Dinh dưỡng cho bé tuổi mẫu giáo potx

Dinh dưỡng cho bé tuổi mẫu giáo
Cha mẹ cần chú ý cân bằng thực đơn cho con để bé có sức khỏe
và sự phát triển tốt nhất.

Nhóm thực phẩm quan trọng
 Thức ăn tinh bột (carbohydrate): Có mặt trong 3 bữa chính
và một số bữa phụ của bé. Chúng gồm cơm, khoai tây,
khoai lang, mì và những thức ăn từ bột mì như bánh mì,
bánh ngọt, bánh quy…
 Hoa quả và rau xanh: Cần chuẩn bị ít nhất một phần rau
xanh trong bữa chính của bé. Hoa quả thì bạn có thể cho
bé ăn thường xuyên hơn.
 Thức ăn giàu protein và chất sắt: Chúng có mặt trong ít
nhất 2 bữa chính của bé, gồm: thịt, cá, trứng, các loại hạt.
 Sữa, sữa chua và phômai: Có thể cho bé ăn 3 loại trên
thành 3 phần trong ngày. Thực phẩm chứa sữa giàu canxi,
tốt cho xương của bé nhưng có thể nghèo sắt. So với các
bé nhũ nhi, bé ở tuổi mẫu giáo cần ít sữa hơn, khoảng
120ml, tương ứng một cốc sữa. Cũng có thể cho bé uống
thêm sữa nhưng không quá 350ml mỗi ngày. Nên nhớ,
uống nhiều sữa sẽ khiến bé bị no, giảm cảm giác thích thú
khi ăn.
Đồ uống
Ở độ tuổi này, bé có thể uống tới 6 cốc (nước lọc + sữa + nước
quả) mỗi ngày. Mỗi cốc ứng với một bữa chính hoặc một bữa
phụ. Bé ở tuổi mẫu giáo cần nhiều chất lỏng hơn vào những
ngày trời nóng, nhất là khi bé nô đùa, dễ bị mất nước nhanh.
Sữa và nước lọc là hai đồ uống quan trọng giữa những bữa
chính. Nên cẩn thận với nước hoa quả vì axit trong hoa quả có
thể phá hủy men răng, nếu bé uống nhiều lần trong ngày. Đồ
uống giàu đường và axit như nước ép quả, nước quả đóng hộp

thường là thủ phạm gây sâu răng. Tốt nhất, cha mẹ cần pha
loãng và cho bé uống ở mức vừa phải, uống xong cần dạy bé súc
miệng bằng nước lọc.
Thức ăn cần hạn chế
 Thực phẩm giàu đường và chất béo: Đáp ứng năng lượng
trong quá trình phát triển của bé, bao gồm: bánh rán nhiều
dầu (mỡ), bánh quy, bánh ngọt, kem… Nếu bé lười vận
động, thích ngồi xem tivi thì bạn cần giới hạn lượng thức
ăn dạng này cho con. Nếu không bé dễ bị thừa cân.
 Thực phẩm giàu đường và chocolate: Cũng dễ làm bé bị
sâu răng nếu ăn thường xuyên. Ngoài ra, chúng còn khiến
bé giảm hứng thú với những món ăn có lợi cho sức khỏe
khác.
 Thực phẩm nhiều muối: Các chuyên gia khuyến cáo, ở độ
tuổi 3-6, các bé chỉ cần 2g muối mỗi ngày (tương đương
0,8g natri). Thật khó để đong đếm lượng muối chính xác vì
bản thân nhiều thức ăn đã chứa muối tự nhiên. Những cách
giúp hạn chế muối cho con là:
+ Cho bé ăn bimbim hoặc các món như khoai tây ròn, khoai lang
ròn… 1-2 bữa một tuần.
+ Không cần nêm thêm muối khi đồ ăn đã dọn ra bàn.
+ Tạo thói quen ăn vừa miệng cho con, tránh ăn mặn.
 Cá nhiều dầu như: cá hồi, cá kiếm, cá ngừ, lươn… giàu
omega 3, vitamin A và D. Tuy nhiên, những loại cá này
cũng dễ chứa độc tố nếu ăn quá nhiều. 1-2 bữa cá nhiều
dầu mỗi tuần là phù hợp với các bé.
Thực phẩm cần tránh hoàn toàn
 Trứng sống hoặc chỉ chín một phần có thể gây ngộ độc.
Cần nấu trứng thật chín trước khi cho bé ăn.
 Cá lớn, sống lâu năm như cá mập, cá kiếm… chứa lượng

thủy ngân cao nên không an toàn cho bé.
 Nhiều loại hạt có thể gây hóc cho bé dưới 5 tuổi.
 Trà và cafe cần tránh hoàn toàn vì chúng làm giảm khả
năng hấp thụ sắt trong thực phẩm.
 Nước ngọt gây sâu răng.
Khuyến khích bé ăn ngoan
Cha mẹ cần vui vẻ khi cho con ăn chứ không phải bắt ép, hãy để
bé tự quyết xem bé sẽ ăn bao nhiêu. Nhiều bé biết được ăn
những gì, ăn bao nhiêu là đủ. Ngoài bữa chính thì bữa ăn phụ
không thể thiếu với các bé. Bên cạnh 3 bữa chính, có thể cho
con ăn thêm 2-3 bữa phụ (cũng có khi phụ thuộc vào lịch ăn
uống ở lớp mẫu giáo).

Không nên cho bé ăn ngay sát giờ đi ngủ và khi bé quá mệt,
không thể ăn được nhiều. Có thể cho con ăn một bữa nhỏ ngay
khi vừa thức giấc. Bữa phụ hợp lý tránh cho bé không quá đói
và không ảnh hưởng đến bữa chính