Thuyết minh dự án học phần đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp dự án flames coffee – workshop

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (937.92 KB, 52 trang )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

THUYẾT MINH DỰ ÁN
HỌC PHẦN: ĐỔI MỚI SÁNG TẠO VÀ KHỞI
NGHIỆP

DỰ ÁN FLAMES COFFEE – WORKSHOP

TP. Hồ Chí Minh, ngày 07 tháng 04 năm 2023

TRANG DANH SÁCH NHÓM
Đánh giá mức
STT

Họ và tên

Mã số sinh viên

độ hồn thành
(%)

1. Nhóm

Ký tên
xác nhân

Trần Thị Mỹ Lợi

2001222487

100%

Lợi

2. Thư ký

Khà Thị Hương

2033221824

100%

Hương

3. Thành

Trần Nguyễn Như

viên

Huỳnh

2001221771

100%

Huỳnh

Lê Thị Yến Nhi

2001223339

100%

Nhi

Ngô Tấn Phát

2001223625

100%

Phát

trưởng

4. Thành
viên
5. Thành
viên

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

2-A2,

chương 3
3.

Trần Nguyễn Như Huỳnh

Chương 2-A1 – 4 nội dung sau,
chương 2-A4, chương 2-B3

4.

Lê Thị Yến Nhi

Chương 1-A11, chương 2-A3,
chương 2-B1

5.

Ngô Tấn Phát

Chương 1-B1, chương 2-B2, làm
word

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

LI CAM OAN
Nhúm em xin cam oan thuyt minh d án là cơng trình nghiên cứu của nhóm.
Các số liệu và tham khảo là trung thực, chính xác và được trích dẫn đầy đủ. Nhóm em
xin chịu trách nhiệm về lời cam đoan này.

Tp Hồ Chí Minh, ngày 07 tháng 04 năm 2023
(ký và ghi rõ họ tên)
Trần Thị Mỹ Lợi

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

DANH MC CC Kí HIU, CH VIT TT
H
TP
HCM

i hc
Thnh ph
H Chí Minh

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

DANH MC CC BNG
Bng 2 1 Mụ hỡnh kinh doanh của quán....................................................................7
Bảng 2 2 Phân khúc thị trường..................................................................................9
Bảng 2 3 Đội ngũ nhân sự Flames Coffee - Workshop ...........................................11

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1 Flames Coffee – Workshop...........................................................................2

Hình 1 1 Logo quán Flames Coffee – Workshop……………………………….......5

Hình 2 1 Đối tượng khách hành mục tiêu ………………………………………….8
Hình 2 2 Bảng giá thức uống của Flames Coffee - Workshop ...............................14

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

MC LC
LI M U..............................................................................................................1
Chng 1: Mụ t quỏ trỡnh hỡnh thành ý tưởng.......................................................2

A. Thông tin vắn tắt về các thành viên tham gia dự án:.....................................3
B. Vai trò, tầm quan trọng của dự án...................................................................4
1. Tính cấp thiết của sản phẩm dịch vụ............................................................4
1.1 Ý tưởng kinh doanh..................................................................................4
1.2 Mô tả chung về doanh nghiệp...................................................................4
1.3 Mơ hình kinh doanh..................................................................................5
1.4 Mục tiêu, tiềm năng..................................................................................5
1.4.1 Mục tiêu..............................................................................................5
1.4.2 Thương hiệu.......................................................................................6
1.5 Điểm nổi bật của quán để khách hàng lựa chọn sản phẩm........................6
2. Tính độc đáo, sáng tạo...................................................................................6
Chương 2: Nội dung chính của dự án........................................................................7
A. Nghiên cứu và phân tích...................................................................................7
1. Trình bày mơ hình kinh doanh dưới dạng Bussiness Model Canvas..............7
2. Đối tượng khách hàng và mục tiêu..................................................................8
3. Phân khúc thị trường........................................................................................9
4. Đối thủ cạnh tranh...........................................................................................9
B. Thuyết minh dự án..........................................................................................10
1. Kế hoạch phát triển quy mô theo từng giai đoạn............................................10
2. Chiến lược kinh doanh của dự án...................................................................11
3. Thuyết minh và tính tốn cụ thể cho các ơ nội dung trong model canvas......11
3.1 Về nhân sự..............................................................................................11
3.2 Về chiến lược maketing..........................................................................12
3.2.1 Chiến lược sản phẩm........................................................................ 12
3.2.2 Chu kỳ sống của sản phẩm............................................................... 13
3.2.3 Giá.................................................................................................... 13
3.2.4 Quảng cáo và khuyến mãi................................................................ 14
3.3 Nguồn hỗ trợ...........................................................................................15
4. Tính khả thi....................................................................................................15
Chương 3: Kết luận...................................................................................................19

