Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (4.34 MB, 35 trang )
<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">
<small>Đỗ Hữu Tuấn Khôi - 2030230090</small>
<small>Nguyễn Thị Kim Hường - 2030230075 Trương Nguyễn Khánh Vy - 2030230266Huỳnh Nguyễn Minh Thư - 2038230304</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">Mối quan hệ cung
- cầu trong du lịch <sup>Thị trường du </sup><sub>lịch</sub>
</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">8 di sản thế giới được UNESCO công nhận
10 di sản văn hoá phi vật thể đại diện của nhân loại 137 di sản văn hoá phi vật thể cấp Quốc gia
Hơn 4.000 di tích được xếp hạng di tích quốc gia 7.039 lễ hội dân gian Hơn 9.000 di tích được xếp hạng cấp tỉnh 332 lễ hội lịch sử
112 di tích được xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt 544 lễ hội tôn giáo 117 bảo tàng 10 lễ hội du nhập từ nước ngoài…
</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7"><small>Tài nguyên du lịch Việt Nam</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8"> Cung có thể phụ thuộc vào nhiều nhân tố nhưng khơng nhất thiết là một biến số độc lập hoàn tồn với cầu vì có cầu tồn tại thì mới có cung.
Các nhân tố ảnh hưởng đến cung bao gồm: • Giá cả của hàng hố, dịch vụ cung ứng
• Giá cả của các hàng hố, dịch vụ có liên quan với hàng hố, dịch vụ đang cung ứng
• Chi phí sản xuất, kinh doanh • Cạnh tranh trên thị trường
</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14"><b><small>Thomas Cook</small></b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">Khi phát triển cung dịch vụ du lịch tàu biển, cần cân nhắc ba loại chi phí chủ yếu là đầu tư vốn mua các tàu thủy lớn, chi phí nhiên liệu và lao động. Loại thứ nhất là chi phí cố định, còn hai loại kia trở thành chi phí cố định căn cử vào các quyết định tiếp theo đối với con tàu và với một số tiêu chuẩn chuyên môn
Các nhà kinh doanh du lịch tàu biển cùng tạo ra sự tiết kiệm chi phí lao động bằng một so cách sau:
- Thuê thủy thủ đồn từ các quốc gia có mức lương thấp (như thuỷ thủ từ Hy Lạp hoặc Philippin);
- Thay thế lao động bằng các trang thiết bị tự động và tiết kiệm lao động bằng cách sử dụng các thực phẩm che biến sẵn trên các tàu thủy lớn hiện đại;
- Giảm mức độ cung cấp các dịch vụ khơng cịn cần thiết ở trên tàu mà các dịch vụ này có thể cung cấp ở các bến cảng .
</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">Các cơ sở kinh doanh ăn uống thường có phạm vi rộng và đa dạng về loại hình và hình thức cung ứng, từ cơ sở bình dân đến cao cấp, phục vụ lại cho hoặc mang đi hoặc phục vụ tại nhà.
Sản phẩm cung ứng thường được tiêu dùng ngay tại chỗ. Do đó, q trình cung ứng là sự kết hợp và diễn ra đồng thời của sản xuất, bán và tô chức phục vụ tiêu dùng các sàn phàm ăn uống. Nhà cung ứng đồng thời là người sàn xuất, người bán và người phục vụ tiêu dùng tại chồ.
Các loại chi phí chu yếu là chi phí nguyên liệu và chi phí lao động
Cung sản phẩm ăn uống vừa phục vụ nhu cầu của dân cư địa phương, vừa phục vụ khách du lịch nó chịu ảnh hường của các nhân tố tác động đến hai nhóm khách hàng này
</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">Quan hệ cung cầu du lịch là mối quan hệ cơ bản của thị trường du lịch. Mối quan hệ này được thưc hiện thông qua vai trò xúc tác của giá cả hàng hóa và dịch vụ du lịch, đồng thời mối quan hệ này sẽ làm ảnh hưởng đến giá cả thị trường
Mối quan hệ cung cầu hàng hóa và dịch vụ trên thị
trường thường vận động theo quy luật: Cung cầu mất cân đối – cân đối - mất cân đối – cân đối mới – lại mất cân đối...
