Hoàn thiện tổ chức kế toán quản trị chi phí tại siêu thị coopmart

ĐỀ CƯƠNG CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SINH VIÊN
NĂM HỌC 2011 – 2012
1. Tên đề tài:
HOÀN THIỆN TỔ CHỨC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI HỆ THỐNG
CÁC SIÊU THỊ THÀNH VIÊN CO.OP MART TRÊN ĐỊA BÀN
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
2. Lý do/ mục đích nghiên cứu:
Cùng với sự phát triển của ngành thương mại, Siêu thị là một loại hình kinh doanh bán lẻ
mới xuất hiện ở nước ta. Thành phố Hồ Chí Minh không những là một trung tâm kinh tế, văn
hóa, chính trị mà còn là một trung tâm thương mại, trong đó có sự ra đời sớm nhất của loại
hình cửa hàng hiện đại - siêu thị (thời kỳ 1993-1994).
Tuy nhiên, để tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trường, các Siêu thị phải tận dụng
mọi cơ hội, huy động và sử dụng tối ưu các nguồn lực bên trong cũng như bên ngoài để đứng
vững, chiến thắng trong cạnh tranh và không ngừng phát triển nhằm đạt được mục tiêu lợi
nhuận. Luôn phải tối ưu hoá hoạt động, không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh trên cơ sở
chiến lược, sách lược quản trị doanh nghiệp đúng đắn. Các siêu thị cần đổi mới để có chỗ
đứng trên thị trường. Dựa trên cơ sở phân tích đưa ra các biện pháp tốt nhất để tiết kiệm chi
phí. Trong thời gian qua chúng ta mới chỉ phát triển siêu thị theo chiều rộng chứ chưa thực sự
đầu tư phát triển theo chiều sâu, nên còn nhiều mặt hạn chế làm cho hiệu quả kinh doanh siêu
thị chưa cao. Thực tế trong số những siêu thị ra đời và hoạt động có những siêu thị kinh doanh
có lãi và một số siêu thị thua lỗ phải tự rút lui khỏi thương trường.
Từ những vấn đề thực tiễn nói trên, đòi hỏi phải có những giải pháp thích hợp để nhằm
thúc đẩy và nâng cao lợi nhuận của kinh doanh siêu thị, quản lý hiệu quả chi phí.
Chi phí được hiểu theo quan điểm kế toán quản trị là “dòng phí tổn thực tế gắn liền với hoạt
động hàng ngày khi tổ chức thực hiện, kiểm tra, ra quyết định, chi phí cũng có thể là dòng phí
tổn ước tính để thực hiện dự án, những phí tổn mất đi do lựa chọn phương án, hy sinh cơ hội
kinh doanh.”
Kế toán quản trị chi phí là một bộ phận của kế toán quản trị chuyên thực hiện việc xử lý và
cung cấp các thông tin về chi phí nhằm phục vụ cho việc thực hiện các chức năng của nhà
quản trị như hoạch định, tổ chức thực hiện, kiểm tra và ra quyết định.
Tại các nước có nền kinh tế thị trường phát triển kế toán quản trị chi phí được coi là công cụ

quản lý khoa học và có hiệu quả nhằm kịp thời xử lý và cung cấp thông tin về chi phí đáp ứng
nhu cầu thông tin cho các nhà quản trị, song tại Việt Nam kế toán quản trị chi phí còn là vấn
đề rất mới mẻ, chưa được ứng dụng một cách phổ biến. Ngày 12 tháng 6 năm 2006 Bộ Tài
chính đã ban hành thông tư số 53/2006/TT-BTC về việc “Hướng dẫn áp dụng kế toán quản trị
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
__________
Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
__________
trong doanh nghiệp”, nhưng việc triển khai, áp dụng cụ thể vào từng loại hình doanh nghiệp
như thế nào thì còn nhiều vấn đề phải xem xét và nghiên cứu.
Co.opMart là hệ thống siêu thị do Liên hiệp HTX thương mại TP.HCM thành lập với 100%
vốn là do các xã viên đóng góp nên. Vì thế, có thể nói Co.opMart là hệ thống siêu thị của Việt
Nam 100%. Từ siêu thị đầu tiên là Co.opMart Cống Quỳnh khai trương 09/02/1996 với sự
giúp đỡ của các phong trào HTX quốc tế đến từ Nhật, Singapore và Thụy Điển đến nay
Co.opMart đã trở thành chuỗi siêu thị lớn mạnh tại Việt Nam với mạng lưới 56 siêu thị.
Saigon Co.op 7 năm liền đạt danh hiệu nhà bán lẻ hàng đầu Việt Nam – Top 500 nhà bán lẻ
hàng đầu châu Á-Thái Bình Dương.
Nhằm đáp ứng nhu cầu cung cấp thông tin có chất lượng cao, chính xác, kịp thời, dễ hiểu,
dễ sử dụng cho các nhà quản trị, đồng thời vận dụng và tối ưu hóa kế toán quản trị chi phí tại
hệ thống siêu thị Co.opMart trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, từ đó kiểm soát và tiết
kiệm chi phí là vấn đề thực sự cấp thiết cần đựơc sớm nghiên cứu và đưa vào thực hiện.
3. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu :
Công tác tổ chức kế toán quản trị chi phí tại hệ thống siêu thị Co.op Mart trên địa bàn
thành phố Hồ Chí Minh. Bởi, Co.op Mart là một hệ thống siêu thị lớn và có đầy đủ các đặc
trưng của một mô hình siêu thị hoàn chỉnh. Do đó, đề tài đã chọn siêu thị Co.op Mart Phú Mỹ
Hưng, quận 7 – một chi nhánh của hệ thống siêu thị Co.op Mart để phục vụ cho việc nghiên
cứu điển hình cho một siêu thị thành viên trong chuỗi hệ thống các siêu thị Co.opMart trên
địa bàn Tp. Hồ Chí Minh.

