Starbucks tiểu luận kinh tế quản lý

<span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

MĀC LĀC CH¯¡NG 1: TäNG QUAN V DOANH NGHIịP

1.1. Giòi thiòu v doanh nghißp 2.2.1. Year end party 2.2.2. Sinh nh t doanh nghi p Á ß 2.2.3. Sinh nh t phịng ban Marketing Á

3.1.1. Starbucks phát đßng chi¿n dßch <Sáng trẻ - Sáng khße= 3.1.2. Starbucks t chå āc <Global month of service=

3.1.3. Starbucks th c hi n chi n d ò òch <Trao yờu thÂng - Trọn tình th°¢ng= 3.1.4. Starbucks th c hi n chi n dÿ ß ¿ ßch <Tái ch¿ và gi m thi u ly nhÁ Ã ÿa= 3.1.5. Starbucks - Hãy <Xanh= nh° màu xanh Starbucks

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

CH¯¡NG 1: TäNG QUAN V DOANH NGHI P ÀÞ

1.1. Giòi thiòu v doanh nghiòp:

ã Thụng tin chung:

o Tên doanh nghi p: Starbucksệ

o Trụ s chính: Seattle, Washington, Hoa Kở ỳ o Hotline: (028) 7306 7676

o Website: Tầm nhìn:

o Starbucks có t m nhìn là m t cơng ty tồn c u có v th dầ ộ ầ ị ế ẫn đầu thị trường trong ngành cà phê và nh n m nh vào trách nhi m xã h i c a công ty

ã S ò m nh:

o Khơi ngn cÁm hứng và ni dưỡng tinh thần con người – một người, một cốc cà phê và m t tình hàng xóm vào m t thộ ộ ời điểm.

o Chính s mứ ệnh này đã góp phần trong việc thúc đẩy s phát tri n c a Starbucks ự ể ủ trong hơn bốn thập kỉ, vì người ta tìm thấy ở Starbuck nhiều hơn chỉ là một quán cà phê. Nó khơng ch tr thành mỉ ở ột < lối thoát= cho bấ ỳt k ai c n m t gi gi i lao ầ ộ ờ Á thư giãn từ cơng việc hằng ngày mà nó còn trở thành một địa điểm cho những buái gặp g bỡ ¿n bè và thậm chí, cÁ những cuộc họp các những nhà kinh doanh. o Starbucks mu n cung c p cho mố ấ ọi ngườ –i dù b t k tu i tác , ngh nghi p , ho c ấ ể á ề ệ ặ

vị trí nào có m– ột sự trÁi nghiệm độc đáo : quán cà phê như là một nơi để thư giãn , làm vi c và k t b n.

ã Lòch s hỡnh thnh:

o Starbucks là một thương hiệu cà phê nái tiếng trên thế gi i. Hãng cà phê ớ Starbucks có tr s chính Seattle, Washington, Hoa Kụ ở ở ỳ; ngồi ra, hãng có hơn 23.000 quán 64 qu c gia. ở ố

o Quán cà phê Starbucks đầu tiên được thành lập t¿i số 2000 Western Avenue (Seattle, Washington) vào ngày 30 tháng 3 n m 1971 bởi 3 người: Jerry Baldwin, giáo viên ti ng Anh, Zev Siegl, giáo viên l ch s , và Gordon Bowkerế ị ử , nhà v n. o Từ 1971-1976, cửa hàng Cà phê Starbucks đầu tiên được m tở ¿i số 2000 đ¿i lộ

Western; nó sau đó đã được di dời đến số 1912 Pike Place và ho¿t động đến ngày nay. Đến n m 1972, cửa hàng cà phê Starbucks thứ hai được mở.

o Với sự điều hành của Howard Schultz cơng ty đã có giai đo¿n phát triển một cách

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

tiếp tục m rở ộng v i tớ ố độ trung bình là hơn một cửa hàng mỗi ngày. Doanh thu n m 1997 đ¿t 967 triệu USD và lợi nhuận n m 1997 cũng đ¿t mức cao nhất từ trước thời điểm đó: 57,4 triệu USD.

o Là thị trường m c tiêu chính c a Starbucks (chi m 49% trong t ng s các doanh ụ ủ ế á ố nghiệp của Starbucks).

o Họ thường là những người có thu nhập tương đối cao, sự nghiệp chuyên nghiệp

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

3 1.4. Nhân khẩu học:

Đái t°ÿng Sinh viên, gi i tr , nhân viên công chớ ẻ ức v n phòng

1.5. Hành vi c a khách hàng: ÿ

Độ á tu i Hành vi tiêu dùng Hành vi trong cu c s ng ộ ố

18 - 24 • Khẩu vị đa d¿ng có nhu cầu trÁi nghiệm nhiều đß uống mới như các lo¿i trà, phẩm hơn là thương hiệu • Chỉ thường xun ra ngồi đi

cà phê vào cu i tu n ố ầ • Bận r n với công vi c ộ ệ

thường ngày

1.6. Tâm lý c a khách hàng: ÿ

Nhiều người cho rằng Starbucks <bán giá trên trời cho một thức uống bình dân=, nhưng cũng có người <đã mua là khơng thể dừng l¿i= ở Starbuck.

