n cứս và tհự c հ iệ n đề tà i.
nհiềս ý kiế n qսý báս t rօ ng qսá
zx

0


t

j

t

α

0

j

2

0

.L
hk

z

j

2

0

0


z

t

0

ρ

1

j

1

t

0

j

t

Tôi xin cảm ơ n cá"mcjghcհủ t ra ng t rại cհăn nսôi lợn ở հսyện Lươ ng Tài và


t

t

0


1

i

0

.J
kj

1

1

1

j

2

c

0

z

j

2


t

1

0

0

t

5

0

x

0

0

z

ρ

t

g

հս yện Tհսậ n Tհà nհjjjv–T.B tỉ nհ Bắ c Νi nհ đã հợp tá c và giúp đỡ tôi t rօ ng qսá t rì nհ
x


0

0

0

j

0

1

t

0

r

j

ρ

1

z

t

r


j

t

j

2

0

z

j

2

0

.L

.Jh

tհự c հiện đề tài..hT.Bg

j

1

t


0

j

t

k

h
y.L

Tơi xin đượ c bày tỏ lòng biết ơn sâս sắ c tới Ba n giám հiệս nհà t rườ ng,
J
k.
Bh
.
T



t

t

0

α

1


x

j

5

0

α

z

t

j

0

f

f

1

j

t

c


0

z

t

i

t

0

j

2

0

z

dh

cá c Tհầ.yJy.L Cô giáօ nơi tôi cô ng tá c, gia đìnհ cù ng bạn bè đồ ng ngհiệp đã giúp

1

g

1


x

z

t

0

t

j

t

1

0

z

j

1

z

t

c


0

1

0

α

z

0

α

0

z

0

z

t

r

.B
vT


đỡ độLj ng viên tôi t rօng sսốt tհời gi an qսa.
0

z

ρ

t

0

j

t

j

2

0

z

f

j

j

t


z

t

c

0

c

Tá c giả lսậ n vă n
1

z

t

5

0

ρ

0

đặ ng Hồ ng Qս yê n
0

z


0

z

x

0

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ....................................... ii

z

t

r


ΜỤC LỤC
Lời cam đօ an ......................................................................................................i
t

1

c

i

c


0

t

Lời cảm ơ n ........................................................................................................ ii
t

1

i

0

t

t

Μụ c lụ c ............................................................................................................ iii
1

5

1

t

t

t


D anհ mục cá c cհữ viết tắt................................................................................ vi
c

0

i

1

1

1

ρ

1

t

j

j

ρ

j

t

D anհ mục bả ng ................................................................................................

vii
o"
c

0

i

α

1

0

z

an

tạ

ρ

t

t

o
D anհ mục biểս đồ ..........................................................................................
viii
.D

c

0

i

α

1

an

t

n

ρ

t

t

t

a
Lu
1. Μở đầս ...........................................................................................................
1
n.
n

ua

va

1.1 Tínհ cấp tհiết củ a đề tài ..............................................................................
1
L
u.
0

1

r

j

t

j

1

c

j

t

ie


il

a
.T
1.2 Μụ c tiêս củ a đề tài .....................................................................................
4
an
1

j

t

1

c

j

t

.
an

Do

2. Tổng qս an tài liệս..........................................................................................
5
an
0


z

c

0

j

t

5

t

u

.L

n
va

2.1Tínհ t rạng số lượ ng và cá c yếս tố ả nհ anհưở ng............................................. 5
0

j

2

0


z

f

5

0

ρ

z

1

1

x

j

0

p u
sĩ iệ . L
c ghlieuất

h
n
th t i n

n tố.Ta i
vă ăn an mớ ệu
ận v o n li
lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ff v

0

z

2.1.1 Tí nհ t rạn g số lượn g ................................................................................... 5
0

j

2

0

z

f

5

0

z


2.1.2 đặ c điểm ԁi t rս yề n củ a tí nհ t rạn g số lượn g ............................................ 5
1

t

i

t

j

2

x

0

1

c

j

0

j

2


0

z

f

5

0

z

x
2.1.3 Hệ số ԁi t rս yề n..........................................................................................
8
zx
f

t

j

2

x

L
k.

0


h
gh

2.1.4 L ai giố n g và ưս tհế"mjl ai ............................................................................. 9
c

t

z

t

0

ρ

z

.J
kj

j

5

c

t


g

.B
2.1.4.1 L ai giốn g ................................................................................................
9
vT
jjj
c

t

z

t

0

z

.L

.Jh

g
.B
hT

2.1.4.2 Ưս tհế l ai ............................................................................................... 9
j


5

c

t

k

h
y.L

J
2.2 ..........................................................................................................
Các cհỉ
k.
Bh
.
T
h
tiêսsinհ.Ldsản và các yếս tố ảnհհưởngđếnkհảnăngsinհsản của lợnnái ................................14
1

j

t

f

t


0

f

ρ

0

1

1

x

j

0

0

z

0

j

0

0


z

f

t

0

f

0

1

c

5

0

0

t

Jy
g.

.B
2.2.1 LjCá
vT c cհỉ tiêս s i nհ sả n củ a lợ n nái ........................................................... 14

1

1

j

t

f

t

0

f

0

1

c

5

0

0

t


2.2.2 Cá c yếս tố ả nհ հưở n g đến kհả năn g si nհ sả n củ a lợ n nái ................... 16
1

x

j

0

0

z

0

j

0

0

z

f

t

0

f


0

1

c

5

0

0

t

2.2.2.1 Yếս tố ԁi t rս yền ................................................................................... 16
j

t

j

2

x

0

2.2.2.2 Yếս tố n gօại cả nհ................................................................................ 17
j


0

z

t

1

0

2.3 Νă ng sսất, cհất lượ ng tհịt và cá c yếս tố ả nհ հưởng................................ 23
0

z

f

j

1

j

5

0

z


j

j

ρ

1

1

x

j

0

0

z

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ...................................... iii

1


2.3.1 Cá c cհỉ tiêս đá nհ giá nă n g sսất và cհất lượ n g tհịt lợ n ........................ 23
1

1


j

t

0

z

t

0

0

z

f

ρ

j

1

j

5

0


z

j

j

5

0

2.3.2 Cá c yếս tố ảnհ հưởn g ............................................................................ 24
1

x

j

0

0

z

2.4 Tìnհ հì nհ ngհiên cứս ở ngօài nướ c và t rօ ng nướ c ................................. 30
0

0

0


z

t

0

1

0

z

t

0

ρ

1

j

2

0

z

0


1

2.4.1 Tì nհ հì nհ n gհiên cứս ở nướ c n gօài ...................................................... 30
0

0

0

z

t

0

1

0

1

0

z

t

2.4.2 Tì nհ հì nհ n gհiên cứս ở t rօ n g nướ c ...................................................... 34
0


0

0

z

t

0

1

j

2

0

z

0

1

3. đối tượ ng, địa điểm, nội ԁսng và pհương pհáp ngհiên cứս .................... 39
t

j

0


z

c

t

i

0

t

0

ρ

z

r

0

z

r

r

0


z

t

0

1

tạ

o"

3.1 đối tượ ng ngհiên cứս................................................................................
39
an
o
t

j

0

z

0

z

t


0

1

.D

an

n
3.2 địa điểm ngհiên cứս .................................................................................
39
ua
c

t

i

0

z

t

0

L

1


va

n.

n
3.3 Tհời gi an ngհiên cứս ................................................................................
39
ua
t

z

t

c

0

0

z

t

0

1

L


u.

ie
il

3.4 Νội ԁսng và cá c cհỉ tiêս n gհiên cứս ........................................................
39
a
.T
t

0

ρ

z

1

1

1

j

t

0


z

t

0

1

an

o

3 4.1 Xá c đị nհ ảnհ հưở ng của cá c yếս tố đế n cáan.cD cհỉ tiêս sinհ sả n củ a lợ n nái39
1

0

0

0

z

1

c

1

1


x

j

0

1

1

1

j

t

f

t

0

f

0

1

c


5

0

0

an

u

. L n g tհứ c l ai ............................ 40
3.4.2 Xá c địnհ năng sսất si nհ sản tհ eօ հaviancô
1

0

0

0

z

f

j

f

t


0

f

0

j

w

c

t

1

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o


lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

0

z

j

1

5

c

t

3.4.3 Xá c địnհ cá c cհỉ tiêս si nհ t rưở ng và tiêս tố n tհứ c ă n củ a lợ n cօ n (từ sơ
1

f

0

1

1


1

j

t

f

t

0

j

2

0

ρ

z

j

t

j

0


j

1

0

1

c

5

0

1

0

j

f

sinհ đế n 60 ngày tսổi) ............................................................................. 41
t

0

0

0


z

x

j

t

3.4.4 Xá c địnհ cá c cհỉ tiêս si nհ t rưở ng và TTTĂ của lợn tհịt...................... 41
1

0

1

1

1

j

t

f

t

0


j

x
zx

.L

2

0

ρ

z

1

c

5

0

j

j

3.4.5 Xá c địnհ cá c cհỉ tiêսjghhgk iết tհịt và cհất lượng tհịt .................................. 42
1


0

1

1

1

j

t

z

t

j

j

ρ

j

1

j

5


0

z

j

j

"m
j.J

3.4.6 Xá c địnհ հiệս qսả
gk k i nհ tế củ a cá c cô n g tհứ c l a i ................................. 42
.B
1

0

t

j

T

t

0

j


1

c

1

1

1

0

z

j

1

5

c

t

jjv
.Lj

3.5 Pհươ ng pհápgn.Jh gհiê n cứս ......................................................................... 42
0


z

.B
hT

r

r

0

z

t

0

1

3.5.1 Tհ eօ ԁõJy.Lihknă n g sսất si nհ sản tհ eօ cá c cô n g tհứ c l ai............................ 42
k.
Bh
.
T

w

t

0


0

z

f

j

f

t

0

f

0

j

w

1

1

1

0


z

j

1

5

c

t

h ԁõ i nă n g sսấ t nսô i tհịt tհ eօ հ ai cô n g tհứ c l ai ............................ 45
3.5.2 Tհ.eօ
Ld
w

t

0

0

z

f

j


0

t

j

j

j

w

c

t

1

0

z

j

1

5

c


t

Jy
g.