4. Nội dung/ phương pháp nghiên cứu :
• Nội dung nghiên cứu:
- Tìm hiểu và phân tích những lý thuyết cơ bản về quản trị chi phí
- Khảo sát và đánh giá thực tiễn công tác kế toán quản trị tại doanh nghiệp
- Đề xuất các giải pháp hoàn thiện công tác kế toán quản trị chi phí tại doanh nghiệp
• Phương pháp nghiên cứu:
Thông tin kế toán tại siêu thị có độ tin cậy và tính bảo mật cao, ngoài ra còn mang giá
trị pháp lý, có thể ảnh hưởng đến hiệu quả cũng như chiến lược kinh doanh của siêu thị. Do
đó, việc thu thập số liệu, thông tin chuyên sâu về kế toán tại siêu thị còn gặp nhiều vấn đề
khó khăn, trở ngại. Bởi vậy, nhóm nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu điển hình
(case study) để tập trung vào nghiên cứu định tính là chủ yếu, trong đó dựa trên hệ thống
phân loại của GAO (1990), xét theo mục đích nghiên cứu là tập trung hoàn thiện nội dung
kế toán quản trị và nâng cao hiệu quả kiểm soát, tiết kiệm chi phí, vận dụng phương pháp
điển cứu thăm dò (Exploratory) và nghiên cứu trường hợp đặc trưng (Critical instance)
một siêu thị thành viên trong hệ thống siêu thị Co.opMart trên địa bàn thành phố Hồ Chí
Minh.
2
Kết hợp với việc khảo sát thực nghiệm công tác kế toán quản trị tại siêu thị, phỏng vấn
ý kiến những chuyên gia, nhân viên trong ngành kế toán, kết hợp với những quan điểm cá
nhân.
Nghiên cứu lý luận và thực tiễn, kế thừa những cái đã có và phát triển thêm về mặt nội
dung nhằm đề xuất các giải pháp mới có tính ứng dụng cao, phù hợp với đặc điểm kinh doanh
theo mô hình siêu thị.
5. Mục tiêu/ kết quả/ đề xuất giải pháp nghiên cứu :
Đề tài được dựa trên nền tảng kiến thức về kế toán quản trị chi phí để đi sâu vào tìm hiểu
hiện trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí tại một đơn vị thành viên trong chuỗi hệ thống siêu
thị Co.op Mart trên địa bàn Tp.Hồ Chí Minh nhằm:
- Đánh giá được thực trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí tại hệ thống các siêu thị
thành viên Co.op Mart thông qua việc khảo sát một đơn vị thành viên cụ thể là
Co.opMart Phú Mỹ Hưng.

