Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (196.25 KB, 3 trang )
Quy Trình Trồng Thanh Long Xuất
Khẩu (p3)
4. Thu hoạch và bảo quản
4.1. Thu hoạch
Thanh long nên thu hoạch trong thời gian 30 – 32 ngày sau khi nở
hoa để quả có chất lượng ngon nhất và bảo quản lâu hơn
Thu hoạch lúc sáng sớm hoặc chiều mát, tránh ánh nắng gay gắt
chiếu trực tiếp vào quả làm tăng nhiệt độ trong quả, mất nước nhanh ảnh
hưởng đến chất lượng và thời gian bảo quản
Hái quả bằng kéo cắt tỉa cành sắc bén, khi cắt quả xong cho vào giỏ
nhựa, để trong mát, vận chuyển ngay về nhà đóng gói càng sớm càng tốt,
không để lâu ngoài vườn
Không đặt quả xuống đất trong khi hái nhằm tránh nhiễm nấm bệnh
Không chất quả quá đầy giỏ khi vận chuyển, bao lót kỹ, che phủ mặt
giỏ bằng giấy, lá, tránh ánh nắng chiếu và tổn thương khi va chạm
4.2. Bảo quản
Nhiệt độ 5
oC
, ẩm độ 90% kết hợp với bao quả bằng polyetylen có đục
20-30 lổ bằng kim may và hàn kín bao, thanh long có thể bảo quản tươi
được 40-50 ngày. Ở nhiệt độ 28
oC
và ẩm độ 70% thời gian tồn trữ chỉ được
một tuần.
5. Tiêu chuẩn quả thanh long xuất khẩu
Chất lượng quả thanh long thương mại là do màu sắc và hình dạng
hấp dẫn của quả thanh long. Do vậy, để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu quả thanh
long cần đạt các tiêu chuẩn sau:
- Trọng lượng quả: tùy thị trường nhập khẩu:
+ Thị trường Châu Âu: 250-300g/quả