Báo cáo thực tập khoa kinh tế đại học thương mại công ty cổ phần cà phê detech

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (555.65 KB, 26 trang )

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ </b>

---

<b>BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP </b>

Đơn vị thực tập

<b>CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ DETECH </b>

Giáo viên hướng dẫn : ThS. Nguyễn Thị Thanh Sinh viên thực hiện : Tống Thị Thu

Lớp hành chính : K56EK1 Mã sinh viên : 20D260049

Giáo viên hướng dẫn : ThS. Nguyễn Thị Thanh Sinh viên thực hiện : Tống Thị Thu

Lớp hành chính : K56EK1 Mã sinh viên : 20D260049

<b>Hà Nội - 2024 </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

LỜI MỞ ĐẦU ... 4

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ ... 5

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ... 6

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ DETECH ... 7

1.1. Khái quát về Công ty cổ phần cà phê Detech ... 7

1.1.1. Thông tin chung về công ty ... 7

1.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty ... 7

1.2. Chức năng, nhiệm vụ, lĩnh vực hoạt động của công ty ... 8

1.2.1. Chức năng, nhiệm vụ của công ty ... 8

1.2.2. Lĩnh vực hoạt động của công ty ... 9

1.3. Cơ cấu tổ chức ... 9

1.3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức ... 9

1.3.2. Chức năng, nhiệm vụ của các phịng ban ... 10

1.4. Nhân lực cơng ty ... 11

1.5. Cơ sở vật chất kỹ thuật ... 13

1.6. Tài chính cơng ty ... 14

CHƯƠNG 2: HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ DETECH GIAI ĐOẠN NĂM 2021 - 2023 ... 16

2.1. Khái quát hoạt động xuất khẩu cà phê của Công ty cổ phần Cà phê Detech giai đoạn năm 2021 - 2023 ... 16

2.2. Thực trạng hoạt động xuất khẩu cà phê của Công ty cổ phần Cà phê Detech giai đoạn năm 2021 – 2023 ... 17

2.2.1. Các mặt hàng xuất khẩu chính của cơng ty ... 17

2.2.2. Thị trường xuất khẩu chính của Cơng ty cổ phần Cà phê Detech ... 19

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ VẤN ĐỀ TỒN TẠI TRONG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ DETECH VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ... 22

3.1. Thành tựu ... 22

3.2. Hạn chế ... 22

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

3.3. Đề xuất các vấn đề nghiên cứu ... 23 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ... 24

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

Trong gần 4 năm, với tư cách là một sinh viên chuyên ngành Kinh tế quốc tế thuộc khoa Kinh tế và Kinh doanh quốc tế -Trường Đại học Thương Mại, em đã được cung cấp những kiến thức chuyên sâu về lĩnh vực thương mại và đầu tư quốc tế, cơ sở phân tích và hoạch định các chính sách kinh tế đối ngoại… cũng như những kiến thức nền tảng của ngành xuất nhập khẩu, điều này đã giúp bản thân emnâng cao trình độ hiểu biết cũng như kỹ năng cần thiết để có thể bắt đầu hành trình thực tập làm việc tại một mơi trường thực tế.

Q trình thực tập là rất cần thiết cho việc tạo ra những cơ hội tiếp xúc với môi trường công sở thực tế, văn hóa của doanh nghiệp học hỏi thêm kỹ năng chun mơn. Chính vì vậy em đã lựa chọn Công ty cổ phần Cà phê Detech làm đơn vị thực tập cho mình. Thời gian được làm việc tại đây đã giúp cho em mở mang hơn về ngành học và thấy được rằng những kiến thức mình học hữu ích và cần thiết cho cơng việc liên quan đến xuất nhập khẩu như thế nào.

Để quá trình thực tập tại đơn vị diễn ra thuận lợi và đạt được hiệu quả tốt, em đã nhận được sự giúp đỡ và tạo điều kiện rất nhiều từ thầy cô trong khoa Kinh tế và Kinh doanh quốc tế trường Đại học Thương Mại, cũng như sự nhiệt tình của các ban lãnh đạo Phịng xuất nhập khẩu của Cơng ty cổ phần Cà phê Detech, với sự hướng dẫn tận tình của giảng viên Nguyễn Thị Thanh, em đã có thể thu thập được các số liệu để hoàn thành bài cáo cáo thực tập tổng hợp một cách đầy đủ, chỉnh chu nhất.

