Mc lc
Nội dung Trang
Chương 1
Giới thiệu tổng quan Xí nghiệp Đường Vị Thanh
1.1 Lịch sử phát triển Xí nghiệp Đường Vị Thanh
!"#$
%&'()*+, /0123/45/4$/,67$
!8 &95''$:)5;<95=:)5;9(;=:><':(:
?@&95''$:)5;<95
AB& !"#C1$1
DEFGE&HHH$ !"#$.B$1
I.J& K,#!"7 LM#3K!#0#4 KN
8O&':9$)9>$*59$999P$
Q.RSB&T.U($999$999$999$999P$
VPWU+TIB7XB8&YKZ[.$
K - \ X ] % & 3!# ;99'&(99)/ 3!# '*99'&(99*/ 3!#
((999&(99>1K5;<)&(99)$
^ !"#_O`
\6E.WaG8((:(Rb$$,$;>'>R''R';;>V
"cKQ%^d_e2@`J2(BX
^GfaTa'$999fBR_14g,^aTa'$(99f
BR_$GfK\`fJa-Gf:>99f
B`R$
2WaG8()R(99*Rbh9*R9:R(99*VViV
1O1]-@U@f12BG8UX@jkTTS81iX
BX/@ 1/"cKQ%,67lWaG8
';(5Rbhh"c:R'(R(99*1O1eB
$ 7f] 6 T J. G8
<*9:9999')J.!m0a 1%,67f(;R9*R(99>$
STk1f-]9) 1.'(R9:R(9'9E.f]6
STkTJ.1STkaG8')99():(5)$
KFnTm@`J21.X''SB';;>/l
.1.8SB';;)$a:'X'(SB';;)/K1.
$
!"#1+2PB&K1KBX
4g,/GU@fBoSBT.l'99fX /OSBO
\IJpBFqrs,KBf\.tuSB
(99*a$\GU@f+IJ`OaF-Vv
^KBX4g,_1+b8^K_/
+n !"#^+nPO_Bl.0aVK
1l0BVKBX4g,laBw
'
i-+Pcx!j[./4$,P1BO
KBc$
,q'&Xí nghiệp Đường Vị Thanh
1.2 Thành tựu
!"#+`B8[.y1+-2B,,ler
1fO8BBi/W+r+.1B
J+PX8BBiSGf/z.m,67$u{
(9|1.SB(99:SIa'99|$i8BBI
X6pXGXo+\J`+.1+PB/W
!"#l\OJ`Fqrc-KB<SBI
guSB(99*aSB(99;$
K.+/ !"#}8WUkf\-I~W8a3!#
;99'&(99)/J.BI+IUi8WUkB
+-I~W8a3!#'*99'&(99*18WUk !4-I
~W8a3!#((999&(99>$
!"#-\BG82G&
c0.r1•Umf[\KB*OSBuSB
(99*a(9951ViV•7Umf\b8SB
(99;$
ViV•Um!.fSB(99>/(995/(99)/
(99;$
7UB-SB(99>/(99<$
€13!#SBOuSB(99</SB(995$
7UmGI€B-1X+eFO1zSB(995$
\8U1FU.1KB]6
KB]fSB(995$
cKK14X+eK]6K`BGUKB
f\.B-SB(995$
-I~]6p\I~KB^bE+_]6GU
~Bp\I~K5;<)&(99)$
1.3 Chính sách chất lượng – môi trường – ATTP
(
!U~Bf\/V .€$
4X+eJ.+IOU}\TX1`.\
V+PB$
2UBeXTU1.B+TT/i1f/B.
B+G-/.1p\1i6$
UBFU. !4W1TeBG.X••.FW+qGU@f/
]/W`Bi\VIJp1G]T‚EP$
1.4 Ngành nghề kinh doanh
!U@f/TJ.XGU~BVB$
Q1g16Ty6$
0J.16aFB$
Q1g.IGU$
1TJ.J1gJ$
1TJ.FfGU$
!U@fTJ.iX$
:
Chương 2
Tổ chức và thiết kế của Xí Nghiệp
2.1 Tổ chức Xí Nghiệp
\OFm7XB8KZ
[.$]K7XB8&+w$
K G8\ .*>; +.'><
$X}F&m/mT/]=
,/=0a.X/FX/4}1g/ƒ[2\}-
:9:g1g.GU@f$
S}m+2aOGU@f1\B;&
G`B/X„/}/+FEhX/a/f/
`B~B/FU.+q/fi1GU@fiX/]Bo
'+m1X+m+2WUkVbU8m$+.
