Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.87 MB, 46 trang )
<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">
Cà phê được nhà nước bảo hộ về quyền lợi và thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm và tạo điều kiện xuất khẩu ra nước ngoài.
Được thành lập hiệp hội cafe, được đảng và nhà nước bảo vệ quyền lợi
Gia nhập WTO, khẳng định mình trên thị trường nước ngồi
</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">Tốc độ tăng trưởng kinh tế của nước ta hiện nay khá cao tạo nhiều cơ hội cho Trung Nguyên đầu tư mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh.
Hiện nay nền kinh tế VN khá bất ổn tỉ lệ tăng trưởng tăng song kèm với đó là tỉ lệ lạm phát, đồng tiền mất giá gây khó khăn khơng ít hoạt động kinh doanh của Trung Nguyên, đặc biệt là trong hoạt động thu mua nguyên liệu.
Hiện nay nhà nước cho phép doanh nghiệp tự định ra mức lãi suất dẫn đến tỉ lệ lãi suất là khá cao (16%-18%) gây khó khăn về mặt xoay vòng vốn.
</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">tương đồng về văn hóa với các cơ sở cung cấp nguyên liệu cà phê cũng như dễ dàng tạo được nét đặc trưng của cà phê Việt Nam trong từng sản phẩm cà phê của mình
Hà Nội và Hồ Chí Minh là 2 thành phố có lượng thụ cà phê lớn nhất cả nước. Năm 2022 Hà Nội tiêu thụ nhiều cà phê hơn 26% so với năm 2021, Hồ Chí Minh tăng hơn 32% so với năm cũ
</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">Thị trường thiết bị máy móc để sản xuất cà phê không đa dạng do không xuất hiện các cơng nghệ mới
Trình độ tuy cịn hạn chế nhưng đang ngày càng được cải thiện.
Sự kết hợp giữa cơng nghệ hiện đại cùng những bí quyết huyền bí phương đơng là những nét độc đáo chỉ có ở Trung Nguyên
</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">Khí hậu ở Việt Nam là nhiệt đới gió mùa, nhiều mưa, địa hình đa dạng
=> Diện tích trồng cafe tương đối lớn do khi hậu thuận lợi.
Về nguyên liệu, Trung Nguyên chọn lọc những vùng nguyên liệu ngon nhất thế giới
=> tất cả được hội tụ, chắt lọc để nguyên liệu tạo nên những sản phẩm cà phê đặc biệt nhất
</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">Chiến lược tiếp thị quốc tế của công ty tập trung vào việc đưa hình ảnh Việt Nam giống như hình ảnh cà phê Trung Nguyên. Các quán cà phê sẽ mang đến một khung cảnh lãng mạn, lý tưởng về một Việt Nam thời thuộc địa mới tương tự như hình ảnh mà người nước ngồi có thể quen thuộc từ những bộ phim hay như Indochine hay The Quiet American. Bản thân loại cà phê này đã phân biệt thương hiệu với Starbucks và các quán cà phê khác. Nó là một loại thức uống có vị đắng, có thể được kết hợp với sữa đặc có đường và được phục vụ thêm đá lạnh.
Lý do trung nguyên lựa chọn Hoa Kỳ: dân số cao dẫn đến nhu cầu cao
Năm 2013, Trung Nguyên quyết định chọn Mỹ là thị trường hợp lý để quốc tế hóa bởi Mỹ được biết đến là một trong những quốc gia có nhiều người uống cà phê nhất thế giới.
Ferdman (2014) cho biết Hoa Kỳ được xếp hạng thứ mười lăm về những người uống cà phê nhiều nhất thế giới với 9310 tách cà phê mỗi ngày.
</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">Ngành công nghiệp cà phê phát triển vượt bậc trong những năm gần đây ở Mỹ Bạn rất dễ bắt gặp cà phê ở khắp mọi nơi trên đất nước này. Nó có thể có sẵn trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, văn phòng cao ốc, trung tâm mua sắm hoặc thậm chí hầu hết mọi nhà ở Mỹ. Điều này là do người Mỹ thích thưởng thức những tách cà phê mọi lúc mọi nơi.
Jacques (2013) cho thấy 54% người Mỹ trên 18 tuổi uống cà phê hàng ngày. Cà phê khơng cịn được coi là một phần văn hóa của Mỹ vì nó đã mang lại nhiều lợi ích hơn cho người tiêu dùng.
</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">Nescafe của Nestle
Vinacafe của Cơng ty CP café Biên Hịa
Café Vinamilk của Cơng ty CP sữa Việt Nam- Vinamilk
Maccoffee của Food Empire Holadings
</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">Bên cạnh 4 đối thủ chính ở trên thì Trung Ngun đang phải đối mặt với
những đối thủ cạnh tranh trong nước như: Thái Hòa, An Thái, Phú Thái, CADA, VICA…
Tuy nhiên 5 thương hiệu trên đã trở nên quen thuôc với người tiêu dùng từ rất lâu, việc thay đổi thói quen là rất khó. Vì vậy, rào cản nhập cuộc của các đối thủ cạnh tranh tiềm tàng là không cao.
