Tiểu Luận - Quản Trị Dự Án - Đề Tài - Sản Xuất Và Kinh Doanh Tinh Dầu Dừa Tinh Khiết

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP.HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

<b>QUẢN TRỊ DỰ ÁN</b>

<b>ĐỒ ÁN MÔN HỌC</b>

<i><b>ĐỀ TÀI:</b></i>

<b>SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH TINHDẦU DỪA TINH KHIẾT </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

<b>Lời mở đầu</b>

gày nay, xã hội ngày càng phát triển, đời sống của mọi người ngày được nâng cao, hình thức bên ngồi được nhiều người quan tâm nhiều hơn. Hình thức bên ngồi của một người không chỉ giúp họ đẹp hơn trong mắt người khác mà là một lợi thế để họ dễ dàng tạo ấn tượng đối với người đối diện và giúp họ thành công hơn trong việc giao tiếp ký kết hợp đồng. hình thức bên ngồi đẹp giúp họ tự tin hơn trong giao tiếp và công việc sẽ dễ dàng thành công hơn. Bắt kịp xu thế hiện nay, nhiều công ty mỹ phẩm đã ra đời nhiều sản phẩm làm đẹp đủ loại, từ những thương hiệu nổi tiếng trên thế giới đến những loại sản phẩm bình thường nhất. nhưng với tình hình hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng thì người tiêu dùng dường như rất cân nhắc khi sử dụng các sản phẩm làm đẹp, những sản phẩm không phù hợp với người tiêu dùng gây nên những tình trạng tồi tệ hơn, do đó người tiêu dùng hầu như muốn tìm đến những loại sản phẩm làm đẹp chiết xuất từ thiên nhiên nhiều hơn, những loại sản phẩm ít gây kích ứng da mà an tồn . Ngày nay đã có nhiều sản phẩm làm đẹp chiết xuất từ thiên nhiên được người dùng biết đến. Trong đó có sản phẩm TINH DẦU DỪA một loại sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên, được khoa học chứng minh là tốt cho da, mượt tóc và nhiều công dụng làm đẹp khác. Đặc biệt hơn , trước tình hình người tiêu dụng muốn dùng sản phẩm làm đẹp có nguồn gốc từ thiên nhiên thì việc tung ra sản phẩm TINH DẦU DỪA lúc này sẽ có nhiều khả năng thành cơng.

Chính sự gia tăng của nhu cầu khách hàng đó đã thơi thúc chúng tơi đưa ra ý tưởng thành lập 1 doanh nghiệp sản xuất TINH DẦU DỪA nhằm khai thác các phân khúc thị trường đang tìm kiếm cái đẹp.Chúng tơi đã hình thành và phác thảo ý tưởng thành ĐỒ ÁN SẢN XUẤT TINH DẦU DỪA dưới đây.

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

I. TỔNG QUAN VỀ Ý TƯỞNG 1. Lý do chọn đề tài

<i>1.1.Lý do khách quan</i>

a.Nhu cầu làm đẹp của con người ngày càng tăng

Trong xã hội ngày nay, chưa bao giờ người tiêu dùng Việt Nam lại có nhu cầu làm đẹp nhiều đến như vậy. Chăm sóc da, chăm sóc tóc, chăm sóc vóc dáng…những nhu cầu đó xuất phát từ mọi lứa tuổi và tầng lớp xã hội để hoàn thiện bản thân – nâng cao giá trị thẩm mỹ trên gương mặt và hình thể của mình. Và nhu cầu làm đẹp ngày càng được xác định là rất cần thiết cho cuộc sống.. Trong đó nhu cầu về sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da chiếm tới 70%.

