Tiểu luận Quản trị Marketing: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO HIGHLANDS COFFEE TRONG NĂM 2022

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX

KHOA MARKETING
----- -----

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN
QUẢN TRỊ MARKETING

ĐỀ TÀI:

LẬP KẾ HOẠCH MARKETING
CHO HIGHLANDS COFFEE TRONG NĂM 2022

SVTH: NHÓM A
Lớp: XXX
GVHT: TRẦN THỊ B

TP. Hồ Chí Minh, năm 2023

BỘ TÀI CHÍNH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX

KHOA MARKETING
----- -----

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN
QUẢN TRỊ MARKETING

ĐỀ TÀI:

LẬP KẾ HOẠCH MARKETING
CHO HIGHLANDS COFFEE TRONG NĂM 2022

DANH SÁCH NHÓM: NGUYỄN VĂN A
NGUYỄN VĂN B
NGUYỄN VĂN C

TP. Hồ Chí Minh, năm 2023

Mục lục

Chương 1: Giới thiệu đối tượng........................................................................................................... 4
1 Lịch sử thương hiệu Highlands Coffee............................................................................................. 4
2. Quá trình hình thành nên thương hiệu Highland Coffee .............................................................. 4
3. Tầm nhìn và sứ mệnh ....................................................................................................................... 4
Chương 2: Phân tích bối cảnh ............................................................................................................. 5
2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ: .......................................................................................................... 5
2.2 Phân tích 5 lực tác động cạnh tranh: ............................................................................................ 6
2.3 Tình hình nội tại của công ty : ....................................................................................................... 8
Highlands Coffee tăng giá đồ uống...................................................................................................... 9
2.4 Chiến lược thị trường đút kết từ phân tích SOWT : ................................................................... 9
3.1 Xác định phân khúc thị trường: .................................................................................................. 10
3.2) Chân dung khách hàng mục tiêu : ............................................................................................. 12
3.3) Lợi thế cạnh tranh của Highlands Coffee: ................................................................................ 13
3.4) Chiến lược định vị , sơ đồ định vị, câu phát biểu định vị :....................................................... 14
3.5) POD và POP................................................................................................................................. 15
1. Chiến lược marketing của Highlands Coffee về sản phẩm (Product) ........................................... 18
2. Chiến lược marketing của Highlands Coffee về giá (Price) .......................................................... 19
3.Chiến lược marketing của Highlands Coffee về phân phối (Place) ............................................... 19
4.Chiến lược marketing của Highlands Coffee về xúc tiến (Promotion) .......................................... 19

CHƯƠNG 6: THỰC THI VÀ KIỂM SOÁT .................................................................................... 21
Cách sử dụng mã ưu đãi, khuyến mãi Highlands Coffee ................................................................ 21
Dùng trực tiếp khi thanh toán tại cửa hàng ..................................................................................... 21
Dùng khi đặt online............................................................................................................................. 21
Doanh thu dự kiến .............................................................................................................................. 21
CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN .................................................................................................................. 22

I MỞ ĐẦU

Đã hơn một thế kỉ kể từ khi cây cafe được ươm những hạt giống đầu tiên tại một số
tỉnh phía Bắc, nhưng có lẽ chưa bao giờ cafe trở nên thông dụng, phổ biến như bây
giờ. Và khơng biết từ bao giờ, văn hóa cafe và các sản phẩm dịch vụ đi kèm đã hình
thành trong lối sống của người Việt Nam. Cafe đã đến với người Việt Nam thật tự
nhiên. Nó đến vào mỗi buổi sáng để mang lại tinh thần làm việc cho một ngày dài bận
rộn, nó đến mang theo vị đắng của cafe và vị ngọt tan chảy trên vị giác cho những ai
biết dành thời gian để nhâm nhi và thưởng thức nó, nó mang đến những khoảng lặng
giữa bộn bề lo toan và nó cũng mang đến cả những khoảnh khắc đáng nhớ với biết
bao buồn vui.... Có lẽ vì vậy mà cafe từ lâu đã trở thành một thức uống không thể
thiếu với đông đảo người dân Việt Nam, đặc biệt là dân văn phịng, cơng sở. Bên cạnh
đó, các loại đồ ăn nhanh và các loại thức uống khác cũng phát triển nhanh chóng
khơng kém bởi nó đáp ứng rất tốt nhu cầu ăn uống, giải trí hay đơn giản chỉ là chỗ hẹn
hị gặp mặt. Khơng giống như các hãng cafe khác, Highlands coffee lựa chọn cho
mình một hướng đi riêng, bởi khách hàng mà nó hướng tới là những khách hàng có
thu nhập trung bình khá và cao, đồng thời mục tiêu kinh doanh của Highlands coffee
là dẫn đầu ngành hàng bán lẻ cao cấp tại Việt Nam.

Chương 1: Giới thiệu đối tượng

1 Lịch sử thương hiệu Highlands Coffee

Highlands Coffee là một thương hiệu rất nổi tiếng trên thị trường cà phê Việt. Nơi
đây luôn được yêu thích bởi những thực khách đam mê với hương vị cafe truyền
thống.

David Thái được nhắc đến là người xây dựng thương hiệu Highlands Coffee Việt
Nam. Ông đồng thời kiêm nhiệm giám đốc điều hành và chủ tịch hội đồng quản trị
công ty cổ phần Việt Thái.

David Thái sinh năm 1972, quê quán tại Việt Nam. Vào năm 1979, ông theo chân gia
đình định cư tại tiểu bang Seattle, Hoa kỳ. Đây cũng là nơi ươm mầm nên thương hiệu
Starbucks tiếng tăm nhất thế giới. Sau đó, ơng theo học Quản trị kinh doanh tại Đại
học Washington danh giá.

Năm 1996, David Thái trở về Việt Nam trong tay chỉ khoảng 1.000 Đơ la và theo học
chương trình Tiếng Việt diện học bổng. Ơng bắt đầu với nghề phiên dịch và tìm được
cơ hội đầu tư cho ý tưởng kinh doanh cà phê của mình.

David Thái đã bắt đầu lại từ con số 0 với nguồn vốn ít ỏi nhờ việc kinh doanh cà phê
Âu Lạc. Với đầu óc tinh tế, ơng nhìn thấy được tiềm năng mà hầu như chưa một cơng
ty cà phê Việt nào biết. Theo đó, họ chỉ chú trọng xuất khẩu ngoài thị trường mà thiếu
đầu tư vào trong nước.

