Giáo án công nghệ lớp 9 cơ bản trọn bộ (trồng cây ăn quả)

Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
Ngày soạn : 08 / 08 / 2010
Ngày giảng: 10 / 08 / 2010
Tiết 1
Bài 1 : giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức: Biết đợc vai trò, vị trí, đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả trong đời
sống kinh tế và sản xuất.
* Kỹ năng: Nắm đợc đặc điểm và yêu cầu, triển vọng phát triển của nghề.
* Thái độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
Bảng số liệu phát triển của nghề trồng cây ăn quả ở địa phơng.
2. Học sinh:
SGK đồ dùng học tập. Kiến thức liên quan
iii./tiến trình dạy - học.
1. ổn định ổn định tổ chức
2. Kiểm tra bài cũ : Không
3.Bài mới :
Hoạt động của gv- hs Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò, nhiệm
vụ của nghề trồng cây ăn quả.
- Em hãy kể tên một số giống cây ăn
quả có giá trị ở nớc ta mà em biết?
- Hãy quan sát H1/SGK
- Cho lớp HĐ nhóm từng bàn để trả lời
vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn
quả trong cuộc sống và sản xuất?
- Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây
ăn quả có vai trò nh thế nào?
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm và

yêu cầu của nghề.
- Cho học sinh đọc thông tin phần II
trong SGK.
- Đối tợng lao động của nghề là gì?
- Hãy kể tên các công việc lao động của
nghề?
- Hãy nêu tên các dụng cụ dùng cho
I. Vai trò, vị trí của nghề trồng
cây ăn quả:
- Cung cấp cho ngời tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ
hộp, nớc giải khát.
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu.
II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1. Đặc điểm của nghề:
- Đối tợng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm
có giá trị dinh dỡng và kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân
giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch,
bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng,
bình tới
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thờng xuyên ngoài trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất.
+ T thế làm việc luôn thay đổi.
- Sản phẩm: Các loại quả.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
1

Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
nghề trồng cây ăn quả?
- Nghề trồng cây ăn quả có điều kiện
lao động nh thế nào?
GV tổng hợp các ý kiến và kết luận
- Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của
nghề là những loại quả nào?
- Nghề trồng cây ăn quả có những yêu
cầu gì?
- Tại sao phải có những yêu cầu nh vậy?
- Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu
nào là quan trọng nhất?
GV nhấn mạnh yêu càu về tri thức và
phải yêu nghề
Hoạt động 3: Tìm hiểu triển vọng phát
triển của nghề:
- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang
có xu thế phát triển nh thế nào?
GV cho HS xem bảng số liệu về nghề
trồng cây ăn quả
2. Yêu cầu của nghề đối với ngời lao động.
- Phải có tri thức về khoa học sinh học, hoá học, kỹ
thuật nông nghiệp, am hiểu thực tiễn sản xuất. Có
kỹ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó,
ham học hỏi, năng động, sáng tạo. Có khả năng
quan sát, theo dõi sự sinh trởng, phát triển của cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc
hoạt động ngoài trời
III. Triển vọng của nghề:

Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang đợc
khuyến khích phát triển nhằm tạo thêm việc làm và
thu nhập cho ngời lao động, sản xuất nhiều hàng
hoá cho ngời tiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuất
khẩu.

4. Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK.
- GV nêu câu hỏi củng cố bài
? Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả
? Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài, tìm hiểu về một số đặc điểm của cây ăn quả ở địa phơng
-Chuẩn bị nội dung cho bài học sau.
***********************************
Ngày soạn : 11 / 08 / 2010
Ngày giảng: 17 / 08 / 2010
Tiết 2
Bài 2 : một số vấn đề chung về cây ăn quả (T1)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết đợc đợc giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh
của cây ăn quả.
* Kỹ năng:
- Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phơng.
* Thái độ:
- Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế.
II./ Chuẩn bị:
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :

Đỗ Thị Thu Hà
2
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
1. Giáo viên:
-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
-Tranh 1 số giống cây ăn quả
2. Học sinh:
- Đọc trớc nội dung SGK
-Kiến thức liên quan
Iii./ tiến trình dạy - học.
1. ổn định ổn định tổ chức :
2.Kiểm tra bài cũ:
? Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả
3.Bài mới:
Hoạt động của gv- hs Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị của việc
trồng cây ăn quả.
- Cho HS đọc nội dung trong SGK.
- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng
nhất? Vì sao?
GV Hd nêu các giá trị cho VD
-Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy
chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá
trị kinh tế cao. Vì nghề trồng cây ăn quả
ngoài các giá trị trên thì mục đích chính
là đem lại hiệu quả kinh tế).
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực
vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn
quả
- Cho học sinh đọc thông tin phần 1

trong SGK.
- Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế.
- Hãy kể tên các bộ phận của cây?
- Hãy phân biệt điểm giống và khác
nhau giữa hai loại rễ?
GV HD HS tìm hiểu nh ND SGK cho
VD minh hoạ
- Hãy kể tên một số loại cây ăn quả
không phải là thân gỗ? -Chuối, thanh
long, dừa )
- Hãy cho biết tác dụng của từng loại
hoa? -Hoa đực thụ phấn, Hoa cái và hoa
lỡng tính kết quả)
I. giá trị của việc trồng cây ăn
quả:
- Giá trị dinh dỡng.
- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa
bệnh thông thờng.
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là
hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao.
- Có tác dụng bảo vệ môi trờng sinh thái, bảo vệ
đất.
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại
cảnh của cây ăn quả:
1. Đặc điểm thực vật:
a. Rễ: Có hai loại
- Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễ cọc) giúp cho cây
đứng vững, hút nớc, chất dinh dỡng nuôi cây.
- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nớc,
chất dinh dỡng nuôi cây.

b. Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ, nhng cũng
có một số là thân thảo, mềm
c. Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa.
- Hoa đực
- Hoa cái.
- Hoa lỡng tính.
d. Quả và hạt:
- Nhìn chung có nhiều loại quả.
- Số lợng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộc vào
loại quả.
2. Yêu cầu ngoại cảnh.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
3
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
- Hãy cho biết cây ăn quả phải chịu
những tác động ngoại cảnh nào?
- Nếu nhiệt độ cao hoặc thấp quá thì cây
có hiện tợng gì?
- Lợng ma phân bố nh thế nào là hợp lý?
- Có loại cây ăn quả nào a bóng râm hay
không?
- Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn
quả? -Đất dỏ Bazan, đất phù sa).
HS đọc tìm hiểu ND SGK trả lời
GV kết luận các ND liên hệ các VD
a. Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên
nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau
-25
0

C 30
0
C).
b. Độ ẩm và lợng ma:
- Độ ẩm không khí 80 90%
- Lợng ma 1000 2000mm phân bố đều trong
năm.
c. ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây a ánh sáng.
d. Chất dinh dỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh
dỡng theo các thời kỳ để có năng suất, chất lợng
cao.
e. Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng dày, kết
cấu tốt, nhiều chất dinh dỡng, ít chua, dễ thoát nớc.

4. Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1 cuối bài
- Đọc trớc và chuẩn bị nội dung cho bài học sau phần III,IV.
***********************************
Ngày soạn : 18 / 08 / 2010
Ngày giảng: 24 / 08 / 2010
Tiết 3 + 4
Bài 2
một số vấn đề chung về cây ăn quả (T2,3)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết đợc đợc kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.Cách thu hoạch bảo quản
* Kỹ năng:

-Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phơng.
* Thái độ:
-Yêu thích nghề trồng cây ăn quả
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
- Bảng 2/ SGK.
2. Học sinh: - Tìm hiểu đặc điểm về cây ăn quả ở địa phơng
iii./ tiến trình dạy - học.
1. ổn định ổn định tổ chức
2. Kiểm tra bài cũ :
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
4
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
? Nêu giá trị của việc trồng cây ăn quả
3. Bài mới
Hoạt động của gv- hs Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng
và chăm sóc cây ăn quả
- Cho lớp hoạt động nhóm theo bàn để
điền tên các loại cây ăn quả vào bảng 2
trong SGK?
GV cho VD thêm mỗi loại
- Có những phơng pháp nhân giống cây
ăn quả nào?
- Hãy kể tên một số phơng pháp nhân
giống vô tính mà em biết?
GV nêu PP phổ biến
- Tại sao khi trồng cây ăn quả phải cần
biết đến thời vụ?

- Tại sao lại phải trồng vào các tháng
trên?
- Trồng cây theo khoảng cách nhất định
có tác dụng gì?
III. kỹ thuật trồng và chăm
sóc cây ăn quả:
1. Giống cây.
- Cây ăn quả nhiệt đới.
- Cây ăn quả ôn đới.
- Cây ăn quả á nhiệt đới
2. Nhân giống:
- Nhân giống bằng phơng pháp hữu tính nh
gieo bằng hạt.
- Nhân giống bằng phơng pháp vô tính nh
giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô
3. Trồng cây ăn quả:
a. Thời vụ:
- Miền bắc:
+ Vụ xuân: Từ tháng 2 đến tháng 4.
+ Vụ thu: Từ tháng 8 đến tháng 10.
- Miền nam: Đầu mùa ma -tháng 4-5).
b. Khoảng cách trồng:
- Tại sao khi đào hố cần để riêng lớp đất
mặt ra 1 bên?
- Cho học sinh đọc quy trình trồng cây
GV HD thêm qua các VD minh hoạ
- Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc.
- Làm cỏ dại có tác dụng gì?
- Tại sao phải bón phân thúc? Bón vào
những thời kì nào?

- Khi nào ta nên tới nớc cho cây?
- Hãy cho biết thế nào là tạo hình, sửa
cành?
- Tác dụng của việc làm này?
- Hãy kể các cách mà ở nhà em dùng để
phòng trừ sâu bệnh?
- Khi sử dụng chất điều hoà sinh trởng ta
cần lu ý điều gì?
Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu hoạch,
bảo quản và chế biến sản phẩm quả.
HS đọc nghiên cứu ND SGK
c. Đào hố, bón phân lót:
d. Trồng cây:
Cây ăn quả đợc trồng theo quy trình:
Đào hố trồng Bóc vỏ bầu Đặt cây vào
hố Lấp đất Tới nớc.
4. Chăm sóc:
a. Làm cỏ, vun xới
b. Bón phân thúc:
c. Tới nớc:
d. Tạo hình, sửa cành:
e. Phòng trừ sâu bệnh:
g. Sử dụng chất điều hoà sinh trởng:
IV./ Thu hoạch Bảo quản Chế
biến:
1. Thu hoạch:
- Các loại quả có vỏ mỏng, mọng nớc nên dễ
bị dập nớc bởi vậy khi thu hoạch cần nhẹ
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà

5
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
-Khi thu hoạch cần lu ý gì ?
- Khi bảo quản cần lu ý điều gì?
- Có những cách chế biến nào ?
GV Nêu các lu ý khi thu hoạch,bảo
quản,chế biến
nhàng, tránh dập nát.
- Quả hái về đợc làm sạch, phân loại và để nơi
râm mát.
2. Bảo quản :
- Sử lí bằng hoá chất tia phóng xạ, hoặc bảo
quản lạnh
3. Chế biến :
-Tuỳ theo loại quả mà chế biến
4. Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài trả lời câu hỏi cuối b i.
- Chuẩn bị nội dung cho bài 3
********************************
Ngày soạn : 01 / 09 / 2010
Ngày giảng: 14 / 09 / 2010
Tiết 5
Bài 3
Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả (T1)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức: Biết đợc đợc kỹ thuật xây dựng vời ơm cây ăn quả.
* Kỹ năng: Biết đợc đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của phơng pháp nhân giống hữu