 Làm đẹp là môt nhu cầu bất tận, xuất phát từ bản năng của con người, đẹp để cảm thấy mình tự tin hơn, yêu cuốc sống hơn, đẹp để trong mắt người thân yêu hình ảnh mình sẽ thể hiện ln là một ấn tượng tốt, đẹp để cho mình thấy được niềm vui để tự vỗ về mỗi khi phiền muộn. Nói chung làm đẹp là một cách để một người không phân biệt nam hay nữ , khẳng định mình cũng như để thưởng thức cuộc sống. Làm đẹp đã có từ rất lâu, theo đà phát triển của xã hội các hình thức làm đẹp cũng ngày càng phong phú và cách tân, từ những phương cách truyền thống cho đến những phương pháp hiện đại, từ đơn giản cho đến kỹ thuật phức tạp nhằm thoả mãn cao nhất cho những yêu cầu không giới tạn và không bao giờ ngừng của làm đẹp.

b.Xu hướng làm đẹp quay về với thiên nhiên

 Không phải đến bây giờ mà từ ngàn xưa, con người đã biết làm đẹp và chăm sóc làn da, mái tóc bằng các loại thảo mộc sẵn có trong tự nhiên. Từ những bồn tắm ngập cánh hoa hồng đến việc dùng chanh xả chăm sóc tóc đều khơng hề xa lạ. Nữ hoàng Ur Schub của tộc người Sumeria là người đầu tiên biết cách làm tươi thắm đơi mơi của mình bằng việc sử dụng một loại đá làm từ chì và giàu chất sắt. Từ đó, nàng mở ra lịch sử cho sự ra

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

đời của son môi – một trong những sản phẩm làm đẹp quyền lực nhất của người phụ nữ. Nữ hoàng Ai Cập huyền thoại Cleopatra lại là người sở hữu cho riêng mình nhiều bí quyết giữ gìn nhan sắc kỳ diệu từ thiên nhiên. Nổi tiếng trong số đó và vẫn được sử dụng cho đến ngày nay chính là mặt nạ từ hỗn hợp từ dưa leo và dầu oliu hay sữa tắm từ cánh hoa hồng và sữa tươi.

Cuộc sống hiện đại, các sản phẩm làm đẹp trở nên phong phú và được áp dụng những công nghệ ngày càng cao nhưng thật lạ là con người lại có xu hướng quay về và hịa mình vào với thiên nhiên để tìm kiếm những bí quyết làm đẹp đầy quyền năng của nó.

<i>Thay vì sử dụng các hóa chất là các sản phẩm làm đẹp sử dụng các loại tinh dầu chiếtxuất từ thiên nhiên. Từ các sản phẩm đơn giản như mặt nạ dưỡng da, cho đến những thứ</i>

cầu kỳ hơn như son môi, xà bông…, tất cả đều được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên

Tại châu Âu, cũng như Bắc Mỹ, người tiêu dùng khơng cịn chuộng những sản phẩm sử dụng hóa chất tổng hợp. Thay vào đó, họ chọn những sản phẩm sử dụng các loại tinh dầu chiết xuất từ hoa, cây cỏ, quả vốn rất hiệu quả trong việc làm đẹp

Các sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên hiện nay có mặt trên thị trường rất nhiều, đa dạng, chất lượng tốt, an toàn cho người sử dụng. Nhiều sản phẩm thường được bán qua các hình thức trực tiếp nên độ phổ biến chưa rộng, nhiều người còn ngại khi mua hàng, một số thương hiệu có uy tín như Oriflame, Amway, L’Occitane, L’Apothiquaire, Durance,... Tuy nhiên việc làm đẹp cịn cần có kiến thức để có thể chọn lựa đúng, sao cho hiệu quả và an toàn, để tránh được những tai hại nhiều khi nặng nề.

c. Qủa dừa từ lâu đã được biết đến như 1 bí kiếp làm đẹp của phụ nữ

Dừa có rất nhiều cơng dụng và được xem là bí quyết làm đẹp khơng thể thiếu trong việc

<i>chăm sóc da, chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của người châu Phi và cư dân vùng Caribe.</i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

Có thể dùng dừa để làm đẹp theo nhiều cách: dùng cơm dừa, nước dừa, dầu dừa và kem dừa.

Trong số những loại trái cây thường dùng, dừa và tất các các dẫn xuất từ dừa như dầu dừa, nước dừa, nước cốt dừa là những thành phần làm đẹp tự nhiên tuyệt vời mà rất nhiều Sao nữ nổi tiếng, chẳng hạn như Madonna và Miranda Kerr đã áp dụng trong việc làm đẹp của họ.