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

TI LIU THAM KHO........................................................................................20

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

LI M U
C phờ l mt loi thc ung c người Việt cũng như mọi người trên thế giới
ưa chuộng và đã hình thành, phát triển nhiều văn hóa cà phê với nét rất riêng. Cà phê
Việt Nam có thể được tìm thấy từ những qn “cóc”, vỉa hè đến những chuỗi cửa hang
nổi tiếng luôn đông đúc, tấp nập với các “tín đồ” cà phê. Người Việt có phong cách
tưởng thức cà phê rất riêng, họ không coi cà phê là thức uống nhanh, mà thưởng thức
cà phê như một thứ văn hóa: nhâm nhi và suy tưởng.
Quán cà phê trước đây chỉ dành cho các dịp đặc biệt thì nay đã trở thành nơi gặp
gỡ đối tác, tâm tình hội họp của các bạn trẻ. Tuy nhiên, hiện nay các quán cà phê đáp
ứng được mục tiêu học tập và làm việc cũng như cung cấp được không gian riêng tư
cho những đối tượng cần làm việc nhóm cũng như tổ chức hội thảo nhỏ chưa thực sự

nhiều trong khi nhu cầu ngày càng tăng ở giới trẻ.
Vẫn là cà phê nhưng ở một góc độ khác “Bữa nào đi cà phê không?” – câu cửa
miệng mà tôi, bạn và rất nhiều người khác vẫn hay thủ thủ mà nhắn với nhau mỗi lần
them một cuộc nói chuyện mặt đối mặt. Người Việt Nam thì 75% đa số họ “khơng đi
chơi một mình”. Văn hóa đi cà phê của người việc rất đơn giản, họ tìm một địa điểm,
ngồi lại với nhau trò chuyện bên những tách cà phê, cùng nhau làm những thứ mình
u thích, chụp ảnh với bạn bè, với những người thân yêu và chia sẻ với nhau trên
mạng xã hội. Thị trường kinh doanh đồ ăn uống ngày càng phát triển, tạo ra những cơ
hội kinh doanh tiềm năng. Kinh doanh Coffee – Workshop là một mơ hình kinh doanh
thích hợp với những bạn trẻ u thích tự tay làm những món đồ handmade, đọc sách
và mong muốn khuyến khích thói quen đọc sách phổ biến hơn nữa đến mọi người,
không chỉ đơn thuần là kinh doanh. Coffee – Workshop còn mang cả nghệ thuật vào
tâm hồn cho những ai yêu những thứ nhỏ nhặt trong cuộc sống, nơi những con người
đam mê thích làm những món đồ do mình thiết kế và tạo ra. Đây sẽ là nơi mà mọi
người sẽ nhâm nhi những tách cà phê ngon, hịa mình vào trong những điệu nhạc. Cà
phê đã và đang là một phần không thế thiết nhất là các bạn trẻ ở tuổi lập nghiệp. Đến
đây, ngoài thưởng thức những tách cà phê, quán còn nhiều đồ uống và thức ăn nhẹ
khác như trà, nước ép, sinh tố và các món ăn nhẹ như: bánh mì, bánh ngọt,…

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Hin nay, hu ht cỏc quỏn c phờ u ang tập trung vào kía cạnh thẩm mỹ,
trang trí và tạo ra một “view” thật đẹp để phù hợp với giới trẻ. Dù vậy, vẫn có khơng ít
bạn trẻ u thích khơng gian n tĩnh để có thể đọc sách, học tập và làm việc. Nhận

biết được nhu cầu này, chúng tôi quyết định thành lập dự án “Flames Coffee” nhằm
khai phá thị trường “cà phê không gian” đầy tiềm năng cũng như chủ động hướng tới
khách hàng mục tiêu là các nhóm sinh viên có thói quen đọc sách, làm đồ handmade
và có nhu cầu học nhóm và thảo luận trong khi sử dụng phịng họp riêng tư.

Hình 1 Flames Coffee – Workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Chng 1: Mụ t quỏ trỡnh hỡnh thnh ý tng

A. Thông tin vắn tắt về các thành viên tham gia dự án:
1. Họ và tên nhóm trưởng: Trần Thị Mỹ Lợi
2. Lớp: 13DHTH05
3. MSSV: 2001222487
4. Trường: ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh
5. Số điện thoại liên hệ: 0976255190
6. Email:
7. Tên dự án: Dự án FLAMES Coffee – Workshop
8. Địa điểm triển khai dự án (dự kiến): Khu vự quận Tân Phú
9. Thời điểm triển khai dự án (dự kiến): 10/03/2024
10. Danh sách thành viên trong nhóm (Họ tên, trường, chuyên ngành đang học,
số điện thoại, email)
1. Họ tên: Khà Thị Hương