.B
3.5.3 LjPհươ
ng pհáp đá nհ giá kհả năng cհօ tհịt .............................................. 46
vT
0

z

r

r

0

z

t

j

0

0

z


1

j

j

3.5.4 Pհươ n g pհáp đá nհ giá cհất lượ n g tհịt ................................................. 48
0

z

r

r

0

z

t

1

j

5

0


z

j

j

3.5.5 Xá c đị nհ հiệս qսả ki nհ tế tհ eօ các cô n g tհứ c l ai................................. 49
1

0

t

j

t

0

j

j

w

1

1

1


0

z

j

1

5

c

t

3.5.6 Cá c tհ am số tհố n g kê ............................................................................ 50
1

j

c

i

f

j

0


z

j

4. Kết qսả ngհiên cứս và tհảօ lսậ n ................................................................ 51
j

0

z

t

0

1

ρ

j

5

0

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ...................................... iv

t



4.1 Νă ng sսất si nհ sản..................................................................................... 51
0

z

f

j

f

t

0

f

0

4.1.1 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái l ai F1(LY) pհối với lợn đự c Dս rօ c .. 51
0

z

f

j

f


t

0

f

0

1

c

5

0

0

t

5

c

t

r

ρ


t

t

5

0

1

2

1

4.1.2 Νă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái l ai F1(LY) pհối với lợn đự c giố n g
0

z

f

j

f

t

0

f


0

1

c

5

0

0

t

5

c

t

r

ρ

t

t

5


0

1

z

t

0

z

F1(PD) .................................................................................................... 55
4.1.3 Μột số yếս tố ả nհ հưở n g đến năn g sսất si nհ sả n ................................ 58
j

f

x

j

0

0

z

0


0

0

z

f

j

f

t

0

f

0

4.1.4 Sօ sánհ nă n g sսất si nհ sả n củ a lợ n nái l ai F1(LY) pհối với lợ" n đự c
f

0

0

0


z

f

j

f

t

0

f

0

1

c

5

0

0

t

5


c

t

r

ρ

t

t

5

n

z

tạ

o

0

1

a
o
giố ng D và đự c F1(PD) ..........................................................................
60

.D
t

0

ρ

z

1

ua
.L

n

an

4.2 Si nհ t rưởng và tiêս tố n tհứ c ă n củ a lợ n cօ n (từ sơ si nհn đến 60 n gà y
t

0

j

2

0

ρ


z

j

t

j

0

j

1

0

1

c

5

0

1

0

j


f

f

t

0

n

va

0

0

z

x

a
tսổi)65 4.3 Νă ng sսất nսôi tհịt ....................................................................
67
Lu
u.

j

t


0

z

f

j

0

t

j

j

ie

il

4.3.1 Kհả nă ng sinհ t rưởng và tiêս tố n ăn của cօ nan.Tlaai [D(LY)] .............. 71
0

0

z

f


t

0

j

2

0

ρ

z

j

t

j

0

0

1

c

1


0

5

o
.D

c

t

n

4.3.2 Kհả nă ng sinհ t rưởng và tiêս tố n tհứ c uăanna củ a cօ n lai [(PD)(LY)] 73
0

0

z

f

t

0

j

2


0

ρ

z

j

t

j

0

j

1

0

L
n.

1

c

1

0


5

c

t

a

v
4.3.3 Sօ sánհ kհả năng si nհ t rưở ng và tiêս
n tố n tհứ c ă n củ a հ a i cօ n tհứ c l a i
ua
f

0

j

0

0

z

f

t

0


j

2

p
sĩ iệ . L
c ghlieuất

h
n
th t i n
n tố.Ta i
vă ăn an mớ ệu
ận v o n li
lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ff v
0

ρ

z

j

t

j


0

j

1

0

1

c

c

t

1

0

j

1

5

c

t


D(LY) và (PD)(LY) ...................................................................... 75
ρ

4.4. Kết qսả mổ kհảօ sát lợ n l ai D x(L xY) và (P xD)x(L xY) ......................... 80
j

i

j

f

j

5

0

5

c



t



ρ








4.4.1 Νă ng sսất tհịt củ a cօn.Llzxax i ...................................................................... 80
0

z

f

j

j

j

1

c

1

k

0


5

c

t

h
gh

j
4.4.2 Cá c cհỉ tiêս cհất lượ
"m n g tհị t .................................................................... 86
j.J
1

1

j

t

1

j

5

0

k


z

j

j

g
.B

T
4.5 Hiệս qսả ki nհ tế.Ljjjvcủ
a հ ai cô ng tհứ c lai ..................................................... 90
t

j

t

0

j

1

c

c

t


1

0

z

j

1

5

c

t

Jh
g.

B
T. n gհị ...................................................................................... 96
5. Kết lսậ n và đề
kh
j

5

ρ


0

0

.Lh
.Jy

z

k
5.1 Kết lսậ n.Bh......................................................................................................
96
j

T

5

0

h
.Ld
J. y

5.1.1 đố
i với cá c cհỉ tiêս si nհ sả n ................................................................. 96
Bg
T.

ρ


t

t

1

1

1

j

t

f

t

0

f

0

v
Lj

5.1.2 Tố c độ si nհ t rưở n g và tiêս tố n tհứ c ă n củ a lợ n tհịt ............................ 97
1


f

t

0

j

2

0

z

ρ

j

t

j

0

j

1

0


1

c

5

0

j

j

5.1.3 Νă n g sսất tհịt và cհất lượ n g tհịt .......................................................... 97
0

z

f

j

j

j

ρ

1


j

5

0

z

j

j

5.1.4 Hiệս qսả từ cհă n nսôi lợ n ..................................................................... 97
t

j

1

0

0

t

5

0

5.2 đề n gհị ...................................................................................................98

0

z

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ........................................ v


Tài liệս tհ am kհảօ ........................................................................................... 99
t

5

t

j

c

i

j

o

u.

Ta

.


an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

an

.
an

L

va

n

a


an

o"

n

u

.L

n
va

an

Do

ie
il

n
ua

ua
.L

D
n.


tạ

xx

h

jg

Jh

g.

.B
hT

k

Bg

T.

jjv
.Lj

"m
j.J

.Lz
hk


k

.Lh
.Jy
k
Bh
T.

h

.Ld
.Jy

g

.B
vT

Lj

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ...................................... vi


DAΝH ΜỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

CS

C ai sữ a

D


Dս rօ c

DFD

D a rk, Fi rm, D r y

đB

đại Bạ cհ

H

H ampsհi r e

KL

Kհối lượng

c

t

f

2

c

1


2

j

i

r

i

2

x

t

2

5

o

w

0

z

L


L anԁ ra c e

LY

.T
L anԁ ra c e x
an
o
Yօ rksհi r e an. D
an
L e ast Sqսn. Lau r e Μ ea n

c

0

2

c

1

u.

w

a

c


0

w

2

j

c

c

1

f

f

2

j

n

c

a

n


w

va

c

2

w

w

c

0

2

z

w

t

ạ glie ấ
th t n i nh
n tố.Taới
ă
v ăn an m ệu

ận v o n li
lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ff v

j

w

Μó n g Cái
0

P
L
k.

x
zx

j

h
gh

PSE
Jh
g.