Khơng có gì ngạc nhiên khi dừa được sử dụng phổ biến trong các cơng thức làm đẹp như vậy bởi những thuộc tính tuyệt vời của nó có thể duy trì và bảo vệ sức khỏe, nét đẹp. Quả dừa có những đặc tính tuyệt vời trong việc làm đẹp và giữ gìn sức khỏe. Với quả dừa bạn có thể có một mái tóc bóng mượt, làn da sáng mịn và thậm chí là một thân hình mảnh mai lý tưởng.

Nước dừa, dầu dừa và nước cốt dừa giúp nuôi dưỡng và giữ ẩm tuyệt vời cho làn da, mái tóc. Do đó, quả dừa được sử dụng rộng rãi trong các biện pháp làm đẹp cho khn mặt, mái tóc và chăm sóc cơ thể.

Bên cạnh đó thì quả dừa cịn có tác dụng rất lớn trong việc giảm cân. Dầu dừa và nước cốt dừa có chứa nhiều hợp chất bão hịa chất béo. Vì vậy, mà việc quả dừa thường xuyên có mặt trong khẩu phần ăn kiêng của bạn là một giải pháp cộng hưởng tuyệt vời để bạn kiểm sốt cân nặng của mình.

d.Chiết xuất từ tinh dầu dừa có tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp cơ thể từ da,tóc đến vóc dáng…

Ngày nay khi nhu cầu làm đẹp tăng lên thì xu hướng sử dụng các sản phẩm tự nhiên, đến từ thiên nhiên và không chứa chất bảo quản được ưu tiên sử dụng bởi ngoài tác dụng làm đẹp tinh dầu thiên nhiên không gây phản ứng phụ cho da và cơ thể. Vì lý do đó ngày nay tinh dầu được ưu tiên hàng đầu trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng tinh dầu thơm để giữ gìn sức khỏe và sắc đẹp. Ngày nay, ngành công nghiệp mỹ phẩm sử dụng tinh dầu như một phương thuốc thần kỳ để sức khỏe và sắc đẹp có thể ở lại lâu dài. Hoa cỏ, thực vật quanh ta chứa một sức mạnh bí ẩn từ bên trong, mà phải mất nhiều thời gian, con người mới khám phá ra được, đó là tinh dầu. Chúng có khả năng tác động đến cảm xúc, cảm giác, mang lại sự dễ chịu, thư giãn tuyệt đối cho cơ thể, tinh thần...

<b>Dầu dừa - tinh dầu cho sức khỏe và sắc đẹp</b>

Dầu dừa tốt cho sức khỏe

Khác với những loại dầu thực vật khác có cấu trúc chuỗi dài khoảng 18 nguyên tử các bon, dầu dừa là một chất béo bão hồ chuỗi trung bình, có từ 8 đến 12 nguyên tử carbon, chứa10 loại axít béo khác nhau (trong đó có 3 axits béo chính là axít lauric, axít capric,axít caprylicacid). Dầu dừa khơng chứa aflatoxin, rất giàu acid lauric, đây là thành phần acid béo được hiện diện trong sữa mẹ, giúp phát triển và làm tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ sơ sinh, chứa MCT (Medium Chain Triglyceride) là chất dễ tiêu hóa và chuyển hóa thành năng lượng trong cơ thể con người.

Dầu dừa tăng cường miễn dịch, loại bỏ độc tố, chống ơxy hóa: Liên kết đơi trong các loại dầu chiết xuất từ thực vật làm cơ thể dễ bị tổn thương bởi q trình ơxy hóa và sự tấn cơng của các gốc tự do đẩy nhanh q trình lão hóa của cơ thể. Dầu dừa khơng chứa cholesterol và khơng có liên kết đơi nên giúp cơ thể tránh khỏi q trình ơxy hóa và giúp chống lại sự tấn công của các gốc tự do.