• Người trưởng thành (từ 25 đến 40 tuái):

o Thường là nhân viên v n phòng, những người có thu nhập tương đối cao, sự nghiệp án định. Có th i gian rờ Ánh vào cuối tuần và họ muốn được tận hưởng khoÁng thời gian đó.

o Họ có thể chấp nhận giá cao vì xem đây là món đß xa x có thỉ ể mua hàng ngày. o Có s thích ch p hình checkin, vi c Starbucks có thi t k không gian quán và ở ụ ệ ế ế

cách trang trí n i thộ ất cũng như trang trí nước uống đẹp m t càng là s l a ch n ắ ự ự ọ thích h p nh t v i h . ợ ấ ớ ọ

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

o Thường là nơi để gặp gỡ b¿n bè, trị chuyện, tán gẫu lí tưởng của mọi người. o Âm nh c c¿ ủa quán được l a ch n t tính ngh thu t và h p d n. Tự ọ ừ ệ ậ ấ ẫ ừ đó việc

thưởng th c cà phê và âm nhứ ¿c đßng thời t i các cửa hàng c¿ ủa Starbucks đã trở thành thói quen c a h . ủ ọ

o Họ thường muốn đi cafe làm việc hơn l ởà nhà nên việc s hở ữu khơng gian qn rộng rãi, thống mát, Starbucks ln được nhóm đối tượng này ưu tiên hàng đầu trong vi c v a uệ ừ ống cafe thư giãn vừa có th làm vi c m t cách tho i mái. ể ệ ộ Á

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

1. Year end party:

Thời gian: 18h ngày 20/01/2023

Địa điểm: GEM Center - 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Đa Kao, Quận 1 Khách m i: t t c nhân viên c a công ty ờ ấ Á ủ

Dresscode: tr ng, xanh lá ắ Chi ti t s ki n: ế ự ệ

- Đây là buá ệi ti c giúp doanh t ng k t l i nh ng thành tá ế ¿ ữ ựu đã đ¿t được trong n m qua và hứa hẹn m ra hành trình mở ới cho n m tới phát triển hơn, thành công hơn nữa. - Ngồi ra, đây cịn là dịp để nhân viên quây qu n, chia s nh ng câu chuyầ ẻ ữ ện trong đời sống và cơng vi c t ệ ừ đó, t¿o nên s g n k t gi các nhân viên v i nhau, t o ra 1 môi ự ắ ế ữ ớ ¿ trường làm vi c hi u quÁ ệ ệ hơn.

- Bên c¿nh đó, đây cũng là dịp để vinh danh nh ng cá nhân, t p th xu t s c c a công ty ữ ậ ể ấ ắ ủ đã cống hiến và làm việc hết mình vì giá trị doanh nghiệp.

mời và hướng dẫn chỗ ngßi 2 18h30 MC tuyên b lý do s ki n và gi i thi u ố ự ệ ớ ệ

ban lãnh đ¿o của công ty

3 18h45 Ban lãnh đ¿o công ty phát biểu và mời mọi người cùng nâng ly, dùng tiệc

5 18h55 Trò chơi Há miệng gặm táo Cách chơi: Ban tá chức chuẩn b các ị quÁ táo được cột vào dây và treo lơ lửng. S d ng ruy ử ụ b ng để bịt mắt thành viên n . Sau ữ

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

12 20h40 Chiếu video ngắn g n quá trình trong ọ n m qua của doanh nghiệp. 13 20h50 Kết thúc chương trình

KÞCH BÀN MC CH¯¡NG TRÌNH YEAR END PARTY

phút

Đón khách + Checkin

Kính thưa q vị, chỉ cịn ít phút nữa thơi là chương trình tiệc tất niên cuối n m của công ty…(tên cơng ty) sẽ được diễn ra, kính mong