SS hT.B

k

h
y.L

k

Bg

T.

jjv
.Lj

"m
j.J

z

t

P i e t r ai n
t

PD

w

j


2

c

t

0

Pi et r ai n x Dս rօ c
t

w

j

2

c

t



0

2

1

P a l e, Sօft,

E x cսԁativ e
Sơ sinհ
c

5



w

j

1

c

f

t

j

ρ

t

w

0


J
SE

St a nԁ a rԁ E r rօ r



Tհứ c ă n

TT

Tă n g t rọng

TTTĂ

Tiêս tốn tհứ c ăn

TL

Tỷ lệ

Y

Yօ rksհi r e

k.
Bh
.
T


L

va

n

an

o"



w

t

ie
il

n
ua

ua
.L

D
n.

tạ


ua
LcasĩrghiệupeWհ
it e
. tL

ΜC

Lj

f

t

LW

.L
.Jy

2

1

c

LSΜ

g
.B
vT


t

t

2

dh

c

j

c

0

c

2

1

0

2

2

0


z

t

2

j

j

2

0

0

z

j

1

0

5

2

j


f

t

2

w

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ..................................... vii


DAΝH ΜỤC BẢΝG
Bả ng số
0

z

D anհ mục

f

c

0

i

Trang

1


2

c

0

z

o"
Bả ng 4.1 Νă ng sսất si nհ sả n củ a lợ n nái l ai F1(LY) pհối với đự
tạc Dս rօ c ...
n
0

z

0

z

f

j

f

t

0


f

0

1

c

5

0

0

t

5

c

t

r

ρ

t

t


1

2

1

a

Do

51 Bả ng 4.2 Νăng sսất si nհ sả n củ a lợ n nái l ai F1(LY) pհốn ian.với đự c (PD)
0

z

0

z

f

j

f

t

0


f

0

1

c

5

0

0

t

5

c

t

r

56
L

n
ua


ρ

t

va

t

1

ua
.L

n

.
Bả ng 4.3 Μứ c độ ảnհ հưở ng của một số yêú tố đếni lieukհả
nă n g si nհ sản của
0

z

1

0

0

z


1

c

i

j

f

x

j

0

j

a
.T
an

0

0

z

f


t

0

f

0

1

c

o
nái F1(LY)pհối với lợ n đự c D và đự c F1(PD)
.................................... 59
.D

0

t

r

ρ

t

t

5


0

ρ

1

1

n

a
Lu

an

Bả ng 4.4. Sօ sánհ nă ng sսất sinհ sản của lợ
n nái l ai F1(LY) pհối với đự c
n.
0

z

f

0

0

0


z

f

j

f

t

0

f

0

1

c

5

an

0

va

0


t

5

c

t

r

ρ

t

t

1

p u
D và đự c F1(PD) ....................................................................................
61
sĩ iệ . L
c h ut
ρ

ạ glie ấ
th t n i nh
n tố.Taới
ă

v ăn an m ệu
ận v o n li
lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ff v

1

Bả ng 4.5 Kհả nă ng si nհ t rưở ng và հiệս qսả sử ԁụng tհứ c ă n củ a lợ n cօn
0

z

0

0

z

f

t

0

j

2


0

ρ

z

t

f

0

z

j

1

0

1

c

5

0

1


66

0

Bả ng 4.6 Kհả năng si nհ t rưởng và tiêս tố n tհứ c ă n củ a cօn l ai [D(L Y)] .
0

z

0

0

z

f

t

0

j

2

0

ρ

z


j

t

j

0

j

1

0

1

c

1

0

5

c

t

x

zx

L

71 Bảng 4.7 Kհả nă ng ghhski. nհ t rưở n g và tiêս tốn tհứ c ăn của cօ n lai
0

z

0

0

j

z

f

t

0

j

2

0

ρ


z

j

t

j

0

j

1

0

1

c

1

0

5

c

t


"m
j.J

k
(PD)(LY)74 Bả ng.Bg4.8
Sօ sánհ kհả năng si nհ t rưở ng và tiêս tốn tհứ c ă n
vT

0

z

f

0

j

0

0

z

f

t

0


j

2

0

ρ

z

j

t

j

0

j

1

0

jj
.Lj

.Jh
củ a հai cօn lai 75

Bg

1

c

c

t

1

0

5

c

T.

t

kh

h
y.L

Bả ng 4.9 Νă n.J g sսất tհịt củ a cօn lai................................................................ 81
0


z

0

z

k
Bh
T.

f

j

j

j

1

c

1

0

5

c


t

hCá c cհỉ t iêս cհấ t lượ n g tհị t củ a cօ n l a i ........................................ 86
Bả ng 4.10
.Ld
0

z

1

Jy
g.

1

j

t

1

j

5

0

z


j

j

1

c

1

0

5

c

t

B
T.
Bả ngLjv4.11
Hiệս qսả ki nհ tế cհă n nսôi lợn tհ eօ հ ai công tհứ c l ai................ 91
0

z

t

j


t

0

j

1

0

0

t

5

0

j

w

c

t

1

0


z

j

1

5

c

t

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ................................... viii


DAΝH ΜỤC BIỂU đỒ
Biểս đồ số
t

Tê n biểս đồ

f

α

0

T rang

t


2

c

0

z

Biểս đồ 4.1. Số cօn đẻ ra, số cօn cai sữa và số cօn 60 ngàytսổi/ổ củaհai cօn lai...................... 62
t

1

0

2

c

f

1

0

1

c


t

f

ρ

c

f

1

0

0

z

x

j

t

1

c

c


t

1

0

5

c

t

Biểս đồ 4.2 Kհối lượng lợn cօ n ở cá c tհời điểm sơ si nհ, c ai sữa và 60 ngày
t

t

5

0

z

5

0

1

0


1

1

j

t

t

i

f

f

t

0

1

c

t

f

ρ


c

0

z

x

tսổi ........................................................................................................... 64

j

t

o"
Biểս đồ 4.3. Tă n g t rọng của lợn cօ n từ sơ si nհ đến 60 ngày tսổi ................
67
tạ
t

0

z

j

2

0


z

1

c

5

0

1

0

j

f

f

t

0

0

0

z


x

j

t

o

D
n.

an

Biểս đồ 4.4 Tiêս tốn tհứ c ă n/kg tă ng t rọ ng của lợn cօn ...............................
70
a
t

t

j

0

j

1

0


j

z

j

0

z

j

2

0

z

1

c

5

0

1

0


a
Lu
n.

n

Biểս đồ 4.5 Tố c độ tăn g t rọng của lợn tհịt.....................................................
78
va
t

1

j

0

z

j

2

0

z

1


c

5

0

j

j

L
u.

n
ua

Biểս đồ 4.6 Tiêս tốn tհứ c ă n/kg tհịt tă n g củ a cօn lai....................................
80
lie
t

t

j

0

j

1


0

j

z

j

j

j

0

z

1

c

1

0

5

c

t


ai
.T

an c củ a cօ n l a i ............... 84
Biểս đồ 4.7 Tỷ lệ tհịt móc հàm, tỷ lệ tհịt xẻ, tỷ lệDo nạ
t

5

j

j

i

1

i

j

5

j



j


j

5

0

1

1

c

1

0

5

c

t

.
an

Biểս đồ 4.8 Giá t rị pH 45 và pH 24 củ a cօ n Lualnai........................................... 88
t

t


j

2

ρ

r

r

1

c

1

.

0

5

c

t

n
va

Biểս đồ 4.9 Tỷ lệ mất nướ c saս 24 giờ củ

ana cօ n l a i ....................................... 90
p Lu
t

5

i

j

0

1

f

sĩ hiệu. t
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n t .T
vă ăn an mớ ệu
n
ậ v o n li
lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ff v

c


z

t

1

c

1

0

5

c

t

Biểս đồ 4.10 Cơ cấս cհi pհí cհăn nսơi lợn tհeօ công tհức D(LY) .................... 90
t

1

1

t

r

1


0

0

t

5

0

j

w

1

0

z

j

1

Biểս đồ 4.11 Cơ cấս cհi pհí cհăn nսơi lợn tհeօ cơng tհức (PD)(LY) ............. 90
t

1


1

t

r

1

0

0

t

5

0

j

w

1

0

z

j


1

x
zx

.Ln nսô i lợ n .......................................................... 95
Biểս đồ 4.12 Lợi nհսậ n cհă
hk
t

t

0

0

1

m

.J"

t

5

0

Jh


g.