-Trên cơ sở đó, vận dụng lý luận, thực tiễn để đưa ra giải pháp hoàn thiện tổ chức kế
toán quản trị chi phí tại siêu thị Co.opMart Phú Mỹ Hưng, gồm hoàn thiện mô hình
quản lý, hoàn thiện dự toán chi phí, hoàn thiện hệ thống báo cáo quản trị chi phí, doanh
thu; nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản trị, tăng cường năng lực cạnh tranh và kiểm
soát chi phí tại một siêu thị thành viên cụ thể lả Co.opMart Phú Mỹ Hưng nói riêng, qua
đó làm cơ sở để nhân rộng cho các siêu thị thành viên khác trong cùng hệ thống.
6. Vai trò/ tính ứng dụng/ hiệu quả kinh tế - xã hội của kết quả nghiên cứu :
- Vai trò: Chi phí cho sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp luôn có những biến động
nhất định trong từng thời kỳ.Vì vậy,một trong những nhiệm vụ quan trọng của quản lý chí phí
là xem xét,lựa chọn cơ cấu chi phí sao cho tiết kiệm,hiêu quả nhất.Do đó việc nghiên cứu và
đưa ra các giải pháp nhằm kiềm soát một cách hữu hiệu chi phí là hoạt động thiết yếu,từ chỗ
hiểu được các loại chi phí,đặc thù riêng của loại hình kinh doanh (hình thức kinh doanh siêu
thị) để kiểm soát được chi phí,từ đó có thể tiết kiệm chi phí,tăng sức cạnh tranh của doanh
nghiệp.
- Tính ứng dụng :
• Dự toán chi phí của từng quá trình hoạt động và đánh giá hiệu quả của từng nhóm thực
hiện quá trình, kiểm soát chi phí thông qua các trung tâm quản lý chi phí trong doanh
nghiệp.
• Phát triển các giải pháp nhằm kiểm soát ,tinh giảm và tiết kiệm chi phí một cách khoa
học, trên cơ sở tuân thủ các nguyên tắc,chuẩn mực kế toán và luật pháp.
• Định hướng xây dựng hệ thống báo cáo Kế toán quản trị chi phí sao cho phù hợp với
yêu cầu cung cấp thông tin quản lý nội bộ,đảm bảo tính chất có thể so sánh.Tạo cơ sở
khoa học cho việc ra quyết định quản trị chính xác.
- Hiệu quả kinh tế - xã hội:
3
* Về lý luận: Hệ thống hoá và hoàn thiện những vấn đề lý luận về tổ chức kế toán quản trị chi
phí với việc tăng cường công tác quản trị doanh nghiệp bán hàng theo hình thức Siêu thị.
* Về thực tiễn: Thông qua việc phân tích thực trạng tổ chức kế toán quản trị chi phí tại một hệ
thống Siêu thị cụ thể, đề tài đưa ra các giải pháp hoàn thiện, phù hợp với thực tế cho việc tổ
chức kế toán quản trị chi phí, nhằm mục đích tăng cường hiệu quả công tác quản trị tại doanh

nghiệp kinh doanh bán hàng theo hình thức Siêu thị.
7. Kế hoạch thực hiện tiến độ dự kiến :
Tháng Công việc thực hiện Kết quả dự kiến Tiến độ
11/2011
Chỉnh sửa và hoàn tất đề cương
theo yêu cầu giảng viên hướng
dẫn, TL. NCKHSV và thành viên
HĐ xét duyệt cấp Khoa.
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
……….
12/2011
Chương 1: Lý luận chung về tổ
chức kế toán quản trị chi phí với
việc tăng cường quản trị doanh
nghiệp kinh doanh theo hinh thức
bán hàng Siêu thị.
……….
01/2012
Chương 2: Thực trạng tổ chức
kế toán quản trị chi phí tại một hệ
thống Siêu thị trên địa bàn
TP.HCM.
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
……….

02/2012
Chương 2: Thực trạng tổ chức
kế toán quản trị chi phí tại một hệ
thống Siêu thị trên địa bàn
TP.HCM.
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
……….
04/2012
Chương 3: Phương hướng và
giải pháp hoàn thiện tổ chức kế
toán quản trị chi phí nhằm tăng
cường quản trị doanh nghiệp tại
doanh nghiệp kinh doanh bán
hàng theo hình thức Siêu thị.
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
……….
05/2012
Hoàn tất công trình theo kế
hoạch nghiệm thu cấp Khoa.
…………………………………….
…………………………………….
……….
06/2012 Báo cáo nghiệm thu, chỉnh sửa
và nộp công trình theo yêu cầu

……………………………………. 100%
4
Hội đồng nghiệm thu cấp Khoa.
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
07/2012
Báo cáo cấp trường; Chuẩn bị hồ
sơ dự giải các cấp (nếu có)
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
…………………………………….
X
8. Dự trù kinh phí thực hiện :
Diễn giải Số tiền
1.
2.
Tổng cộng
Bằng chữ:
Trong đó, đề nghị phía nhà trường hỗ trợ: 1.500.000 đ
TP.HCM, ngày 23 tháng 11 năm 2011.
Chủ nhiệm đề tài ký xác nhận
(Đã ký)
Phan Việt Hùng
5