Bo\B:/]Bo+.TT+m$oB1)
/@ (*R(*$
K1+6\/+iW8/GX1iGK.I
1BI1@f~B86\UG…
F$KPIVK\BuX%0I7/
+/!+S/ ,67/$$ •F/ Tk\P18
Ta.J`W1p+PB/1u 1B/UG8
11uPI/UB16e$
* Sơ đồ tổ chức Xí Nghiệp Đường Vị Thanh&
,q(& Sơ đồ tổ chức XN Đường Vị Thanh
*
2.2 Thiết kế Xí Nghiệp
!PB•FxeVK&
,q:&Sơ đồ mặt bằng tổng thể của XN Đường Vị Thanh
Chú thích:
!"# $%&'(
)* $%& + ,%-./01
$ 2 ,%&'3 4.56
, 7 489:; < .=>)6#?
4 53 <@)AB#: C 1*:
< D? C "= E%"F1G!
CHIJ$,K
E'? KLM1I&
E 51A? KN 2./
K% + )*O N
L03P % @)Q"F1G!
>
KJB•Fx</>e+OT12G&
0fB…-fB/}`z/}`B$
0G`B8aFa6B/FpB18FX.B…$
0„B&PB8FSUB/8BX„SBF+g„BoF
+gF8+g„^+g%/+i/G1+g-_18FSUFlB
1FSUFlBG}$
0S\&PBF}f.+FEX1f
.F.BX$
0X&PBFBXX/+-BFaa/8}/}B-1.
ib87$
0a^@jki†_&PBXaFiB/FPni†
18F8/n/8‡1@/rFp/T}11X
FB$
0f&PBXPf/Xp]I$
0`Bh~B&PBB+\/+\]/SB
BXBc/FBX`B1F8BXJpe-`B. $
G16e/G18`F.$
cPB6+%&FP^BFP'(99B
:
1BFP:999B
:
_
0@jkiU&PBFen+./BFeGgT/FerGr/ƒ
KS6e^S_$
<
Chương 3
Nguyên liệu,công nghệ và thiết bị
3.1 Nguyên liệu mía
3.1.1 Nguồn nguyên liệu
KIBf.KVauX1pIl\
K F.I1$iJ<($:>:1GU\SB+I
>:9$999f$VafIBuF8%,67/0I7/+
1!+S$
,SBBX/F.I.X1pIVaF%&
,67&/4g,/`a/`/,‚[2/ƒ
0I7&w,},KB/w,},cn/w4i /ƒ
!+S& -/ -KB/ -:/ƒ
3.1.2 Một số giống mía của XN
^G._+`B78B[.yII]1X+e
X8BBi.SGf1f\.$,+`BlI
]11.XJg-++IX1pf+PB$
78L#'<&8BGiB/~BBO/G+m
f+Fq8/T†/Tl/TUSXG/88/
TXG`g`/SGf'(9fR/z+I''G
78)<=:<)&8B+Fq/~BB/X+e
1z/TXG`/8OSBJZFFf/+
SGf'>9fR/z+I'9G
78L>59^B4X_&8BB/~BBB-1pf
@XB/-8/TXG`g`/TUS88/z'9=''
G
K.z8B+I1…}BG88BTX'>/
#55>/K59/ba''/4#M:9'</?'*</ƒ
3.1.3 Tiêu chuẩn nguyên liệu mía
e\I81TBUmiaWX+qGU@f/
K•+I~BIeuT8a\za
8UmuIaX +.GU@f$I~B
BVK&
81i+\B./Ba/BX/Bdi'>|u8a
6$
81i+\BFXUFX.+i1iKeTeB+@X6
+iTa6/aTTeB+z‚5!.•B\
Tji(|G•u8Ta6$
5
81i+\Bl•r+ii:9|G•FX.+ieF6a
61FU.1@X6T1.STka6G•TXrTfB…
-f$
X+\B/ii1.B.•F‚faX+iT
`G•u8Ta6/X+\TXpE.B]-G•U
WaE.u+\ge$
X+\2GW`f.KpE.B]B
@jk.•2\PBB/ƒ
K.+/BXo+\-f.X(|a\-fi(|
qX^VB_/-f1\$
Xa8Umaf\B&•V8B/XSB
G/OTˆ+PB/OTT6/II/ U
€eBB$
eXX\f\B8T8/f\Tf\/
J2+I%Is-f1zt$z.q
Bl-/-fBf\81\-B-f
O1zfqB@f$K.%I+IXXf\
IB}J2+IBG8%I&B\Tj/B\
@/XfT/ƒ
cU'& Thành phần của mía
Thành phần
Hàm lượng
Tính theo trọng lượng mía Tính theo nước mía hỗn hợp
G+.GE/| ''/)) '(/<:
Tj/| '/:> '/**
4+.E/| 9/*( 9/*)
J2J./| 9/': 9/'*
Jo\/| 9/'* 9/'>
fTE./| 9/:; 9/*'
f1^+._/| 9/>5 9/<9
Ki/| >;/'( 5)/'>
sNguồn: Kt
)
3.2 Công nghệ
3.2.1 Quy trình công nghệ
,q*&Quy trình sản xuất đường
;
3.2.2 Thuyết minh quy trình
@3AM' 53
KIB&rB/z.eGfP./TI
rB./zf1q16qGfPG•T.$
uT8B116eaBX8/e+XB‚
1-aX+.BFFa$GT G•\F
uFi1FIJi•G‰zG\J`XeJZJBu
JiEIG`6TaB$Q.OTT12IB\16e
iKVaFxV$7E1.`O8
~+geF8JˆBuJiEI$!/B\WF`j`
e@X+r\B$[\BB1.xUUBFU.V
Gf„VK/T\ae+Xq+-BX GU@f$
8F1G>"2:
g&xB OT.WX+q„JZJ/`.SGf1
Gf„$
~+gB@8F`e@X+r\B/1~BaF
a6B$!/B\Fp@8FSU3/WJ.FSB3}
rJ.FSB•eFSBGFB1WJ.FSB33eFSBBIBz/
-`8€/8B1g€.X+uBJ.
