Đẩy lùi các bệnh thường gặp mùa đông bằng thực phẩm pot

Đẩy lùi các bệnh thường gặp mùa đông
bằng thực phẩm
Mùa đông thường kéo theo một số vấn đề về sức khỏe
như đau nhức khớp, lạnh chân tay hay khô da. Tuy
nhiên, hãy tham khảo một số thực phẩm dưới đây để
tránh các vấn đề hay gặp vào mùa đông.
Lạnh chân tay

Arginine là một axit amin quan trọng giúp giãn nở các
mạch máu và tăng cường tuần hoàn. Arginine được tìm
thấy trong các loại thực phẩm giàu protein như thịt nạc,
thịt gia cầm, cá cũng như hạt điều, hạnh nhân, lạc và các
loại ngũ cốc như yến mạch và lúa mạch.

Trà, rượu vang, cacao và chocolate đều có tác dụng tốt
bởi chúng giàu catechins, tannins và các hợp chất
bioflavonoid khác giúp tăng tuần hoàn.

Cứng và đau nhức khớp

Các chất omega-3 chống viêm có rất nhiều trong các loại
thực phẩm như cá hồi, giúp giảm viêm khớp và thậm chí
làm dịu đau nhức cơ bắp do tập luyện.

Một nghiên cứu cho thấy gần 60% các bệnh nhân bị
chứng đau cổ và lưng dùng các sản phẩm bổ sung dầu cá
có thể ngưng sử dụng các thuốc giảm đau NSAID như
ibuprofen.

Barbara Lewin, một nhà dinh dưỡng thể thao, khuyến cáo
rằng nên giảm thiểu lượng axit béo omega-6 thường có

trong dầu bắp và các loại thịt đỏ vì chúng có thể thúc đẩy
tình trạng viêm khớp.

Cảm lạnh

Nghiên cứu từ Trung tâm Y khoa ĐH Nebraska cho thấy
món súp gà có tác dụng chống viêm, giảm bớt các triệu
chứng nhiễm trùng đường hô hấp trên. Nước dùng ấm
giúp làm dịu cổ họng, cà rốt giúp cung cấp beta-caroten
(tăng khả năng miễn dịch), hành tây và tỏi có đặc tính
chất kháng khuẩn.

Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên tạp British
Journal of Sports Medicine tiết lộ rằng những vận động
viên chạy đường dài tiêu thụ probiotic lactobacillus (có
trong sữa chua) bị bệnh hô hấp trong thời gian ngắn hơn
và nhẹ hơn so với những người dùng giả dược.

Khô da


Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các axit béo thiết yếu có trong
cá hồi, hạt lanh, quả óc chó và dầu ôliu có thể giúp các tế
bào da không bị mất nước.

Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí British Journal
of Nutrition cho thấy những người bổ sung dầu hạt lanh
trong vòng ba tháng có sự gia tăng đáng kể độ ẩm da và
giảm khô da.

Bạn cũng nên bổ sung nhiều vitamin A, C, E và selen vì
đây là các chất chống ôxy hóa giúp phục hồi da từ bên
trong