Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (106.67 KB, 4 trang )
Bệnh cảnh dinh dưỡng học
đường
Theo số liệu của Viện Dinh dưỡng (VDD),
điều tra thu thập các số đo nhân trắc học của
trên 14.000 trẻ học đường nông thôn tại các
nước đang phát triển, bao gồm: Ghana,
Tazania, Indonesia, Ấn Độ và Việt Nam cho
thấy: 51% bị còi cọc, 48% suy dinh dưỡng
thể thiếu cân. Tình trạng thiếu dinh dưỡng và
bé nhỏ ở trẻ em Việt Nam và Ấn Độ gặp
nhiều hơn so với 3 nước còn lại.
Kết quả cuộc điều tra trên 11.917 trẻ từ 0-15
tuổi ở các vùng nông thôn trong cả nước và
9.410 học sinh Hà Nội cho thấy, chiều cao và
cân nặng trẻ em luôn thấp hơn theo khuyến nghị
của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Một nghiên
cứu khác về theo dõi chiều sâu và sự phát triển
trẻ em từ sơ sinh đến 18 tuổi của VDD trên 218
trẻ Hà Nội cũng chỉ ra: mức tăng cân của trẻ em
trong 3 tháng đầu không khác gì với tiêu chuẩn
quốc tế, thậm chí còn cao hơn, nhưng sau đó
kém dần. Có 2 thời kì sự thua kém biểu hiện cao
nhất: từ 6 - 12 tháng và 6 - 11 tuổi (lứa tuổi tiểu
học). Do chậm phát triển so với chuẩn quốc tế,
nên chiều cao nam thanh niên Việt Nam hiện
nay chỉ đạt 163,7cm, thấp hơn 13,1cm so với
chuẩn và chiều cao trung bình của nữ Việt Nam
là 153cm, thua kém 10,7cm so với chuẩn. So
với tầm vóc của thanh niên các nước trong khu
vực như Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, tầm
vóc thân thể của thanh niên nước ta đều thua