tính.
* Thái độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
- Hình 4 phóng to
2. Học sinh: - Đọc trớc ND bài 3
- Kiến thức liên quan
Iii./ tiến trình dạy - học.
1. ổn định ổn định tổ chức .
2.Kiểm tra bài cũ :
Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây ăn quả?
3. Bài mới :
Hoạt động của gv- hs Nội dung
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
6
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây dựng v-
ờn ơm cây ăn quả.
- Cho HS biết đợc ơm cây là một khâu
quan trọng trong sự phát triển của nghề
trồng cây ăn quả.
+ Là nơi chọn lọc, bồi dỡng các giống
tốt.
+ Là nơi sử dụng các phơng pháp nhân
giống để sản xuất cây giống.
- Để có vờn ơm hợp lý ta phải chọn những
tiêu chuẩn nào?
- HS tìm hiểu Nd SGK trả lời
- Đất nào là thích hợp nhất cho ơm cây ăn

quả?
GV nhắc lại các điều kiện cần thiết để
chon làm vờn ơm cho VD
- Cho HS quan sát H4 trong SGK.
- Hãy cho biết vờn ơm thờng thiết kế làm
mấy phần?
- Hãy cho biết ý nghĩa, công dụng của các
khu trong vờn ơm?
GV phân tích đặc điểm các khu cho ví dụ
liên hệ thực tế.
GV nêu tầm quan trọng của 3 khu trên
Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng pháp
nhân giống cây ăn quả
- Hãy cho biết u, nhợc điểm của phơng
pháp nhân giống hữu?
- Cho HS biết các trờng hợp sử dụng ph-
ơng pháp này:
+ Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép.
+ Dùng đối với loại cây cha có phơng
pháp nhân giống nào khác.
+ Giống cây đa phôi để giữ đợc đặc tính
của cây mẹ.
GV giải thích đây là phơng pháp đợc sử
dụng nhân giống ở thời điểm đầu ít đợc sử
dụng để nhân giống làm cây con giống đi
trồng ở các vờn trồng.
I. Xây dựng vờn ơm cây ăn quả
1. Chọn địa điểm:
- Gần vờn trồng, nơi tiêu thụ và thuạn tiện cho
việc vận chuyển.

- Gần nguồn nớc tới.
- Đất vờn ơm phải thoát nớc, bằng phẳng, tầng
đất mặt dầy, độ màu mỡ cao, độ chua tuỳ loại
cây.
2. Thiết kế vờn ơm:
Đợc chia làm 3 khu:
- Khu cây giống.
- Khu nhân giống.
- Khu luân canh.
ii./ Các phơng pháp nhân giống
cây ăn quả:
1. Phơng pháp nhân giống hữu tính:
- Đây là phơng pháp tạo cây con bằng hạt.
- Sử dụng phơng pháp này cần lu ý:
+ Phải biết đợc đặc tính chín của hạt để có
biện pháp xử lý.
+ Khi gieo hạt trên luống hoặc trong bầu đất
phải tới nớc, phủ rơm rạ để giữ ẩm, chăm sóc
thờng xuyên.
4. Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK.
- GV lu ý cách lập vờn ơm
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
7
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài,tìm hiểu cách lập vờn ơm ở địa phơng
- Chuẩn bị nội dung mục II.2 cho bài học sau.

- Tìm hiểu các phơng pháp nhân giống vô tính ở địa phơng
Ngày soạn : 16 / 09 / 2010
Ngày giảng: 21 / 09 / 2010
Tiết 6
Bài 3
Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả (T2)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức: Biết đợc các phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
* Kỹ năng:
- Nắm đợc đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của phơng pháp nhân giống vô tính.
* Thái độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
- Tranh vẽ: Các phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
2. Học sinh: - Tìm hiểu trớc nội dung mục II.2 bài3
- Kiến thức liên quan
IV./ tiến trình dạy - học.
1.ổn định ổn định tổ chức
2. Kiểm tra bài cũ
? Nêu u nhựơc điểm của phơng pháp nhân giống hữu tính
3. Bài mới :
Hoạt động của gv- hs Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.
GV giới thiệu ND bài học
Hoạt động 2: Tìm hiểu các phơng
pháp nhân giống cây ăn quả (Tiếp)
- Cho HS quan sát hình vẽ các phơng
pháp nhân giống vô tính.
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phơng pháp chiết cành?

HS trả lời theo nội dung SGK
- Cành chiết nên chọn nh thế nào cho
Muốn phát triển nghề trồng cây ăn quả nhanh,
đạt hiệu kinh tế phải có nhiều giống cây ăn quả
tốt, khoẻ mạnh, sạch bệnh, chất lợng cao. Muốn
vậy cần có những phơng pháp nhân giống phù
hợp và hiệu quả.
Ii. Các phơng pháp nhân giống cây
ăn quả
2. Phơng pháp nhân giống vô tính:
a. Chiết cành: Là phơng pháp nhân giống
bằng cách tách cành từ cây mẹ để tạo cây con.
- Cành chiết có 1-2 năm tuổi, đờng kính 1-1,5cm,
không sâu bệnh, nằm giữa tầng tán.
- Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân đối với miền
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
8
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
đảm bảo?
- Hãy cho biết thời vụ của chiết cành?
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phơng pháp giâm cành?
GV nhắc lại đặc điểm của phơng pháp
chiết cành nêu những lu ý khi thực
hiện cho ví dụ minh hoạ
HS QS tranh vẽ tìm hiểu nội dung SGK
trả lời câu hỏi:
- Cành giâm nên chọn nh thế nào cho
đảm bảo?

