Dinh dưỡng cho người mất ngủ pdf

Dinh dưỡng cho người
mất ngủ
Mất ngủ là chứng bệnh gây suy giảm sức khỏe
cho nhiều người. Mất ngủ có nhiều dạng: khó đi
vào giấc ngủ, ngủ không yên giấc, dậy sớm
không ngủ lại được, hoặc tỉnh dậy nhiều lần
trong khi ngủ Ngoài việc có thể dùng thuốc
(theo chỉ định của bác sĩ) hỗ trợ điều trị chứng
mất ngủ, chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai
trò quan trọng.

Hạt sen.
Những thực phẩm nên dùng:
- Thực phẩm nhiều vitamin nhóm B (B
1
, B
2
, B
3
,
B
6
, B
12
): Vitamin nhóm B giúp chuyển hóa
các chất bột, đường thành năng lượng và giúp
các dây thần kinh hoạt động tốt, làm cho cơ thể
thoải mái. Ở những người mất ngủ, nồng độ
vitamin nhóm B trong máu thường thấp. Do đó,
nên ăn những thức ăn giàu vitamin nhóm B như
gạo lức, thịt, cá, gà, sữa bơ, trứng, ngũ cốc, rau

xanh
- Thực phẩm giàu magiê: Mất ngủ là dấu hiệu
của tình trạng thiếu magiê vì chất này có chức
năng làm thư giãn cơ bắp tự nhiên Những thức
ăn giàu magiê là: rau mồng tơi, rau muống, rau
dền, trái bơ, hạnh nhân, hạt bí
Tăng cường thực phẩm nhiều tryptophan: Khi
cơ thể thiếu tryptophan ảnh hưởng lớn đến tinh
thần, suy giảm trí nhớ, dễ cáu giận và gây mất
ngủ. Tryptophan giúp làm dịu thần kinh, gây
buồn ngủ do làm tăng nồng độ serotonin trong
não. Các thực phẩm giàu tryptophan là chuối,
đậu phộng, hạt sen, gạo, thịt gà, bí đỏ

Rau dền.
Thực phẩm nên tránh:
Chất béo như bơ, các món xào, chiên nhiều dầu
mỡ, thịt xông khói, bánh kem (vì đây là những
thực phẩm cản trở tiến trình tổng hợp
tryptophan); Không dùng cà phê và các loại
nước ngọt chứa cafein như pepsi, coca ; Không
hút thuốc lá
Ngoài chế độ ăn hợp lý việc tập luyện dưỡng
sinh, đi bộ, tránh công việc căng thẳng là quan
trọng vì đây là nhân tố giúp ngủ sâu và ngon
giấc hơn.