Ngon miệng với Mỳ Ý sốt cà chua pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (438.46 KB, 7 trang )
Ngon miệng với Mỳ Ý sốt cà chua
Món mì Ý xốt vừa ngon vừa dễ làm, nguyên liệu cực kì dễ tìm. Các bạn
cùng trổ tài nhé!
1. Nguyên liệu
- 2 phần mì ống
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 4 lát thịt xông khói băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- ½ củ hành tây lớn băm nhỏ
- ½ muỗng cà phê ớt chín đỏ thái nhỏ mảnh
- Vài quả cà chua thái miếng
- Muối
- Hạt tiêu
- ¼ chén rau mùi thái nhỏ
- Pho mát
2. Chế biến
Mì chần qua nước sôi cho đến khi hơi mềm.
Cho dầu vào nồi, đun trên lửa vừa. Sau đó thêm thịt xông khói vào đảo
nhanh tay, nấu cho đến khi thịt vàng, khoảng 5 phút.
Thêm tỏi và hành tây vào đảo nhanh tay.
Cho ớt, cà chua, ¼ chén nước vào và đảo nhẹ.
Đun sôi trong 10 phút, rắc muối và hạt tiêu vào cùng, tạo vị đậm đà để khi
thêm mì vào không bị nhạt.
Cho mì và rau mùi vào, đảo qua rồi múc ra bát, ăn ngay khi còn nóng hổi.
Chúc các bạn ngon miệng!