Tuy nhiên do năng lực bản thân có hạn, thời gian tiếp xúc và kinh nghiệp trong cơng việc cịn ít nên bài báo cáo của em vẫn cịn tồn tại các thiếu xót. Em rất mong sẽ nhận được sự góp ý từ thầy cô.

Em xin chân thành cảm ơn!

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

Sơ đồ 1.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần Cà phê Detech 10

Bảng 1.1: Thông tin chung về Công ty cổ phần cà phê Detech 7 Bảng 1.2: Lĩnh vực kinh doanh của Công ty cổ phần cà phê Detech Hà

Bảng 1.3: Cơ cấu nguồn nhân lực của Công ty cổ phần Cà phê Detech 12 Bảng 1.4: Cơ cấu tài sản của Công ty cổ phần Cà phê Detech giai đoạn

Bảng 2.1: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh xuất khẩu của Công ty

cổ phần Cà phê Detech giai đoạn năm 2021 – 2023 <sup>16 </sup> Biểu đồ 2.1: Kim ngạch xuất khẩu của Công ty cổ phần Cà phê Detech

Biểu đồ 2.2: Thị trường xuất khẩu chủ yếu của Công ty cổ phần Cà phê

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

<b>CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ DETECH 1.1. Khái quát về Công ty cổ phần cà phê Detech </b>

<b>1.1.1. Thông tin chung về công ty </b>

<b>Bảng 1.1: Thông tin chung về Công ty cổ phần cà phê Detech </b>

Tên công ty Công ty cổ phần cà phê Detech Tên quốc tế Detech Coffee Joint Stock Company Mã số thuế 0900232331

Ngày hoạt động 15/08/2003

Loại hình doanh nghiệp Cơng ty cổ phần ngoài Nhà nước Người đại diện Ông Nguyễn Mai Sinh

Địa chỉ <sup>Tổ dân phố Tháp, phường Dị Sử, thị xã Mỹ Hào, </sup> Hưng Yên, Việt Nam

Tổng số nhân viên 176 người

<i>Nguồn: Báo cáo tài chính năm 2021, 2022, 2023 </i>

<b>1.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển của cơng ty </b>

Công ty cổ phần cà phê Detech Hà Nội được thành lập vào ngày 15/08/2003, với tên gọi ban đầu là Công ty TNHH cà phê Detech. Công ty được thành lập bởi một nhóm các nhà đầu tư trẻ, có niềm đam mê với cà phê và mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm cà phê chất lượng cao, an toàn và góp phần phát triển bền vững ngành cà phê tại Việt Nam. Mặc dù gặp phải nhiều khó khăn trong những năm đầu hoạt động, nhưng với quyết tâm cao và sự nỗ lực không ngừng nghỉ của mình, cơng ty đã ngày càng phát triển, đứng vững và khẳng định vị thế của mình trên thị trường cà phê trong nước cũng như quốc tế.

Năm 2012, Công ty TNHH cà phê Detech đổi tên thành Công ty Cổ phần Cà phê Detech. Đồng thời cũng là năm Công ty cho đầu tư xây dựng nông trường cà phê tại Sơn La, với diện tích 233.994 ha. Đây là bước ngoặt quan trọng trong q trình phát triển của Cơng ty, giúp Detech Coffee chủ động được nguồn nguyên liệu và nâng cao chất lượng sản phẩm.

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

Năm 2019, Detech Coffee bắt đầu sản xuất và kinh doanh cà phê rang xay, cà phê hòa tan và các sản phẩm cà phê khác. Các sản phẩm của Detech Coffee được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng cao và đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.

Hiện nay, Detech Coffee là một trong những doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn của Việt Nam. Công ty xuất khẩu chủ yếu tập trung vào các thị trường lớn như Mỹ, EU, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc,... Trong tương lai, Detech Coffee tiếp tục đẩy mạnh đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường. Công ty đặt mục tiêu trở thành một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê hàng đầu của Việt Nam và thế giới.