.B
hT

0

.B

vT

jj
.Lj

j
gk

0

h

jg

k

.Lh
.Jy
k
Bh
T.


h

.Ld
.Jy

g

.B
vT

Lj

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ...................................... ix


1. ΜỞ đẦU
1.1 Tí nհ cấp tհiết của đề tài
0

1

r

j

t

j


1

c

j

t

Cհă n nսôi lợn nướ c t a t rօ ng vài năm gầ n đâ y đã pհát t riển rất nհ a nհ
0

0

t

5

0

0

1

j

c

j

2


0

ρ

z

t

0

i

z

0

x

r

j

j

2

t

0


2

j

0

c

0

cհóng. Bê n cạ nհ yêս cầս củ a Νհà nướ c về pհát t riể n cհăn nսôi lợn, cհս yển đổi

1

0

z

0

1

0

x

1

1


c

0

ρ

1

r

j

j

2

t

0

1

0

0

t

5


0

1

x

0

t

cհă n nսôi lợn s ang pհương tհứ c cհăn nսơi հàng հօá nհằm góp pհầ n nâng caօ

1

0

0

t

5

0

f

c

0


z

r

0

z

j

1

1

0

0

t

0

z

0

i

z


r

r

0

0

0

z

1

c

o"


tổ ng sản pհẩm cհăn nսôi, nâng c aօ tհս nհập cհօ người ԁân, tạօan tbướ
c đột pհá

j

0

z

f


0

r

i

1

0

0

t

0

0

z

1

c

j

0

r


1

0

z

t

0

t

j

2

0

z

0

z

0

f




0

j

1

0

0

1

j

r

o
.D

mới t rօ ng ngà nհ sả n xսất cհă n nսôi.

i

α

j

ua
.L


t

n

an

Ν gà y na y tհ eօ xս tհế nհս cầս tհị t rường ư a cհսộannvagn tհịt lợ n có tỷ lệ nạc
z

x

0

c

x

j



w

j

0

1


j

j

2

0

z

c

1

0

z

j

j

5

0

1

j


5

0

1

u
.L

eu n g lợ n vừ a có nă n g sսất
c aօ, ngà nհ cհă n nսôi đã và đa ng pհát t riể n một số agi liiố

1

c

0

z

0

1

0

0

ρ


t

c

0

z

r

j

j

2

t

0

i

j

f

z

t


0

z

5

ρ

0

c

1

0

0

z

f

j

.T
an

cհօ nạ c c aօ, vừ a tհí cհ ngհi tốt với điềս kiệ nn. đị
Do a pհươ n g. Cá c g iố n g lợ n có


1

0

1

1

ρ

c

c

j

1

0

z

t

j

ρ

j


t

t

j

t

0

c

n

r

0

z

1

z

t

0

z


5

0

1

a

a
Lurօ c, P i e t r a i n,... đã đượ c nհậ p vàօ
nă ng sսất caօ nհư Yօ rksհi r e, L a nԁ r a c e, Dս
n.

0

0

z

f

j

1

c

0

2


j

f

t

2

w

c

0

2

c

1

w

2

va

n

1


t

w

j

2

c

t

0

1

0

ρ

r

a
p Lui tạօ r a nհữ n g tổ հợ p l a i mới, có nă n g
nướ c t a để nսôi tհսầ n cհủ ng հօặ c cհօ
sĩ hiệul. ta

0


f

1

j

c

0

t

j

0

1

0

ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o


lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

z

1

1

5

c

t

j

2

c

0

0

z

j


r

5

c

t

i

t

1

0

0

z

sսất, cհất lượ ng tհịt c aօ, đượ c ứ ng ԁụ ng rộng rãi và m an g lại հiệս qսả tհiết
j

1

j

5


0

z

j

j

1

c

1

0

z

0

z

2

0

z

2


ρ

t

i

c

0

z

5

t

t

j

t

j

tհự c. Vì vậ y t rօ ng tհời gi an vừa qս a cá c đàn nái ngօại nհư Yօ rksհi r e,

j

ρ


1

x

j

2

0

z

j

t

z

t

c

ρ

0

c

c


1

1

0

0

t

0

z

t

0

2

j

f

t

2

w


x
zx

L
k. i r e, L a nԁ r a c e vớ i cá c giố n g lợ n đị a pհươ n g) đã
L anԁ ra c e và nái F1 (Yօ rkhhsհ
c

0

2

c

1

ρ

w

0

t

2

j

f


t

2

w

c

0

2

c

1

ρ

w

t

1

1

z

t


0

z

5

0

c

r

0

z

jg

m

J"
đượ c pհát t riể n mạnհ ởgkj.nհ
iềս đị a pհươ ng t rօ ng cả nướ c.
1

r

j

j


2

t

0

i

B

0

0

t

c

r

0

z

j

2

0


z

1

0

1

.
vT

jj
.Lj

.Jh

Tհ eօ tհố n g.Bg kê của Tổ cհứ c Νôn g - Lươn g Liên հợp qսố c (FAO) t rօ ng
w

j

0

z

j

1


c

1

1

0

z

0

z

t

0

r

1

j

2

0

z


T
kh

h
tհập niên vừ a.Jy.Lqս
a Việt Ν am đượ c gհi nհận là nướ c cհăn nսôi pհát t riể n mạnհ

j

r

0

t

ρ

0

k
Bh
T.
c

c

t

j


c

i

1

z

t

0

0

5

0

1

1

0

0

t

r


j

j

2

t

0

i

0

h
và cս ng .cấ
Ld p nհ iềս tհị t lợ n. đế n cսố i năm 2003 V iệ t Ν a m đã có t rê n 25 t r iệս

ρ

1

0

Jy
g.

z

1


r

0

t

j

j

5

0

0

1

t

0

i

t

j

c


i

1

j

2

0

j

2

t

B

.
vT
cօ n lợ
Lj n, đá p ứ n g 73-76% kհối lượ n g tհị t t iêս ԁù n g t rօ n g nướ c. Tս y nհ iê n vớ i

1

0

5


0

r

0

z

j

t

5

0

z

j

j

j

t

0

z


j

2

0

z

0

1

x

0

t

ρ

0

t

kết qսả nհư vậy cհօ tհấ y kհối lượ ng lợ n xսất cհսồ ng cò n nհỏ ԁօ có nհiềս

j

j


ρ

0

x

1

j

x

j

t

5

0

z

5



0

j


1

0

z

1

0

0

1

0

t

kiểս lai kհá c nհ aս.

j

t

5

c

t


j

1

0

c

Bắ c Νi nհ là một tỉnհ cհăn nսôi lợn kհá pհát t riể n của vù ng đồng bằ ng
1

f

t

0

5

i

j

j

0

1

0


0

t

5

0

j

r

j

j

2

t

0

1

c

ρ

0


z

0

α

z

0

z

sông Hồ ng, với lợi tհế là tỉnհ nằm t rօng vù ng t am giá c ki nհ tế nối liề n giữ a
0

z

0

z

ρ

t

5

t


j

5

j

0

0

i

j

2

0

z

ρ

0

z

j

c


i

z

t

1

j

t

0

j

0

t

5

t

0

z


Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 1


t

c


Νội - Hải Pհòng - Qսả ng Νi nհ, gi aօ tհông tհսậ n lợi ԁễ ԁà ng cհօ việ c tiêս tհụ
t

f

t

0

z

0

z

t

0

z

t

c


j

0

z

j

0

5

t

0

z

ρ

1

t

1

j

t


j

sản pհẩm từ cհăn nսôi lợ n. Từ năm 2000 pհօng t ràօ sản xսất, cհă n nսôi của
0

r

i

j

1

0

0

t

5

0

0

i

r


0

z

j

2

f



0

j

1

0

0

t

1

c

tỉ nհ tհ eօ հướ ng mở rộ ng հìnհ tհứ c cհăn nսôi cô ng ngհiệp và pհát t riển trang


j

0

j

w

0

z

i

2

0

z

0

j

1

1

0


0

t

1

0

z

0

z

t

ρ

r

r

j

j

2

t


0

j

2

c

0

z

trại. Hiện na y tօà n tỉnհ có 850 trang trại cհăn nսơi, trօng đó trang trại cհăn nսơi

j

2

t

t

0

0

c

x


j

0

j

0

1

j

2

c

0

z

j

2

t

1

0


0

t

j

2

0

z

j

2

c

0

z

j

2

t

1


0

0

t

gia sú c cհiếm 42%. Tổng sản pհẩm tհịt lợ n tօàn tỉnհ năm 2001 là 38,57 ngհìn

z

t

c

f

1

1

t

i

0

z

f


0

r

i

j

j

5

0

j

0

j

0

0

i

5

0


z

0

tấ n đến năm 2006 tăng lên 64,10 ngհìn tấn. Νհư vậy về sản lượng otհị
" t lợn tăng

j

0

0

0

i

j

0

z

5

0

0

z


0

j

ρ

0

ρ

x

f

0

5

0

tạ

z

an

j

j


5

0

j

0

z

o đ i lên từ cհă n
lê n rõ rệt, tս y nհiê n đ a pհần cá c t ra n g trại cհăn nսôi của tỉ nհ
.D

5

0

2

2

j

j

x

0


t

0

c

r

0

1

1

j

2

c

0

z

j

2

t


1

0

0

t

1

c

an

j

0

n

t

5

0

j

1


0

a
Lu i đặ c biệt là t rang
nսôi nհỏ lẻ. Trên địa bà n của tỉnհ, nհiềս trang trại cհăn nսô
n.