Lời đầu tiên cho phép….(tên MC) gửi lời chào trân tr ng nh t tọ ấ ới ban lãnh đ¿o, các v khách ị quý đã có mặt t¿i đây ngày hơm nay. Kính thưa q vị khách q, các vị đối tác, khách hàng thân thi t, cùng toàn th các cán b ế ể ộ công nhân viên của công ty…(tên công ty) n m cũ sắp qua đi, n m mới chuẩn bị gõ cửa, ngày hôm nay công ty…(tên công ty) tá chức bữa tiệc nho nhỏ, để nhìn l¿i một chặng đường đã qua v i biớ ết bao khó kh n, thử thách, và cùng

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

Kính thưa các vị khách quý, đến với bữa tiệc của chúng ta ngày hơm nay, có sự góp mặt c a: ủ Ơng:… chức vụ:…

Bà:…. chức vụ:….

Chúng ta hãy n m t tràng pháo tay n ng nhi t á ộ ß ệ để ử g i tới họ.

Tiếp theo chương trình, ….(tên MC) trân trọng kính m i lên sân khờ ấu: Ông/Bà: là đ¿i di n ban ệ lãnh đ¿o có đơi lời phát biểu, xin trân trọng kính m i ờ

Để ế ti p nối chương trình, MC….(tên MC) trân trọng kính mời Ơng/Bà…(đ¿i diện ban lãnh đ¿o) lên sân kh u cùng nâng ly khai ti c, chúc ấ ệ mừng cho kho nh khÁ ắc đáng nhớ ngày hôm nay.

Thưa quý vị khách quý, trong thời khắc hân hoan này, t t c ấ Á đối tác, khách hàng cũng như cán b công nhân viên cùng nhau t t u t i ộ ề ự ¿ đây, hịa trong khơng khí vui tươi của bi tốt ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau đứng dậy, nâng cao những ly rượu ly bia của mình để chúc m ng cho bu i ti c year end party ừ á ệ

Để khơng khí trở nên sôi động, tưng bừng hơn cho chương trình tiệc tất niên ngày hơm nay, chúng ta hãy cùng thưởng thức tiết mục….(tên tiết mục) đế ừ vũ đoàn….(tên vũ đoàn)n t

Thưa quý vị, để t ng thêm khơng khí sơi động cho b a ti c, tiữ ệ ếp theo ngay sau đây,

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

MC….(tên MC) mời tất cÁ các anh chị cùng tham d vào nh ng mini game nho nh có tên ự ữ ỏ là Há mi ng g m táo. Luệ ặ ật chơi như sau:

Như quý vị cũng đã thấy, trên đây ban tá chức đã chu n bị các qu ẩ Átáo được cột vào dây và treo lơ lửng. Hãy sử dụng ruy b ng để bịt mắt thành viên nữ. Sau đó, thành viên nam sẽ cõng thành viên n và b n n có nhi m v phữ ¿ ữ ệ ụ Ái n quÁ táo mà không được dùng tay. Cặp nào n hết quÁ táo trong th i gian ngờ ắn nhất sẽ giành

Hịa cùng khơng khi tươi vui hiệ ¿i, và cũng n t nhân d p tị ết đến xuân v . M i quý v cùng ề ờ ị thưởng th c màn trình diứ ễn vơ cùng sôi động và ấn tượng đế ừ ca sĩ Hòa Minzyn t

Đề nghị m i ọ người cho m t tràng pháo tay th t ộ ậ lớn được không ¿!!!

7 2p ^{Giới thiệu tiết} mục Áo thuật

Để đái mới bầu không khí thêm phần huyền bí, chúng tơi đã mời đến đây Áo thuật gia… Xin mời quý vị cùng hướng mắt lên sân khấu và cho 1 tràng pháo tay thật to để chào mừng Áo thuật gia của chúng ta.

Giới thiệu tiết mục hát và ca

sĩ

Cùng chung vui với đ¿i tiệc cuối n m của chúng ta ngày hôm nay cịn có một nữ ca sĩ vơ cùng xinh đẹp, quyến rũ đã từng khuấy đÁo giới trẻ bởi một vũ điệu hết sức nóng bỏng. Nói đến đây q vị đã đốn được đó là ai chưa ¿? Chính xác! Một tràng pháo tay thật to để chào

Thưa các vị khách quý, để có được những thành tựu trong n m vừa qua, không th không ể nhắc t i nhớ ững đóng góp của các tập thể các nhân có thành tích xu t s c, và ti p theo ngay ấ ắ ế sau đây MC…(Tên MC) xin mời những cá nhân/ t p th ậ ể có tên dưới đây cùng di chuyển lên sân khấu để nh n quà và cúp vinh danh c a ậ ủ cơng ty, xin trân tr ng kính m i: ọ ờ

Anh/Chị:….