- Hãy cho biết thời vụ của giâm cành?
GV cho ví dụ phân tích đặc điểm
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phơng pháp ghép?
- Cho HS hoạt động nhóm để tìm hiểu.
+ Đặc điểm của các phơng pháp ghép?
+ Các lu ý khi sử dụng phơng pháp
ghép?
+ Thời vụ ghép?
- Cho các nhóm trả lời các câu hỏi vào
vở theo nội dung tìm hiểu trong SGK.
GV hớng dẫn HS trên hình vẽ và nhắc
lại các đặc điểm cho ví dụ nêu phơng
pháp ghép đang sử dụng phổ biến
bắc, đầu mùa ma đối với miền nam.
b. Giâm cành: Là phơng pháp nhân giống dựa
trên khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn
cành -Hoặc các đoạn rễ) đã cắt rời khỏi cây mẹ.
xuyên giữ ẩm cho mặt lá và đất.
c. Ghép: Là phơng pháp gắn một đoạn cành
-Cành) hay mắt -Chồi) lên gốc của một cây cùng
họ để tạo nên một cây mới.
C1: Ghép cành: Là cách áp dụng cho các loại
cây ăn quả khó lấy mắt.
* Ghép áp: Cách ghép này có tỉ lệ sống cao nhng
công phu và tỉ lệ nhân giống thấp.
* Ghép chẻ bên:
* Ghép nêm: Thờng áp dụng cho các loại cây ăn
quả nh: Nhãn, ổi, mít
C2: Ghép mắt: Là cách ghép phổ biến cho nhiều

loại cây ăn quả.
* Ghép của sổ: Cách ghép này có tỉ lệ sống cao,
thờng áp dụng cho các loại cây to nh nhãn, vải
* Ghép chữ T, I.
* Ghép mắt nhỏ có gỗ.
4. Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài trả lời câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho gời thực hành sau nh mục I bài 4
*********************
Ngày soạn : 24 / 09 / 2010
Ngày giảng: 28 / 09 / 2010
Tiết 7
Bài 4
Thực hành Giâm cành (T1)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
9
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
- Biết cách giâm cành theo các thao tác kỹ thuật.
* Kỹ năng:
- Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành.
* Thái độ:
- Yêu thích môn học, có ý thức tự giác thực hành đảm bảo vệ sinh an toàn TH
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:

- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống
cây ăn quả.
- Dao nhỏ sắc.
- Khay nhựa.
- Kéo cắt cành.
.
2. Học sinh:
- Đất để giâm cành.
- Túi bầu PE. , cành giâm
Iii./ tiến trình dạy - học.
1. ổn định ổn định tổ chức :
2. Kiểm tra: 15
Đề bài:
*Phần trắc nghiệm :Hãy chọn phơng án mà em cho là sai trong các câu sau:
Các phơng pháp ghép mắt là:
a. Ghép mắt nhỏ có gỗ.
b. Ghép cửa sổ.
c. Ghép chữ I.
d. Ghép chữ T.
e. Ghép áp.
* Phần tự luận:
? Thế nào là chiết cành.
3. Bài mới:
Hoạt động của gv- hs Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu các dụng cụ và vật
liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần thiết
cho bài thực hành
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực hành.

- Cho HS quan sát quy trình trong SGK.
- Hãy cho biết để giâm một cành đúng quy trình
kỹ thuật cần theo mấy bớc?
- Cho HS quan sát H10.a
- Lu ý HS thời vụ giâm tốt nhất -MB: Vụ thu và
vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)
.I. Dụng cụ và vật liệu:
- Kéo cắt cành, dao nhỏ sắc.
- Thuốc kích thích ra rễ.
- Khay nhựa.
- Đất bột có trộn cát sạch.
- Cành giâm.
II. quy trình thực hành:
Quy trình bao gồm 4 bớc:
B
1
: Cắt cành giâm:
- Dùng dao sắc cắt vát cành giâm có đờng
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
10
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
Tại sao phải cắt bớt phiến lá? -Giảm sự thoát
hơi nớc)
- Cho HS quan sát H10.b và đọc các yêu cầu
khi xử lý cành giâm?
- GV làm thao tác cho HS quan sát.
- Cho HS quan sát H10.c và đọc các yêu cầu khi
cắm cành giâm?
- GV làm các thao tác cho HS quan sát.

- Cho HS quan sát H11.d
- Ta có thể làm những công việc gì để chăm sóc
cành giâm?.
kính 0,5 cm thành từng đoạn 5-7 cm, trên
cành giâm có 2-4 lá.
- Bỏ ngọn và cành sát thân cây mẹ, cắt bớt
phiến lá.
B
2
: Xử lý cành giâm.
Nhúng cành giâm vào thuốc kích thích ra
rễ với độ sâu 1-2 cm, trong thời gian 5-10
giây. Sau đó vẩy cho khô.
B
3
: Cắm cành giâm.
- Cắm cành giâm hơi chếch so với mặt
luống đất hoặc cát với độ sâu 3-5cm,
khoảng cách các càch là 5x5 hoặc 10x10
- Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu cắm 1 cành
và xếp bầu cạnh nhau.
B
4
: Chăm sóc cành giâm.
- Tới nớc thờng xuyên dới dạng sơng mù
đảm bảo đất, cát đủ độ ẩm.
- Phun thuốc trừ nấm và vi khuẩn.
- Sau 15 ngày nếu thấy rẽ mọc nhiều và
hơi chuyển từ màu trắng sang vàng thì
chuyển ra vờn ơm hoặc bầu đất.

4. Củng cố:
- GV nhắc lại các bớc tiến hành giâm cành theo quy trình.
- Cho học sinh nhắc lại quy trình.
- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài. Thực hành tại gia đình nếu có điều kiện
- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.
****************************
Ngày soạn : 02 / 10 / 2010
Ngày giảng: 05 / 10/ 201029/10/2007
Tiết 8 Bài 4
Thực hành giâm cành (T2)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết cách giâm cành theo các thao tác kỹ thuật.
* Kỹ năng:
- Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành.
* Thái độ:
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
11
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
- Kéo cắt cành.
- Khay nhựa.
2. Học sinh:
- Đất bột có trộn cát sạch.