Vậy mối quan hệ của giá cả với cung cầu có thể hiểu tóm tắt như sau:
- Giá cả ổn định khi cung bằng cầu (Cung = Cầu) - Giá cả sẽ giảm khi cung lớn hơn cầu (Cung > cầu) - Giá cả sẽ tăng khi cung nhỏ hơn cầu (Cung < cầu)
</div><span class="text_page_counter">Trang 26</span><div class="page_container" data-page="26"> Cũng như đối với các hàng hóa hoặc dịch vụ khác trên thị trường, cung cầu du lịch có mối quan hệ tác động qua lại lẫn nhau
Quan hệ cung cầu du lịch phụ thuộc vào tính chất cố định tương đối của cung bởi vì cung du lịch thường gắn kết với các điểm hấp dẫn có cơ sở chủ yếu là các
nguồn tài nguyên du lịch và điểm đến du lịch
Từ các đặc điểm trên, nên quan hệ cung cầu du lịch cần được xem xét trong một phạm vi thời gian và không gian nhất định
</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27"> Để giảm các dao động thời vụ của cầu du lịch có thể áp dụng các biện pháp sau: Phát triển các sản phẩm du lịch mới hấp dẫn, đặc biệt các sản phẩm trọn gói nhằm
thu hút các nhóm khách hàng vào thời kỳ trái vụ.
Tạo thêm các điểm hấp dẫn mới, các điểm đến du lịch mới nhằm san bớt cầu ở các điểm đến truyền thống thống trong thời kỳ chính vụ.
Sử dụng chính sách giá phân biệt giữa hai thời vụ du lịch.
Sử dụng chiến dịch marketing nhằm thay đổi mơ hình cầu truyền thống. Thay đổi lại các ngày nghỉ, các kỳ nghỉ của dân cư.
</div><span class="text_page_counter">Trang 28</span><div class="page_container" data-page="28"><small>Tương tự như thị trường hàng hóa và dịch vụ nói chung, thị trường du lịch bao gồm ba yếu tố cơ bản: - Chủ thể trao đổi: khách du lịch và các nhà cung ứng du lịch </small>
<small>- Đối tượng trao đổi: hàng hóa và dịch vụ du lịch - Các điều kiện trao đổi: tiền tệ, thời gian, địa điểm. </small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 31</span><div class="page_container" data-page="31">Căn cứ vào lãnh thổ của một quốc gia
- Thị trường du lịch quốc tế: Thị trường có cung thuộc một quốc gia còn cầu thuộc một quốc giá khác.
- Thị trường du lịch nội địa: Thị trường có cung và cầu đều nằm trong biên giới lãnh thổ của một quốc gia.
Căn cứ vào khu vực địa lý
- Thị trường du lịch quốc gia: phần thị trường mà mỗi quốc gia nắm giữ.
- Thị trường du lịch khu vực: thị trường du lịch quốc tế ở một khu vực nào đó bao gồm một số nước
- Thị trường du lịch thế giới: là tổng thị trường du lịch của các quốc gia trên toàn thế giới
</div><span class="text_page_counter">Trang 32</span><div class="page_container" data-page="32">Căn cứ vào đặc điểm không gian của cung và cầu
- Thị trường gửi khách: Thị trường mà tại đó xuất hiện nhu cầu và cầu du lịch – đây chính là thị trường cầu. Khách du lịch sẽ xuất phát từ đó để đi đến các điểm đến du lịch.
- Thị trường nhận khách: Thị trường mà tại đó có cung du lịch với các điều kiện sẵn sàng đón tiếp và đáp ứng nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch – đây chính là thị trường cung.
Các căn cứ khác
- Theo thời gian: Thị trường du lịch quanh năm và thị trường du lịch thời vụ
- Theo thực trạng thị trường: Thị trường du lịch thực tế, thị trường du lịch tiềm năng - Theo các dịch vụ du lịch: Thị trường vận chuyển, thị trường lưu trú, thị trường lữ hành, thị trường giải trí....
</div><span class="text_page_counter">Trang 33</span><div class="page_container" data-page="33">Thị trường du lịch có đầy đủ các đặc điểm của một thị trường hàng hóa và dịch vụ nói chung. Tuy nhiên, do đặc thù của du lịch làm cho thị trường du lịch có những nét riêng biệt. Các đặc điểm của cung và cầu du lịch tạo ra các đặc trưng của thị trường du lịch.
</div><span class="text_page_counter">Trang 34</span><div class="page_container" data-page="34">Du lịch trở thành hiện tượng xã hội phổ biến từ cuối thế kỷ XIX phát triễn mạnh mẽ trong thế kỷ XX và còn tiếp tục phát triễn trong các thời kỳ tiếp theo. Do đó, xu thế phát triển thị trong thế kỷ tới sẽ là:
Xu thế mở rộng quy mô thị trường Xu thế thay đổi cơ cấu thị trường Xu thế ứng dụng công nghệ thông tin Xu thế cạnh tranh trên thị trường
Xu thế hợp tác, liên kết trên thị trường
</div><span class="text_page_counter">Trang 35</span><div class="page_container" data-page="35">