2. Quá trình hình thành nên thương hiệu Highland Coffee
Năm 1999, David Thái cho ra mắt thương hiệu Highlands Coffee.

Năm 2002, Tập đoàn Việt Thái- Chủ sở hữu Highlands Coffee được thành lập. Ban
đầu, chỉ có 2 chuỗi cửa hàng, một cửa hàng cà phê đầu tiên tại Tp.HCM. Sau đó, họ
đã thêm một cửa hàng mới ở Hà Nội.

Tính tới thời điểm bây giờ hãng đã có khoảng hơn 300 cửa hàng cà phê trên khắp các

tỉnh thành của cả nước. Điều này góp phần lớn vào kinh tế và chủ chốt là thị trường cà
phê Việt.

3. Tầm nhìn và sứ mệnh
Đối với Highlands Coffee, khát vọng hướng đến là nâng tầm phát triển di sản cà phê
lâu đời của Việt Nam và lan tỏa tinh thần tự hào đan xen giữa truyền thống và hiện
đại. Việc tận tay lựa chọn và tinh chế những hạt cà phê sạch, chất lượng mang đến
hương vị chân thực nhất.

Chương 2: Phân tích bối cảnh

2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ:
• Yếu tố nhân khẩu

Yếu tố về nhân khẩu như: quy mô hay tốc độ gia tăng dân số nh hưởng nhẹ nhàng cơ
câu thị trường tiêu thụ sản phẩm và chính sách tiếp thị của doanh nghiệp.

Theo số 1liệu của Liên hợp quốc, tỉnh đến thời điểm 6/1/2021 Việt Nam có 98,1 triệu
người, trong khi đó. dân số trung binh năm 2020 lả 97,3 triệu người, tốc độ gia tăng
dân số là 1 % so với năm 2019. Mở ra một thị trường tiêu thụ phụ thuộc quốc dân "tất
cả các tiêu chuẩn vị trí Việt Nam là khá lớn. Đây là cơ hội để Highlands coffee mở
rộng quy mô chuôi cửa hàng đáp ứng nhu câu gia đình của người dân.

Sự thay đổi đối với cơ cầu và quy mơ hộ gia đình cũng là một vấn đề để dễ dàng. Xu
hướng gia đình trẻ ngày càng biện hộ phố thay thể gia đình truyển thổ nhiều thể hệ
thống. do đó các nhà nghiên cứu marketing of Highlands cân phải hiện đại danh dự
trong nhiệm vụ mua sắm sản phẩm tại gia, thay đổi, phát triển chuối cửa hàng.

Về vận may dô thị hóa và sự phân bổ lại dân cư, dược biết năm 2020 vận tốc độ thị
hóa ở Việt nam Vượt mốc 40%, cùng cơ sơ hạ tâng, ngành nghê kinh doanh phát triên,

đây là cơ hội cho công ty chuyên hướng vào khu dân cự vỚi hiện mã, chất lượng sản
phẩm phâm kem với giá cả sẽ cao hơn.

• Yếu tố kinh tế

Mơi trường kinh tê đóng vai trị quan trọng trong sự kiện vận động và phát triển của
thị trường, có sử dụng mua mới có thị trường, cộng sức mua phụ thuộc vào sự tăng
trưởng kinh tê, tạo công ăn việc làm làm, tùy thuộc vào sự phát triên kinh tế với các
linh vực khác nhau, tinh hinh lam phát. Sự thay đổi kép câu tiêu dùng cũng giống như
sự thay thế kệ sức mua của các vùng khác nhau. Các yêu tổ đó ảnh hưởmg đên sức
mua, cơ cầu tiêu dùng, đó cũng ảnh hưởng trực tiếp đên hoạt động Tiếp thị của công
ty. Các yếu tố tổ chức kinh tế bao gồm tốc độ trưởng, hay sự suy sụp kinh hiển chung,
Tỷ lệ sử dụng kinh tê, cơ cấu thu nhập và mức tăng trưởng thu nhập, sự thay đổi cơ
cấu câu chi tiêu trong dân cư, cơ sở hạ tâng kinh tê mà trực tiếp hệ thống giao thơng,
bru chính và các ngành other service. Việc tìm hiểu mơi trường ngồi trời của kinh tê
giúp cơng ty qua đó tìm hiểu được mong muốn muôn, như câu của con người và khả
năng chi tiêu của họ như thu nhập dân, như câu tiết vecto, điều kiện tài chính

• Yếu tố tự nhiên

Khí hâu Việt Nam mang đặc trưng của khí hậu mùa nóng âm. mặc dù như vậy, nhưng
nhìn chung các điều kiện tự nhiên khá thích hợp cho việc phát triển cho ngành công
nghiệp Cà phé, đặc điểm biệt là ở các tỉnh miền Trung- Tây Ngun: Lâm Đồng, Gia
Lai, Bình Dương. nơi có bảng địa chỉ phăng, loại đỏ Bazan màu mnỡ.. như vậy

Highlands Coffee phục vụ cà phê" với chi phí thấp hơn rất nhiều so với sản xuất mà
phải nhập nguyên liệu đâu từ nước ngoài. Hơn nữa, chất lượng cà phê cũng sẽ đam mê
bảo vì khơng phai bảo quản lý khi đặt mua từ nơi khác.

Trong khi các nhà sản xuất , người tiêu dùng, cho phép các nhà lãnh đạo cấp cao trên

thế giới đang tìm mọi cách đe dọa chất lượng thải nhựa thì 90% đổ rác tại Highlands
Coffee ngoại trừ cafe nóng đêu bị vạ lây trong những chiếc côc nhựa, đi kèm thia
nhựa,ống hút ngay cả khi khách dùng tại chỗ và một chiếc túi nilong nêu khách hàng
mua mang đi.