<b>1.2. Chức năng, nhiệm vụ, lĩnh vực hoạt động của công ty 1.2.1. Chức năng, nhiệm vụ của công ty </b>

Công ty cổ phần cà phê Detech Hà Nội là một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp cà phê.

<i>- Sản xuất cà phê: Cơng ty có vùng nguyên liệu cà phê Arabica rộng hơn 233,994 </i>

m2, với độ cao từ 900 - 1.200m so với mực nước biển. Cà phê của Detech được sản xuất theo quy trình "FROM FARM TO CUP", đảm bảo chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng.

<i>- Cung cấp cà phê: Công ty cung cấp cà phê cho các khách hàng trong nước và </i>

quốc tế. Các sản phẩm cà phê của Detech bao gồm cà phê hạt, cà phê bột, cà phê rang xay, cà phê hòa tan,...

<b>Nhiệm vụ: </b>

- Tạo ra những sản phẩm cà phê chất lượng cao, an toàn và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

- Phát triển vùng nguyên liệu cà phê Arabica Sơn La, góp phần phát triển bền vững ngành cà phê tại Việt Nam.

- Mở rộng thị trường tiêu thụ cà phê, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu cà phê Việt Nam.

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

Để thực hiện tốt những chức năng và nhiệm vụ của mình, Cơng ty cổ phần cà phê Detech Hà Nội đã và đang nỗ lực đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và xây dựng thương hiệu ngày càng phát triển.

<b>Bảng 1.2: Lĩnh vực kinh doanh của Công ty cổ phần cà phê Detech Hà Nội Mã ngành, nghề </b>

1079 Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu

7710 Cho thuê xe có động cơ

<i>(Nguồn: Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động kinh doanh) </i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

<b>Sơ đồ 1.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần Cà phê Detech </b>

<i>(Nguồn: Phịng nhân sự - Cơng ty cổ phần Cà phê Detech) </i>

<b>1.3.2. Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban </b>

- Hội đồng quản trị : Là cơ quan quản lý cao nhất của Công ty, đứng đầu là Chủ tịch Hội đồng Quản trị. Hội đồng quản trị nhân danh Công ty quyết định các vấn đề liên quan đến mục đích và quyền lợi của Công ty.

- Ban giám đốc: Thực hiện chức năng điều hành, quản lý, tổ chức thực hiện, giám sát hoạt động kinh doanh và tài chính, là người đại diện cho cơng ty trước pháp luật.

- Phòng Kinh doanh: Lên kế hoạch cho các hoạt động kinh doanh của công ty, thực hiện việc triển khai các hợp đồng mua bán, xây dựng các chính sách tìm kiếm khách hành, nâng cao doanh thu cho Cơng ty.

- Phịng Marketing: Có trách nhiệm làm truyền thơng, quảng bá hình ảnh, sản phẩm của công ty, đồng thời hỗ trợ phịng kinh doanh tìm kiếm khách hàng.

- Phịng Xuất nhập khẩu: Thực hiện các hợp đồng, giấy tờ giao dịch với đối tác nước ngoài, hoàn thiện bộ chứng từ xuất nhập một lô hàng, các thủ tục giao nhận và thanh toán như: yêu cầu chủ tàu/đại lý cảng xếp cung cấp bộ chứng từ chính xác, kiểm tra bổ sung thông tin của lô hàng xuất nhập ...

- Phịng Kế tốn: Có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch tài chính chuẩn bị và kiểm tra vốn của công ty để phục vụ sản xuất, theo dõi hệ thống và kiểm tra tài sản cố định,

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

nguyên vật liệu, cơng cụ dụng cụ thường xun. Kiểm sốt thu chi, hạch toán và làm báo cáo định kỳ, xuất hóa đơn.

- Phịng IT: Tham gia vào xử lý kỹ thuật trong cơng ty, tích hợp và xây dựng hệ thống phần mềm nội bộ.

