Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Phát triển chăn nuôi lợn bền vững qui mô nông hộ tại một số tỉnh miền Trung Việt Nam " pdf

Ministry of Agriculture & Rural Development


B¸o c¸o tiÕn ®é cña dù ¸n

Ph¸t triÓn ch¨n nu«i lîn bÒn v÷ng qui m«
n«ng hé t¹i mét sè tØnh miÒn Trung ViÖt Nam

CARD Project 004/05VIE

NỘI DUNG 3: BÁO CÁO TẬP HUẤN CHI TIẾT

1. Thông tin về các đối tác
Tên dự án
Phát triển chăn nuôi lợn bền vững qui mô nông h
ti một số tỉnh miền Trung Việt Nam

Đối tác phía Việt Nam
Vin Chn nuụi Quc gia (NIAH); Trng i hc Nụng
lõm Hu (HUAF); Vin Thỳ Y Quc gia (NIVR)
Trởng Dự án phía Việt nam
Dr. T Bớch Duyờn (NIAH), Dr. Nguyen Quang Linh
(HUAF), Dr. Cu Huu Phu (NIVR)
Đối tác phía Australia
The University of Queensland/Victorian Department of
Primary Industry/South Australian Research and
Development Institute/University of Sydney
Tên cán bộ tham gia dự án phía
Australia
Dr Darren Trott, Dr Ian Wilkie, Dr Colin Cargill, Dr

Tony Fahy, Dr Trish Holyoake
Ngày bắt đầu
1 tháng 4 năm 2006
Ngày kết thúc (dự định ban đầu)
tháng 4 năm 2009
Ngày kết thúc (sau khi đã sửa
chữa)
tháng 4 năm 2009
Giai đoạn viết báo cáo
Ni dung 3
C quan
NIVR
Email


2. Cỏc kt qu t c

1) Bỏo cỏo chi tit v chng trỡnh tp hun tp trung cho 6 nh khoa hc phớa Vit Nam bao gm
cỏc ni dung sau (Ph lc 1 MS2: Bỏo cỏo v chng trỡnh tp hun tng hp cho 6 nh khoa hc
phớa Vit Nam)
Bn copy cỏc ti liu tp hun (ch cú bn trờn mỏy tớnh, cũn bn in t PHRU Bendigo ó c
gi np ti CARD office cựng vi bỏo cỏo MS5, thỏng 12/2007)
Bỏo cỏo túm tt t tp hun viờn do Dr. Duyet vit. Bỏo cỏo ny ó c gn vo cựng vi bỏo
cỏo tp hun. Nh ó c ch ra trong cỏc bỏo cỏo trc õy, chỳng tụi cho rng bỏo cỏo ny l
y vi mc ich nhm ỏnh giỏ rng chỳng tụi ó t c cỏc mc tiờu ra.
Cỏc chng ch ó c cp cho nhng thnh viờn tham gia tp hun (Ph lc 2 MS3:
CertPigHealthSVS)


2) ỏnh giỏ khỏch quan ca a) mc thun thc v k thut ca nhng ngi ó tham gia tp

hun, v b) kh nng tp hun cho cỏc i tng khỏc.

Cỏc bng chng:

1) Mc thun thc v k thut ca nhng ngi ó tham gia tp hun:
a) 1 bộ mẫu câu hỏi và phiếu điều tra do 6 người đã tham gia tập huấn xây dựng nên (đã được nộp
dưới dạng file WORD - Phụ lục 3 MS3: Bộ nháp câu hỏi và phiếu điều tra 08/2006). Do phải kiểm
tra chương trình chạy thử nghiệm với phía Việt Nam nên các phiên bản khác nhau của bộ phiếu câu
hỏi và điều tra này đã được thay đổi vài lần, và phiên bản gần đây nhất có thể được truy cập tại địa
chỉ:


Để có thể truy cập được các số liệu trong chương trình này, người quan tâm cần phải nhập:
username là "AUSAIDCARD" với password là "pigproject". Sau đó chọn “Edit existing forms", rồi
chọn “display all possible forms" để có thể xem xét các số liệu của 1 trại nào đó. Chọn “submit your
data now” ở cuối cùng của các số liệu của trại đó thì các số liệu sẽ được đăng nhập và màn hình lại
quay trở về ban đầu (Lưu ý là bạn cũng có thể nhận đượ
c message như sau: Sorry, bởi vì nếu ban
đăng nhập với user là AUSAIDCARD thì bạn không có quyền để sửa các số liệu trong đó).

b) Kế hoạch về xây dựng chuồng nuôi lý tưởng cho lợn Móng Cái thuần chủng. Chương trình này
được hình thành và xây dựng nên như 1 bài thực hành do 6 tập huấn viên tham gia để thể hiện mức
độ thuần thục của họ trong việc áp dụng những kiến thức mà họ đã học được trong suốt quá trình
tập huấn tại Australia đối với tình hình thực tế tại Việt Nam. Sơ đồ cụ thể về mô hình này được gửi
kèm theo báo cáo này (Phụ lục 4 MS3: Kế hoạch chuồng trại cho lợn Móng Cái thuần chủng)