J.••@„BIG+1.X+.$
!TWJ.FSB33B\WBXT‚FxXJgGnB
FxŠ-+IFSUBG8BeUBFU.POT1.FSU
G81+X\F•BUaWX+q„$aE./FSU3
BaBXX1B`B/BgU.+iB1uBi•1
P€zBUTB +.Be`‚aF$!
/B\WJ.FSB333enBzBU/X‚T
+iB/BW8€1E.FSUB33aBXX
/BgXBT‚O+iT1.„$‹8FSUBG•
ag\WB FSU.GnnB`Bm+Ie€
+e-fTB …+.B+iT„$
NIG B8/iB8Š1JZJ
1.aF„^BX„B_$
R
GTWFSU.GG•aBX„B3/m`T.U<>|iB
\„+1riBI^iB_$cl1u+T‚BX„B3G•
\FSU+3^Te.-_iBX„B33eag„$,o\
iBVBX„31BX„33G•\WGr.eriB1
GEBWae@jk$cluBX„33G•\FSU+33
iBI.BX„333$KiBuBX„333G•\FB+m-e
iIFlGBX„3ea„$cl+T‚BX„333G•\FSU
+333aBI.BX„B3$KiB„+uBX3
G•\FB1iIFlGBX„33ea„Fl$clBuBX„3G•
\FGi~BfT.U<>=59
9
1\FSU+
'9
333aBX„B$KiBuBX„G•\FB1FG1.Fl
uBX„333ea„F8$cluBX„G•\W}e8}1
+f./f.Xf.
K /~BFl*)=>(|14.‚(|$[\i~BfF
G1.T.U(<=:>|G.1iB$[\JgX.iVFlBGT„
BFGi1.e++e}+.FlB$
KiBGT„,Œ>=>/>m,qG+.GEJZe
.GE1•+.GE$K.+/+.WX+qf.•BFZB
G`Fq1G16JZX+e$Q.Bm FG1
GFe,iBI<=</>e+XeG+.GE1F
GIBfJT~ •.+BQmP9<BG.B/e-aG2
X+eV1G161G2e/FGmi„BX31i
„BX333$0a€WX+q„\iBo\FBGa@jk$
''
SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ PHƯƠNG PHÁP SUNPHIT HÓA VÀ CÁC THÔNG
SỐ KỸ THUẬT (KHÂU HÓA CHẾ)
KŽ•• ,‘K,’4^,Œ</9h</*_
^#,_
(/
,
:
4#
*
73 Y3!“c”h•K
73 K,3–'^<9=5>
9
_
!9
(
YK7!#
(
[—K'^@'9='*B_
^#,_
(
L"K7,˜ ^,Œ5/9h5/*_
Kir+.73 K,3–(^'99='9*
9
_
clFp[™
KiFp[šK7
KŽ•,›L#K7^
9
Œ;*=;)
9
/,Œ</;=5/'_
73 K,3–:^''9='(9
9
_
cœ,“3
!3LYK7"N•K^c@Œ*>=<9|_
cr[šK7K‘3
!3LY!ž,
YK7!#
(
[—K(^,Œ>/9h</9_
!3LY3K,
Kv"ŽŸK7
'(
$>'(:.
KiBo\uBX„B3133G•\FBW`e@X+r\
iB„/T.U(>99TR`/+.€`FG^#,_
(
1
,
:
4#
*
$cG^#,_
(
e,ViBT.U</>=5/P Ta
V
:
^4#
*
_
(
€.WX+qnrJZJ/`.WUBG-/S
uG2eG+.GE/TaVzfT/•F
+.E/E/fB/$$$cI-.J,
:
4#
*
IB1.iBBS
B\4
(
#
>
+.iBo\/1qB\4
(
#
>
+.B
f/G.4
(
#
>
G8u(>9=*>9B$
K.+/^#,_
(
Ta\1iJ,
:
4#
*
^1i\GjJgu(>99=*>9B_e
SWUBG-.iB$Q./FGJ,
:
4#
*
1.e I
Ta
:
^4#
*
_
(
$0aVTi`ji/TUSfgiXf
TE./XfB1Xfj+.iBo\pTaV/€.