- Cành giâm.
- Dao nhỏ sắc.
- Bình tới có hoa sen.
III./ tiến trình dạy- học:
1. ổn định ổn định tổ chức :
2. Kiểm tra bài cũ:
Hãy kể tên các bớc của quy trình giâm cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sử dụng
phơng pháp giâm cành?
3. Bài mới:
Hoạt động của gv- hs Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành.
- GV kiểm tra sự chuẩn bị cảu HS giới thiệu ND
giờ thực hành
Hoạt động 2: ặn định tổ chức thực hành.
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật liệu cần có
cho bài.
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực hành của
các nhóm.
- Cho các nhóm trởng lên nhận dụng cụ, vật liệu để
làm thực hành.
Hoạt động 3: Thực hành.
- GV làm mẫu từng bớc của quy trình thực hành
cho HS quan sát.
- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc ta, thờng áp
dụng phơng pháp xử lý nhanh chất kích thích ra rễ
ở nồng độ hoá chất cao từ 2000 - 8000ppm -Tùy
từng loại cây), với thời gian từ 5 - 10 giây.
- Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình giâm cành.

- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành tại khu
vực đợc phân công.
- Thờng xuyên theo dõi, uốn nắn những sai sót của
học sinh trong khi làm thực hành.
- Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực hành.
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm tự đánh
giá kết quả của nhau.
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo
các tiêu chí đánh giá của GV đa ra.
I. chuẩn bị:
- Làm đợc các thao tác kỹ thuật trong
việc giâm cành.
- Đảm bảo an toàn trong khi thực hành.
II. ặn định tổ chức thực
hành:
- HS đa ra sự chuẩn bị của mình.
- Thành lập nhóm theo phân công.
- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm.
III. Tiến hành:
- Tiến hành làm theo các bớc đã đợc
quan sát:
B
1
: Cắt cành giâm:
B
2
: Xử lý cành giâm.
B
3

: Cắm cành giâm.
B
4
: Chăm sóc cành giâm.
IV. Đánh giá kết quả:
Các tiêu chí để đánh giá:
- Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu.
- Thực hiện quy trình.
- Thời gian hoàn thành.
- Số lợng cành giâm đợc.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
12
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
4. Củng cố:
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp.
-Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân.
- Cho điểm các nhóm.
5. Dặn dò:
- Về nhà làm lại các bớc của quy trình giâm càch.
- Đọc trớc nội dung chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho bài Thực hành: Chiết cành .
Ngày soạn : 06 / 10 / 2010
Ngày giảng: 12 / 10/ 201029/10/2007
Tiết 9 /11/2007
Bài 5
Thực hành chiết cành (T1)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết cách chiết cành theo các thao tác kỹ thuật.
* Kỹ năng:

- Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành.
* Thái độ:
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống
cây ăn quả.
- Kéo cắt cành.
- Khay nhựa.
- Dao nhỏ sắc.
2. Học sinh:
- Đất để bó bầu. Dao nhỏ sắc.
- Mảnh P.E để bó bầu.
- Dây buộc. Cành chiết.
Iii./ tiến trình dạy - học.
1.ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra bài cũ:
Nêu đặc điểm của phơng pháp nhân giống bằng cách chiết cành?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV - HS. Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành.
I. Mục tiêu:
- Nắm đợc các thao tác kỹ thuật trong
việc giâm cành.
- Yêu thích môn học, tìm hiểu thực tế.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
13
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông

Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ và vật
liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần
thiết cho bài thực hành
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực
hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK.
- Hãy cho biết để chiết một cành đúng quy
trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?
- Cho HS quan sát H11.a
- Hãy cho biết chọn cành chiết nh thế nào là
tốt nhất?
- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB: Vụ thu
và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)
- Cho HS quan sát H11.b và đọc các yêu cầu
khi khoanh vỏ?
- GV làm thao tác cho HS quan sát.
- Lu ý HS khi khoanh vỏ cần dùng dao sắc,
tránh làm dập phần vỏ còn lại.
- Giải thích cho HS tại sao phải cạo lớp vỏ
trắng sát phần gỗ -Cho rễ ra nhanh).
- Tại sao phải trộn đất mùn, bèo tây vào hỗn
hợp bó bầu? - Làm đất đợc tơi xốp, giữ đợc
độ ẩm, rễ phát triển thuận lợi).
- Cho HS quan sát H11.c
- GV làm các thao tác cho HS quan sát.
- Tại sao bọc bầu bằng PE trong mà không
phải lại khác? -Tiện cho việc quan sát ra rễ
của cành chiết).
- Cho HS quan sát H11.c

- Cho HS quan sát một cành chiết thực đã có
rễ.
II. Dụng cụ và vật liệu:
- Kéo cắt cành, dao nhỏ sắc.
- Khay nhựa, dây buộc.
- Mảnh P.E để bó bầu.
- Thuốc kích thích ra rễ
- Đất để bó bầu, cành chiết.
III. quy trình thực hành:
- Quy trình bao gồm 5 bớc:
B
1
: Chọn cành chiết:
- Cành mập, có 1 2 năm tuổi, đờng
kính từ 0,5 1,5 cm.
- Nằm giữa tầng tán và vơn ra ánh sáng,
không bị sâu bệnh.
B
2
: Khoanh vỏ.
- Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí
cách chạc cành từ 10 - 15 cm.
- Độ dài phần khoanh từ 1,5 - 2,5 cm.
- Bóc hết lớp vỏ rồi cạo sạch phần vỏ
trắng sát phần gỗ rồi để khô.
B
3
: Trộn hỗn hợp bó bầu.
Trộn 2/3 đất với 1/3 mùn, bèo tây, chất
kích thích ra rễ và làm ẩm tới 70% độ

ẩm bão hoà.
B
4
: Bó bầu.
- Bôi thuốc kích thích ra rễ vào vết cắt
khoanh vỏ ở phía trên hoặc trộn cùng với
đất bó bầu.
- Bó giá thể bầu vào vị trí chiết cho đều,
hai đầu nhỏ dần. Phía ngoài bọc mảnh PE
trong rồi buộc hai đầu.
- Kích thớc bầu tuỳ thuộc vào loại cây, đ-
ờng kính cành chiết.
B
5
: Cắt cành chiết:
- Sau 30 - 60 ngày quan sát bầu đất thấy
rễ xuất hiện và có màu vàng ngà thì cắt
cành chiết ra khỏi cây.
- Bóc vỏ PE bó bầu rồi đem giâm ở vờn -
ơm.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
14
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
4. Củng cố:
- GV nhắc lại các bớc tiến hành bó bầu theo quy trình.
- Cho học sinh nhắc lại quy trình.
- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài.

- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.
Ngày soạn : 13 / 10 / 2010
Ngày giảng: 19 / 10/ 201029/10/2007
Tiết 10
Bài 5
Thực hành chiết cành (Tiết 2)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
-Biết cách chiết cành theo các thao tác của quy trình kỹ thuật.
* Kỹ năng:
- Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành.
* Thái độ:
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
- Kéo cắt cành.
- Khay nhựa.
2. Học sinh:
- Đất để bó bầu.
- Cành chiết.
- Dao nhỏ sắc.
- Mảnh PE trong, dây buộc
Iii./ tiến trình dạy - học.
1. ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra bài cũ:
Hãy kể tên các bớc của quy trình chiết cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sử dụng
phơng pháp chiết cành?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV - HS. Nội dung

Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
15
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành.
Hoạt động 2: ổn định tổ chức thực
hành.
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật
liệu cần có cho bài.
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực
hành của các nhóm.
- Cho các nhóm trởng lên nhận dụng cụ,
vật liệu để làm thực hành.
Hoạt động 3: Thực hành.
- GV làm mẫu từng bớc của quy trình
thực hành cho HS quan sát.
- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc ta,
thờng áp dụng phơng pháp xử lý nhanh
chất kích thích ra rễ ở nồng độ hoá chất
cao từ 2000 - 8000ppm -Tùy từng loại
cây)
- Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình
giâm cành.
- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành
tại khu vực đợc phân công.
- Thờng xuyên theo dõi, uấn nắn những
sai sót của học sinh trong khi làm thực
hành.

- Hớng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực
thực hành.
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các
nhóm tự đánh giá kết quả của nhau.
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV
đa ra.
I. Mục tiêu:
- Làm đợc các thao tác kỹ thuật trong
việc chiết cành.
- Đảm bảo an toàn trong khi thực hành.
II. ổn định tổ chức thực
hành:
- HS đa ra sự chuẩn bị của mình.
- Thành lập nhóm theo phân công.
- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm.
III. Tiến hành:
- Tiến hành làm theo các bớc đã đợc
quan sát:
B
1
: Chọn cành chiết:
B
2
: Khoanh vỏ.
B
3
: Trộn hỗn hợp bó bầu.
B

4
: Bó bầu.
B
5
: Cắt cành chiết.
IV. Đánh giá kết quả:
Các tiêu chí để đánh giá:
- Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu.
- Thực hiện quy trình.
- Thời gian hoàn thành.
- Số lợng cành chiết đợc.
4. Củng cố:
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp.
-Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân.
- Cho điểm các nhóm.
5. Dặn dò:
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
16
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
- Về nhà làm lại các bớc của quy trình giâm càch.
- Đọc trớc nội dung cho bài Thực hành: Ghép.
****************************
Ngày soạn : 18 / 10 / 2010
Ngày giảng: 26 / 10/ 201029/10/2007
Tiết 11
Bài 6
Thực hành Ghép cành (Tiết 1)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức: Biết cách ghép đoạn cành theo các thao tác kỹ thuật.

* Kỹ năng: Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành.
* Thái độ: Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
- Kéo cắt cành.
- Khay nhựa.
2. Học sinh:
- Cây làm gốc ghép.
- Dây buộc.
- Cành ghép.
- Túi PE trong để bọc ngoài.
- Dao nhỏ sắc.
Iii./ tiến trình dạy - học.
1.ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra:
Nêu đặc điểm của phơng pháp nhân giống bằng cách ghép?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV - HS. Nội dung
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
17
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành.
Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ
và vật liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu
cần thiết cho bài thực hành
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực

hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK.
- Hãy cho biết để ghép một cành đúng
quy trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?
- Cho HS quan sát H12.
- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế
nào là tốt nhất?
- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB: Vụ
thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)
- Cho HS quan sát H13. và đọc các yêu
cầu khi ghép cành?
- GV làm các thao tác cho HS quan sát.
- Phân công vị trí cho các nhóm làm thực
hành.
- Phát dụng cụ cho các nhóm.
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm.
- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
dungđã hớng dẫn.
- Thờng xuyên kiểm tra và hớng dẫn các
nhóm.
I. Mục tiêu:
- Biết quy trình ghép cành.
- Nắm đợc các thao tác kỹ thuật trong việc ghép
cành.
- Đảm bảo an toàn trong giờ học.
II. Dụng cụ và vật liệu:
- Kéo cắt cành, dao nhỏ sắc.
- Khay nhựa, dây buộc.
- Mảnh P.E để bọc ngoài.
- Cành ghép, gốc, mắt ghép,

III. quy trình thực hành:
1. Ghép đoạn cành
B1: Chọn và cắt cành ghép:
B2: Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép:
B3: Ghép đoạn cành:
B4: Kiểm tra sau khi ghép:
4. Củng cố:
- Cho các nhóm tiến hành đánh giá chéo nhau theo các tiêu chí của giáo viên đa ra.
Các tiêu chí đánh giá:
+ Sự chuẩn bị của cá nhóm.
+ Số lợng ghép đợc.
+ Theo quy trình thực hành.
+ Vệ sinh, an toàn lao động.
5. Dặn dò:
- Về nhà học bài.
- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau.
******************************
Ngày soạn : 26 / 10 / 2010
Ngày giảng: 02 / 11/ 201029/10/2007
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
18
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
Tiết 12
Bài 6
Thực hành ghép (Tiết 2)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết các thao tác của quy trình kỹ thuật ghép mắt.
* Kỹ năng:

- Làm đợc các thao tác của quy trình thực hành ghép mắt nhỏ có gỗ.
* Thái độ:
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
- K o cắt cành.
- Khay nhựa.
2. Học sinh :
- Cành , mắt để ghép.
- Dao nhỏ sắc.
- Dây buộc.
Iii./ tiến trình dạy học .
1. ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra bài cũ:
Hãy kể tên các bớc của quy trình ghép cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sử dụng
phơng pháp ghép cành?
3. Bài mới:
Hoạt động của GV HS. Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành.
Hoạt động 2: ổn định tổ chức thực
hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK.
- Hãy cho biết để ghép mắt nhỏ có gỗ
đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy b-
ớc?
- Cho HS quan sát H13.
- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế nào
là tốt nhất?