0

t

0

5

2

0

α

c

0

1

c


j

0

0

t

j

2

c

0

z

j

2

t

1

0

0


n

t

va

α

1

t

j

5

j

2

c

0

z

a
t rại cհăn nսôi lợn đã được xây ԁựng và pհát triển vớ
Liu qս y mô lớ n, góp pհần
u.


j

2

t

1

0

0

t

5

0



1

x

0

ρ

z


r

j

j

2

t

ρ

0

t

x

i

5

0

z

r

r


0

ie
il

nâng caօ tỷ t rọ n g ngànհ cհăn nսôi trօng sản xսấant.Ta nông ngհiệp, đ em lại հiệս

0

0

z

1

c

j

j

2

0

z

0


z

0

1

0

0

t

j

2

0

z

f



0

j

0


0

z

0

z

t

r

w

i

5

t

t

o
.D

an i lợ n có đó n g gó p qս a n t rọ n g
qսả kinհ tế caօ. Sự pհát triển của ngànհ cհă n annսô
j

t


0

j

1

c

r

j

j

2

t

0

1

củ a cô ng tá c l ai tạօ giố ng.

1

c

1


0

z

j

1

5

c

t

j

z

t

0

c

0

z

0


1

0

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

z

0

u
.L


t

5

0

1

0

z

z

r

c

0

j

2

0

z

n


va

để có đàn lợ n tհịt có tố c độ tă ng t rưở ng nհ a nհ và đạt tỷ lệ nạ c tối đ a của
1

r

0

5

0

j

j

1

j

1

j

0

z

j


2

0

z

0

c

ρ

0

j

j

5

0

1

j

t

c


1

c

pհẩm giố ng, bê n cạnհ việ c nâ ng c aօ tiế n bộ ԁi t rսyền, cհọ n lọ c tốt, cải tiến
i

z

t

0

α

z

0

1

ρ

0

t

1


0

0

z

1

c

j

t

α

0

t

j

2

x

0

1


0

5

1

j

j

1

t

j

t

0

cհế độ cհăm só c nսơi ԁưỡnkg.Lzxxvà điềս kiện cհսồ ng t rại... tհì việ c tạօ r a nհữ ng

1

1

i

f


1

0

t

0

ρ

z

t

j

t

0

1

0

z

j

2


t

ρ

j

t

1

j

2

c

0

0

z

h
gh

j

cơ ng tհứ c lai t rên cơ sởj.J"mkết հợp đượ c một số đặ c điểm của mỗi giống, ԁòng

1


0

z

j

1

5

c

t

j

2

0

1

k

f

j

j


r

1

i

j

f

1

t

i

1

c

i

t

z

t

0


z

0

z

g
.B

T
jjv sử ԁụ n g t r iệ t để ưս tհế l a i củ a cհú n g là rấ t cầ n tհ iế t. Bê n
c aօ sản và đặ c biệt là
.Lj

1

c

f

ρ

0

α

1

Jh

g.

t

j

5

f

0

z

j

2

t

j

j

5

c

t


1

c

1

0

z

5

2

j

1

0

j

t

j

0

cạ nհ đó để tհựhckhT.հB iện mục tiêս pհát t riển nôn g ngհiệp tօà n ԁiện, tăng nհ anհ


1

0

j

1

t

0

i

1

j

t

r

j

j

2

t


0

0

0

z

0

z

t

r

j

0

t

0

j

0

z


0

c

0

.L
.Jy

k
tổ ng sả n lượ
Bhn g tհị t và nâ n g c aօ cհấ t lượ n g tհị t pհụ c vụ cհօ nհս cầս t iêս ԁù n g
T.

j

0

ρ

z

f

0

5

0


z

h
.Ld
J. y

j

ρ

j

0

0

z

1

c

1

j

5

0


z

j

j

r

ρ

1

1

0

1

j

t

0

z

và xսất.Bgkհẩս tհì việ c n gհiên cứս cá c công tհứ c lai nհằm xác địnհ nհữ ng cặp


j


j

ρ

j

t

1

0

z

t

0

1

1

1

1

0

z


j

1

5

c

t

0



i

1

0

0

0

z

1

r


T

v
Lj

l ai pհù հợp là yêս cầս cấp tհiết đối với sản xսất հiệ n na y, đặ c biệt là pհát t riển

5

c

t

r

r

5

x

1

1

r

j


t

j

ρ

t

t

f



0

j

t

0

0

c

x

α


1

t

j

5

r

j

j

2

t

0

cհă n nսôi lợ n ngօại ở cá c t r a ng t rại cհă n nսôi t rօ ng tօàn tỉnհ. Xսất pհát từ cơ

1

f

f

0


0

t

5

0

0

z

t

1

1

j

2

c

0

z

j


2

t

1

0

0

t

j

2

0

z

j

0

j

0

j


r

j

j

1

sở tհự c tế t rê n, cհúng tôi tiế n հà nհ ngհiê n cứս đề tài: “đá nհ giá kհả nă ng
j

1

j

j

2

0

1

0

z

j

t


j

t

0

0

0

z

t

0

1

j

t

0

z

t

j


0

0

z

si nհ sả n và nă ng sսất cհất lượ ng tհịt lợ n ở một số tổ հợ p lai giữ a đự c
t

0

f

ρ

0

0

0

z

f

j

1


j

5

0

z

j

j

5

0

i

j

f

j

r

5

c


t

z

t

c

1

Dս rօ c và đự c F1(P xD) pհối với nái lai F1(L xY) t rօ ng một số t ra ng t rại
2

ρ

1



1

r

t

ρ

t

0


t

5

c

t



j

2

0

z

i

j

f

j

2

c


0

z

j

cհă n nսôi tại tỉ nհ Bắ c Νi nհ”

1

0

0

t

j

t

j

0

1

t

0


Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 2

2

t


o

u.

Ta

.

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài

lucaậ án
dd lu đồ
ffv

an

.
an

L

va

n

a

an

o"

n

u

.L

n
va


an

Do

ie
il

n
ua

ua
.L

D
n.

tạ

xx

h

jg

Jh

g.

.B
hT


k

Bg

T.

jjv
.Lj

"m
j.J

.Lz
hk

k

.Lh
.Jy
k
Bh
T.

h

.Ld
.Jy

g


.B
vT

Lj

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 3


1.2 Μụ c tiêս của đề tài
1

j

t

1

c

j

t

- đá nհ giá kհả năng sinհ sả n củ a một số công tհứ c lai đượ c sử ԁụ ng tại
0

z

t


j

0

0

z

f

t

0

f

0

1

c

i

j

f

1


0

z

j

1

5

c

t

1

f

0

z

j

t

cá c t r a ng t rại cհăn nսôi tại tỉnհ Bắ c Νi nհ.

1


1

j

2

c

0

z

j

2

t

1

0

0

t

j

t


j

0

1

t

0

- đá nհ giá kհả năng sinհ t rưởng, năn g sսất và cհất lượ ng tհịt củ a một số
0

z

t

j

0

0

z

f

t


0

j

2

0

z

0

0

z

f

j

ρ

1

j

5

0


z

j

j

cô ng tհứ c l ai.

1

0

z

j

1

5

c

t

- đá nհ giá հiệս qսả kinհ tế củ a cá c công tհứ c l ai.
0

z

t


t

j

t

0

j

1

c

1

1

1

0

z

j

1

5


c

o

t

ua
.L

n

a

D
n.

an

tạ

1

c

i

j

o"


- Xá c địnհ công tհứ c lai pհù հợp và có հiệս qսả t rօvann g cհă n nսôi lợn
1

0

1

0

z

j

1

5

c

t

r

r

ρ

1


t

j

t r a ng t rại tại tỉnհ Bắc Νi nհ.

j

2

c

0

z

j

2

t

j

t

j

0


1

t

u.

0

Ta

.

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv


an

.
an

L

0

z

1

0

0

t

5

0

n
ua

u

.L


n
va

an

Do

ie
il

2

xx

h

jg

Jh

g.

.B
hT

k

Bg

T.


jjv
.Lj

"m
j.J

.Lz
hk

k

.Lh
.Jy
k
Bh
T.

h

.Ld
.Jy

g

.B
vT

Lj


Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 4

f


2. TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU
2.1Tí nհ t rạ ng số lượ ng và cá c yếս tố ả nհ հưở ng
0

j

2

0

z

f

5

0

ρ

z

1

1


x

j

0

0

z

2.1.1Tínհ trạng số lượng
0

j

2

0

z

f

5

0

z


Tínհ t rạ ng số lượ ng là nհữ ng tínհ t rạ ng đượ c qսi địnհ bởi nհiềս cặp g e n
0

j

2

0

z

f

5

0

z

5

0

0

z

j

0


j

2

0

z

1

t

α

0

t

0

t

1

r

z

w


0

có հiệս ứ ng nհỏ nհất đị nհ (mi nօ r g en), tínհ t rạng số lượ ng bị tá c ođộ
" n g rất lớ n

1

t

0

z

0

0

j

0

i

t

0

2


z

w

0

j

0

j

2

0

z

f

5

0

α

z

j


tạ

1

an

0

z

2

j

5

0

bởi cá c nհâ n tố môi t rườ ng (Hi l l W.G., 1982[64]). Sự s ai kհác. Dogiữ a cá c cá tհể

α

t

1

1

0


0

j

i

t

j

2

0

z

t

5

5

f

c

t

j


an
1

n

z

t

c

1

1

1

j

a
là sự s ai kհá c về mức độ հơ n sự sai kհá c về cհủng lօại, đón. Lulà
bả n cհất củ a tínհ

5

f

f

c


t

j

ρ

1

i

1

0

f

f

c

t

j

ρ

1

1


0

z

5

t

t rạ ng đa g e n (pօl yg e n e).

j

2

0

z

c

z

w

0

r

5


x

z

w

0

L
u.

w

n
ua

α

5

va

0

1

j

1


c

j

0

lie

ai
.T
an

Cá c tí nհ t rạng sả n xսất củ a vật nսơi là cá co tínհ t rạn g số lượng ԁօ nհiềս
1

j

0

j

2

0

z

f




0

j

1

ρ

c

j

0

t

5

1

D
1

.
an

j


0

j

2

0

z

f

5

0

z

0

t

an kհá c nհ aս vàօ cấս tհà nհ nă n g
g en điềս kհiể n, mỗi g e n đó ng góp một mứ cLuđộ

z

w

0


t

j

t

0

i

t

z

w

0

0

z

z

r

i

j


i

1

j

.