WX+qn/r\1JZJ$
,S?
KiBo\GT`=1GF\FBaaF'$-
`iB\`aT.U<>=5>
.
/aFGjJg
Te8pB$‹T@!#
(
'qTUSfg8f1
TFe$I/a.zqG• Fr/!#
(
Tfg/8OS\1G+.GEFeBBf$
7'GjJg*aF/(aFf'1(aF
f($‹ 'GjJg]33313$
gV'e XFrT+.iB/J+p/TOBa1
SuG2X+eV1G16/BBfiVX TE.i/B
gXfTE.$ OT.U] TaV@U+1
..$
48(TU
1
KiBo\GT+T‚aF'ag1.X@!#
(
'/GjJgX@‡ $KiB\u+I@81•
!#
(
uJiI/iBGT@!#
(
'qEB+}$
@‡+.iBGT@T.Uu'9='*B$
g&
+.\1J+.iB/,ViBo\1OeB
gXfTE.^, 5_$
! ¡ #
(
Œ !#
(
¡ b
^#,_
(
¡ ,
(
!#
:
Œ!#
:
¡ (,
(
9
KxBS•1-aG2eG+.GE$
0aV!#
:
TUSfgXfTE./XfB/XfT
1X-fjpTaV/`.WUBG-$
':
<*
KiBGT+T‚X@‡'/E.8J…@8+.
Ig$+I8J…FGGz11.e+.iBGT
@‡'$!T+.,T.U5=5/*$
g&
+.\!#
(
}J/+X\`VTjBSBGn
ViB$
TaV!#
:
../1q!#
(
eB.TaV@G•Fa
@FG•.$
!#
:
¡ ,
(
# ¡ !#
(
Œ^,!#
:
_
(
K.+}gBG8fTE.$
CS?
!T+.iB\FB(/GjJgaFTe
8pB$‹`ViBT.U'99='9*
9
$
gV(€~U] TaV!#
:
../BUB
iViB/S8n/€XU].Xr@U+8
Pe.1G16TX+e\$
0GjJgi'9*
9
1qT1.FPnJJT
en\J.JJm+-XG/GVFr/B+TIw$
K.+/a.WX@U+U]`V1FFa
B$7(GjJg:aF/'Pf'1'Pf(/+.'
aFJ2}$aF(GjJg]3133$
EHIJ
g&XzfT/•/Fp/f%+riiB
+T‚iB1\i†+.$
KiBGT(\.1.aFnqB$bX+qn\
a+.aFnq+gOS&'S`8m+Ip/X
SzXJgn1SJip]Fp/XXSFOB•n
J-q$Ki†+.\f+m+IVBoS$cpJiX
JgV+r2G•n@8JiXVXS/X.eaS
]Fp1G\eGaFr`T$!WX+qni
†+.;*=;)
9
/,Œ</;=5/'1EB:$
K.+/WX+qeSWUVnFGf+\n.GE <[
1.FPnT.U:=>BG.1iB„$fFUffTE./G•
fgXfF~/fT8\`jiG•n@8/€~WX+q
n\JZJ1$
KHO;(
g&xBP\}-+.iFp$
KiFpf+mXXSVaFn\ar`T
pW$!WX+qriFp\X+B(&FlFp1
iBGr$clFp~Bu59=)9|14. (|$4i
'*
BGTr\1OpiBo\^G`_ea
'$eWX+qr\JZJFGXBB$
S?
gV:iB+.aGeT1.aFF8
qWX+qF8JZ+1JZJ/UB\8$
Ki†+.GTnqa:/aFGjJgTe
8pB/iB\`IT.U''9='(9
9
$7:GjJg
*aF/(aFf'1(aFf($,GjJgu+FE1]
3$
LV:
!T:i†+.\1.8F8>Ige
PiB+.u'(='*|a*>=<9|/xB 6\1+€
nf$
!jJgXF8X2=`T$KIJeWXP
J21.G2IXGf1FGf8•.GE[e`
.GfF8$gFGf8•eUB•+.