Ăn 2 - 3 thìa dầu dừa mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ độc tố trong cơ thể. Chuỗi các axit béo trong dầu dừa có khả năng chống lại virut, ký sinh trùng, vi trùng và nấm hiệu quả. Thực phẩm nấu với dầu dừa hấp thụ ít chất béo, giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng tốt hơn các loại thực phẩm được nấu bằng các loại dầu thực vật khác vì thế

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

dầu dừa rất lý tưởng cho sức khỏe.

<i>Điều chỉnh cân nặng: Dầu dừa giúp tăng cường năng lượng đồng thời đẩy nhanh tốc độ </i>

trao đổi chất giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Dầu dừa là một chất béo có nguồn gốc tự nhiên và chứa ít calo. Có một nhóm chất béo đặc biệt gọi là medium – chain

triglycerides (MCT) có trong dầu dừa có tác dụng giảm đáng kể lượng mỡ cơ thể và do đó giúp giảm cân.

Phần lớn các loại chất béo, sau khi được tiêu hóa, thường tuần hoàn trong máu và mang chất béo tới các tế bào mỡ. MCT trong dầu dừa được cơ thể sử dụng ngay lập tức như một nguồn năng lượng tức thì, do đó nó khơng tuần hồn trong mạch máu như các loại chất béo khác và khơng tích tụ chất béo vào cơ thể.

Những nghiên cứu khoa học gần đây nhất cho thấy, dầu dừa đặc biệt tốt trong việc giảm béo mỡ bụng. Trong một bài phỏng vấn đề việc lấy lại vóc dáng sau sinh siêu mẫu

<i>Miranda Kerr cho biết: “4 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày là đủ để bạn nhanh chóng lấylại vóc dáng sau khi sinh em bé.”</i>

- Chế phẩm hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa như bệnh Crohn, IBS và Colits, bệnh tuyến giáp (dầu dừa tinh khiết giúp tăng quá trình biến dưỡng và nâng nhiệt cơ thể).

- Nhờ có thành phần MCTs cao, dầu dừa tinh khiết cịn có khả năng diệt vi nấm Candida albican, hỗ trợ điều trị hội chứng mệt mãn tính cũng như giúp các bệnh nhân cần tăng năng lượng nhanh.

-Thành phần của đâu dừa có nhiều loại axit tốt cho sức khỏe:  Axit Myristic

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

Axit Myristic còn gọi là Axit tetradecanoic là một acid béo bão hịa chung có cơng thức phân tử CH3(CH2)12COOH.

Axit Myristic được đặt tên theo khoa học của hạt nhục đậu khấu (được dùng trong gia vị) có tên là Myristica fragrans. Bơ nhục đậu khấu chiếm 75% thành phần chất Trimyristin.Bên cạnh đó, Axit myristic cũng được tìm thấy trong dầu dừa (18.9 %), dầu cọ, bơ chất béo và là một phần nhỏ trong mỡ động vật khác. Nó cũng được tìm thấy trong các phần tinh dầu từ tinh trùng cá voi.

Cơ thể của con người có thể sản xuất tất cả ngoại trừ hai trong số những Axit béo cần thiết. Đó là Axit Linoleic (LA) và Axit Alpha-linolenic (LNA), những Axit này được tìm thấy rộng dãi trong các loại dầu thực vật.Ngoài ra, dầu cá còn chứa chuỗi Axit béo omega-3 eicosapentaenoic acid (EPA) và Axit docosahexaenoic (DHA).Vì vậy họ khơng thể thực hiện trong cơ thể để tạo ra các chất thiết yếu đó và phải được cung cấp từ trong thực phẩm, chúng được gọi là acid béo thiết yếu.

Hai Axit Hence linoleic và Axit linoleinic là hai Axit béo cần thiết cho con người. Trong cơ thể, các Axit béo thiết yếu này sẽ được sử dụng chủ yếu để sản xuất các chất nội tiết tố và điều chỉnh một loạt các chức năng như: điều chỉnh áp lực máu, máu đông, hàm lượng mỡ trong máu, các phản ứng miễn dịch, và các phản ứng viêm nhiễm trùng vết thương.

Khoa học ứng dụng cho các thảnh phần của Axit Myristic được sử dụng trong mỹ phẩm, sữa tắm và các chế phẩm bôi thuốc nơi tốt hấp thụ qua da một cách hoàn hảo.