</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">Về thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất với ngành cà phê thì nhà cung ứng rất đa dạng do các doanh
nghiệp có thể mua từ các nước khác
Về nguyên liệu, ngành cà phê Việt Nam có lợi thế là khơng phải nhập khẩu hạt cà phê từ nước khác mà sử dụng nguồn nguyên liệu có sẵn từ các cơ sở trồng cà phê trong nước,
Đặc biệt như Trung Nguyên đã xây dựng hẳn một trang trại cà phê để tự cung cấp nguyên liệu, không bị phụ thuộc vào nhà cung ứng
</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">Doanh nghiệp tham gia vào cung ứng là các doanh nghiệp có quy mơ lớn trong khi khách hàng của ngành cà phê cũng có quy mơ lớn và nhiều như các đại lí, các siêu thị và các điểm bán lẻ trên toàn quốc. Với thị trường Việt Nam, khả năng gây áp lực của khách hàng với nhà cung ứng nhỏ tuy nhiên khách hàng tuy vẫn được xem như một sự đe dọa cạnh tranh dù không lớn.
</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">Thị trường đồ uống với đa dạng sản phẩm để khách hàng lựa chọn đã tạo ra sự đe dọa lớn cho cà phê Trung Nguyên.
Trong khi các cửa hàng cà phê phải đối mặt với các cửa hàng trà sữa, quán ăn, nhà hàng có khơng gian phù hợp với nhu cầu của khách hàng
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn đề sức khỏe và thực phẩm lành mạnh. Vì vậy mà xu hướng tự làm đồ ăn thức uống tại nhà ngày càng phổ biến, đặc biệt là các thức uống từ trái cây hay thức uống giảm cân.
</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">Cơ hội gia nhập các thị trường nước ngoài trở nên dễ dàng do nhà nước ta đã gia nhập vào các tổ chức kinh tế, ngày càng mở cửa hợp tác với nhiều đối tác nước ngồi
=> Có cơ hội khẳng định thương hiệu trên trường quốc tế
Ngoài ra việc mở rộng hợp tác với nước ngồi, Trung ngun có cơ hội được trao đổi máy móc, nâng cao cơng nghệ chế biến cafe, học tập kinh nghiệm nước ngoài
</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20"> Rào cản về văn hóa
Yêu cầu ngày càng cao về chất lượng hàng hoá.
Rào cản về cạnh tranh
Sự bất ổn của thị trường cà phê thế giới
</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21"><b>Câu 2: Chiến lược toàn cầu (global strategy) 1. Khái niệm: </b>
Các công ty theo đuổi chiến lược này thực hiện tiêu chuẩn hóa, sản xuất SP từ một hoặc một số trung tâm và phân phối trên thị trường tồn cầu.
<b>2. Đặc điểm:</b>
- Sản xuất mang tính tập trung.
- SP được tiêu chuẩn hố và hoạt động marketing có tính tồn cầu. - Các quyết định mang tính chiến lược do công ty mẹ đưa ra.
- Công ty mẹ sẽ phối hợp hoạt động giữa các đơn vị kinh doanh chiến lược ở các quốc gia khác nhau nhằm khai thác năng lực riêng biệt của các đơn vị kinh doanh đó, để tạo ra lợi thế cạnh tranh tồn cầu.
</div><span class="text_page_counter">Trang 36</span><div class="page_container" data-page="36">Kể từ năm 2018, Spotify mới được coi là một trong những cơng ty tồn cầu tốt nhất thế giới, theo Interbrand . Chúng ta đều
<i>đã nghe nói về Spotify nhưng làm thế nào mà nó đột ngột và </i>
nhanh chóng mở rộng từ Thụy Điển sang các quốc gia khác?
</div><span class="text_page_counter">Trang 38</span><div class="page_container" data-page="38">Mơ hình kinh doanh của Spotify tập trung vào việc giúp bạn tìm thấy một cái gì đó mới mẻ.
Đó là một điều để chọn một “tâm trạng” để nghe. Spotify, nơi bạn có thể nghe không chỉ “pop” và “hip-hop”, mọi loại âm nhạc mà bạn quan tâm, kể cả sở thích “tập luyện” hay “ngủ” của bạn.
</div><span class="text_page_counter">Trang 39</span><div class="page_container" data-page="39">Bằng các cách thay đổi, họ mô tả nội dung của mình, Spotify khiến người dùng nghe nhạc vượt ra ngồi thể loại u thích của họ và thay vào đó thỏa mãn thói quen và lối sống mà mọi người chia sẻ trên toàn thế giới. Điều này cho phép các nghệ sĩ quốc tế tiếp cận người nghe từ các quốc gia khác nhau đơn giản vì sản phẩm của họ đang được phân loại theo một cách khác.
