Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (444.36 KB, 6 trang )
5 siêu thực phẩm đáng được quan tâm
nhất
Có thể bạn đã nghe nói về những lợi ích sức khỏe của quả việt quất và các
chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong quả lựu. Bạn cũng biết rằng rau có lá
màu xanh sẫm có thể bảo vệ bộ não của bạn và các loại hạt có tác dụng cân
bằng hệ thống cơ thể bạn
Nhưng dưới đây là một số siêu thực phẩm mà có thể bạn đã từng nghe nói
nhưng lại không biết đến tác dụng "phi thường" của chúng.
Đậu Hà Lan: "Cường quốc" của chất xơ và protein
Những hạt đậu xanh nhỏ có thể khiến bạn liên tưởng đến món đồ ăn từ đậu
Hà Lan đóng hộp hoặc các món ăn dành cho trẻ con. Nhưng thực tế, đậu Hà
Lan rất tốt cho việc cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Đậu Hà Lan cung
cấp nhiều hơn 1/6 giá trị protein cần thiết mỗi ngày và cũng rất nhiều chất
xơ. Ngoài ưu điểm ít calo, đậu Hà Lan còn cung cấp các vitamin nhóm B, C,
K1 và khoáng chất mangan, kali và sắt. Vì vậy, đừng bỏ qua loại thực phẩm
quý giá này.
Khoai tây: Thoải mái dinh dưỡng
Khoai tây là thực vật được tiêu thụ nhiều nhất ở Mỹ dưới nhiều hình thức
chế biến như chiên, nướng, trộn salad. Khoai tây rất bổ dưỡng và có chứa
nhiều chất dinh dưỡng thực vật, bao gồm cả các vitamin như B6, C, kali và
cả chất xơ Tuy nhiên, theo khuyến cáo thì ăn khoai tây chiên nhiều không
tốt cho sức khỏe.
Nấm: Đẩy lùi bệnh tật
Cho dù bạn thích các loại nấm nút màu trắng như shitakes, maitakes hoặc
chanterelles hay không thì các loại nấm này cũng là loại thực phẩm siêu
dinh dưỡng, có khả năng chống lại rất nhiều bệnh. Nấm là một nguồn giàu