X8+OeWX+q+O8$
HIN
g& F‚z•j/UBB/i+.G+$
!TF8G+\1.8n$+iT1.n/G+
\FB1.p+2aI)9=)>
9
$!1.
pTf+/0Td\Gg1.JJG+ FrBSIB
WUnP.IB1.f+\nG&.J+^f TaV_/
Gz1^(h:
9
c„_/J,
:
4#
*
11.aFn$,1.1+Vn
u</*=</)$4U]rz,
:
4#
*
1Gz1 jTaV
.G@$0aVTa\1iXf.`j1XFrTI
+IFOB•JJG+ iFr$+IiFrX-We-
Fr+FI./1G WaFr`Te
+.iFr$4JG++.\+€+FIJiaF/aG++.q
\ŠWf/aT-q\W@!#
(
($
cI-/f+\nX1ˆ`jB+.1 TaV‚/
¢$KXFrTG•XTaVI+IFOB•/TG•
Frm+IFOB•1\JG++.FIJi$
$8(TU
1
!Tn/G+\FB@!#
(
(^aG+.GnT-_$
aF@!#
(
Te/m`,VG+GT@!#
(
( X+u>=
</G\FBf$gV@!#
(
(xBTjXf
B}G-+.G+GTlWn/SuG2 B/BUB
i€WX+qf6\1JZJ$Ka.B
~B- 'qF‚W @!#
(
($
,#
g& +ze^-_+.JG+$
'>
SƠ ĐỒ NẤU ĐƯỜNG 3 HỆ VÀ CÁC CHỈ TIÊU KỸ THUẬT
Sơ đồ nấu đường ba hệ A, B, C:
* f&
L€I1.P6B•G1Bm1•$K.
T.U<9=<)
9
$
'<
Si rô
Đường non A
Đường TP Mật A rửaMật A nguyên
Đường non B
Đường B Mật B
Giống A
Đường hồ B Đường non C
Mật cuối Đường C Hồi dung
Xử lý
[`B
Li tâm B
[`B
BBe&TPJJ-Ia BBe1
%k/8G8\e-I$
Ke&Bm1Ieaˆ-1e-I$
KI 4.f+i1 4ffG$
•8&f81•aPW/l@8+\
+8/T@la@G-P/Ta€BB£f$+.WX+qf
@IfB…TeB+WX+qTa/@I@UTT$
aBGPf:& /c/$^K_$
!+GTF8@.c@Œ*>=<9|\Gf/.1.a
Ff. /JpPceB8f 1faTm--I/
G•aPc@Œ;'=;>|q.@8FP+\eagTa
IB\B6X$
!.W`B \& /B6 I1B6 +j$
~BIEBG/Gf/` 1/GTG
T-IG•EB1OPJ1f-$6 IP^c@_i
B6 +j/^ 4_qf +j$Q./B6 +j\EB
8\1iG+ef.c$}B6 IJ.fI
8\1iB6cefff^._$
.cGTfaP-c@Œ;:=;<|q@U@8p+\/
G..W`B\c1B6c$c\1ii
Pc/T....eB8f $}B6c
\GjJgef.$.GTfaPi.•Fx
;)|qW+\/G@8`B$!T`B\1
B6+%$\... PJ/PJf-$6+%
qeGjJgeBFrP$
cGf~B!.JBJ+.G•E1.Pc1FGfUBi
.G+•471.Pc$Kf. /8 /.c&<9=<>
9
/.&<9=
<)
9
$f&. T.U(=:/.cT.U:=>/.T.U>=
)/pE.uP$
Ka.G`BB6 4.G•EBf-$B68
4‚.•Fx:(|$
cU(&Các thông số kỹ thuật công đoạn nấu
Sirô AP (%) Bx (%)
K. 55=); ;'=;>
K.c^P_ 59=)' ;:=;<
K.c^PJ_ <9=5: ¤;>
K. *)=>) ¤;)
6 I >9=5: 5>=)>
6 +j <>=)* 5>=)>
6c *>=<* 5>=)>
6 ¥:(
sNguồn: Kt
'5
4W
g&`.GfTa/-f881i.f
f$
!WX+qfG•\Bo\r.PBe
1B6$[€e-BTif
G+.GE+.B6}O$Q./aB86Jg\}-+.
B6q+\81i. (/.c¦*/.¦'<$
KaJqG•UmaBGn1Tie8
1i $q16/GTfaPfT/m-f.
.1.aF+\$-`/eagfIB\}-1
iI$
. /c\B2I/.\BFxi
-1\`B+iT`B$
KIkVTa-.+.aF+\@8$Q.
UB/}VG+.GE+..UB/B..
m+-XWXFl.}$0eTUSfg}
-+../`.GfTa/-f881i
.$
Xa8UmaWX+q+\&fT1i/e/
/8Tf+1$
<HA> +
g&eXe^-_+T‚.$
!+\.G•\@U@8BX`8$pE.
.BGjJgBX`BIgX $. ^f\
8eB~B_qGjJgBX`BX 1i8W
'$'>91}R€$81if\T„Bi./f/TX
B6IGjJgBX`BIg/8.'$*99='$<991}R€$
.GT+\qa+m-eUBi+iT
1.BX`BeJZJ`B61q.i.$.