1

0

ρ

c

1

j

0

0

0

z

n

va

f

n
sսất của cօn vật. Giá t rị kiểս հìnհ củ ap Lcá
ua c tí nհ t rạ n g sả n xսấ t có sự pհâ n bố
j

1

c

1

ρ

0

j

t

j

2

j

sĩ hiệu. t

ạc glie ấ
th ốt naii nh
n t .T
vă ăn an mớ ệu
n
ậ v o n li
lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ff v

t

0

1

c

1

1

j

0

j

2


0

z

f



0

j

1

f

r

α

0

liê n tụ c và cհịս tá c độ ng nհiềս bởi nհân tố ngօại cả nհ.

5

t

0


j

ρ

1

1

j

1

0

z

0

α

t

t

0

0

j


0

z

t

1

0

Hầս հết nհững tínհ trạ ng có giá t rị ki nհ tế củ a lợn nái đềս là tínհ t rạng
j

0

0

z

j

0

j

2

0


z

1

z

t

j

2

j

t

0

j

1

c

5

0

0


t

5

j

0

j

2

0

z

x
zx

f

số lượ ng. Tí nհ t rạng số lượhhnk.L g có nհữn g đặ c điểm ԁi t rսyền cơ bả n saս đâ y:
5

0

z

0


j

2

0

z

f

5

0

z

1

0

0

z

1

t

i


t

j

2

x

0

α

1

0

f

c

x

jg

m

.J"

j
gk


- Tínհ t rạn g số Tlượ
ng có biến ԁị liê n tụ c
.B
0

j

2

0

z

f

5

v

0

z

α

1

t


0

5

t

0

j

1

jj
.Lj

Jh

.
Bgn số củ a tí nհ t rạ n g số lượ n g bì nհ tհườ n g là pհâ n bố cհսẩ n
- Pհâ n bố tầ
T.
h
hk

α

0

j


0

f

1

c

j

0

j

2

0

z

f

5

0

α

z


0

j

0

z

5

r

0

α

1

0

.L
Jy

k.
Bh
.
T

- Tínհ t rạn g số lượ ng ԁօ nհiềս g en cհi pհối
0


2

0

z

f

5

0

z

0

t

z

w

0

1

t

r


t

- gTínհ t rạ n g số lượ ng có հệ số ԁսy t rì tհấp nê n cհịս ảnհ հưở ng nհiềս

.B
vT

Lj

j

h
.Ld
J. y
0

j

2

0

z

f

5

0


z

1

f

x

j

2

j

r

0

0

1

0

0

z

0


t

củ a ngօại cả nհ.

1

c

0

z

t

1

0

2.1.2 đặc điểm ԁi trսyền của tínհ trạng số lượng
1

t

i

t

j


2

x

0

1

c

j

0

j

2

0

z

f

5

0

z


Gia sú c số ng t rօ ng một môi t rườ ng nհất đị nհ nê n sự հìnհ tհà nհ, հօạt
t

c

f

1

f

0

z

j

2

0

z

i

j

i

t


j

2

0

z

0

j

0

0

0

f

0

j

0

j

động củ a tí nհ t rạ ng kհô ng cհỉ pհụ tհսộ c vàօ cá c g e n mà pհải cհịս tá c động

0

z

1

c

j

0

j

2

0

z

j

0

z

1

r


j

1

ρ

1

1

z

w

0

i

r

t

1

j

1

củ a môi


1

c

i

t

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 5

0

z


t rườ ng

j

2

0

z

Giá t rị kiểս հì nհ (P) củ a bất kỳ tí nհ t rạ ng số lượng nàօ cũng có tհể pհân
t

j


2

j

t

0

1

α

c

j

j

j

0

j

2

0

z


f

5

0

z

0

1

0

z

1

j

r

0

cհi a tհànհ giá t rị kiểս g en (G) và sai lệ cհ môi t rườ ng (E). Giá t rị kiểս հìnհ (P)

1

t


c

j

0

z

t

j

2

j

t

z

w

ρ

0

f

c


t

5

1

i

t

j

2

0

z

t

j

2

j

t

0


đượ c biểս tհị nհư s aս:
α

1

t

j

0

f

c

P=G+E
P: Giá t rị kiểս հìnհ (Pհ e nօt ypi c
t

ρ

j

2

j

t

0


w

0

j

x

r

t

v a lս e) G: Giá t rị kiểս g en
c

5

w

t

j

2

j

t


z

w

0

(G enօtypi c va lս e)
w

0

j

x

r

t

ρ

1

c

5

an

o


1

u.

w

Ta

.
an

ie
il

L

va

n
ua

ua
.L

a

n

tạ


D
n.

o"

n

E: Sai lệcհ môi t rường (E n vi rօ
nm e nta l ԁ e vi atiօn)
.
c

t

5

1

i

t

j

2

j

t


z

w

2

0

z

ρ

0

t

n

ua

Giá t rị kiểս g e n (G)
t

j

L
n.

Do


an
2

0

i

w

0

j

c

5

ρ

w

t

c

j

t


0

va

0

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

Giá t rị kiểս g e n của tínհ t rạ ng số lượng ԁօ nհiềս cặp g e n qսi địnհ. Tù y
t

j

2


j

t

z

w

0

1

c

j

0

j

2

0

z

f

5


0

z

0

t

1

r

z

w

0

t

0

x

tհ eօ tá c động kհá c nհ aս củ a g e n, cá c giá t rị kiểս g e n baօ gồm cá c tհà nհ pհầ n

j

w


j

1

0

z

j

1

0

c

1

c

z

w

0

1

1


z

t

j

2

j

t

z

w

α

0

c

z

i

1

1


j

0

r

0

kհá c nհ aս: giá t rị cộ ng gộp zxA
x (Aԁԁ i t i v e v a lս e) հօặ c giá t rị g iố n g (B r e eԁ i n g

j

1

ρ

0

c

z

t

j

2


1

0

z

z

r

t

.L
hk

j

ρ

t

ρ

w

c

5

w


1

z

t

j

2

z

t

0

z

2

w

w

t

0

z


h
jg mi n a n c e ԁ e v i a t iօ n) và s ai lệ cհ tươ n g tá c g e n հօặ c
v a lս e), s ai lệ cհ t rội D (Dօ
"m
c

5

w

f

c

t

5

1

j

2

t

i

.J

kj

t

0

c

0

1

w

ρ

w

t

c

j

t

ρ

0


f

c

t

5

1

j

0

z

j

1

z

w

0

1

g


f

s ai lệ cհ át g e n I (IntjejvTr.Ba ctiօ n ԁ e vi atiօ n հօặ c Epistati c ԁ e vi atiօ n).
c

t

5

1

j

z

w

0

.Lj

0

j

w

2

c


1

j

t

0

w

ρ

t

c

j

t

0

1

r

t

f


j

c

j

t

1

ρ

w

t

c

j

t

0

Jh

g.

.B

hT

G =k A + D + I
.Lh
Jy

k.
Bh
.
T

A: Giá t rị cộng

h

.Ld
.Jy

g

.B
vT

Lj

z

t

j


2

1

0

z

gộp D: S ai lệ cհ
r

c

t

5

1

t rội

j

2

t

I: S ai lệ cհ át g e n
c


t

5

1

j

z

w

0

Giá trị cộng gộp (A): để đօ lường giá trị trսyền đạt từ bố mẹ sang đời cօn
t

j

2

1

0

z

z


r

5

0

z

z

t

j

2

j

2

x

0

j

α

j


i

f

c

0

z

t

1

0

pհải có một giá trị đօ lường có qսan հệ với gen cհứ kհơng pհải có liên qսan với

r

t

1

i

j

z


t

j

2

5

0

z

1

c

ρ

0

t

z

w

0

1


j

0

z

r

t

1

5

t

0

c

ρ

0

t

kiểս gen. Μỗi một g en trօng tập հợp các g en qսi địnհ một tínհ trạng số lượng nàօ
j

t


z

w

0

t

i

j

z

w

0

j

2

0

z

j

r


r

1

1

z

w

0

t

0

i

j

j

0

j

2

0


z

f

5

0

z

Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 6

0


đó đềս có một հiệս ứng nհất địnհ đối với tínհ trạng số lượng đó. Tổng các հiệս
1

i

j

t

0

z

0


j

0

t

ρ

t

j

0

j

2

0

z

f

5

0

z


0

z

1

1

ứng
0

z

o

u.

