Bổ xung canxi cho ngưới cao tuổi pot

Bổ xung canxi cho ngưới cao tuổi
Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp cho quá trình
phát triển của xương. Trong cơ thể, canxi chiếm 1/3 khối
lượng chất khoáng, 98% canxi nằm ở xương và răng.

1. Tác dụng của canxi với cấu tạo của xương
Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp cho quá trình
phát triển của xương. Trong cơ thể, canxi chiếm 1/3 khối
lượng chất khoáng, 98% canxi nằm ở xương và răng.
Do đó, canxi rất cần thiết đối với việc hình thành một
khung xương vững chắc, phát triển tốt. Đối với phụ nữ, cơ
thể mất đi một lượng canxi đáng kể trong thời kỳ mang
thai và cho con bú. Thời kỳ này, nhu cầu canxi cao hơn
bình thường, vì vậy nếu khẩu phần ăn thiếu canxi, cơ thể
phải cân bằng canxi trong máu bằng cách huy động canxi
từ xương.
Nếu không được bổ sung đầy đủ lượng canxi trong thời
kỳ này, người mẹ sẽ tăng nguy cơ loãng xương. Trong
thời kỳ mãn kinh và sau mãn kinh, khi mức hormon nữ
estrogen giảm (hormon này có tác dụng giúp xương hấp
thụ canxi), phụ nữ bị mất canxi trong xương nhanh hơn,
hiện tượng loãng xương càng trở nên rõ rệt.
2. Nguy cơ bị loãng xương khi không cung cấp đủ
canxi cho cơ thể
Loãng xương là một loại bệnh toàn thân mà đặc điểm
chính là sự giảm sút mật độ xương, kết cấu các tổ chức
xương bị phá vỡ dẫn đến giòn xương, dễ gãy. Xương cổ
tay, cổ xương đùi, xương cột sống là những vị trí hay gãy
nhất.
Loãng xương không chỉ đem lại nỗi đau khổ cho bệnh
nhân mà còn gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng về gánh

nặng kinh tế cho gia đình và xã hội. Đặc biệt ở bệnh nhân
đái tháo đường thì càng tạo thành một vòng xoắn bệnh lý
làm cho bệnh nặng lên, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc
sống, giảm khả năng lao động và có thể dẫn đến tàn tật
suốt đời. Phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh là những đối
tượng có tỷ lệ loãng xương tương đối cao.
3. Bổ xung canxi cho cơ thể một cách hợp lý
Nhu cầu canxi khác nhau theo từng lứa tuổi và giai đoạn
sinh lý. Từ 19 - 50 tuổi là 1.000mg/ngày, 51 tuổi trở nên
là 1.200mg/ngày, phụ nữ đang mang thai là 1.200mg/ngày
và cho con bú là 1.000mg/ngày. Để cung cấp đầy đủ
lượng canxi cho cơ thể cần phải hết sức chú ý đến vấn đề
lựa chọn thực phẩm cho khẩu phần ăn.
Những thực phẩm giàu canxi có thể kể đến: sữa và các
chế phẩm từ sữa (phomat), cua, tôm, cá nhỏ kho nhừ ăn
cả xương, trai, hến, đậu phụ, vừng, lạc, rau muống, bắp
cải, hành trong đó đậu phụ là một thực phẩm có chứa
nhiều canxi và đồng thời có chứa phytoestrogen rất tốt
cho phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh. Bên cạnh đó cần
ăn đủ các thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá, trứng,
sữa, đậu để việc hấp thu canxi trong cơ thể được tốt hơn.
Tuy nhiên, nếu quá nhiều chất đạm sẽ dẫn đến hiện tượng
đào thải canxi.
Cũng cần chú ý thêm một số chất làm tăng cường khả
năng hấp thụ canxi như vitamin D, đường lactose trong
sữa. Cần chú ý các chất ức chế hấp thụ canxi phải kể đến
là acid oxalic, một số thuốc như tetracyclin, thuốc lợi tiểu
và heparin