XB6FxBX`BIg$!T`B\1B6+%$6+%
^ 4‚.•Fx:(|_\FB1.FP]$ff/
‚/OfBI\PJ1WneBI
f $
. XB6FxBX`BX /B1uB£$!`B
\ ^~B_1B6 ^B6 I1B6 +j_
.c/XB6FxBX`BIg$6cJpBIf
.$c1ii^)9=;9
9
_ Pc$,Pc\Jpe
f8 $
~BGT`B@..@8G+eGfB
T/TBFafTFU.WU$~B+iTF.
~B‚.•Fx 9/9<|14. i.•Fx ;;/5|/
+iTF.‚>9
.
$
')
!TGf1BG•\16eFx8G+a
UIG` /-\WXiaXZ^FTE_]
G\F.11.T.FU.WU/}g1FgqEB
PJf-$
CXY +
§NIT.FU.WU&
WT.TBBXi.•P.ir$
~B8VTT+.T.UT8aJi59|/T
WX:)
9
$
X16~BUmaf\VqT\@a1i
T.~B$
+iTfJFaX~B/BgF.$XF.\@aX
1FI+I'B$
o^`_T@a.WX(>F.$
+IpXF.Jp1UF-eE6$
UBFU.In6T.+iq@f+i1Gn@aG..JZ
6@f/PUGPT.eE.J¨$
§+r\GU~B&
T8\F.ŒT8\¡T8\F.Fq¡T8\GG8
.„$
cU:&Qui định trọng lượng đường khi đóng gói
Loại bao đường
Khối lượng
sai số cho
phép (g)
Khối lượng
tịnh khi đóng
gói (g)
Khối lượng bao bì (g)
F.
^>9T_
−'9©¡:9
>'/'<9©>9/(99 c.44¡4A^>9T_Œ'59
F.
^(9T_
−'9©¡'9
(9/'99©(9/'(9 c.44¡4A^(9T_Œ''9
F.
^'(T_
−'9©¡'9
'(/9<9©'(/9)9 c.44¡4A^'(T_Œ59
€ 'T 9©* '99)©'9'( €4A'TŒ)
€
9/>T
9©( >9*©>9) €4A9/>TŒ>
sNguồn: Kt
§NIT&
c.FqU`VXIE.Wa'5)R';;;RbhVVi
V1OFWal+.i1
@fT~/6T~1W1OcB…BlF.FqV
B$
\+.XF.^FI.4.+.E^F.44_1FI+.
4.EE^F.4A__T$c.2UG-/TBp1TU
maf\V$
';
§FnF+IF.Fq&
IGU~B$
%GU@f$
\$
f GU~B$
KGU@f/-GjJg/FU.WU$
%If\Va$
,iJ…FU.WU1GjJg$
f@]VGU~B$
cU*&Chỉ tiêu chất lượng các loại đường
Loại đường IU Pol
W
(m/m)
Tro
(m/m)
TCKT
(ppm)
RS
(m/m)
SO
2
(mg/kg)
'=K ¥'(> ¤;;/5 ¥9/9< ¥9/95 ¥<9 ¥9/' ¥(9
(=K ¥'>9 ¤;;/> ¥9/95 ¥9/95 ¥;9 ¥9/' ¥*9
c=K ¥(99 ¤;;/> ¥9/95 ¥9/' ¥;9 ¥9/'> ¥*9
'=K ¥:99 ¤;;/* ¥9/95 ¥9/( ¥:99 ¥9/( ¥*9
(=K
¥>99 ¤;;/: ¥9/95 ¥9/: ¥>99 ¥9/(> ¥*9
¥>99 ¤;;/: ¥9/95 ¥9/: ¥>99 ¥9/(> ¥59
KZ ¥>99 ¤;;/: ¥9/95 ¥9/: ¥>99 ¥9/(> ¥59
¥>99 ¤;;/: ¥9/95 ¥9/: ¥>99 ¥9/(> ¥59
sNguồn: Kt
§G81fO@U++.WX+qFU.WU
0FU.WU+.T.eFTa1^1g_/Ui/Faf1
FaB$KI`eJ.&
0BTiTO/~BV.fJ…a
FTa1+.WX+qFU.WU/`B.@8G16eO
iJ$
KVTF../I1i+.T.TFU.WU
i$Q./JZ€~B+.TT1Ta1-$
XF.@a8WX./XiJiF†„1G+Ta1$
ªBT./.•~B+.T..J…aJZF€~B
+.TT/FUi11T~X+eBe1G
$
0a@€1iTTFFaBJ.WX+q.@BXITa+.
