Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (157.74 KB, 4 trang )
Chữa Bệnh Gout Bằng Cải Bẹ Xanh
Từ xưa đến nay cải bẹ xanh là loại rau rất phổ
biến trong các bữa ăn gia đình. Thế nhưng
không mấy ai biết được những tác dụng chữa
bệnh thần kỳ từ loại rau này.
Cải bẹ xanh có vị cay, đăng đắng (thường được
gọi là cải đắng), lá có màu xanh đậm hoặc xanh
nõn chuối. Cải bẹ xanh thường dùng để nấu canh, hay cuốn bánh xèo với rau
xà lách.
Theo Đông y cải bẹ xanh có vị cay, tính ôn, có tác dụng giải cảm hàn, thông
đàm, lợi khí Trong cải bẹ xanh có chứa rất nhiều các loại vitamin A, B, C,
K, axit nicotic, catoten, abumin
Cải bẹ xanh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì có nhiều lợi
ích đối với sức khỏe cũng như có tác dụng phòng chống bệnh tật. Dưới đây
là một số công dụng từ lá cải bẹ xanh:
Chống lão hóa da
Với những thực phẩm rau có màu xanh đậm như cải bẹ xanh thì hàm lượng
vitamin càng cao, giàu chất chống oxy hóa và axit folic cần thiết cho tế bào
máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn. Vì vậy mỗi ngày dùng từ 200 – 300 gr
rau cải bẹ xanh trong khẩu phần ăn sẽ giữ được sự tươi trẻ. Ngoài ra, cải bẹ
xanh còn dùng để chữa “phạm phòng” cho quý ông.
Chữa bệnh gout bằng cải bẹ xanh