Tài liệu 5 sự thật về dinh dưỡng cho bé doc

5 sự thật về dinh dưỡng cho bé












Làm thế nào để trẻ có một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng?


Có những kinh nghiệm chăm con được các bà mẹ rỉ tai
nhau trở thành một kiểu kiến thức không chính thống
nhưng được nhiều người áp dụng và tin tưởng. Dù vậy,
không phải kinh nghiệm truyền miệng nào cũng hoàn
toàn đúng, sau đây là sự thật của 5 lời đồn đãi phổ biến
về dinh dưỡng cho bé yêu mà có lẽ các mẹ cũng nên
tham khảo.

1. Gạo nên là thức ăn đầu tiên của trẻ

Sự thật: Không nhất thiết. Lúa gạo (cơm, cháo, bột gạo)
theo truyền thống được khuyến cáo là thực phẩm lý tưởng
đầu tiên cho bé vì nó ít gây dị ứng, giàu chất sắt và dễ kết
hợp với các thực phẩm khác. Tuy nhiên, các chuyên gia
cho rằng, bạn không nhất thiết phải theo trình tự ngũ cốc

đầu tiên, rồi đến rau xanh, hoa quả và cuối cùng là thịt.

Thực tế, nghiên cứu mới nhất cho rằng bạn nên chọn thịt là
thức ăn đầu tiên của trẻ vì đây là nguồn cung cấp chất sắt
và kẽm dồi dào – là hai loạt chất mà sữa mẹ không cung
cấp đủ trong khi nguồn dự trữ chất khi sinh ra của bé sẽ cạn
kiệt khi bé được 6 tháng tuổi.

2. Sữa đậu nành cũng tốt như sữa bò

Sự thật: Không đúng. Sữa bò là tốt nhất để thay thế cho
sữa mẹ vì đạm sữa bò khá tương đồng với đạm trong sữa
mẹ. Đạm đậu nành hoàn toàn khác biệt với đạm động vật,
trong khi trẻ sơ sinh sinh trưởng nhờ đạm động vật. Đậu
nành khá an toàn, nhưng không phải luôn cần thiết. Phụ
huynh có con bị đầy hơi thường có xu hướng chuyển sang
cho bé bú sữa công thức từ đậu nành với hy vọng giảm tình
trạng ứ hơi, nhưng đậu nành không hẳn là dễ tiêu hóa hơn
sữa bò.

Đối với các trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, sữa đậu nành có thể
là một thay thế, nhưng lựa chọn tốt hơn cả là sữa có công
thức thủy phân, trong đó đạm sữa bò được phân tách để
tránh gây dị ứng. Sữa đậu nành nói chung chỉ được khuyên
dùng cho trẻ đủ tháng, khỏe mạnh và được nuôi như người
ăn chay không bú mẹ, và cho trẻ bị rối loạn carbon hydrat
bẩm sinh do rối loạn trao đổi chất làm chúng không thể tiêu
hóa được đường trong sữa bò.

3. Chất sắt khiến trẻ bị táo bón.

Sự thật: Không đúng. Sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh
chứa nhiều chất sắt vì chất này không được hấp thụ tốt.
Lượng chất sắt mà bé thu nạp không đủ để gây ra táo bón,
trái lại nó lại vô cùng cần thiết và quan trọng cho sự phát
triển thể chất và tinh thần cho trẻ. Trên thực tế, gần đây
nhiều hãng sữa đã ngừng sản xuất các sản phẩm có hàm
lượng sắt thấp.

4. Bắt đầu ăn dặm sớm sẽ giúp trẻ sơ sinh ngủ trọn đêm

Ngay cả khi đã ăn thức ăn, bé vẫn cần được bổ sung thêm
sữa để có đủ dinh dưỡng.
Nguồn: Inmagine

Sự thật: Không hẳn là đúng. Trẻ con thức giấc trong đêm
không chỉ vì chúng đói, mà đơn giản là vì chúng chưa sẵn
sàng để ngủ dài hơn. Ở 4 tháng tuổi, hầu hết các bé có thể
ngủ từ 5-6 giờ hoặc hơn. Điều đó phụ thuộc một phần vào
đặc điểm sinh trưởng của hệ thần kinh trung ương. Cân
nặng và chiều cao của trẻ cũng có thể là một yếu tố, thông
thường những bé lớn hơn thì cũng ngủ lâu hơn; những trẻ
sơ sinh lớn hơn cũng thường ngủ qua đêm sớm hơn.Lý do
có thể là do những bé nhỏ hơn phải ăn thường xuyên hơn
để bắt kịp chuẩn tăng cân.

Vì vậy, đừng vội cho trẻ ăn dặm, các chuyên gia khuyên
bạn nên đợi đến khi trẻ được ít nhất là 4 tháng, và tốt nhất
là đến 6 tháng. Bạn cũng không nên bổ sung thêm chế
phẩm ngũ cốc vào sữa để bé bú vào ban đêm, vì sẽ khiến

trẻ thu nạp thêm calori không cần thiết và gia tăng nguy cơ