• Yếu tố khoa học - công nghệ: Sự phát triến của khoa học công nghệ là yếu tố
tác động mạnh mẽ và trực tiếp đên phát triên của các ngành, các doanh nghiệp
trong hoạt động sản xuất kinh doanh phương thức sản xuất, quy định sản xuất,
năng suất lao động. Khoa học công nghệ là một trong những yêu cầu quan
trong làm thay đôi thị hiếu cũng như hành vi tiêu dùng của khách hàng. họ trở
thành nên nhạy bén với những sản phẩm, dịch vụ công nghệ cao, nhiều ứng
dụng. cao ngun khơng tiếp cận cơng nghiệp hóa, hiện đại hóa giúp doanh
nghiệp phát triển được trong các lĩnh vực vực. Trọng phân sản xuất của
Highlands coffee với nhiệm vụ thực hiện tốt nội quy, quy định về an toàn lao
động, phòng đốt cháy và bảo vệ sinh công nghiệp, tổ chức uôn để xuât công cơ
sở vật chất, máy móc thiết bị để khơng nâng cao năng suất lao động, đóng gói
hồn thiện pham theo đúng quy trình kỹ thuật...

• Yếu tố chính trị - Pháp luật :
Việt Nam về tình hình chính trị rất ơn định, làm một đảng cộng sản Việt Nam lãnh
đạo, đời số nhân dân ngày quay được cải thiện, thu nhập của người dân cũng tăng
dần... Bởi vậy, phát triển trong mơi trường chính trị Việt Nam.

• Mơi trường văn hóa:
Người Việt Nam khi mua hàng bao giờ được chi phối bởi các yều tổ văn hóa mang
bản sắc dân tộc tác động lên các giá trị lựa chọn. Người làm Marketing cân nhắc quan
tâm đến các yêu cầu này khi thiết kê chiến lưc marketing hay các thông điệp quang
cáo màu sắc và kiểu dáng sản phâm, nhãn hiệu, thái độ của nhân viên bán hàng. Từ
lâu, cà phê là một thức uống rất quen thuộc với người đối với người dân Việt Nam

2.2 Phân tích 5 lực tác động cạnh tranh:
Các mối đe dọa

Những người mới tham gia lĩnh vực Vật liệu mang đến sự đổi mới, cách thức làm việc
mới và gây áp lực lên Công ty TNHH Highlands Pacific thông qua chiến lược định giá
thấp hơn, giảm chi phí và cung cấp các đề xuất giá trị mới cho khách hàng. Highlands
Pacific Limited phải quản lý tất cả những thách thức này và xây dựng các rào cản hiệu
quả để bảo vệ lợi thế cạnh tranh của mình.

Cách Highlands Pacific Limited có thể giải quyết các mối đe dọa

• Bằng cách đổi mới sản phẩm và dịch vụ mới. Sản phẩm mới không chỉ thu hút
khách hàng mới mà còn cho khách hàng cũ lý do để mua sản phẩm của Công ty
TNHH Highlands Pacific.

• Bằng cách xây dựng quy mơ kinh tế để có thể hạ thấp chi phí cố định trên mỗi
đơn vị.

• Xây dựng năng lực và chi tiền cho nghiên cứu và phát triển. Những người mới
tham gia ít có khả năng tham gia vào một ngành năng động nơi những người
chơi lâu đời như Highlands Pacific Limited tiếp tục xác định các tiêu chuẩn
thường xuyên. Nó làm giảm đáng kể cơ hội thu lợi nhuận bất thường cho các
cơng ty mới, do đó khơng khuyến khích những người chơi mới trong ngành.

Quyền thương lượng của nhà cung cấp

Hầu hết tất cả các công ty trong ngành Vật liệu mua nguyên liệu thô của họ từ nhiều
nhà cung cấp. Các nhà cung cấp ở vị trí thống lĩnh có thể giảm lợi nhuận mà Cơng ty
TNHH Highlands Pacific có thể kiếm được trên thị trường. Các nhà cung cấp mạnh
trong lĩnh vực Vật liệu sử dụng sức mạnh đàm phán của họ để lấy giá cao hơn từ các

công ty trong lĩnh vực Vật liệu. Tác động tổng thể của khả năng thương lượng cao hơn
của nhà cung cấp là nó làm giảm khả năng sinh lời chung của Vật liệu.

Công ty TNHH Highlands Pacific có thể giải quyết Quyền thương lượng của Nhà
cung cấp như thế nào

• Bằng cách xây dựng chuỗi cung ứng hiệu quả với nhiều nhà cung cấp.
• Bằng cách thử nghiệm các thiết kế sản phẩm sử dụng các nguyên liệu khác

nhau để nếu giá của một ngun liệu thơ tăng lên thì cơng ty có thể chuyển
sang một nguyên liệu khác.
• Phát triển các nhà cung cấp chuyên dụng có hoạt động kinh doanh phụ thuộc
vào công ty. Một trong những bài học mà Highlands Pacific Limited có thể học
được từ Wal-Mart và Nike là cách các công ty này phát triển các nhà sản xuất
bên thứ ba mà hoạt động kinh doanh của họ hoàn toàn phụ thuộc vào họ, do đó
tạo ra một kịch bản trong đó các nhà sản xuất bên thứ ba này có ít khả năng
thương lượng hơn đáng kể so với Wal-Mart và Nike

Quyền thương lượng của người mua

Người mua thường rất khắt khe. Họ muốn mua những dịch vụ tốt nhất hiện có bằng
cách trả giá thấp nhất có thể. Điều này gây áp lực lên khả năng sinh lời của Highlands
Pacific Limited trong dài hạn. Cơ sở khách hàng của Highlands Pacific Limited càng
nhỏ và càng mạnh thì khả năng thương lượng của khách hàng càng cao và khả năng
họ tìm kiếm chiết khấu và ưu đãi ngày càng cao.

Công ty TNHH Highlands Pacific có thể giải quyết Năng lực Thương lượng của
Người mua như thế nào

• Bằng cách xây dựng một cơ sở khách hàng lớn. Điều này sẽ hữu ích theo hai

cách. Nó sẽ làm giảm khả năng thương lượng của người mua cộng với nó sẽ
tạo cơ hội cho công ty hợp lý hóa quy trình sản xuất và bán hàng của mình.

• Bằng cách nhanh chóng đổi mới sản phẩm mới. Khách hàng thường tìm kiếm
các khoản giảm giá và ưu đãi đối với các sản phẩm đã có tên tuổi, vì vậy nếu
Công ty TNHH Highlands Pacific tiếp tục đưa ra các sản phẩm mới thì điều đó
có thể hạn chế khả năng thương lượng của người mua.

