Bé “hảo” bánh kẹo có nên chiều? doc

Bé “hảo” bánh kẹo có
nên chiều?
Nếu bạn hỏi trẻ con thích gì nhất thì câu trả lời đầu
tiên sẽ là kẹo bánh. Vì vậy mà khi các bà mẹ đi chợ
về lúc nào cũng nhớ có chút quà bánh cho con, ai đi
xa về cũng có “chút bánh kẹo làm quà”, trẻ con cũng
rất thích Tết vì nhà nào cũng có bánh mứt lại được
cho ăn uống thỏa thích… Bên cạnh thị trường đồ
chơi trẻ con, kẹo bánh đã và đang là một thị trường
phát triển mạnh nhất với nhiều chủng loại phong phú
và mẫu mã đa dạng, màu sắc hấp dẫn.
Bánh kẹo có bổ không?
Bạn hãy thử nhìn vào thành phần dinh dưỡng và
năng lượng của cái bánh được in trên nhãn hiệu bao
bì. Bánh làm bằng chất bột rồi lại bổ sung đường
ngọt, bơ hoặc dầu béo, kẹp nhân kem hay chocolate,
đính thêm một miếng mứt hay trái cây khô phía
trên…, toàn là những chất sinh năng lượng. Chất bột
đường trong bánh kẹo được tiêu hóa hấp thu rất
nhanh, chưa kể đến việc khi thích, bé có thể “nạp”
một lúc cả chục cái bánh. Kẹo thì tuy rất ngọt nhưng
lại cung cấp năng lượng rỗng do không kèm vitamin
nên không có giá trị dinh dưỡng cao.

Sau khi cho trẻ ăn bánh kẹo cần
cho trẻ đánh răng để phòng sâu
răng.
Có nên cho trẻ ăn bánh kẹo?

Thật ra, đây là chuyện không thể cấm đoán. Có thể
nói bánh kẹo là thực phẩm ít khi thiếu trong thực

đơn hàng ngày của bé, do sự phổ biến của nó trong
thực tế. Thế nhưng ăn bánh kẹo vào lúc nào, với số
lượng bao nhiêu thì phải cân nhắc kỹ tuỳ vào từng
trẻ.
Đa số trẻ gầy ốm thường ăn bánh kẹo lặt vặt trong
ngày, làm cho khi tới bữa ăn chính, trẻ sẽ không có
cảm giác thèm ăn và không thể ăn nhiều, hơn nữa
quà bánh hay những gói snack và nhất là kẹo cũng
không phải là những bữa phụ bổ dưỡng. Vì vậy,
bánh kẹo có thể vẫn cho ăn nhưng phải được ăn
ngay sau các bữa ăn chính hay phụ. Ví dụ như sau
khi ăn đủ cơm hay uống hết ly sữa thì có thể ăn cả
10 cái bánh hay kẹo ngay cũng không sao.
Trẻ béo phì thì lại thích kẹo chocolate, bánh kem,
chè… cao năng lượng, cộng với các bữa ăn bình
thường thì tổng năng lượng vẫn dư và sẽ ngày càng
tăng thêm lượng mỡ thừa. Vì vậy, những thức ăn vặt
này cần được hạn chế hoặc nếu ăn thêm bánh thì
phải giảm bớt cơm, ăn tăng rau…
Là một bác sĩ dinh dưỡng, tôi cũng đã gặp được cả
hai thái cực: Một số bà mẹ rất định kiến với bánh
kẹo, cho rằng chẳng bổ béo gì nên không cho trẻ ăn.
Một số người lại rất vô tư cho trẻ thích ăn gì thì ăn,
vì cho rằng cái nào cũng bổ. Có lẽ thái cực nào thì
cũng không tốt. Điều quan trọng là cần có sự đa
dạng trong ăn uống cho trẻ, nhưng vẫn chừng mực
trong từng món ăn và khoa học về thời điểm cho ăn
bánh kẹo.
Các bạn cũng không quên bánh kẹo chính là nguyên
nhân số một gây sâu răng ở trẻ con, vì vậy, vệ sinh

răng miệng là điều phải thực hiện thường xuyên,
nhất là đối với những trẻ khoái ăn vặt.