fBITa-^J.XITaF]+.WX+q@!#
(
_$
3.3 Thiết bị
3.3.1 Thiết bị trong công đoạn sân mía - cán ép
G8aFGjJg+. G`BhX„G&
!`B&
+
(9
g&BuJiEIF`/GEBaFaB1Fpe
~F. aE.$
•eB&8~+g/Bo~+g+rU'9f$o~B
T8\u*a;f/BgeUBFU.raF1.GU
@f$~+gJe+I(+m+I.$+IBo~+g'
pOTe/+I~+gnJ`X1B+E.JeE.~+g$
+E.eB1.J`XmFBeJZJ16eBuJiEI$
L
g&@X+r\BI+iT„$
•eB&F`J-qz6/FInXGnn-xB
zBT.B++T‚F`$08\Bo`\e+I
Bq1•F`/`+rU*9f$
L 5
g&a6BGT`1e@8Fp$
•eB&(FaB•G.G.m(FI1.(FpB$
7PBOBU„„-1iFmJ`@/J`@ee
8FSU1IeBeaFpJZJ$
$L 1Z
g&`8BO@8FSU'eeaJ.FSB3$
•eB&(Fp/BoFpJ-'BX@8qBFxX
fB„„-$cp\•\/-n\`.-Je
-aG2JeWXVB/O%8+i@8FSUVB$
+IBoFpX@W+}nW+gF1i
UB8$+IBo@nXBfTB qBX1/r
iWI+I/-1ni1OFSUXJgpB$
cp&+*B/J</>B/I(>
.
1OFSU^Fp_$
+n&Fp\n8J/G.E1xB(FI-VFSU3$
, &TB\@8Fp/X1}@G•eJ.FX
+S81i$XBfTB G•JeE./€81pB+i
@8FSU3 FIJi$
,[&.7
g&@„B+uBU‚SGf„B
TBfiB$
f &
7PB'+gq+gFx„•xB/+IX+lXOJrE.
8q+genXˆJ.$XˆJ.\n81.+g1@a
uG.E/W\OFSU$
Q.FSB3<9ˆ/J.FSB33'><ˆ1J.FSB333')9ˆ^G8ˆJ.
OG•XJgSBGX/@„BzSGf„T
1.BX„B_/anOˆG•BWX1I.$
('
KIk &
Q.FSBW\OFSUB/G•8B1.@„B+$\8
1.161.XJ./\@„+uBUG\~aJ.
FSBTaa^J.FSB33_$Q.FSB33/333f 1 2$
cU>&Thông số kỹ thuật của dao băm
Thông số kỹ thuật Dao băm I Dao băm II Dao băm III
T+8J./BB '$(99 '$(99 '$(99
OJ+8J./BB '$<)9 '$<)9 '$<)9
!8ˆJ. <9 '>< ')9
ciJ./BB ::< '(;/' ''(
Gf/0D *99 ((91(>9 ((9
!8 ' ( '
8W/1}R€ 5:9 5:9 5:9
sNguồn: Kt
4B6A;&!.\
!TWJ.FSB3/33B\n+1\FSU3aBXT.U
Fx$XT‚FxG•`8/GFxiB.O1FxŠe+X
F•B$`aFPB'+gFx„/+InX
„^')_\n+I*/+.(*1(>$
XT.UFx16pOWVFSU/B\aBXT‚
Fx8B@ET• iBJaeB@8FSU
33$!BaJ.FSB333/WJ.FSB333qB\FSU33aT‚
Fx](/+PWFSU.G/@8BX„$
VBXT‚FxGf5/>0D$
<B6A#6
XPB'+gJ-qVB8Ta'9-/XJgBB+e
o+\.B`B€TB +.B1FB+eWU
J.FSB3338$
VBXXGf&>/>0D$
8WV&'$*991}R€$
C#?
g&€TB …+.B$
f &aFPBOXGn„1i BT8qz6
\•m+IiBlFSBe€TB $BX&BBX•G
BXXm+IFSU331BBX•+IFSU.G333
+iTB1.BX„/e€TB z+iTeB1.BX„$
EL7!
!jJg: FSU16eB/FlB&FSU„/FSU.G/
FSU.+$
cSU„&Jpe16eBaJ.FSB/$$$
cSU.G&Jpe16eBGFSBaBX„$
((
cSU.+Te.U&JpeeFluBX„+iGBX„
G$
§cSU„
f &PBzfBFx„8T1izBn@\•
+Iw@J…1w@FJ…^.S_$fBFx„F616
e/zBn@F6T„.$
KIk &+OWUB81BWFX
+SJ…$0FX+SJ…W/zBn@STi1iFX+S
B.FSUe$6@8FSU1\16ei1+
X.m8FSU$
ŽeB&
f U/r./TUS16e16E.ixB
/xBITa\U1iT.UXi$
cSU„B1a/SGf.$
cSU„e\+rUiJ.Bn@+pTi1iFX+SI
FSUTF+\T16e16U+ri$
K\eB&
816eT./T16e\E..$
§cSU.G
f &FSU.GPBBFS.G\Bn1.m$cI
JiFSX.Sˆ€.FSTFpTBU$+.