• Các sản phẩm mới cũng sẽ làm giảm khả năng khách hàng hiện tại của
Highlands Pacific Limited bỏ rơi các đối thủ cạnh tranh.

Các mối đe dọa của sản phẩm hoặc dịch vụ thay thế

Khi một sản phẩm hoặc dịch vụ mới đáp ứng nhu cầu của khách hàng tương tự theo
những cách khác nhau, lợi nhuận của ngành sẽ bị ảnh hưởng. Ví dụ: các dịch vụ như
Dropbox và Google Drive thay thế cho các ổ cứng lưu trữ. Mối đe dọa của một sản
phẩm hoặc dịch vụ thay thế là cao nếu nó đưa ra một đề xuất giá trị khác biệt duy nhất
với các sản phẩm hoặc dịch vụ hiện tại của ngành.

Cách Highlands Pacific Limited có thể giải quyết Đối xử với Sản phẩm / Dịch vụ Thay
thế

• Bằng cách định hướng dịch vụ thay vì chỉ định hướng sản phẩm.
• Bằng cách hiểu nhu cầu cốt lõi của khách hàng hơn là những gì khách hàng

đang mua.
• Bằng cách tăng chi phí chuyển đổi cho khách hàng.
Cạnh tranh giữa các đối thủ cạnh tranh hiện tại

Nếu sự cạnh tranh giữa những người chơi hiện tại trong một ngành trở nên gay gắt thì

nó sẽ làm giảm giá và giảm lợi nhuận chung của ngành. Công ty TNHH Highlands
Pacific hoạt động trong ngành Vật liệu rất cạnh tranh. Sự cạnh tranh này ảnh hưởng
đến lợi nhuận dài hạn tổng thể của tổ chức.

Cách thức Công ty TNHH Highlands Pacific có thể giải quyết Sự cạnh tranh gay gắt
giữa các Đối thủ cạnh tranh hiện tại trong ngành Vật liệu

• Bằng cách xây dựng sự khác biệt bền vững
• Bằng cách xây dựng quy mơ để có thể cạnh tranh tốt hơn
• Hợp tác với đối thủ để tăng quy mơ thị trường thay vì chỉ tranh giành thị trường

nhỏ.

2.3 Tình hình nội tại của cơng ty :
Jollibee Foods Corp, đơn vị sở hữu chuỗi nhà hàng lớn nhất Philippines, đồng thời là
công ty mẹ của chuỗi Highlands Coffee đã ghi nhận khoản lỗ 11,5 tỷ peso trong năm
2020. Đây là khoản lỗ năm đầu tiên trong vòng 30 năm trở lại của Jollibee Foods, chủ
yếu là do tình hình kinh doanh tại các thị trường nước ngồi gặp khó vì COVID-19

Highlands Coffee tăng giá đồ uống...

Theo thông báo trên fanpage, Highlands Coffee cho biết sẽ điều chỉnh tăng giá bán
của các sản phẩm. Mức giá mới của các đồ uống đã tăng từ 10-15%. Đặc biệt là ở các
món trà, với mức tăng đối với ly lớn nhất lên đến 18%. Trong khi đó, giá cà phê
truyền thống size S của thương hiệu vẫn giữ giá cũ.

Theo giải thích từ Highlands Coffee, chuỗi thương hiệu buộc phải điều chỉnh giá bán
là để có thể “giữ vững và nâng cao hơn chất lượng sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm
của khách hàng trước tình hình biến động thị trường hiện nay”.

2.4 Chiến lược thị trường đút kết từ phân tích SOWT :
Phân tích điểm mạnh – Strengths

▪ Danh tiếng thương hiệu tốt: Highlands Coffee là thương hiệu cà phê nổi tiếng
▪ và lâu đời tại Việt Nam. Được sáng lập bởi người có dịng máu Việt nên thương
▪ hiệu càng được khách hàng trong nước “ưu ái” trong bối cảnh thị trường tràn
ngập các thương hiệu nước ngoài.
Phân Thị phần lớn: Highlands Coffee luôn là một trong những thương hiệu top đầu
trong ngành công nghiệp cà phê Việt Nam.
Hệ thống cửa hàng lớn, vị trí đẹp: Với tiềm lực tài chính mạnh mẽ, chuỗi cửa
hàng của Highlands Coffee luôn được đặt tại vị trí đẹp và đắc địa. Ngồi ra, với
sự thành công của chiến lược nhượng quyền, số lượng cửa hàng của thương hiệu
không chỉ giới hạn tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh mà cịn được trải rộng
khắp 24 tỉnh thành tại Việt Nam.
tích điểm yếu – Weaknesses

▪ Giá cả khá cao so với nhiều tầng lớp khách hàng
▪ Highlands Coffee vẫn còn sử dụng đồ nhựa để phục vụ khách hàng cả ngồi tại

chỗ và mang về. Điều này không chỉ tạo nên nhiều phàn nàn từ phía khách hàng
mà còn tăng lượng rác xả thải ra môi trường
▪ Hệ thống cửa hàng tập trung chủ yếu ở trung tâm các thành phố nên chưa tiếp
cận được nhóm khách hàng ở những khu vực xa hơn.
Phân tích thách thức – Threats

▪ Áp lực cạnh tranh cao từ các thương hiệu lớn trong và ngoài nước như: The
Coffee House, Trung Nguyên, Starbuck,… Ngồi ra, một nhóm đối thủ cạnh
đáng gờm khác chính là những tiệm cà phê hè phố, xe bán cà phê dạo.

▪ Sản phẩm thay thế đa dạng, ngồi cà phê mọi người cịn nhiều lựa chọn khác

như trà sữa, nước ngọt, trà chanh,…

Chương 3: Xác định định vị

Phân tích cơ hội – Opportunities

▪ Thị trường còn nhiều tiềm năng để phát triển
▪ Người tiêu dùng Việt có thói quen thưởng thức cà phê
▪ Khách hàng tiềm năng lớn
▪ Là một thương hiệu nội địa, Highlands Coffee thấu hiểu văn hóa địa phương.