2) Khả năng tập huấn các đối tượng khác:
a) Một số các tập huấn viên phía Australia và Việt Nam - được nhận tập huấn từ 6 tập huấn viên đầu
tiên và hiện nay cũng đang tiến hành tập huấn cho các nông dân (Dr. Duyet và Mr. Toan); Mr. Vu
Van Hai (hiện giờ đang theo học Master tại châu Âu); Mr. Ho Ngoc Phuong (NIAH), Ms. Tarni

Cooper (sinh viên Thú Y trường UQ). Mr. Phuong và Ms. Tarni đã xây dựng 1 phiên bản ngắn gọn
của bộ mẫu câu hỏi điều tra và đánh giá (Phụ lục 5 MS3: Questionnaire for Pig Farm survey audit
version) để có thể sử dụng hàng tháng, ghi chép lại những thay đổi tại trại và coi như 1 công cụ để
đánh giá những người mới được tập huấn về khả năng tiến hành các kiểm tra tại trại của họ. Mr.
Phuong, Ms. Tarni và Mr. Bien đã tiến hành đánh giá tổng thể và kiểm tra toàn bộ phiên bản mới
của bộ câu hỏi ở các trại được lựa chọn tại tỉnh Thừa Thiên Huế và Qu
ảng Trị (bao gồm cả việc
nhập vào cả các kế hoạch xây dựng và các ảnh chụp được). Khi quay trở về Australia, Ms. Tarni
and tác giả thiết kế trang web đã tập trung đánh giá lại toàn bộ các câu hỏi và dữ liệu. Phiên bản
mới đã được sẵn sàng cho chương trình tập huấn vào tháng 5/2008. Có thể đăng nhập vào trang web
này bằng cách nhấp vào nút "Short form" sau khi đã log in. Bảng mẫu câu hỏi ngắn sẽ được sử dụng
để
đánh giá hàng tháng, bảng mẫu đầy đủ sẽ được sử dụng cho lần đầu tiên 1 trại được tiến hành
đánh giá và 1 lần nữa vào thời điểm kết thúc dự án. Bảng mẫu ngắn, hiện tại cũng đang được dịch
sang tiếng Việt và cũng sẽ được bổ xung vào trang web, và bởi vậy có thể sử dụng cũng lúc cả 2
loại hoặc có thể chuyển đổi gi
ữa 2 loại mẫu. Một chương trình GPS sẽ được dùng để định vị vĩ độ
và kinh độ của các trại trong chuyến thăm trại tháng 5, từ đó để có thể xác định được vị trí trên bản
đồ. Một chương trình hợp tác đã được hình thành với 1 nhà dịch tễ học không gian của trường UQ
(Dr. Archie Clements) để cung cấp các bản đồ định vị của các trại đã được chọn lự
a.

b) Chương trình tập huấn đã được tiến hành với các nông dân tại tỉnh Quảng Trị (xem MS3 Phụ lục
4: Pure Mong Cai Housing Plan - chương trình do Mr. Dang Bien, chuyên gia về chuồng trại và môi
trường NIAH tiến hành)

c) Một vài ví dụ về các bức ảnh ghi lại các lớp tập huấn có thể được xem trong MS3 Phụ lục 6:
Delivery of training to Vietnamese farmers, bao gồm các kỹ thuật mổ khám và thu thập các mẫu
bệnh phẩm do Mr. Au Xuan Tuan, BS Thú Y, NIVR hướng dẫn cho nông dân. Các tập huấn về
cách thức xây dựng, cách bố trí hộp sưởi ấm cho lợn con do Mr. Dang Bien hướng dẫn. Chăm sóc

lợn hậu bị và các đàn con mới sinh do Mr. Phuong và Ms. Tarni hướng dẫn trong các chuyến thăm
và kiểm tra trại. Chú ý các điều kiện rất tốt của lợn con và chất lượng vệ sinh của chuồng nuôi ở
trong các ả
nh sau đó.


d) Các báo cáo về chuyến đi:
Dr. Colin Cargill (Phụ lục 7 và 8: Báo cáo chuyến đi tháng 4 và tháng 11 năm 2007) đã báo cáo lại
toàn bộ chương trình tập huấn do các nhà khoa học phía Việt Nam hương dẫn cho nông dân và
những kỹ thuật viên làm việc trực tiếp tại cơ sở. Thực ra, chương trình tập huấn cho các kỹ thuật
viên đã không thực sự thành công (có nghĩa là không có động lực rõ ràng cho những người này thể
hiện vai trò tích cực trong toàn bộ quá trình), bởi vậy chương trình tập huấn nên được t
ập trung vào
các gia đình có chăn nuôi lợn - những người sẵn sàng muốn tiếp thu nhiều ích lợi nhất từ các
chương trình tập huấn.