</div><span class="text_page_counter">Trang 40</span><div class="page_container" data-page="40">Spotify hiện tại đang có mặt ở 79 thị trường trên tồn thế giới. Trong đó có Việt Nam
</div><span class="text_page_counter">Trang 41</span><div class="page_container" data-page="41">1. Khái niệm
Chiến lược tiếp thị quốc tế của công ty là tập trung vào việc đưa hình ảnh Việt Nam giống như hình ảnh cà phê Trung Nguyên. Các quán cà phê sẽ mang đến một khung cảnh lãng mạn, lý tưởng về một Việt Nam thời thuộc địa mới tương tự như hình ảnh mà người nước ngồi có thể quen thuộc từ những bộ phim hay như Indochine hay The Quiet
American. Bản thân loại cà phê này đã phân biệt thương hiệu với Starbucks và các quán cà phê khác. Nó là một loại thức uống có vị đắng, có thể được kết hợp với sữa đặc có đường và được phục vụ thêm đá lạnh.
</div><span class="text_page_counter">Trang 43</span><div class="page_container" data-page="43">Lý do trung nguyên lựa chọn Hoa Kỳ: dân số cao dẫn đến nhu cầu cao
Năm 2013, Trung Nguyên quyết định chọn Mỹ là thị trường hợp lý để quốc tế hóa bởi Mỹ được biết đến là một trong những quốc gia có nhiều người uống cà phê nhất thế giới. Ferdman (2014) cho biết Hoa Kỳ được xếp hạng thứ mười lăm về những người uống cà phê nhiều nhất thế giới với 0,931 tách cà phê mỗi ngày. Ngoài ra, dân số ở Mỹ khá cao với hơn 312 triệu người vào năm 2012 trong khi có khoảng 100 triệu người trong số họ thích uống cà phê thường xuyên. Hơn nữa, Mỹ cũng đã chi một số tiền lớn, khoảng 4 tỷ đô la mỗi năm, để nhập khẩu cà phê. Tất cả những điều này đã chứng minh rằng nhu cầu của người Mỹ đối với cà phê là rất cao. Do đó, Mỹ thực sự trở thành thị trường mơ ước của tất cả các cơng ty cà phê nói chung và cà phê Trung Nguyên nói riêng.
</div><span class="text_page_counter">Trang 44</span><div class="page_container" data-page="44">Ngành công nghiệp cà phê phát triển vượt bậc trong những năm gần đây ở Mỹ Bạn rất dễ bắt gặp cà phê ở khắp mọi nơi trên đất nước này. Nó có thể có sẵn trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa, nhà hàng, văn phịng cao ốc, trung tâm mua sắm hoặc thậm chí hầu hết mọi nhà ở Mỹ. Điều này là do người Mỹ thích thưởng thức những tách cà phê mọi lúc mọi nơi. Jacques (2013) cho thấy 54% người Mỹ trên 18 tuổi uống cà phê hàng ngày. Cà phê khơng cịn được coi là một phần văn hóa của Mỹ vì nó đã mang lại nhiều lợi ích hơn cho người tiêu dùng. Với một số người, họ uống cà phê để giảm bớt căng thẳng trong công việc, học tập cũng như giúp não bộ khỏe mạnh và năng động hơn. Đối với những người khác, họ uống cà phê như một lý do để dành thời gian bên nhau và thưởng thức vị cà phê ngọt ngào. Bất chấp lý do nào, cà phê đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống của người Mỹ.
</div><span class="text_page_counter">Trang 45</span><div class="page_container" data-page="45">Ví dụ
Sản phẩm Quýt được sản xuất tại huyện Lai Vung – Đồng Tháp là sản phẩm cực kỳ chất lượng, theo đúng quy trình, tiêu chuẩn Global Gap, Viet Gap đảm bảo kích thướt sản phẩn đồng đều 5quả/kg. Màu sắc sáng bóng màu hồng đặc trưng tự nhiên. Đặc quyền thương hiệu và chỉ dẫn địa lý của Quýt Hồng Lai Vung. Trữ lượng sản xuất đáp ứng đủ yêu cầu nhập khẩu từ phía Mỹ, trước mắt 100 tấn trong năm 2014, nếu mở rộng sẽ tiến hàng nghiên cứu chọn vùng đất bãi bồi ven sông Tiền, sông Hậu phát triển thâm canh sản xuất với số lượng vừa phải, không sản xuất đại trà, tràn lan.
Phương châm “Chất lượng thương hiệu sản phẩm” là hàng đầu.
</div><span class="text_page_counter">Trang 46</span><div class="page_container" data-page="46">Về bảo quản sản phẩm: khơng ngừng tìm kiếm các loại chất bảo quản tốt, đáng tin cậy, phù hợp với các tiêu chuẩn thị trường Mỹ và có những chính sách hỗ trợ cho việc thu mua nguồn hàng đảm bảo chất lượng.
Doanh nghiệp sẽ khoanh vùng khu vực thu mua, và phối hợp với cơ quan chuyên môn trong tỉnh Đồng Tháp hướng dẫn nông dân áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến từ khâu chăm sóc, thu hoạch. Sau đó, sẽ tiếp tục áp dụng các biện pháp xử lý như chiếu xạ, ozone…giúp sản phẩm hàng hóa quýt hồng luôn giữ được mà sắc trong thời gian lâu hơn và đạt chất lượng đồng nhất, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Mỹ.
</div>