Trị Tiêu Chảy Bằng Vỏ Cây Cóc pdf

Trị Tiêu Chảy Bằng Vỏ Cây Cóc
Trái cóc từ lâu đã được ghi nhận là có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn
ngon miệng, giải nhiệt, sinh tân dịch, giải khát.

Dân ta thường dùng trái cóc còn xanh, gọt vỏ rồi ngâm trong một thứ nước
pha mặn, ngọt, sau đó thoa lên một lớp muối ớt đo đỏ trông rất hấp dẫn, bày
bán nhiều nơi.
Có người lại thích ăn cóc chín vì có thịt mềm, ngọt, nhiều nước, hương vị
thơm ngon. Tuy nhiên, món gỏi cóc xanh với tôm khô, cá khô thì đúng điệu
là món nhậu “đặc sản Nam Bộ”.
Thực ra, trái cóc không chỉ ngon miệng mà còn là loại trái cây có giá trị về
mặt dinh dưỡng. Qua phân tích, các nhà khoa học đã chứng minh được thành
phần thịt trái cóc như sau: glucid 8% -10,5%; protein 0,5% - 0,8%; lipid
0,3% - 1,8%; cellulose 0,9% - 3,6%; tro 0,4% - 0,7%; acid 0,4% - 0,8%.
Trong 100 g thịt của trái cóc chứa tới 42 mg acid ascorbic, ngoài ra còn có
nhiều chất sắt (Fe). Trái cóc từ lâu cũng đã được ghi nhận là có tác dụng
kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, giải nhiệt, sinh tân dịch, giải khát.
Nhai thật kỹ trái cóc với chút muối rồi nuốt dần còn giúp trị đau hầu họng.
Dân ở một số nơi còn nghiền nhỏ thịt trái cóc để chế món ăn có mùi thơm dễ
chịu, tác dụng tiêu thực.
Cha ông ta từ lâu cũng đã sử dụng vỏ cây cóc làm nguyên liệu trong bài
thuốc trị tiêu chảy, hiện Đông y vẫn dùng và cho hiệu quả tốt. Đó là lấy vỏ
cây cóc và vỏ cây chiêu liêu nghệ, sắc uống (lấy khoảng 4 miếng vỏ cây của
2 loại, mỗi miếng bằng ngón tay cái, nấu với 750 ml nước còn 250 ml, chia
làm 3 lần uống trong ngày).