3.1 Xác định phân khúc thị trường:
Phân khúc thị trường tại Việt Nam 1. Phân vùng thị trường theo lý do:kể từ lần đầu ra
mắt, với gần 23 năm phục vụ cà phê Việt cho người Việt Highland Coffee dã ngoại
và dang tay hơn với cuộc sông của người Việt, thay đôi buông quen và mang đên cho
người Việt một trải nghiệm hoàn toàn mới trong công việc phần thưởng thức và trải
nghiệm cà phê, nhưng vẫn không làm mất giá trị truy cập thông tin có sẵn. Với 456
quán cà phê trên hầu hết 28 tinh thành và thường phân bổ ở vị trí quan trọng nhất là
trung tâm thành phổ biến Tập chung chủ yêu ở những khu vực trung tâm kinh tê như
Hà Nội (hiện tại có 114 quán đang hoạt động), Hồ Chí Minh (hiện có 161 qn đang
hoạt động), và một số tinh có đi điếm du lịch phát triển như Dạ Năng (hiện có 29 quán
đang hoạt động), Bà rịa Vũng tàu (hiện dang có 10 quán hoạt động), Nhưng những
tinh miên núi và các tinh miên Tây, Đông bằng sơng cửu long, hiện nay vẫn cịn một
số chưa được phố biện hộ, ví du: Cà Mau, Trà Vinh, Sơn la, Kon tum, Ngoài ra những
loại Coffee Highland được đóng lâu, và cũng được đưa vào nhiều vùng thống trên,
đất nước, nhăm mục đích giúp người dùng sử dụng đê tiện gần và biêt đến thương
hiệu.
Việc Highland chọn vị trí địa lý để mở cửa hàng kinh doanh là vì ở những khu vực tập
trung đơng dân cư, hay những khu du lịch, có nền kinh tế phát triển, thuận lợi cho việc
phát triển của cửa hàng

Còn lý do Highland chưa tiếp cận những khu vực ít dân cư, như vùng cao hoặc một số
sông cùng Đông băng sông cửu long, vùng ven biên là vì...
2. Phân khúc thị trường theo nhân khẩu:

Phân chia thị trường thành các phân vùng dựa trên các biên.
Ví dụ: như tuối, giai đoạn vịng đời, giới tính, thu nhập, thể thao, giáo dục, tôn giáo,
dân tộc và thế hệ.
Phân vùng thị trường theo nhân giai đoạn học dược chia làm 3 phân đoạn:
a) Phân đoạn tuổi và vòng đời
Phân chia thị trường thảnh thơi giữa các nhóm và vịng đời khác nhau
Ví du: Khách hàng của Highland đa số là thiếu niên và người lớn.
b) Phân vùng giới tính
Phân chia thị trường trưởng thành các phân khúc khác nhau dựa trên giới tính
Vi du: Cã nam và nữ đêu lựa chọn. Đặc biệt là khách thích lạai ở qn có máy lạnh và
khơng gian thoải mái để họ làm việc và trò chuyện với bạn bè.
c) Phân vùng đầu vào
Phân chia thị trường thả nổi các phân khúc nhập khác nhau
Ví dụ: Highland dáng vào phân khúc Sai đối tượng khách hàng hngở tấng lớp có thu
nhập từ mức trung binh trở lên, có cơng việc chuẩn mực và có thói quen ng cà phê
3. Phân vùng thị trường theo tâm lý học:

a) Tầng lớp xã hội

Highland coffee chọn cách dung hòa hương vị và phong cách trong nước và nước bên
ngoài. Tầng xã hội mà coffice vùng cao hướng về đó chính là những người có thu
nhập trung bình trở thành một cơng việc chuẩn mực và phải gặp gỡ khách hàng.
Các đối tượng khách hàng mà coffice cao nguyên và đang phục vụ là nhóm người tiêu
dùng dung trung lưu, giới văn phịng và lũ trẻ. Việc uống cà phê ở đây cũng được
khách hàng càm nhận rằng mình thuộc tấn cơng lớp trên. Có những khách hàng thuộc
tâng lớp trên, việc lựa chọn thành ng của minh phải có thương mại tốt là một điều

Tất cả yêu và ở Highland coffee - nơi uy tín thương hiệu, một sự phân rã định sẵn
được đăng cấp của mình stack thời khách hàng của họ cũng cảm thấy mê mẩn cảm
thấy được trân trọng.
b)Lối sống

Highland coffee đi theo phong cách vừa cô điên vừa tây hóa. Chính vì lẽ đó mà
cáccửa hang của highland coffee đêu phát phát cô phát điên luôn đi kèm cảnh quan
thiêndĩ nhiên là khơng có thời gian thư thái. Phủ hợp với lối sống của từng cháu tuổi
như:ở tuổi trẻ.

- Tuổi 15 - 25 (Thanh thiếu niên & Sinh viên đại học): năng động và tràn năng lượng.

- Độ tuổi từ 25 - 40 (Tuổi Trẻ): Đi theo cuộc sống chất lượng và kỳ dị hơn

- Độ tuổi 40 - 65 (Trung niên): Tròi sống hưởng thu (chill) và khá khắc khe vói đồ
uống của mình

c) Nhân cách (tính cách)

Highlands coffee có nhiều nhóm sản phẩm pham đê phù hợp với loại tính cách của
khách hàng. Sản phẩm tạo ra hương vị riêng và đặc biệt khá phù hợp với con người
Việt Nam

4. Phân vùng thị trường theo hanh vi người dùng:

a) Thời gian mua hàng:

Mọi khung giờ, cả ban ngày lân ban đêm, thường đông khách ở những khung giờ cao
điểm (1lh-14h hay 1 8h-21h).

b) Lợi ích:

Đa dạng sản phẩm pham dê lựa chọn: cà phê, trà, thức uông đá xay và đặc biệt hơn là
phục vụ bánh mì cho một bữa ăn nhẹ đậm chất dinh dưỡng.

c) Giá cả phải chăng:

Dao động từ 30.000 vnd – 60.000 vnd. Mức giá vừa phải so với mức thu nhập trung
bình của xã hội hiện nay.

d) Không gian:

Phù hợp để làm việc, học nhóm, hội tụ mong bạn bẻ hay thư giản và yên tĩnh và thoải
mái

e) Địa điểm:

Các cửa hàng da số năm giáp các trung tâm thương mai, các chợ lớn hay các nhà hát
lớn,. và đây được xem là nơi lý tưởng để có thể kết hợp các hoạt động vui chơi giải trí
lại với nhau.

f) Tình trạng sử dụng: Nơi tiêng với cà phê phin đậm đà vừa giữ được hương vị cà
phê truyên thông Việt Nam nhưng vân mang hơi hiện đại của xã hội đang phát triển.

g) Mức độ sử dụng: Số lượng khách hàng sử dụng là người Việt và có thu nhập trung
bình khá trở nên hay những tín hiệu của cà phê và trà.

h) Mức độ trung thành với sản phẩm: Hương vi đậm đà, "chuân gu" theo dúng chất cà
phê Việt hay hương vị thanh tao từ lá trà xanh sách từ thiên nhiên là những tia nắng
thu hút và giừ chân khách hàng ở lại với Highlands Coffee đến nay.

