Rau Mồng Tơi Chữa Bệnh docx

Rau Mồng Tơi Chữa Bệnh

Rau mồng tơi được chế biến dùng trong bữa
ăn hằng ngày. Từ lâu, nó còn được sử dụng
như một vị thuốc chữa bệnh.

Rau mồng tơi là món ăn quen thuộc của người dân Việt. Tuy nhiên không
phải ai cũng biết loại rau này còn có tác dụng chữa bệnh.
Lương y Huyên Thảo ( Hà Nội) cho biết: theo Đông y, mồng tơi có vị chua
ngọt, không độc, tính lạnh. Nó có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, hoạt tràng
Dùng mồng tơi để giải độc, chữa đại tiện bí kết, đại tiện xuất huyết, tiểu tiện
khó, đái nhỏ giọt, đái dắt, chữa kiết lỵ hiệu quả.
Theo lương y Huyên Thảo, rau mồng tơi đã được sử dụng trong một số bài
thuốc chữa bệnh:
+ Lấy 500g mồng tơi cho mắm muối, tương, giấm nấu thành canh ăn cơm
hằng ngày. Món ăn này chữa đại tiện táo bón rất hiệu quả. Sử dụng vài ngày
là đại tiện sẽ thông.
+ Rau mồng tơi 30g, gà mái già: 1 con (bỏ đầu, chân, nội tạng) hầm lên ăn.
Chú ý khi thịt gà chín mới cho mồng tơi vào, nấu thêm 20 phút bắc ra là ăn
được. Món này chữa chứng đại tiện xuất huyết kinh niên hiệu quả.
+Dùng khoảng 100g mồng tơi sắc nước uống trong ngày thay trà chữa tiểu
tiện không thông, đái dắt, đái nhỏ giọt hiệu quả.
+ Phụ nữ sau khi sinh ít sữa, ăn rau mồng tơi sẽ nhiều sữa hơn.
+ Dùng mồng tơi giã nát, lấy nước bôi lên chỗ da bị bỏng sẽ mau lành.
+ Mồng tơi cả cây khoảng 100g, móng chân giò 1 cái, hầm với nước và
rượu. Ăn trong bữa cơm hằng ngày có tác dụng chữa khớp chân tay đau
nhức do phong thấp.
+ Mồng tơi 60g sắc lấy nước đặc, hòa thêm chút rượu trắng uống khi nước
còn ấm có tác dụng chữa chứng ngực bồn chồn, đầy tức.
Lương y Huyên Thảo cho biết thêm: Mồng tơi còn có tác dụng tốt trong việc
cầm máu, giúp vết thương mau lành, cụ thể:

+ Mồng tơi tươi giã nát rồi lấy bông thấm vào nước cốt nhét vào lỗ mũi chữa
chảy máu mũi do huyết nhiệt (dân gian thường gọi là chảy máu cam)
+ Mồng tơi trộn với đường phèn, giã nát, đắp vào chỗ bị thương sẽ giúp cầm
máu, vết thương mau lành.