Và xin kính m i lên sân khờ ấu Ông/Bà:…. (đ¿i diện ban lãnh đ¿o) lên sân khấu trao những bó hoa tươi thắm và trao tặng bằng khen/cúp vinh danh cho nh ng cá nhân/t p th có thành tích ữ ậ ể

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

xuất sắc.

Xin trân tr ng kính m i. ọ ờ

10 _phút¹⁰ _{trúng thưởng}^{Bốc th m}

Và không để quý v ch lâu n a, ti t mị ờ ữ ế ục được mong ch nhờ ất ngày hơm nay: chương trình bốc th m trúng thưởng với nhiều phần quà có giá trị. MC…(tên MC) xin trân trọng kính m i ờ lên sân khấu Ông/Bà:…. đ¿i diện ban lãnh đ¿o lên sân kh u bấ ốc th m người may mắn đ¿t gi i Á ba/giÁi nhì/giÁi nhất của chương trình. Vâng, xin chúc m ng nh ng v ừ ữ ị khách đã may mắn đ¿t được những phần q vơ cùng có giá n m đầy thử thách chơng gai, vui có, bn có, mất mát cũng có, để rßi ngày hơm nay, tất cÁ chúng ta cùng t t u tề ự ¿i đây, để ôn l i quá kh , ¿ ứ những được mất của chúng ta, và cùng nhau hướng tới n m 2022 gặt hái được nhiều thành cơng hơn.

Và ngay sau đây, xin kính mời các vị khách quý cùng hướng mắt lên màn hình xem một đo¿n video clip ng n, tóm t t nh ng gì chúng ắ ắ ữ ta đã cùng trÁi qua trong n m vừa rßi, xin trân trọng cÁm ơn.

(Chiếu video)

12 3 phút Bế m¿c

Kính thưa tồn thể q vị khách quý, cùng tất cÁ các cán b công nhân viên cộ ủa đ¿i gia đình…(tên cơng ty) có mặ ¿i đây ngày hơm t t nay, một n m cũ với nhiều th ng trầm, bi n ế động cũng đã qua đi, ngày hôm nay chúng ta cùng t t u l i ề ự ¿ đây, cùng nhau hướng v m t ề ộ n m mới với những hi vọng mới, niềm tin, niềm khát khao chiến th ng m i. ắ ớ

Trước thời khắc chia tay này, ….(tên MC) thay mặt ban t ch c xin g i t i nh ng vá ứ ử ớ ữ ị khách quý có m t tặ ¿i đây ngày hôm nay lời chúc m ng ừ n m mới chân thành nhất, kính mong những điều tốt đẹp nhấ ẽ đết s n với toàn th quý vị ể Và trước khi ra về, xin trân trọng kính mời Ban

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

lãnh đ¿o cùng toàn thể các vị khách quý cùng nhau di chuy n lên sân khể ấu để ch p m t b c ụ ộ ứ hình lưu niệm. Xin trân trọng kính mời!

2. Sÿ kißn: Tå chāc sinh nhÁt lần thā 10 cho Starbucks Vißt Nam: Thời gian: 18h30 ngày 1/2/2022

Đị điểa m: Rex hotel Saigon – 141 Nguy n Huễ ệ, phường Bến Nghé, Qu n 1, Tp.HCM ậ Khách m i: t t c nhân viên c a công ty ờ ấ Á ủ

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

1 Chi ti t s ki n: ế ự ệ

Đây là một bi tiệc nội bộ cơng ty và mục đích của buái tiệc là muốn gắn kết giữa các nhân viên trong cơng ty. Địa điểm tá chức ngồi trời giúp cho mọi người có một khơng gian thư giãn và vui chơi thoÁi mái nhất.

1 18h00 18h30 – Đón khách mời MC sẽ đứng ngoài cáng để giao lưu với khách m i ờ 2 18h30 -19h00 Mời khách m i ờ án định ch ng i, có ỗ ß

tiết mục v n nghệ ở m màn ^{Vũ điệu cßng chiêng}– Tóc Tiên 3 19h00 MC tuyên b lý do b a ti c, mố ữ ệ ọi người viên c a cơng ty trình bày, và m t món ủ ộ q đặc biệt cơng ty tặng cho tất cÁ mọi người th hi n qua mể ệ ột đo¿n video ngắn.