3.2) Chân dung khách hàng mục tiêu :
Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee là Nam và Nữ, tuổi từ 18-24,
sống tại thành thị, tại 2 thành phố lớn (TP.HCM và Hà Nội), thích một cuộc sống năng
động, vận động thường xuyên. Đối với họ, một cuộc sống xoay quanh công việc và
học tập là lý tưởng.

Chân dung đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee có thể mơ tả như
sau:

Nhân khẩu học:

• Giới tính: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee bao gồm cả
Nam và Nữ.

• Vị trí địa lý: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee sống ở
thành thị, tại 2 thành phố lớn (TP.HCM và Hà Nội)

• Tuổi: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee tập trung vào
nhóm Thanh niên (18 – 24 tuổi).

• Thu nhập: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee tập trung
vào nhóm thu nhập Nhóm A Class (15 – 150 triệu VND).

• Vịng đời gia đình (Family Life Cycle): Đối tượng khách hàng mục tiêu của
Highlands Coffee tập trung vào nhóm Trẻ độc thân (Young single).

• Học vấn: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee tập trung
vào nhóm Cao đẳng (College); Đại học (University); Sau ĐH (Post-
graduate).

Thái độ: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee thích một cuộc sống
năng động, vận động thường xuyên. Đối với họ, một cuộc sống xoay quanh công việc
và học tập là lý tưởng.

Hành vi sống: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee thường giao lưu
với bạn bè vào dịp cuối tuần, tìm những nơi vui chơi, sống ảo.

Hành vi mua sắm:

• Nơi mua sắm: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee
thường sử dụng sản phẩm tại các kênh tiêu thụ tại chỗ (cụ thể ở đây là chính
cửa hàng Highlands)

• Dịp mua sắm: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee
thường sử dụng sản phẩm cho bữa ăn (thường là buổi Sáng) và Dịp đặc biệt
(Tết, Lễ, v.v.).

Hành vi sử dụng: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee thường sử
dụng sản phẩm tối thiểu 1 lần/ tuần.

Tâm Lý: Đối tượng khách hàng mục tiêu của Highlands Coffee thuộc nhóm người có
tính cách Dễ gần, thân thiện, cởi mở.

3.3) Lợi thế cạnh tranh của Highlands Coffee:

Highland Coffee được đánh giá là thương hiệu chuỗi cà phê dành cho giới trung lưu
(vì mức giá trên 40.000 đồng, gấp 2 đến 3 lần giá bình dân). Cũng trong phân khúc
này, tại những năm đầu ra mắt, thương hiệu có các đối thủ cạnh tranh là Trung
Nguyên và The Coffee House. Tuy nhiên, trong suốt thời gian hoạt động, Highland

luôn bỏ xa hai đối thủ trên về mặt thị phần và doanh thu.

1. Khả năng quản trị và vận hành tốt

Vào một quán cafe của Highlands, ta thấy rõ ràng việc tối ưu công suất của từng bộ
phận và cách bài trí rất khoa học. Và tính đồng nhất về mặt chất lượng dịch vụ trên
toàn chuỗi ở mức rất cao. Điều đó cho thấy năng lực quản trị và vận hành của
Highlands rất tốt.

2. Tài chính

Với số vốn được đầu tư, Highlands rõ ràng có quy mô lớn bậc nhất trong mảng chuỗi
cafe và trong một cuộc đua đường trường, năng lực tài chính là một lợi thế lớn giúp
Highlands chiếm lĩnh những mặt bằng đẹp và nhanh chóng nhân rộng chuỗi cửa hàng
của mình.

3. Địa điểm

Những địa điểm của Highlands có tính đồng nhất rất cao, đều là những vị trí đẹp hoặc
dưới chân các tòa nhà văn phòng. Điều này giúp cho khách hàng nhận diện một cách
rõ ràng và đồng nhất về hình ảnh thương hiệu của Highlands.
4. Khách hàng
Từ những hệ quả trên, khách hàng đến Highlands là tệp khách hàng trung cao cấp, sẵn
sàng có mức chi trả trên mức trung bình và tần suất/thói quen sử dụng đi sử dụng lại
dịch vụ là rất nhiều.
3.4) Chiến lược định vị , sơ đồ định vị, câu phát biểu định vị :
Chiến lược định vị
Highlands Coffee nên xác định trí như sau:

Định vị độ tin cậy của nhiệm vụ và khả năng đáp ứng vene qua những người tôt nhất:

- Phát triển con người bằng cách trao quyền cho họ.tạo tinh thân đơng đội . Hãy khởi
động chương trình đào tạo theo hướng giải quyết vấn đề để thuận tiện hơn

- Giữ chân những người giỏi nhất bằng cách tạo ra hệ thống tạo động lực với hệ thông
khen thường đa quy mô .

- Thuê những người giỏi nhất bằng cách trở thành nhà tuyên dụng ưu tiên trong ngành
bằng việc phát triển cơng ty cơ phân cà phê Highlands Co.văn hóa ăn nói

Định vị lại hình ảnh qua:

- Nâng cao tầm quan trọng của tiêng cà phê Việt Nam và Highlands Coffee

tên thương hiệu trong phạm vi sàn phân phối tại các cửa hàng

- Mang giá trị và truyền thông Việt Nam, lịch sử lời chào của Hà Lan

cà phê trong cho tất cả công tác viên bán hàng

- Truyền tải thơng điệp định vị thơng qua tiện ích truyền thông quảng cáo

thực hiện nối thị trực tiếp và nối thị điện tử

- Tái định vị giữa các hàng tiêm năng của khách hàng và tạo dự án phịng thơng
qua ra mặt thương hiệu cà phê hòa tan và thi hành lại cà phê R&G hiện tại các
thương hiệu.

