Kỹ thuật nuôi cá Heo nước ngọt ppt

Kỹ thuật nuôi cá Heo nước
ngọt


Cá heo nước ngọt mới bắt đầu nuôi thử nghiệm từ 3 năm nay
nhưng rất thành công, mang lại hiệu quả kinh tế cao.


- Người duy nhất nuôi cá heo nước ngọt ở ĐBSCL là anh Bùi
Chí Linh (32 tuổi) ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An
Phú (An Giang). Theo các chuyên gia thủy sản, cá heo nước
ngọt có tên khoa học là Botia modesta Bleeker, thường xuất hiện
nhiều trên sông Hậu và sông Tiền. Cá heo mình hơi xanh bóng,
đuôi màu đỏ cam trông rất đẹp, đầu có 2 ngạnh nhọn. Con lớn
nhất bằng ba ngón tay và dài khoảng 10cm. Khi bắt lên khỏi mặt
nước cá kêu nghe eng éc giống như tiếng heo nên gọi là cá heo.

- Hiện nay, anh Linh có 10 lồng bè nuôi cá heo đang trong thời
kỳ thu hoạch. Mỗi bè rộng 3 x 4 m, dự kiến thu hoạch trên 600
kg cá thương phẩm. Nhờ có kinh nghiệm nuôi cá chình, cá
chạch lấu từ nhiều năm nay nên khi chuyển sang nuôi cá heo
anh Linh đã nắm chắc kỹ thuật về con giống, kích thước lồng bè
và quá trình chăm sóc. Cá heo giống xuất hiện nhiều vào mùa lũ
từ tháng 8 đến 11 âm lịch. Thời gian đó cũng là lúc anh bắt đầu
thu mua cá giống về thả nuôi.

- Ban đầu anh Linh nuôi thử nghiệm cá heo với cá chình thấy
phát triển tốt, bán được giá cao nên năm 2010 bắt đầu nuôi thật
đã mang lại doanh thu trên 700 triệu đồng. Từ thành công đó
nên năm 2011 anh nuôi 10 lồng bè, dự kiến lãi trên 1 tỷ đồng.
Anh Linh cho biết thả cá heo bắt đầu từ đầu mùa lũ và thu hoạch

vào tháng 8 năm sau, mỗi năm chỉ nuôi một đợt. Con giống phải
mua thêm từ Campuchia với giá 50.000 đồng/kg (khoảng 180
con). Có những năm nước lũ nhỏ khan hiếm con giống, giá tăng
lên từ 70.000-100.000 đồng/kg.

- Theo anh Linh cá heo dễ nuôi, tỷ lệ hao hụt không đáng kể,
nhưng muốn đạt năng suất cao, người nuôi phải nắm vững kỹ
thuật. Trước hết là lồng bè phải đặt ở những nơi có dòng chảy
mạnh, nước sạch và thường xuyên làm vệ sinh, tuyệt đối không
để cho bè bị ô nhiễm dễ làm cho cá bị bệnh đường ruột. Theo
kinh nghiệm của anh Linh, lồng bè phải được bao bằng 2 lớp
lưới thật chắc chắn, lưới chì bên ngoài và lưới Thái Lan loại mắt
nhỏ bên trong mới bảo đảm an toàn. Cá heo là loại cá da trơn,
trên đầu có 2 nanh nhọn nên việc cá đào tẩu rất dễ, lồng bè chỉ
cần thủng một lỗ nhỏ cá có thể xổng đi hết cả đàn.

- Thức ăn chính của cá heo là cám trộn với cá sống (cá biển hoặc
cá đồng) xay nhuyễn pha cùng với cám. Nếu có hèm rượu trộn
thêm 30%, cá sẽ tăng trọng rất nhanh. Một ngày tốt nhất cho ăn
2 lần vào buổi sáng sớm và buổi chiều lúc mặt trời lặn. Về mật
độ thả nuôi, bè nuôi từ 3 x 4m, tốt nhất là nên thả 150 kg giống
cho một bè. Nếu nuôi chật cá sẽ chậm lớn và tỷ lệ hao hụt sẽ
cao. Sau 10 tháng nuôi, trọng lượng cá thương phẩm đạt 30
con/kg và giá bán ra hiện nay tại bè là 300.000 đồng/kg. Anh
Linh cho biết thêm: Nếu nuôi cá heo thương phẩm cho thu
hoạch vào tháng mùa nghịch giá có thể lên 400.000-450.000
đồng/kg, còn tại nhà hàng 500.000- 550.000 đồng/kg.

- Vào những ngày cuối tháng 8 khi con nước lũ đổ về huyện đầu
nguồn An Phú (An Giang) cũng là lúc các làng bè nuôi cá trên

sông Hậu sầm uất hơn. Trong số các làng bè nuôi cá ba sa, cá
chình, cá lăng nha, cá chạch lấu truyền thống, gần đây nổi lên
một làng bè nuôi cá heo nước ngọt thu lãi bạc tỷ