Chăn nuôi thủy cầm an toàn sinh học docx

Trong điều kiện thời tiết nóng ẩm như hi
ện nay, nếu
không chăn nuôi, tiêm phòng đầy đủ cho đàn th
ủy cầm rất
d
ễ phát sinh các loại dịch bệnh. Để giúp nông dân chăn
nuôi thủy cầm đư
ợc tốt, Trung tâm khuyến nông Quốc gia
đã đưa ra một số quy trình trong chăn nuôi th
ủy cầm an
toàn sinh học để bà con tham khảo.
1/ Cách làm chuồng trại
- Nên làm chuồng tách biệt với khu nhà ở v
à khu dân cư,
chuồng trại làm cao ráo, s
ạch sẽ, thoáng mát. Đồng thời
phải có hố sát trùng, hệ thống thoát nước và h
ố ga để xử
lý nước thải.
- Chu
ồng nuôi thủy cầm có đầy đủ trang thiết bị phục vụ
cho công tác vệ sinh, tiêu độc, khử tr
ùng. Ngoài ra, có
máng ăn, máng uống, dụng cụ sưởi ấm và ổ đẻ.
- Thủy cầm còn nhỏ khoảng trên dư
ới 1 tuần tuổi nếu nuôi
nhốt trên khô hoặc nuôi nhốt trong ao di
ện tích thích hợp
nhất là 30 - 35 con/m2. Khi chúng 2 - 4 tu
ần tuổi tách bớt

chỉ để 15 - 20 con/m2. Thủy cầm được 5 - 8 tu
ần tuổi chỉ
nuôi 5 - 10 con/m2, thời kỳ hậu bị nuôi 3 -
6 con/m2, khi
thủy cầm sinh sản chỉ nuôi 3 - 4 con/m2.
2/ Yêu cầu về giống
- Nên chọn các loại giống phù h
ợp với nhu cầu của thị
trường như vịt cỏ, vịt xiêm, vịt siêu n
ạc , song con giống
bắt buộc phải chọn từ đàn bố mẹ khỏe mạnh, được ti
êm
Chăn nuôi thủy cầm an toàn
sinh học

phòng đầy đủ và có nguồn gốc rõ ràng.
- Chọn con giống nuôi khoảng 1 ngày tuổi, khỏe m
ạnh,
nhanh nhẹn, lông bông mượt và có màu sắc đặc tr
ưng.
Không chọn các con giống mang các dị tật nh
ư: khèo
chân, vạy mỏ, hở rốn, nghẹo đầu
3/ Phương thức nuôi
- Nếu nuôi thủy cầm nhốt trong vườn cây, nên chọn vư
ờn
không quá dốc, có rào bao xung quanh, làm chu
ồng nhỏ
để vịt trú mưa, nắng. Vườn nuôi có cây thân cứng cao tr
ên

1 m, không nuôi trong vườn cây thân mềm vịt sẽ rỉa h
ư
cây.
- Nuôi nhốt trong chuồng có sân chơi, sân láng xi-
măng
hoặc lát gạch, có rãnh thoát nư
ớc xung quanh để tiện cho
việc rửa sân và vệ sinh dụng cụ. Diện tích sân nên gấp 2 -
3 lần diện tích chuồng. Máng ăn nên đ
ể trong chuồng,
máng uống để ngoài sân dưới tán cây ho
ặc có mái che
nắng.
- Nuôi nhốt hoàn toàn trong vườn, trư
ớc cửa chuồng phải
có hố sát trùng để sát trùng ủng, giày dép, xe của ngư
ời ra
vào trại nuôi. Chuồng nuôi phải có rãnh thoát nư
ớc, có hố
chứa xử lý nước thải. Máng uống đặt ở vị trí thoát nước
nhanh để tránh làm ướt, ô nhiễm chuồng.
- Trường hợp nuôi nhốt trong ao hồ dùng lư
ới quây gọn
ao, hồ nuôi. Có thể làm chuồng sàn trên m
ặt ao hoặc
chuồng nền trên bờ ao. Định kỳ thay nước ao và x
ử lý
bằng các chất sát trùng trước khi thải ra môi trường.
4/ Cách chăm sóc
- Cho thủy cầm ăn đủ số lượng, chất lư

ợng theo quy định
của từng giống ở từng giai đoạn nuôi. Nên cho th
ủy cầm
uống nước sạch, không quá nóng hoặc quá lạnh.
- Thủy cầm mới nhập về phải nuôi cách ly từ 10 -
20
ngày. Trong cùng một chuồng chỉ nuôi 1 loại thủy cầm v
à
nên nuôi cùng độ tuổi.
- Khi thủy cầm con dưới 21 ngày tu
ổi, giữ ấm thật tốt, đặc
biệt là tuần tuổi đầu tiên. Ki
ểm tra sức khỏe thủy cầm
hàng ngày nếu con nào yếu loại ra.
5/ Yêu cầu vệ sinh thú y
- Trước khi nuôi, vệ sinh tiêu độc chuồng trại và t
ất cả
dụng cụ, ngoài ra phát quang xung quanh chu
ồng nuôi, cọ
rửa sạch sẽ chuồng và rắc thêm vôi b
ột để diệt một mầm
bệnh.
- Trong khi nuôi hạn chế người ra vào trại và không đ
ể
thủy cầm tiếp xúc với các động vật khác. Phun thuốc sá
t
trùng khoảng 1 -2 l
ần/tuần, dụng cụ sau khi sử dụng rửa
sạch, phơi khô.
- Sau mỗi đợt nuôi bỏ trống chuồng khoảng 15 ngày tr

ở
lên để vệ sinh, tiêu độc, khử trùng toàn b
ộ dụng cụ,
chuồng nuôi và khu vực xung quanh chuồng.
- Bà con có thể tận dụng phân thải của thủy cầm ủ l
àm
phân bón hữu cơ bón cho cây tr
ồng để giảm chi phí bằng
cách: Dùng trấu, phơi bào phun thuốc sát trùng và
ủ lại
trong 1 ngày, sau đó dàn mỏng ra cho bay hết hơi thu
ốc
rồi đem làm độn chuồng. Định kỳ thu gom trấu, ph
ơi bào
ra khu vực riêng ủ làm phân hữu cơ.
- Không cho th
ủy cầm ăn thức ăn ôi, thiu, mốc, nhiễm
khuẩn hoặc các chất cấm.
- Nếu trong chuồng nuôi có thủy cầm chết nên chôn ho
ặc
đ
ốt theo quy định của thú y. Khi phát hiện thủy cầm mắc
bệnh nguy hiểm nên bao vây, khống chế và tiêu h
ủy
nhanh tránh lây lan ra diện rộng