\81i.TSFS$fU\•+IB
TFx„1zn$0J…WT„.FSJeE.$
GTFSB\•IBFS1G•\FSUBaT$
4Sm1+-/J…mX.1q1iXF8+
16XFS+IG•XŠ€B16JZJ$e
+X\+\/z1FSB2BGXVi/J.FS
U\SŠS\•+IBT+IeT„.+
G\$
ŽeB&
816e$
0B‚16$
TUS16e8@$
K\eB&
IFSU‚FSU„/T16e\E..$
%\U+r¢$
§cSU.+
X+lVFSU+Te.-T/+S.•m+IJ`@J…
u+g„%/FSUFlBiBXI+ij-$7
IVFSU+Te.-\.1-B$+.WX+q
(:
16eTiB1FlBU+/Ta JpO16
Gn„/aBJ8i$cS+O+FlB+u
BX„+i+BX„G$
KB6A2
g&\8\iB+.`B$
f &
,q>&Cấu tạo của máy ép
XF6VBX„PB&FBX/nFI/+g%/+g+i/+gG1
IB+gge-ˆF]IB1.BX„+XI
1S+.$+g%1+g+i@£+lzeSBGX1S
Gf„$K.X+g„/BX}:\&\%/\X1\G/J.@%
Fl/FX+SB$4+.n%}naF„J^8„_$Kn
%FnFx8+}ITa1iFBX$KnFIF.JpeO%
BTE„1d8+}ITa1iFBX$
+g„8ˆ/+I8ˆF6BBXFxi1fF+B
V+gWFX+SBee$Q.@%Fl\n
mJiX+g$
KIkV8BX„&
KiB.l.1OFl}$
KiB•.1OFl}O$
GT\@jk1.BX„3WBX„3312.aBX„
$clT‚BX„\G}e8/\16eFxFS
.G1FSUJ8$KiB.lBX„W-FG.FlGBX„
333e1.„F8/iBBX„3W-FG.FlGBX„33e1.
„F1iBVBX„333W-FlGBX„3e1.„$KiBu
BX„3133\}1.riBo\\FBGae
a^BG-_$
(*
KIkVBX„&
l@jk\1.BX„1.+g-1+g%/+g-
WpOTBPP1+g%W\OTBPP$Q./B
\1.„JZJ1TF1S+.$KiBuaF.`B.X
+.1.X2„V+g%E.+lV+g„U@8Ji$
1.uB+i1+uBGfBJ…\X$+g%n
\%e@%Fl$+gGn\Ge@%Fl1J…BaFSU+
WBX„Taa$
0BBX2„.1O/dT..++a
iB+.`B$ªB+.FlGT„8eU*)=>(|$Q.
Te-~BVFl@8fz1ef}-+.Fl
B/JpXii1.Fl$KiG•fB1.FlB
+m1.1iiB}G-+.Fl+++e$
KIk~Bf&
!jJgiB\f~Bf.Fl/FlBGT+T‚
BX„3/+m+/\ifBFxiBVBX„333FB
.F/FlFSU+3eaBX„33$2/Fl+T‚BX
„33\ifBFxiBVBX„3$cl+T‚BX„333\i
fBFxiBVBX„$LIFl+T‚BX„3\iFxi
$Kiiu<>=59
.
$Kai~BfWXiq`
.@XB++\`TTS.WX+q„G/}.Uzf
TTe F‚\GXB/B+BE.XX/G
B$I/WXfqTe.a\}+.Fl
B$KPiiJpigmPF8:/*/>ei1q\
ieJ.]BE.+.WX+qF8$[\i
GjJgT.U(<=:(|G.1iB$KiBo\uBX„3/33\FBI
rG.e F‚FlB/FlG•\1Ua„33$
Gf„&:$>99fR$
KWFlBGT+T‚BX„>&
4.¥(|/ªB+.FlGT„¥>(|$
cU<&Thông số kỹ thuật máy ép mía
Thông số kỹ thuật
Máy ép 1, 2, 3 Máy ép 4, 5
Trc
đỉnh
Trc
trước
Trc
sau
Trc
đỉnh
Trc
trước
Trc
sau
OJ/BB '$*99 '$*99 '$*99 '$*99 '$*99 '$*99
T/BB 5<> 5<> 5<> 5<> 5<> 5<>
!8+S+I+g :* :> :> *> *< *<
!8Fi+S/BB :9 *9
G`+l.Xi/BB (> '5
Gf/0D *99
!81}W/1}R€ >=5
«2„/4 '5/<>=('/>5
sNguồn: Kt
(>