3.5) POD và POP
So sánh đối thủ cạnh tranh:
Dựa trên thống kê xã hội ở trên, chúng ta có thể nhận ra các đối thủ cạnh tranh chính

của Trung Ngun có cùng phân khúc thị trường, đối tượng khách hàng và phong
cách quán cà phê
“Take a coffee” là một hoạt động rất phổ biến ở Việt Nam, phục vụ cho các nhu cầu
khác nhau như hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, làm việc hay đơn giản là tìm kiếm một khơng
gian để thư giãn và thưởng thức. đồ uống yêu thích.
Biết được tiềm năng to lớn của thị trường dịch vụ kinh doanh quán cà phê, ngày càng
có nhiều thương hiệu trong và ngồi nước xuất hiện tại nước ta khiến thị trường này
trở thành một trong những ngành dịch vụ trong tình thế. cạnh tranh khốc liệt nhất.
Về mạng xã hội, các chuỗi cà phê giá trị cao và nổi bật nhất hiện nay liên tục chạy và
đưa ra các chương trình hấp dẫn để tăng tương tác với khách hàng. So sánh lượng
tương tác được tạo ra trên mạng xã hội của các chuỗi cà phê cao cấp nhưng có mức
giá trung bình có thể thấy rõ các thương hiệu cao cấp đang tạo cơ hội để giao tiếp với
Khách hàng tiềm năng mọi lúc có thể.

So sánh Highlands Coffee và The Coffee House:

1. Đặc điểm không gian quán cà phê
Khi so sánh highland và the coffee house, ta sẽ xét thêm về phong cách thiết kế, cũng
như không gian 2 thương hiệu này.

Trẻ trung, hiện đại, phù hơp với “văn hóa trị chuyện rơm rả” khi đi cà phê của người
Việt và đặc biệt có mặt tại hầu hết các góc đường lớn, xen kẽ các trung tâm thương
mại là những ưu điểm của chuỗi Highlands Coffee.

Ngược lại The Coffee House mang khơng khí của tuổi teen, thiên về khuynh hướng
khơng gian văn phịng, khơng gian làm việc. Thường xuất hiện ở các nơi có lượng
teen tập trung đông và các con đường lớn.

2. Thực đơn và hương vị :

Highland đươc set up theo xu hướng hiện đại và bản sắc dân tộc, chú trọng đến café
truyền thống và mỗi địa phương quán Highlands đều xây dựng concept đặc trưng của
vùng đó. Thì the Coffee House lại khác hoàn toàn khi thiên về xu hướng hiện đại và
cổ điển, vintage. Màu sắc của quán nhẹ nhàng, mát mẻ, bàn ghế đều set up không gian
riêng cho khách.

Là 2 đối thủ đang “đấu tranh” chiếm lấy cùng một thị trường vì vậy thực đơn của 2
chuỗi Café này có sự giống nhau. Và thức đơn được nhều khách lựa chọn nhiều nhất
chính là Cafe và Trà

Đối với Highlands, thực đơn cực kì đơn giản, khơng cầu kì, khơng q nhiều món để
khách hàng chọn lựa được dễ dàng hơn. Cà phê của Highlands siêu đậm đà siêu ngon,
uống 1 lần mê đắm luôn các bạn ạ. Nó rất rõ mùi cà phê Việt Nam rang xay, uống vào
là thấy rõ mùi thơm. Bên cạnh đó là trà sen vàng must-try nha. Kem ngậy, trà siêu
thơm. Nói chung là đồ uống đỉnh. Thực đơn này hợp với phân khúc dân văn phòng,
đòi hỏi cao về hương vị của đồ uống, họ không tiêu dùng theo trend mà lựa chọn sản
phẩm dựa trên chất lượng.
TCH thì đồ uống bớt đỉnh hơn một chút. Cà phê không đậm đà bằng, trà cũng không
thơm bằng nhưng lại ghi điểm bởi dịch vụ chăm sóc khách hàng cực kì tốt. Và đặc
biệt là đồ uống của họ mỗi mùa lại có 1 vài món mới, nhắm vào cảm giác muốn thử
cái mới lạ của giới trẻ. Nhìn chung theo mình thấy, TCH đang đánh vào trải nghiệm
của khách hàng tại quán nhiều hơn là trải nghiệm sản phẩm. Và dĩ nhiên, nó vẫn rất
thành cơng.
Hương vị cà phê của 2 qn có sự khác nhau. Đối với những tín đồ mê café và sự đậm
đặc thì Highlands là điểm mà khách lựa chọn.

Hương vị cà phê ở Highland đậm đà, rang xay thơm và ngon. Ngược lai, hương vị
quán the Coffee House lại không đậm đà và màu café thường nhạt hơn Highland

CHƯƠNG 4: MỤC TIÊU MARKETING

Highlands Coffee chọn cách đi theo những người khổng lồ nước ngoài bằng việc dung
hòa hương vị và phong cách trong nước và nước ngồi. Và đối tượng nhóm người
tiêu dùng trung lưu, giới văn phòng, giới trẻ. Việc uống cà phê tại cửa hàng này cũng
được khách hàng cảm nhận rằng bản thân thuộc các tầng lớp trên. Hoặc những khách
hàng thuộc những tầng lớp trên, họ không thể ngồi uống cà phê, gặp đối tác, bạn bè ở
một cửa hàng bình thường không thương hiệu, họ luôn tạo những cuộc hẹn tại
Highlands Coffee — nơi có uy tín thương hiệu để khẳng định đẳng cấp của mình.

CHƯƠNG 5: CHIẾN LƯỢC MARKETING

1. Chiến lược marketing của Highlands Coffee về sản phẩm (Product)

Trong chiến lược marketing Mix, sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng nhất
ảnh hưởng đến sự thành công của doanh nghiệp và đây cũng là yếu tố tạo nên sự thành
công vượt bậc cho Highlands Coffee.

Đối với chiến lược marketing về sản phẩm, Highlands thực hiện chiến lược tập chung
nâng cao chất lượng và đa dang hoá sản phẩm của mình. Hiện nay sản phẩm của thương
hiệu này được chia ra làm 2 phần rõ rệt là đồ uống và thức ăn.

