Lưu Ý Xử Lý Dứa Cayen Ra Hoa Trái Vụ docx

Lưu Ý Xử Lý Dứa Cayen Ra Hoa Trái Vụ
Theo các kết quả thí nghiệm của Viện
Nghiên cứu Rau quả được tiến hành trong
3 năm 2002 - 2004 tại Tam Điệp (Ninh
Bình), Nghĩa Đàn (Nghệ An) và các thử
nghiệm của Tổng công ty Rau quả, nông
sản được thực hiện tại Hòn Đất (Kiên
Giang) và Sơn Động (Bắc Giang) trên các
giống dứa Cayen Trung Quốc và Thái Lan trong 2 năm 2004-2005 thì bà
con nông dân và các đơn vị trồng dứa cần chú ý một số điểm sau đây khi sử
dụng các loại hoá chất để xử lý dứa Cayen ra hoa trái vụ:
Tuổi cây xử lý: Chỉ nên xử lý ra hoa đối với những lô dứa có tuổi từ 13-14
tháng sau khi trồng, tương ứng với chiều cao từ 80-90cm và có 38-40 lá hoạt
động.
Thời gian xử lý trong ngày: Đối với đất đèn (khí đá) thì nên xử lý vào ban
đêm từ sau 19h đến 23h thì tỷ lệ cây ra hoa cao hơn nhiều so với xử lý ban
ngày, vì ban đêm các khí khổng trên lá mới mở hoàn toàn nên việc hấp thụ
axetylen tốt hơn. Đối với ethrel hoặc ethephon có thể xử lý cả ban đêm và
ban ngày (vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát). Cả 2 loại hoá chất đất đèn và
ethrel đều phải xử lý lại lần 2 sau lần 1 từ 2-3 ngày mới cho hiệu quả cao.
Thời vụ xử lý: Các thí nghiệm cho thấy có thể xử lý dứa ra hoa trái vụ từ
tháng 4 đến đến tháng 11, tuy nhiên với các tỉnh phía Bắc thì tỷ lệ ra hoa cao
nhất ở các tháng 4, 5 và tháng 10 (từ 87-96%); các tháng 7,8 do bị mưa
nhiều, cây sinh trưởng mạnh nên tỷ lệ ra hoa thường đạt thấp (72-73%).
Những tháng này cần tăng nồng độ cao hơn từ 1,5 đến 2 lần so với các tháng
4,5. Với các tỉnh phía Nam, các tháng 9, 10 là các tháng mưa nhiều, cây sinh
trưởng mạnh, khó xử lý, bà con cần lưu ý tăng nồng độ như đã nói ở trên.
Kết qủa xử lý trên các mô hình dứa Cayen trồng ở Sơn Động (Bắc Giang) và
Hòn Đất (Kiên Giang) tháng 11 năm 2004 cho kết quả rất cao: Tỷ lệ cây ra
hoa từ 85 đến 96%, hiện nay sắp cho thu hoạch. Một trong những chỉ tiêu
đánh giá quan trọng là thời gian từ khi xử lý đến thu hoạch quả giúp người

trồng dứa dự kiến được thời gian cho thu hoạch sản phẩm cung cấp theo yêu
cầu chế biến của nhà máy để xác định thời gian xử lý thích hợp. Thời gian từ
ra hoa đến thu hoạch quả dài nhất là ở thời vụ xử lý tháng 10, với 171,8
ngày, tiếp theo là các thời vụ xử lý tháng 9, 8 và tháng 7, với thời gian tương
ứng là 165,3 ngày, 142,8 ngày và 135,5 ngày. Xử lý ra hoa vào các thời vụ
tháng 4, 5 và tháng 6 cho thời gian từ khi xử lý đến thu hoạch quả đạt ngắn
nhất (121,8 - 124,3 ngày).
Hoá chất xử lý: Với đất đèn khô nên xử lý với khối lượng 1-1,5g/cây (loại
tốt); với đất đèn đã pha thành dung dịch nồng độ 1-1,5% rót vào nõn cây
50ml/nõn. Để có hiệu quả cao khi sử dụng, nên pha dung dịch đất đèn như
sau: Dùng can nhựa có dung tích 20 lít chứa 10 lít nước sạch rồi đổ vào 100-
150g đất đèn loại tốt, đậy gần kín, lắc nhẹ trong vòng 5-10 phút cho đất đèn
tan hết, đổ vào bình bơm có phễu lọc, tháo vòi đồng ở đầu phun rồi xịt vào
nõn dứa. Chú ý: Không đổ đầy nước trong can, để hở nắp tránh can bị
phồng, nổ gây nguy hiểm do áp suất của axetylen sinh ra khi pha chế. Với
ethrel: Có thể sử dụng loại ethrel 40% (40g/lít) của Trung Quốc hiện đang
bán nhiều ở các địa phương để phun hoặc rót vào nõn dứa. Có thể pha thêm
2% đạm urê (20kg/ha) vào dung dịch ethrel thì tỷ lệ ra hoa càng cao. Kinh
nghiệm cho thấy rằng nếu mua đúng loại thuốc ethrel đảm bảo chất lượng,
làm đúng qui trình thì xử lý bằng ethrel rẻ hơn nhiều so với xử lý bằng đất
đèn mà lại dễ làm hơn.
Chú ý: Trước khi xử lý 2 tháng ngừng bón phân, đặc biệt là bón đạm.