 Axit Linoleic

Linoleic acid (LA) là mộtomega-6khơng bão hịa.Nó là một chất lỏng khơng màu. A xít Linoleic là một trong hai axit béo cần thiết mà người và các động vật cần thiết phải ăn để tốt cho sức khỏe vì cơ thể địi hỏi A xít Linoleic cho q trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên khơng thể tổng hợp được nó từ các thành phần của thực phẩm khác nhau. Trong đó dầu dừa chiếm một tỉ trọng rất lớn a xít Linoleic

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

Linoleic acid là một acid béo cần thiết phải được tiêu thụ một cách thích hợp cho sức khỏe. Một khi thiếu a xít Linoleic và a xít omega-6 béo khác trong chế độ ăn uống sẽ sinh ra những ngun nhân như tóc khơ, rụng tóc và làm lâu khỏi các vết thương.

<i>Vai trị của a xít Linoleic trong trị bệnh:</i>

Phịng, chống ung thư

Một nghiên cứu ở chuột cho thấy chế độ ăn uống đủ thành phần a xít Linoleic có thể giúp ngăn ngừa ung thư ở chuột. Nghiên cứu cho thấy tác động đáng kể của CLA lượng trên giảm gây ung thư.

Xơ nang

Trẻ em bị xơ nang do thiếu acid béo thiết yếu vì vậy dẫn đến khả năng hấp thụ thức ăn kém kém, điều này đã chỉ ra rằng với một liều lượng cao của a xít Linoleic có thể hỗ trợ trong sự phát triển của trẻ nhỏ. Nghiên cứu đã xem xét hai nhóm trẻ sơ sinh bị xơ nang về chế độ ăn với hai cấp độ khác nhau của a xít Linoleic. Kết quả đã được chỉ ra rằng có một tác dụng tích cực đến sự phát triển của trẻ sơ sinh bị xơ nang, đặc biệt là từ 6 đến 9 tháng tuổi.

Viêm da, Éc xi ma

Viêm da là một trong những dấu hiệu đầu tiên của triệu chứng thiếu acid béo cần thiết ở cả người và động vật. Cho đến năm 1955, một trong những phương pháp điều trị được áp dụng rộng rãi nhất cho căn bệnh Éc xi ma(eczema) bằng cách sử dụng liều cao a xít Linoleic.

Tiểu đường

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh nhân tiểu đường đòi hỏi lượng a xít Linoleic cao hơn so với mức bình thường. Trong nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng gia tăng lượng a xít Linoleic có khả năng làm suy nhược biến chứng của chứng bệnh tiều đường.

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

Ngoài ra, Linoleic acid được sử dụng trong việc sản xuất ra xà phòng, dầu gội.Linoleic acid đã trở thành ngày càng phổ biến trong ngành công nghiệp sản phẩm làm đẹp bởi vì nó rất có lợi trên da.Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng a xít linoleic có thể chống viêm, khử mụn trứng cá, và khả năng giữ ẩm khi sử dụng để bôi trên da.

 Axit Lauric

Axit Lauric hay axit dodecanoic là axit chính có trong dầu dừa và dầu cọ, và được cho là chất có tính chất kháng khuẩn cao. Axit Lauric được sử dụng trong nhiều loại xà phịng và dầu gội. Bởi vì lauric acid có đi hydrocarbon khơng phân cực và phân cực một vùng đầu cực của axit cacboxylic, nó có thể tương tác với các dung môi phân cực (quan trọng nhất là nước) cũng như chất béo, cho phép nước để hịa tan chất béo. Điều này giải thích cho khả năng của dầu gội để loại bỏ dầu mỡ từ tóc.

Lauric acid là acid chính trong dầu dừa và dầu hạt cọ (không nên nhầm lẫn với dầu cọ), và được cho là có đặc tính kháng khuẩn. Đây cũng là tìm thấy trong sữa người (6,2% trong hàm lượng chất béo), sữa bò (2,9%), và sữa dê (3,1%).