- Phòng Nhân sự: Xây dựng kế hoạch hoạt động và phát triển nguồn nhân lực. Tổ chức các hoạt động tuyển dụng, đánh giá, đào tạo định kỳ, đảm bảo chất lượng lao động... .Giải quyết các vấn đề liên quan đến lao động, nhân sự trong Công ty.

- Phịng Kiểm định và đánh giá chất lượng có nhiệm vụ kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn.

Nhận xét: Cơ cấu tổ chức của công ty phù hợp với định hướng phát triển dài hạn của Công ty. Các bộ phận, phòng ban làm việc độc lập, chuyên biệt về nghiệp vụ và có sự kết nối chặt chẽ với các phịng ban khác thơng qua trưởng phịng thể hiện tính chuyên nghiệp và sự kết nối linh hoạt trong cơ cấu bộ máy tổ chức của Công ty.

Căn cứ vào tình hình kinh doanh, biến động thị trường, định hướng phát triển,…qua các năm của công ty mà đội ngũ nhân sự sẽ có những thay đổi nhất định để đáp ứng yêu cầu và khối lượng công việc. Công ty luôn chú trọng xây dựng được một đội ngũ lao động với chuyên môn cao và chun nghiệp, ln đồn kết, trung thực, sáng tạo và nỗ lực hết mình để vươn lên.

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

<b>Bảng 1.3: Cơ cấu nguồn nhân lực của Cơng ty cổ phần Cà phê Detech </b>

<i>Nguồn: Phịng nhân sự - Công ty cổ phần Cà phê Detech </i>

- Độ tuổi: Đội ngũ lao động của công ty chủ yếu là lao động trẻ (trên 90%). Với ưu điểm nổi bật về sức trẻ, độ nhanh nhạy, nhiệt huyết học hỏi, đồng thời rất cá tính, đề cao sức sáng tạo và sự tự do, lớp lao động trẻ dễ dàng nắm bắt thị trường, nắm bắt khách hàng. Độ tuổi lao động lớn hơn 45 tuổi chiếm tỉ lệ thấp nhưng được công ty rất ưu ái và thường nắm giữ những vị trí cốt cán, quan trọng. Vì đây là đội ngũ có chiều sâu kinh nghiệm và đóng góp, gắn bó với công ty thời gian dài. Sự kết hợp giữa lao động trẻ và đội ngũ lao động có nhiều kinh nghiệm tạo lên sức mạnh cho đội ngũ lao động của Công ty cổ phần Cà phê Detech phát triển mạnh mẽ trong hiện tại và tương lai.

- Giới tính: Đội ngũ lao động là nam giới chiếm phần lớn (khoảng 60%) so với nữ giới. Điều này là do công ty phụ trách mảng chính là sản xuất và phân phối cà phê nên yêu cầu sức khỏe và sự bền bỉ. Tuy vậy, công ty vẫn dành rất nhiều sự ưu ái, quan

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

tâm đến nhân viên nữ nhằm đảm bảo môi trường làm việc, điều kiện phát triển cho tất cả các nhân viên.

- Trình độ học vấn: Trình độ đại học và cao đẳng chiếm khoảng 53%, trình độ sau đại học chiếm chưa đến 6% , 40% nhân lực còn lại là những lực lượng lao động phổ thông. Điều này cho thấy, nhân sự của cơng ty có chất lượng khá tốt, đảm bảo năng suất và chất lượng các sản phẩm đầu ra hiệu quả.

<b>1.5. Cơ sở vật chất kỹ thuật </b>

Trụ sở chính của Cơng ty cổ phần Cà phê Detech đặt tại Tòa nhà Detech, số 8 Tơn Thất Thuyết, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Trụ sở được xây dựng trên diện tích 5.000 m2, với tổng diện tích sàn xây dựng khoảng 20.000 m2. Trụ sở được trang bị hiện đại, đáp ứng nhu cầu làm việc của cán bộ, nhân viên.

Cơng ty có 2 nhà máy sản xuất cà phê đặt tại Sơn La và Hưng Yên.

Nhà máy sản xuất cà phê Sơn La nằm tại xã Chiềng Ban, Mai Sơn, Sơn La. Nhà máy được xây dựng trên diện tích 20 ha, với tổng diện tích sàn xây dựng khoảng 50.000 m2. Nhà máy được trang bị đầy đủ các thiết bị, máy móc hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.