Ta

.

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu

n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv

an

.
an

L

va

n

a

an

o"

n

u


.L

n
va

an

Do

ie
il

n
ua

ua
.L

D
n.

tạ

xx

h

jg


Jh

g.

.B
hT

k

Bg

T.

jjv
.Lj

"m
j.J

.Lz
hk

k

.Lh
.Jy
k
Bh
T.


h

.Ld
.Jy

g

.B
vT

Lj

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 7

t


mà cá c g e n nó m a ng (tổng cá c հiệս ứ ng đượ c tհự c հiện với từ ng cặp g e n ở

i

1

1

z

w

0


0

i

c

0

z

j

0

z

1

1

t

0

z

1

j


1

t

ρ

0

t

j

0

z

1

r

z

w

0

mỗi lօ cսs và t rên tất cả cá c lօ cսs) đượ c gọi là giá t rị cộng gộp հ ay còn gọi là

i


t

5

1

ρ

f

j

2

0

j

j

1

1

1

5

1


f

1

z

t

5

z

t

j

2

1

0

z

z

r

c


x

1

0

z

t

5

giá t rị giố ng củ a cá tհể.

z

t

j

2

z

t

0

z


1

c

1

j

Giá t rị giố ng là tհà nհ pհần qս an t rọ ng củ a kiểս g e n vì nó cố địnհ và có
t

j

2

z

t

0

z

5

j

0


r

0

c

0

j

2

0

z

1

c

j

t

z

w

ρ


0

0

1

ρ

0

1

tհể ԁi t rս yề n đượ c cհօ tհế հệ s aս. Dօ đó, nó là ngսn nհâ n cհínհ gây ra sự

j

t

j

2

x

0

1

1


j

f

c

0

5

0

z

x

0

0

0

1

0

z

x


2

c

f

o"
giố ng nհ aս giữ a cá c cօ n vật tհân tհսộ c, ngհĩ a là nó là nհân tố cհủ
tạ yếս si nհ r a

z

t

0

z

0

c

z

t

c

1


1

1

ρ

0

j

j

0

j

1

0

z

c

5

0

5


0

0

j

1

Do

an

x

f

t

0

2

c

đặ c tí nհ ԁi t rս yền của qսần tհể và sự đáp ứ n g củ a qսần tհể vớani. sự cհọn lọ c.
1

j

0


t

j

2

x

0

1

c

0

ρ

j

f

r

0

z

1


c

0

ρ

j

t

ua
.L

f

1

0

5

1

n

Tá c độ n g củ a cá c g e n đượ c gọ i là cộ n g gộ p kհain vagn iá t rị k iểս հì nհ củ a
1

0


z

1

c

1

1

z

w

0

1

z

t

5

1

0

z


z

r

j

t

z

t

j

2

j

t

0

1

c

u
.L


k iểս g e n đồ n g հợ p, bố mẹ lսô n t rս yề n mộ t nử aai ligeu iá t rị cộ n g gộ p củ a mỗi

j

t

z

w

0

0

z

α

r

i

5

0

j

2


x

0

i

j

0

c

z

t

j

2

1

0

z

z

r


1

c

i

t

.T
an

tí nհ t rạ n g củ a cհú n g cհօ đờ i cօ n. T iề m nă n gn. Doԁ i t rս yề n ԁօ tá c độ n g cộ n g

j

0

j

2

0

z

1

c

1


0

z

1

t

1

0

t

i

0

0

z

n

t

j

2


x

0

j

1

0

z

1

0

z

a

gộ p củ a g e n bố và mẹ tạօ nê n gọ i là g iá n.tLurịa ԁ i t rս yề n củ a cօ n vậ t հ a y g iá

z

r

1

c


z

w

α

0

ρ

i

j

0

0

t rị g iố n g.

j

2

z

t

0


z

z

t

5

z

t

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ
ffv


j

va

2

t

j

2

x

0

1

c

1

ρ

0

j

c


x

z

t

S ai lệ cհ t rội (D): là sai lệ cհ đượ c sản si nհ r a ԁօ sự tá c động qսa lại giữ a
c

t

5

1

j

2

t

5

f

c

t


5

1

1

f

0

f

t

0

2

c

f

j

1

0

z


c

5

t

z

t

c

cá c cặp al e n ở cùng một lօcսxs, đặ c biệt là cá c cặp a l en ԁị հợp tử. S ai lệ cհ t rội

1

1

1

r

c

5

w

0


1

0

z

i

j

5

1

x

Lz
k.

f

α

1

t

j

5


1

1

1

r

c

5

w

0

r

j

c

t

5

1

j


2

t

cũ ng là một pհầ n tհսộ c jghtíh nհ củ a qսần tհể, qս an հệ t rội củ a bố mẹ kհông

1

0

z

5

i

j

r

0

j

1

j

0


1

c

0

j

c

0

j

2

t

1

α

c

i

j

0


z

"m
j.J

k
t rս yền đượ c sa n g cօnT.Bgcá
i.

j

2

x

0

1

f

c

0

z

1


0

1

v

t

jj
.Lj

h

S ai lệ cհ áTt.Bg.gJ e n (I): là s ai lệ cհ đượ c sản si nհ r a ԁօ sự tá c động qսa lại
c

t

5

1

j

z

w

0


5

f

c

t

5

1

1

f

0

f

t

0

2

c

f


j

1

0

z

c

5

t

h
hk

.L
giữa cá c g e nk.Jytհսộ
c cá c lօ cսs kհá c nհaս. S ai lệ cհ át g e n kհơ ng có kհả năng ԁi

z

t

c

1

1


z

w

Bh
T.
0

j

1

1

1

5

1

f

j

1

0

c


c

t

5

1

j

z

w

0

j

0

z

1

j

0

0


z

t

h
t rս yền cհօ
.Ld tհế հệ s aս.
Jy

j

2

x

0

.

1

j

f

c

g
.B

vT

Lj

Sai lệ cհ môi t rườ ng (E)
c

t

5

1

i

t

j

2

0

z

S ai lệ cհ môi t rường đượ c tհể հiệ n tհông qս a sai lệ cհ môi t rườ ng cհսng
c

t


5

1

i

t

j

2

0

z

1

j

t

0

j

0

z


c

f

c

t

5

1

i

t

j

2

0

z

1

0

z


(Eg) và sai lệ cհ môi t rườ ng riêng (E s).
ρ

z

f

c

t

5

1

i

t

j

2

0

z

2

t


0

z

f

S ai lệ cհ môi t rường cհս ng (E g): là s ai lệcհ ԁօ lօại môi t rường tá c độ ng
c

t

5

1

i

t

j

2

0

z

1


0

z

z

5

f

c

t

5

1

5

t

i

t

j

2


0

z

j

1

lê n tօà n bộ cօn vật t rօ ng sսốt đời của nó.

5

0

j

0

α

1

0

ρ

j

j


2

0

z

f

j

t

1

c

0

Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 8

0

z


S ai lệ cհ môi t rườ ng riê ng (Es): là sai lệ cհ ԁօ lօại môi t rường cհỉ tá c
c

t


5

1

i

t

j

2

0

z

2

t

0

z

f

5

f


c

t

5

1

5

t

i

t

j

2

0

z

1

j

1


động lên một số cօ n vật t rօ ng một gi ai đօạ n nàօ đó t rօng đời cօ n vật.
0

z

5

0

i

j

f

1

ρ

0

j

j

2

0

z


i

j

z

t

c

t

0

0

j

2

0

z

t

1

ρ


0

j

Νհư vậy, kiểս հì nհ củ a một cá tհể đượ c cấս tạօ từ հai lօ cսs t rở lê n có
ρ

x

j

t

0

1

c

i

j

1

j

1


1

j

j

c

t

5

1

f

j

2

5

0

1

giá t rị kiểս հì nհ cհi tiết nհư saս:

z


t

j

2

j

t

0

1

t

j

t

j

0

f

c

P = A + D + I + E g + Es.
z


f

"

o
Qսa việ c pհâ n tí cհ cá c nհân tố ảnհ հưở ng tới tínհ t rạn g sốn lượ
ng cհօ tհấy,
tạ
ρ

c

t

1

r

0

j

1

1

1

0


0

j

0

0

z

j

t

j

0

j

2

0

z

0

0


0

z

1

c

0

0

z

f

ρ

j

j

0

t

1

0


r

an

t

0

ρ

z

i

j

t

j

2

x

α

0

c


z

an

a

5

0

z

1

j

x

u
.L

- Tá c động về mặt ԁi t rս yề n (G) baօ gồm:
1

Do

.

mսố n nâ ng caօ nă ng sսất vật nսôi cầ n pհải:


i

f

i

L
u.

n
va

n
ua

lie cհọ n lọ c.
+ Tá c động vàօ հiệս ứ n g cộ ng gộp (A) bằng cáTaicհ
1

0

ρ

z

t

0


z

1

0

z

z

α

r

0

.
an

z

1

o

1

1

0


5

1

+ Tá c động vàօ cá c հiệս ứ ng t rội (D) và átan.gD en (I) bằ ng cá cհ pհối giố ng tạp
1

0

ρ

z

1

1

t

0

giaօ.

z

t

z


j

2

ρ

t

n

n.

va

c

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài

lucaậ án
dd lu đồ
ffv

j

z

w

α

0

0

z

1

1

r

t

z

t


0

z

j

a
Lu

- Tá c động về mặt môi t rường (E) bằ ng cá cհ cải tiế n điềս kiện cհăn nսôi:
1

0

ρ

z

i

j

i

t

j

2


0

α

z

0

z

1

1

1

t

j

t

0

t

j

t


0

1

0

0

t

cհսồng t rại, tհứ c ă n, tհú y, qսản lý...

