Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (169.67 KB, 4 trang )
Công Dụng Chữa Bệnh Tuyệt Vời Của
Cua Đồng
Khi dùng cua đồng cần lưu ý: Không dùng
loại có mắt đỏ, có lông ở bụng, có chấm ở lưng
và khoang ở chân. Không uống nước cua sống
vì có thể nhiễm ấu trùng sán lá.
Cua đồng không chỉ là thực phẩm dân dã quen thuộc đối với người Việt
Nam chúng ta mà còn là một vị thuốc tốt. Canh cua đồng là món giải nhiệt
trong mùa hè, kích thích ăn uống và dễ tiêu hóa thức ăn. Y học cổ truyền
dùng cua đồng chữa ứ huyết khi bị chấn thương bầm dập. Y học hiện đại xác
nhận trong cua đồng có nhiều calci phosphat nên rất tốt cho trẻ còi xương
hay người bị loãng xương.
Theo đông y, cua đồng có vị mặn, tính hàn, hơi độc, có tác dụng sinh phong
liền gân nối xương; dùng trị nhiệt tà, bạt độc, trừ ghẻ lở và máu kết cục.
Điểm đáng lưu ý là không dùng cua đồng có mắt đỏ, có lông ở bụng, có
chấm ở lưng và có khoang ở chân. Không được uống nước cua sống vì có
thể chứa ấu trùng sán lá.
Trong y học cổ truyền, cua đồng được dùng như sau:
- Chữa trẻ nhỏ còi xương, chậm biết đi: Cua đồng làm sạch, bỏ chân, càng,
mai, yếm, rang nhỏ lửa cho vàng và khô, tán bột. Dùng 15 g - 20 g khuấy
với bột gạo, cho trẻ ăn trong ngày.