I. Mục tiêu:
- Làm đợc các thao tác kỹ thuật trong việc ghép
mắt nhỏ có gỗ.
- Đảm bảo an toàn trong khi thực hành.
II. ổn định tổ chức thực hành:

- HS đa ra sự chuẩn bị của mình.
- Thành lập nhóm theo phân công.
- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
19
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất MB: Vụ
thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)
- Cho HS quan sát H14. và đọc các yêu
cầu khi ghép cành ?
- GV làm các thao tác cho HS quan sát.
Hoạt động 3: Tiến hành:
- Phân công vị trí cho các nhóm làm thực
hành.
- Phát dụng cụ cho các nhóm.
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm.
- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
dungđã hớng dẫn.
- Thờng xuyên kiểm tra và hớng dẫn các
nhóm.
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật
liệu cần có cho bài.
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.

- Phân nhóm và chia khu vực làm thực
hành của các nhóm.
- Cho các nhóm trởng lên nhận dụng cụ,
vật liệu để làm thực hành.
Hoạt động 4 : Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các nhóm
tự đánh giá kết quả của nhau.
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV đa
ra.
III. Tiến hành:
Ghép mắt nhỏ có gỗ:
B1: Chọn vị trí và tạo miệng ghép:
B2 : Cắt mắt ghép :
B3 : Ghép mắt :
B4 : Kiểm tra sau khi ghép :
IV. Đánh giá kết quả:
Các tiêu chí để đánh giá:
- Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu.
- Thực hiện quy trình.
- Thời gian hoàn thành.
- Số lợng ghép đợc.
- Đảm bảo vệ sinh và anh toàn trong giờ học
4. Củng cố :
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp.
-Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân.
- Cho điểm các nhóm.
5. Dặn dò:
- Về nhà làm lại các bớc của quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ.
- Chuẩn bị cho giờ sau.

*************************
Ngày soạn : 05 / 11 / 2010
Ngày giảng: 09 / 11/ 201029/10/2007
Tiết 13
Bài 6
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
20
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
Thực hành ghép (Tiết 3)
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết các thao tác ghép kiểu chữ T theo quy trình kỹ thuật.
* Kỹ năng:
- Làm đợc các thao tác của quy trình ghép chữ T.
* Thái độ:
- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Tranh vẽ các phơng pháp nhân giống cây ăn quả.
- Kéo cắt cành.
- Khay nhựa.
2. Học sinh:
- Cành , mắt để ghép.
- Dao nhỏ sắc.
- Dây buộc.
Iii./ Các hoạt động dạy - học.
1. ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra:
Hãy kể tên các bớc của quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ?

3. Bài mới:
Hoạt động của GV - HS. Nội dung
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành.
Hoạt động 2:ổn định tổ chức thực
hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK.
- Hãy cho biết để ghép chữ T đúng quy
trình kỹ thuật cần theo mấy bớc?
- Cho HS quan sát H14.
- Hãy cho biết chọn cành ghép nh thế nào
là tốt nhất?
- Lu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB: Vụ
thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)
- Cho HS quan sát H14. và đọc các yêu
cầu khi ghép cành?
- GV làm các thao tác cho HS quan sát.
Hoạt động 3: Tiến hành:
I. Mục tiêu:
- Làm đợc các thao tác kỹ thuật trong việc
ghép chữ T.
- Đảm bảo an toàn trong khi thực hành.
II. ổn định tổ chức thực
hành:
- HS đa ra sự chuẩn bị của mình.
- Thành lập nhóm theo phân công.
- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm.
III. Tiến hành:
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà

21
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
- Phân công vị trí cho các nhóm làm thực
hành.
- Phát dụng cụ cho các nhóm.
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm.
- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
dungđã hớng dẫn.
- Thờng xuyên kiểm tra và hớng dẫn các
nhóm.
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật
liệu cần có cho bài.
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh.
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực
hành của các nhóm.
- Cho các nhóm trởng lên nhận dụng cụ,
vật liệu để làm thực hành.
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đa ra các tiêu chí để các
nhóm tự đánh giá kết quả của nhau.
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV
đa ra.
* Ghép chữ T:
B1: Chọn vị trí và tạo mắt ghép:
B2: Cắt mắt ghép:
B3: Ghép mắt:
B4: Kiểm tra sau khi ghép:
IV. Đánh giá kết quả:
Các tiêu chí để đánh giá:

- Sự chuẩn bị dụng cụ, vật liệu.
- Thực hiện quy trình.
- Thời gian hoàn thành.
- Số lợng ghép đợc.
- Đảm bảo vệ sinh và anh toàn trong
giờ học
4. Củng cố:
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp.
-Nêu các u, nhợc điểm của các nhóm, nguyên nhân.
- Cho điểm các nhóm.
5. Dặn dò:
- Về nhà làm lại các bớc của quy trình giâm càch.
- Chuẩn bị cho giờ sau.
**************************************
Ngày soạn: 07 / 11/ 2009
Ngày giảng: 23 / 11 / 2010
Tiết 14 : kiểm tra thực hành
I. Mục tiêu:
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
22
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
* Kiến thức:
- HS: nắm đợc các quy trình thực hành về chiết cành, giâm cành, ghép cành.
* Kỹ năng:
- HS: Biết các thao tác kĩ thuật của quy trình giâm cành, chiết cành, ghép cành. Biết cách
lựa chon cành hợp lí, chọn thời điểm thích hợp để trồng cây.
* Thái độ:
- Có ý thức tự giác học tập, yêu thích nghề trồng cây ăn quả.
II. Chuẩn bị:

