Thực Phẩm Bổ Dưỡng Cho Xương ppt

Thực Phẩm Bổ Dưỡng Cho Xương

Xương của chúng ta có phát triển tốt, khoẻ hay
không phụ thuộc nhiều vào sự vận động cơ thể và
chế độ dinh dưỡng.

Bổ sung những thực phẩm hợp lý trong chế độ ăn
hàng ngày giúp xương chắc khoẻ và giảm tối đa
nguy cơ mắc bệnh loãng xương khi bước vào độ
tuổi trung niên.

Sữa


Sữa và những chế phẩm từ sữa là nguồn bổ xung canxi cần thiết để ngăn
ngừa loãng xương. Một cốc sữa gầy là lựa chọn tuyệt vời cho hầu hết các đối
tượng bởi nó cung cấp 306mg canxi và bổ sung vitamin D giúp tăng sự hấp
thụ canxi. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn sữa chua làm từ sữa không béo
với hàm lượng 448mg canxi, hay một cốc sữa đậu nành bổ sung 300mg
canxi và 130 calo. Nó cũng là loại thức uống ít béo, không cholesterol, rất có
lợi cho phụ nữ và người già.

Mận khô


Vi chất đồng và boron trong quả mận khô tạo điều kiện cho canxi hấp thụ tốt
hơn vào cơ thể, giúp tăng cường thể lực cũng như có tác dụng hữu hiệu
trong việc phòng tránh viêm xương khớp. Do đó, loại quả này là sự lựa chọn
tốt nhất cho bạn trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương.

Chuối

Chuối chứa toàn bộ RDA của kali, ngăn ngừa các thiệt hại do thiếu canxi
gây ra cho cơ thể, nhờ đó duy trì một bộ xương khỏe mạnh. Nó cũng có tác
dụng trong việc cân bằng trạng thái thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch, giúp
cơ thể hấp thu được nhiều chất đạm, vì thế nên bổ sung chuối vào thực đơn
hằng ngày.

Cam, bưởi


Một cốc nước cam, hay nước bưởi mỗi ngày sẽ giúp tăng hàm lượng
testosterone ở nam giới và gia tăng chất chống ôxy hóa ngăn ngừa tình trạng
loãng xương hiệu quả.

Kiwi


Theo các nhà nghiên cứu, mỗi ngày cơ thể chúng ta cần tới 4700mg kali.
Cũng như giống chuối, kiwi không chỉ là một loại thực phẩm tăng cường thể
lực mà còn chứa nhiều kali giúp bảo vệ xương tích cực. Kiwi cũng rất giàu
vitamin C và lutein làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Sẽ tốt hơn nếu
bạn ăn kiwi cả vỏ và ăn ít nhất 2 lần/tuần.

Cải chíp


Từ lâu, cải chíp đã được người Trung Hoa sử dụng như một món ăn bổ
dưỡng có thể ngăn ngừa được rất nhiều loại bệnh trong đó có loãng xương.
Loại rau xanh này có hàm lượng canxi, vitamin A và C, acid folic, sắt, beta-

caroten và kali rất phong phú có tác dụng giữ cho cơ bắp và hệ thần kinh của
bạn hoạt động hài hòa.

Súp lơ xanh


Súp lơ xanh tập trung đầy đủ kali, phospho, magie, sắt và vitamin C là
những tố chất quan trọng tạo nên một bộ xương cứng cáp. 200gr súp lơ xanh
mỗi ngày là một lựa chọn lý tưởng cho khung xương của bạn ngày càng
chắc khỏe hơn.

Rau chân vịt (rau cải bó xôi)


Rau chân vịt từ lâu đã được người phương Tây ưa chuộng bởi những lợi ích
mà nó mang lại cho sức khỏe là rất lớn. Với lượng vitamin K dồi dào sẽ góp
phần làm giảm nguy cơ rạn nứt xương. Ngoài ra, thành phần của rau chân vịt
cũng chứa một lượng canxi, phospho, kali và kẽm cũng như selen, không chỉ
có tác dụng bồi bổ cho xương mà còn bảo vệ cho gan và làm giảm nguy cơ
mắc chứng Alzheimer.

Tỏi tây


Nếu nói đến các bài thuốc giúp xương chắc và dẻo dai thì không thể không
nhắc đến tỏi tây. Chứa vitamin B và một lượng dồi dào acid folic, tỏi tây
đánh bật homocystein một loại acid amin làm yếu xương. Nhiều nghiên cứu
còn cho thấy, tỏi tây có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền
liệt.

Cà rốt


Cà rốt giúp cơ thể chúng ta hấp thu canxi trong các loại thức ăn và nước
khoáng tốt hơn 40% so với bình thường. Do đó, để xương chắc khỏe hơn,
hãy bổ sung cà rốt vào thực đơn hàng ngày. Với những bệnh nhân bị loãng
xương, cà rốt cũng là thực phẩm không thể thiếu.

Atiso


Atiso không chỉ là một món ăn, nó còn là vị thuốc cổ truyền được sử dụng
rộng rãi để phòng và trị bệnh trong dân gian. Chúng ta đều biết xương được
tạo thành từ magie kết hợp với canxi dựa trên nền tảng của protein mà lượng
magie và kali trong atiso nhiều hơn bất kỳ một loại rau quả nào. Bạn có thể
sử dụng trà atiso hoặc dùng bông tươi nấu canh hằng ngày đều rất tốt.

Trứng


Lòng đỏ trứng cung cấp nguồn vitamin D tự nhiên, mở rộng chức năng của
canxi, giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt, lòng đỏ còn giúp cơ thể thu nạp
folate, ngăn chặn sự thiếu hụt folate ở trẻ em và bệnh tim mạch ở người lớn
tuổi. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn tối đa 4 quả trứng/tuần để tránh việc có thể
bị tăng cholesterol trong máu.

Cua bể


Thịt cua bể là nguồn cung cấp chất kẽm hỗ trợ cho việc cấu thành một khung

xương chắc chắn. Cua bể còn là thức ăn có chức năng miễn dịch và làm
giảm nguy cơ nhiễm trùng hô hấp. Nên ăn cua bể hằng tuần để vừa tăng
cường độ vững chắc cho xương, vừa phòng chống được một số bệnh khác.

Hàu biển


Nếu không thích ăn cua, bạn có thể chọn hàu biển bởi loại thực phẩm này
cũng giàu kẽm. Để tạo một cấu trúc xương hoàn hảo thì không thể thiếu một
lượng kẽm nhất định. Hơn thế nữa, hàu biển còn có khả năng nâng cao
testosterone và chống ung thư rất hiệu quả. Các chuyên gia khuyên rằng, để
có một bộ xương chắc khỏe nên ăn hàu biển 2 lần/tuần.

Áp dụng các biện pháp giúp xương chắc khỏe khi còn trẻ tuổi đóng vai trò
rất quan trọng, điều này sẽ giúp phòng ngừa những bệnh liên quan tới
xương sau này.