Các sản phẩm đồ uống:
▪ Nhóm 1 là Cà phê: Cà phê Phin, PhinDi, Cà phê espresso
▪ Nhóm 2 là Freeze: Freeze Cà Phê Phin, Freeze Không Cà phê
▪ Nhóm 3 là Trà: Sen vàng, Thạch Đào, Thanh Đào, Thạch Vải
▪ Ngoài ra còn một số sản phẩm đồ uống khác

Đây đều là các sản phẩm chủ lực của thương hiệu, được đầu tư và phát triển một cách
kỹ lưỡng, đem đến hương vị thơm ngon đặc biệt và được khách hàng rất ưa chuộng.
Những sản phẩm này hầu hết được xuất hiện trong các chiến dịch quảng cáo.

Các sản phẩm đồ ăn:

▪ Bánh ngọt
▪ Bánh mì
Bên cạnh các loại bánh ngọt, chuỗi Highlands Coffee cịn thêm bánh mì vào menu làm
sản phẩm đường dẫn.

Ngồi sự lựa chọn phổ biến ở các quán cà phê hiện đại là bánh ngọt, chuỗi cửa hàng
này còn thêm bánh mì vào menu của mình làm sản phẩm đường dẫn. Có thể thấy đây
là một chiến lược khơn ngoan của thương hiệu khi bánh mì là một món ăn rất phổ biến
tại Việt Nam, bánh mì có thể ăn ở bất cứ khi nào (Sáng – trưa – chiều – tối) và đây cũng
là một loại thực phẩm khô và dễ gây khát nước chính vì vậy mà hãng có thể bán kèm
các sản phẩm nước uống của mình một cách hợp lý.

Ngồi ra, Highlands Coffee cịn ra mắt các dịng sản phẩm đóng gói như cà phê lon hay
cà phê rang xay, giúp khách hàng có thể dễ dàng mua về nhà sử dụng, đồng thời các
mẫu bình nước, cốc thời trang cũng được ra mắt nhằm thu hút giới trẻ.

Bánh trung thu Highlands Coffee

Không chỉ vậy, với chiến lược đa dạng hố sản phẩm của mình, vào tháng 8 năm 2021,
Highlands Coffee đã ra mắt bánh trung thu Highlands Coffee – Sẻ chia tinh tuý đất
Việt với bộ ba hương vị đặc biệt:

▪ Jambon Gà Quay Trứng Muối: Jambon gà quay kết hợp cùng trứng muối
béo mặn

▪ Đậu Xanh Trứng Muối: Kết hợp từ đậu xanh ngọt mịn và trứng muối béo mặn
▪ Hạt Sen Trứng Muối: Mùi vani thơm lừng và trứng muối béo mặn

▪ Bên cạnh đó, bao bì các sản phẩm bánh trung thu cũng được Highlands tập chung

và thiết kế sang trọng với các họa tiết mùa trăng được ép kim công phu, Phá Cỗ
Trăng Rằm Hộp 3 Bánh là bức tranh tươi đẹp về các hoạt động mừng Tết trung
thu truyền thống nhưng cũng không kém phần hiện đại để sẻ chia tinh thần lễ hội
đến với những người thân thương.

2. Chiến lược marketing của Highlands Coffee về giá (Price)
▪ Bên cạnh yếu tố về sản phẩm thì giá cũng là một trong những yếu tố quan trọng
mang đến sự thành công cho thương hiệu. Nhằm mở rộng và thu hút nhiều nhóm
đối tượng khách hàng, các sản phẩm của Highlands Coffee được bán với khung
giá khá rộng, dao động trong khoảng từ 29.000 đồng đến 75.000 đồng. Sự chênh
lệch thể hiện rõ qua các dòng sản phẩm, đây là một phần trong chiến lược giá
cạnh tranh của thương hiệu.

▪ Đây là một mức giá tương đối cao đối với một nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2
thế giới như Việt Nam, tuy nhiên đối tượng khách hàng của Highlands tập chung
chủ yếu là những người đã thu nhập ổn định và mức giá này được chấp nhận.

3.Chiến lược marketing của Highlands Coffee về phân phối (Place)
Một hệ thống phân phối rộng khắp và được đặt tại những vị trí thích hợp sẽ giúp cho
thương hiệu tiếp cận được gần hơn đến khách hàng và gia tăng doanh số hiệu quả. Tính
đến tháng 7/2021 chuỗi cà phê Highlands Coffee đã có khoảng 437 cửa hàng, trên 32
tỉnh/thành của Việt Nam. Trong đó, dẫn đầu là TP HCM với 156 cửa hàng, theo sau là
Hà Nội với 112 cửa hàng. Những tỉnh/thành có trên dưới 20 cửa hàng có thể kể tới như:
Đà Nẵng (29), Hải Phòng (17), Khánh Hòa (16).

Chuỗi cửa hàng Highsland Coffee thường được đặt trên mặt bằng hết sức đắc địa: trong
trung tâm thương mại sầm uất, chân các tịa văn phịng, ngã tư phố lớn. Tiêu biểu có thể
kể đến Diamond Plaza, Saigon Trade Center, Hanoi Tower, Hồ Gươm hay Nhà Hát Lớn

hai miền. Những khu vực này thường tập trung đơng nhân viên văn phịng, dân làm ăn
hoặc khách du lịch có điều kiện về kinh tế. Chiến lược “bao phủ” những địa điểm đẹp
của Highlands dựa trên cơ sở của một thương hiệu mạnh, nhất là sau cái bắt tay với ông
lớn Jollibee. Việc chiếm vị trí ở những khu vực trung tâm với view chất lừ không chỉ là
cách để khẳng định sức mạnh thương hiệu mà cịn nhờ đó thu hút đúng tệp khách hàng
mục tiêu.

Khơng chỉ vậy, khách hàng cịn có thể đặt mua trực tiếp các sản phẩm của Highlands
Coffee thông qua các ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến như Now, Grab Food, GO Food,
BAEMIN, Foody mà không cần trực tiếp đi đến các cửa hàng.

4.Chiến lược marketing của Highlands Coffee về xúc tiến (Promotion)
Chiến lược quảng cáo của Highland Coffee
Quảng cáo là một trong những hoạt động giúp doanh nghiệp kết nối với người dùng và
truyền tải đi những thông điệp quảng cáo thông qua nhiều kênh phương tiện khác nhau.