GV: Nghiên cứu SGK, ra đề + HDC
HS: Ôn lại các nội dung bài thực hành đã học.
iii. tiến trình kiểm tra:
1. ổn định tổ chức.
2. Kiểm tra sự chuẩn bị của HS
3. Đề bài:
A. Trắc nghiệm:
Câu 1: Hãy khoanh tròn vào chữ cái in hoa đầu câu trả lời em cho là đúng nhất:
a. Cành giâm thờng cắt thành từng đoạn dài:
A. 3-4 cm B. 5-7 cm
C. 6-8 cm D. 7-9 cm
b. Cành giâm đợc cắm xuống đất với độ sâu:
A. 1-2 cm B. 2-3 cm
C. 3-5 cm D. 5-6 cm
c. Túi bầu để cắm cành giâm có kích thớc:
A. 9x15 cm B. 5x10 cm
C. 15x20 cm D. 20x30 cm
d. Sau khi giâm cành bao nhiêu ngày thì kiểm tra:
A. 3 B. 5
C. 10 D. 15
Câu 2: Điền Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô vuông thích hợp sau mỗi câu sau:
a. Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành 10-15 cm.
b. Độ dài phần khoanh vỏ cành chiết từ 1,5-2,5 cm
c. Hỗn hợp bó bầu gồm 1/3 đất và 2/3 mùn
d. Chọn cành chiết có 1-2 tháng tuổi
e. Đờng kính cành chiết từ 0,5-1.5 cm
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
23
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông

f. Khoảng 1-2 tháng thì bầu xuất hiện rễ
B. Tự luận:
Câu3: Thế nào là ghép ? Nêu quy trình ghép đoạn cành ?
4. Hớng dẫn chấm:
A. Trắc nghiệm: ( 5 điểm)
Câu1: 2 điểm.
a-B (0,5đ) b-C (0,5đ)
c-A (0,5đ) d-D (0,5đ)
Câu 2: 3 điểm.
a-Đ (0,5đ) b-Đ (0,5đ)
c-S (0,5đ) d-S (0,5đ)
d-Đ (0,5đ) e-Đ (0,5đ)
B. Tự luận: ( 5 điểm)
Câu3: 5 điểm
* Ghép là phơng pháp gắn 1 đoạn cành hay mắt lên gốc của cây cùng họ để tạo nên 1 cây
mới. (1đ)
* Quy trình ghép đoạn cành:
- B1: + Chọn cành bánh tẻ có lá có mầm ngủ to, không sâu bệnh, ở giữa tầng tán cây.
(0,5đ)
+ Cắt vát đầu gốc của cành ghép 1 vết cắt dài 1,5-2cm. (0,5đ)
- B2: + Trọn vị trí ghép trên thân gốc ghép,cách mặt đất 10-15 cm (0,5đ)
+ Cắt vát gốc ghép nh ở cành ghép. (0,5đ)
- B3: + Đặt cành ghép lên gốc ghép sao cho chồng khít nhau. (0,5đ)
+ Buộc dây ni long cố định vết ghép chụp kín vết ghép đầu cành bằng túi ni long
(0,5đ)
- B4: Sau khi ghép 30-35 ngày mở dây buộc kiểm tra, nếu thấy vết ghép liền nhau và đoạn
cành ghép xanh tơi là đợc. (1đ)
*****************************************
Ngày soạn: 18 / 11 / 2010
Ngày giảng: 23 - 30 / 12 / 2010

Tiết 15 + 16 . Bài 7
kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
(Cam, chanh, quýt, bởi )
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
24
Trờng Trung Học Cơ Sở Mậu Đông
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức: - Biết đợc giá trị dinh dỡng của quả cây có múi, đặc điểm thực vật và
yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi.
* Kỹ năng: - Phân biệt đợc các loại cây ăn quả có múi, các phơng pháp nhân giống
cho các loại cây ăn quả có múi.
* Thái độ: - Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế. Biết bảo vệ giống cây quý.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên: - Sơ đồ 15/SGK
2. Học sinh: - Kiến thức liên quan
Iii./ tiến trình dạy - học.
1. ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra:
Không kiểm tra
3. Bài mới:
Hoạt động của GV - HS. Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng
của quả cây có múi.
- Em hãy nêu giá trị của quả cây có múi?
- HS đọc tìm hiểu nội dung mục I nêu các
giá trị dinh dỡng của quả có múi.
- GV liên hệ thêm các giá trị khác của
cây ăn quả có múi.
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực

vật và yêu cầu ngoại cảnh.
- Hãy đọc nội dung đặc điểm thực vật và
hãy cho biết đặc điểm chung của cây ăn
quả có múi?
- Cho HS quan sát sơ đồ -H15) và nêu các
yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh của cây
ăn quả có múi?
- Đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5 là loại đất
gì?
- GV két luận các đặc điểm cho VD minh
hoạ.
I. giá trị dinh dỡng của quả cây có
múi:
- Có giá trị dinh dỡng và hiệu quả kinh
tế cao.
- Trong thịt quả có chứa đờng, vitamin,
axit hữu cơ và các khoáng chất.
- Đợc trồng rộng rãi ở nớc ta.
II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh:
1. Đặc điểm thực vật :
- Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiều
cành
- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọc
cắm sâu xuống đất, rễ con phân bố tập
chung ở lớp đất mặt.
- Hoa : Thờng nở rộ cùng cành non phát
triển, có mùi thơm hấp dẫn.
2. Yêu cầu ngoại cảnh :
- Nhiệt độ thích hợp 25

0
C 27
0
C.
- Cây cần đủ ánh sáng nhng không a
ánh sáng mạnh.
- Độ ẩm không khí 70 80%.
- Lợng ma thích hợp 1000 2000mm /
năm.
- Loại đất thích hợp : Phù sa ven sông,
phù sa cổ, bazan Tầng đất dày, độ
pH từ 5,5 đến 6,5.
Giáo án : Công nghệ 9 Giáo viên :
Đỗ Thị Thu Hà
25