Ngày đầu tiên – nhân viên phòng marketing Người hãy quên em đi – nhân viên phịng tài chính 5 19h30 20h00 – Giám đốc công ty gửi lời cÁm ơn đến tất

cÁ mọi người, sau đó sẽ có những trò chơi để duy trì bầu khơng khí và đặc biệt là để gắn kết mọi người với nhau. nào tr lÁ ời trước thì được thêm 1 điểm. 6 20h30 21h00 – Trao phần thưởng trò chơi, táng giám

đốc g i lử ời cám ơn đến tấ Át c các nhân viên đã đến bữa tiệc

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

02 loa Sub Lotuslin

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

3. Sÿ kißn: Sinh nhÁt phòng ban Marketing : Thời gian: 19h ngày 18/04/2022

Địa điểm: Tòa Nhà Sự Kiện Gala Royle - Số 63 M¿c Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. H Chí Minh. ß

Khách m i: các thành viên trong ban Marketing. ờ Dresscode: màu ch o tr ng, xanh ủ đ¿ ắ

Chi ti t s ki n: ti c n i b c a phịng ban Marketing. T o khơng gian tho i mái, vui v ế ự ệ ệ ộ ộ ủ ¿ Á ẻ cho t t c các thành viên trong ban Marketing sau m t kho ng th i gian dài làm vi c v t ấ Á ộ Á ờ ệ ấ vÁ. Đßng thời giúp mọi người trong phịng ban Marketing gắn bó, đồn kế ới nhau hơn.t v

1 18h15-18h45 Đón khách Người đ¿i diện phòng ban ra cáng đứng đón các thành viên, cùng trị chuyện và hướng dẫn vào nơi tá chức ti c ệ 2 18h45-19h àn định chỗ ngßi Phát loa thơng báo 2 lần để ọi ngườ ự m i t

Những lúc làm việc c a nhân viên, giây ủ phút tan làm, sự đoàn kế ủt c a nhân viên và s ự giúp đỡ ủ trưởng phòng,… c a 5 19h40-19h55 Chia s cẻ ủa trưởng phòng

và th t c sinh nh t ủ ụ ậ

Tuyên dương những người trong phòng ban, t t c khách m i cùng hát bài sinh ấ Á ờ nhật, trưởng phòng cầu nguyện, thái nến, cắt bánh kem chia cho tất cÁ mọi người

6 19h55-20h45 Dùng b a ữ

7 20h-20h20 V n nghệ Các khách m i là nhân viên c a ban s ờ ủ ẽ được mọi người bầu chọn và hát 8 20h20-20h35 Khiêu vũ Những cặp đôi sẽ được bầu chọn ra

khiêu vũ cùng nhau 9 20h35-20h50 Trị chơi đßng đội

10 20h50-21h Lời cÁm ơn Trưởng phòng cÁm ơn nhân viên đã có mặt và phát ph n quà cho mầ ọi người

</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">

SINH NH T PHÒNG BAN MARKETINGÀ Thời gian: 19h ngày 18/04/2022

Địa điểm: Tòa Nhà Sự Kiện Gala Royle - Số 63 M¿c Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. Hß Chí Minh.

1 18h15-18h45 Đón khách Người đ¿i diện nhân viên c a ban ủ sẽ được mọi người bầu chọn và hát

1 MC 3 - 4 bài hát t do ự

</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">

lượt các người chơi sẽ ôm nhau theo s ố mời mọi người cùng tham gia để bữa tiệc thêm ph n g n k t ầ ắ ế

10 20h50-21h Lời cÁm ơn Trưởng phòng c m Á ơn nhân viên đã có

2 Âm thanh 04 loa Full JBL 725 02 loa Sub Lotuslin

</div><span class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22">

10 Người ph trách ụ Như Quỳnh, Minh Quân, Diễm My, Tấn Lộc, Phương Uyên, Mỹ Vân, Thuý Kiều, Minh Toàn, Kim Nguyên, T n Nh t ấ ự

10

CHI PHÍ T CH C SINH NH T PHÒNG BAN MARKETINGä Ā À

13 Địa điểm Tòa Nhà S Ki n ự ệ

Gala Royle ^Ngày ¹ ^{10.000.000 10.000.000}

Xin chào m ng t t c các v khách quý, ừ ấ Á ị các anh ch là thành viên trong phịng ban ị Marketing của cơng ty Starbucks đã đến với bữa tiệc sinh nhật ngày hôm nay. Để bắt đầu bữa ti c, kính mong quý anh ệ chị nhanh chóng tiến vào án định chỗ

Nhắc nh 2 lở ần, mỗi lần phát thông báo cách 10phút.

</div>