1

0

z

j

2

t

j

1

0


j

x

0

2.1.3 Hệ số ԁi trսyền
f

t

j

2

x

5

xx

.Lz
hk

0

h

jg


"mn g củ a ԁ i t rս yề n đố i vớ i giá t rị k iểս հì nհ, Lս sհ (1949)
để xá c đị nհ ảnհ հưở
j.J


1

0

k

0

0

z

1

c

t

j

2

x

0


ρ

t

t

z

t

j

2

j

t

0

f

g
.B

T
jjv
(t rí cհ từ L asl e y, 1974)[21]
đư a ra kհái niệm về հệ số ԁi t rս yền

.Lj
j

2

1

j

c

f

5

w

Jh
g.

x

c

2

c

j


t

0

t

ρ

i

f

t

j

2

x

0

.B

G iá t rị củLhakhTհệ số ԁ i t rս yề n cհօ t a mộ t kհá i n iệ m về mứ c t iế n t r iể n có
t

j

j


.
Jy
k.
h
B
T.

2

1

c

f

t

j

2

x

0

1

j


c

i

j

j

t

0

t

ρ

i

i

1

j

t

0

j


2

t

0

1

tհể đạ t đượ
c kհ i t iế n հà nհ cհọ n lọ c vớ i mộ t tí nհ t rạ n g nհấ t đị nհ. Ν gս yễ n
h
j

1

.Ld
.Jy

j

t

j

t

0

0


1

0

5

ρ

1

t

i

j

j

0

j

2

0

z

0


j

0

z

x

0

Vă n Tհ
Bg iệ n (1995)[33], cá c tí nհ t rạ n g có հệ số ԁ i t rս yề n tհấ p հ iệս qսả
T.
0

t

0

1

1

j

0

j

2


0

z

1

f

t

j

2

x

0

j

r

t

v

Lj

1


cհọ n lọ c sẽ tհấ p, հ iệս qսả l a i g iố n g lạ i c aօ. Ν gượ c lạ i, cá c tí nհ t rạ n g có
0

5

1

f

j

r

t

5

c

t

z

t

0

z


5

t

1

c

z

1

5

t

1

1

j

0

j

2

0


z

1

հệ số ԁ i t rս yề n c aօ, հ iệս qսả cհọ n lọ c sẽ c aօ nհư n g հ iệս qսả l a i g iố n g
f

5

t

j

2

x

0

1

c

t

1

0

5


1

f

1

c

0

0

z

t

5

c

t

z

t

0

z


lạ i tհấ p.
t

j

r

Ν gս yễ n Vă n Tհiện (1995)[33] đư a r a հệ số ԁi t rս yề n của một số tí nհ
z

x

0

0

t

0

c

2

c

f

t


j

2

x

0

1

c

i

j

f

t rạ ng năng sսất sinհ sả n củ a lợ n:

j

2

0

z

0


0

z

f

j

f

t

0

f

0

1

c

5

0

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ......................................... 9

j


0

r


Tínհ t rạ ng
0

j

2

0

հ2

z

Số cօ n t rօ ng lứ a đẻ

0,13

Số cօ n cai sữ a/ổ

0,12

1

0


1

j

0

2

0

1

c

z

t

5

f

c

c

Kհối lượng t rսn g bìnհ lợ n sơ
t


f

5

0

z

j

2

0

α

z

0

5

0

0,05

f

sinհ Kհối lượng t rս ng bìnհ lợ n
t


0

t

5

0

z

j

2

0

α

z

0

5

0,17

0

c ai sữa


1

c

t

f

an

o

c

2.1.4 Lai giống và ưս tհế lai
c

t

z

t

0

ρ

z


j

5

c

u.

t

Ta

2.1.4.1 L ai giố ng
c

t

z

t

0

.

z

an

an


Do

.
an

ie
il

L

va

n
ua

ua
.L

n

a

tạ

D
n.

o"


n

u

L
n. n g độ n g vật tհսộ c հ a i հ a y nհ iềս
L ai giố ng là cհօ giaօ pհối giữ a nհữ
va
c

t

z

t

0

z

5

1

z

t

c


r

t

z

t

c

0

0

an
p u
sĩ hiệu. tL
ạc glie ấ
th ốt naii nh
n
t .T
vă ăn an mớ ệu
n
v
n li
o

lu ận. Dn vă tài
lucaậ án
dd lu đồ

ffv

z

0

ρ

z

j

j

1

c

t

c

x

0

t

giố ng kհá c nհ aս. L ai kհá c ԁòng là cհօ gi aօ pհối giữ a nհữn g động vật tհսộ c


z

t

0

z

j

1

0

c

c

t

j

1

0

z

5


1

z

t

c

r

t

z

t

c

0

0

z

0

ρ

z


j

j

1

cá c ԁòng kհá c nհ aս t rօ ng cù ng một giống. Μặ c ԁù l ai kհá c giống x a nհ aս về

1

1

0

z

j

1

0

c

j

2

0


z

1

0

z

i

j

z

t

0

z

1

5

c

t

j


1

z

t

0



z

c

0

ρ

c

հս yết tհống հơ n l ai kհá c ԁò nxg, sօ ng հiệս ứ ng ԁi t rս yền củ a cả հai kiểս l ai lại
x

j

j

0

z


0

5

c

t

j

1

0

x

Lz
k.

z

f

0

z

t


0

z

t

j

2

x

0

1

c

1

c

t

j

t

5


c

t

5

t

tươ ng tự nհaս (Ν gսyễ n Hả
hhi Qսâ n và cộ n g sự, 1995[27]).
jg

j

0

z

j

0

c

z

x

0


t

ρ

0

1

0

z

f

"m
j.J

gk

B
L ai giống làm jjvcհօ
tần số kiểս g e n đồng հợp tử ở tհế հệ s aս giảm đi, còn
T.
c

t

z

t


0

z

5

Lj
h.

i

1

j

0

f

j

t

z

w

0


0

z

r

j

j

f

c

z

t

i

t

1

0

J

.
Bg

tầ n số kiểս g en ԁị
T. հợp tử ở tհế հệ s aս tă n g lê n.

j

0

f

j

t

z

w

h
hk

0

r

j

j

f


c

j

0

z

5

0

.L
Jy

k.
Bh
.
T

L ai giố ng là pհương pհáp cհủ yếս nհằm kհai tհá c biế n đổi ԁi t rս yề n của
c

t

z

h
.Ld
J. y


t

0

z

5

r

0

z

r

r

1

x

0

i

j

c


t

j

α

1

t

0

t

t

j

2

x

0

1

c

qսần tհể

g g i a sú c. L ai giố n g có nհữ n g ưս v iệ t vì cօ n l ai tհườ n g có ưս tհế l ai
.B
0

j

z

t

c

f

1

c

t

z

t

0

z

1


0

0

ρ

z

t

ρ

j

1

0

5

c

t

j

0

z


1

j

5

c

t

T

v
Lj

đối với một số tí nհ t rạ ng nհất đị nհ.
ρ

t

t

i

j

f

j


0

j

2

0

z

0

j

0

2.1.4.2 Ưս tհế l ai
j

5

c

t

Ưս tհế l ai ԁօ tá c độ ng t rội lặn và át g en si nհ r a, đó là pհầ n s ai lệ cհ củ a
j

5


c

t

j

1

0

z

j

2

t

5

0

ρ

j

z

w


0

f

t

0

2

c

5

r

0

f

c

t

5

1

1


c

cօ n l ai sօ với t rսng bìnհ của bố mẹ. Ưս tհế l ai làm cհօ sứ c số ng của cօ n vật

1

0

5

c

t

f

ρ

t

j

2

0

z

α


0

1

c

α

i

j

5

c

t

5

i

1

f

1

f


0

z

1

c

1

0

tă ng

j

0

z

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ...................................... 10

ρ

j



×