Nhà máy sản xuất cà phê Hưng Yên nằm tại xã Đồng Tiến, Khoái Châu, Hưng Yên. Nhà máy được xây dựng trên diện tích 10 ha, với tổng diện tích sàn xây dựng khoảng 30.000 m2. Nhà máy được trang bị các thiết bị, máy móc hiện đại, đáp ứng nhu cầu sản xuất cà phê rang xay, cà phê hịa tan.

Cơng ty có hệ thống kho bãi rộng lớn, đáp ứng nhu cầu lưu trữ nguyên liệu và thành phẩm. Hệ thống kho bãi được trang bị hệ thống thơng gió, chiếu sáng, chống cháy nổ,... đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đồng thời, có hệ thống vận tải gồm xe tải, xe container,... với tổng trọng tải khoảng 1.000 tấn, được trang bị hiện đại, đáp ứng nhu cầu vận chuyển nguyên liệu và thành phẩm.

Công nghệ thông tin hiện đại, bao gồm hệ thống mạng, máy tính, phần mềm… được đầu tư đồng bộ, giúp nâng cao hiệu quả quản lý và điều hành doanh nghiệp.

Cơ sở vật chất kỹ thuật của Công ty cổ phần Cà phê Detech là một trong những yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp đạt được những thành tựu trong hoạt động sản

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

xuất kinh doanh. Công ty đã đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở vật chất kỹ thuật, đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh trong giai đoạn hiện nay và trong tương lai.

<b>1.6. Tài chính cơng ty </b>

Công ty cổ phần Cà phê Detech được thành lập vào ngày 15/08/2003. Từ khi thành lập đến nay công ty đã không ngừng nỗ lực và phát triển để gia tăng vốn kinh doanh và doanh thu theo các năm. Theo thơng tin từ Phịng tài chính kế tốn, vốn điều lệ của cơng ty đến nay là 100 tỷ đồng.

<b>Bảng 1.4: Cơ cấu tài sản của Công ty cổ phần Cà phê Detech </b>

<i>Nguồn: Phịngtài chính kế tốn - Cơng ty cổ phần Cà phê Detech </i>

Tài sản của Công ty cổ phần cà phê Detech có xu hướng tăng trưởng ổn định trong giai đoạn 2021-2023. Cụ thể, tổng tài sản của Công ty đã tăng từ 310 tỷ đồng trong năm 2021 lên gần 455 tỷ đồng trong năm 2023, tăng trưởng trung bình 21,28%/năm. Về cơ cấu tài sản của công ty, tài sản ngắn hạn chiếm tỷ trọng cao hơn so với tài sản dài hạn, với tỷ trọng lần lượt là 68,2% và 31,8% năm 2021; 67,3% và 32,7% năm 2022; và 65,5% và 34,5% năm 2023, điều này cho thấy cơng ty có khả năng thanh tốn ngắn hạn tốt. Ngoài ra, tỷ trọng hàng tồn kho cao trong tài sản ngắn

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

hạn (khoảng 42,5%) cho thấy cơng ty có hoạt động sản xuất kinh doanh khá tích cực để đáp ứng nhu cầu lớn của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả; thêm vào đó, tỷ trọng tài sản cố định hữu hình cao trong tài sản dài hạn (khoảng 72,4%) cho thấy cơng ty có cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại, tiên tiến, điều này sẽ giúp công ty ngày càng nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Cơ cấu nguồn vốn của Công ty cổ phần Cà phê Detech trong giai đoạn 2021-2023 cũng có xu hướng ổn định. Vốn chủ sở hữu chiếm tỷ trọng cao hơn so với nợ phải trả, với tỷ trọng lần lượt là 33,3% và 66,7% năm 2021; 32,7% và 67,3% năm 2022; và 34,5% và 65,5% năm 2023. Điều này cho thấy, cơng ty có cơ cấu vốn khá vững chắc, có khả năng tự chủ về tài chính, không phụ thuộc quá nhiều vào vốn vay.

</div>