Trường: ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh
Chuyền ngành: Cơng nghệ thơng tin
Số điện thoại:
Email:
2. Họ tên: Trần Nguyễn Như Huỳnh
Trường: ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh
Chuyền ngành: Cơng nghệ thơng tin
Số điện thoại:
Email:
3. Họ tên: Lê Thị Yến Nhi
Trường: ĐH Cơng Nghiệp Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh
Chuyền ngành: Cơng nghệ thông tin
Số điện thoại:
Email:
4. Họ tên: Ngô Tấn Phát
Trường: ĐH Cơng Nghiệp Thực Phẩm TP Hồ Chí Minh
Chuyền ngành: Công nghệ thông tin

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

S in thoi:
Email:
11. Cõu hi ph dnh cho cỏc thnh viên trong nhóm
- Bạn muốn mình làm nghề gì trong 5 năm tới?

- Nếu có 3 điều ước, Bạn ước mình có được những gì trong 10 năm
tới?
- Hiện tại bạn đã có những điểm mạnh nào để biến ước mơ thành hiện
thực?
B. Vai trò, tầm quan trọng của dự án
1. Tính cấp thiết của sản phẩm dịch vụ
1.1 Ý tưởng kinh doanh
Cà phê luôn là thứ thức uống không thể thiếu của người dân Sài Gịn nói riêng
cũng như cả nước nói chung, cafe mỗi nơi mỗi khác, mỗi một chất riêng vì thế mở
qn cafe ln là đề tài chưa bao giờ hết hot, nhưng đặc biệt hơn là kết hợp với mơ
hình cafe – workshop giúp khách hàng vừa nhâm nhi cafe vừa đọc sách, vừa tự tay
làm ra những món đồ handmade mình u thích tạo nên không gian thư giãn.
1.2 Mô tả chung về doanh nghiệp
Cafe – workshop đây chính là một loại hình qn cafe đặc biệt nơi khách hàng
đến không chỉ để thưởng thức đồ uống mà còn để gặp gỡ những người có niềm u
thích chung; để giao lưu, học hỏi lẫn nhau và trao đổi hiểu biết và kinh nghiệm về một
đề tài nào đấy.
Đồng thời khách hàng còn thưởng thức được những cuốn sách triết lý trong cuộc
sống giúp họ giải tỏa căng thẳng sau giờ làm việc. Ngoài ra với sở trường của nhóm là
về phần Cơng Nghệ Thơng Tin từ đó giúp khách hàng gián tiếp được sử dụng cafe
thông qua web đặt trên mạng.
Lấy màu chủ đạo màu nâu đồng bộ với màu logo và đồng phục. Việc thiết kế
gam màu này với ý nghĩa đem lại sự thư giãn và tĩnh lặng khi khách hàng nhìn thấy.
Bên cạnh đó, màu nâu nhạt thường tượng trưng cho sự trung thực, chân thành, thân

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

thin v cho ún khỏch hng ca Flames Coffee Workshop với mong muốn phục
vụ khách hàng một cách trọn vẹn nhất
Logo:

Hình 1 1 Logo quán Flames Coffee – Workshop

Flames Coffee – Workshop là dịch vụ kinh doanh cho thuê phịng học kèm cafe
tại chỗ tính theo giờ cho các bạn học sinh, sinh viên và người đi làm có nhu cầu học
tập, làm việc ở nơi có khơng gian n tĩnh. Có tất cả các loại hình dịch vụ study room
từ phịng tập thể có vách che đến phịng họp mini và phòng premium cá nhân. Ngăn
cách các loại hình dịch vụ bằng kính cách âm và đều sử dụng thẻ từ để ra vào. Giữa
các phòng dịch vụ đều được gắn thẻ từ,bảo mật tuyệt đối. Thức uống tại đây là các
loại trà sữa, cafe, latte… đầy đủ cho khách hàng lựa chọn
1.3 Mơ hình kinh doanh
Cà phê - workshop thường không chỉ yêu cầu đồ uống chất lượng mà cịn cần tạo
ra khơng gian lý tưởng cho những tín đồ u có sở thích làm đồ handmade. Có thể
thấy đối tượng khách hàng chính mà mơ hình này hướng tới là học sinh, sinh viên,
giới trí thức, doanh nhân, hay những người mang tính chất cơng việc căng thẳng áp
lực, thì nơi đây chính là khơng gian lí tưởng cho họ xã stress.… từ 16 đến 35 tuổi với
phong cách năng động, sáng tạo và mới mẻ cần khơng gian cho nhiều mục đích khác
nhau…

Thuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshopThuyỏt.minh.dỏằ.Ăn.hỏằãc.phỏĐn.ỏằãi.mỏằi.sĂng.tỏĂo.v.khỏằi.nghiỏằp.dỏằ.Ăn.flames.coffee.õ.workshop

Thuyết minh dự án học phần đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp dự án flames coffee – workshop

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về