Axit lauric biến thành hợp chất monolaurrin với tác dụng chống các loại virus có lớp vỏ lipid chẳng hạn như SARS và HIV. Monolaurin cũng phá hủy các loại vi khuẩn và nấm gây hại nhất định. Trên thực tế, axit lauric đã được chiết xuất từ dừa trong nhiều năm qua để làm thực phẩm cho trẻ sinh thiếu tháng, điều trị cho người có vấn đề về miễn dịch và sử dụng trong đồ uống tăng lực.

Axit Lauric là một axit khơng tốn kém, có thời hạn sử dụng lâu, khơng độc hại và an tồn để sử dụng.

Dầu dừa còn là mỹ phẩm

<i>Làm đẹp da: Tinh dầu dừa rất giàu axit lauric, có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm và</i>

chống virus một cách hiệu quả. Vì vậy mà dầu dừa thường được sử dụng trong các cơng thức chăm sóc sắc đẹp của con người.

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

Thành phần có trong dầu dừa giúp tái tạo một làn da tươi trẻ và hạn chế sự xuất hiện của nếp nhăn. Dầu dừa cịn có khả năng giữ ẩm cao, tăng sức đề kháng của da, làm da tươi trẻ hơn, ngăn chặn sự tác động của các gốc tự do và bảo vệ làn da.

Tinh dầu dừa có đặc điểm là thẩm thấu sâu vào da, tác động đến cấu trúc từng tế bào, làm tăng tính liên kết giữa các tế bào, tăng khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của nắng và phục hồi các vùng da thương tổn.

Tinh dầu dừa không chỉ có tác dụng tái tạo sức sống cho làn da tức thời, mà nó cịn có khả năng làm lành và phục hồi da. Các lợi ích ni dưỡng và dưỡng ẩm của tinh dầu dừa được duy trì trong một thời gian dài, vì vậy nó giúp làn da giữ được nét tươi trẻ dài lâu

<i>Trị gầu và đem lại mái tóc mềm mượt: Từ khi chưa có nhiều các loại mỹ phẩm, người</i>

phụ nữ thường xoa dầu dừa lên tóc để làm tóc bóng đẹp. Cấu trúc gồm các phân tử nhỏ của dầu dừa giúp tóc dễ hấp thụ vì thế tóc được cải thiện nên mềm mượt hơn. Bạn xoa đều dầu dừa lên da đầu rồi thư giãn từ 5-10 phút, sau đó gội sạch bằng dầu gội đầu.

Bạn cũng có thể lấy chai dầu dừa đem hâm nóng bằng cách ngâm chai vào nước nóng, sau đó cho một vài giọt dầu dừa vào lòng bàn tay và xoa lên da đầu sau đó mát-xa nhẹ nhàng. Với cách làm này, dầu dừa sẽ tiêu diệt gàu, không chỉ giúp bạn sở hữu một mái tóc mượt mà, óng ả mà cịn đem lại cho mái tóc bạn mùi thơm quyến rũ. Bạn cũng nên xoa dầu dừa vào tóc trước khi đi ra nắng, lớp dầu bám trên tóc có thể bảo vệ tóc ít bị ảnh hưởng bởi ánh nắng mặt trời.

(Theo Sức khỏe và đời sống)

Dầu dừa là một thần dược từ thiên nhiên rẻ tiền và cực kỳ hữu hiệu cho sắc đẹp của Eva

Với phương pháp chiết ép theo cơng nghệ lạnh nên các hoạt chất có trong Dừa đều giữ nguyên trạng thái ở nồng độ cao nhất, tự nhiên nhất được ưu tiên sử dụng trong mỹ phẩm và dược phẩm. Sản phẩm có màu trong suốt

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

Theo ông Arthur Bautista - chuyên gia của Viện nghiên cứu Splash, định nghĩa thực phẩm dinh dưỡng có nghĩa là loại thực phẩm có thành phần của thực phẩm tự nhiên có ích cho sức khỏe hoặc có khả năng giúp làm giảm các nguy cơ nhiễm các bệnh mãn tính vượt khỏi chức năng dinh dưỡng cơ bản của nó. Nói một cách đơn giản, thực phẩm dinh dưỡng là những chất không chỉ có giá trị về dinh dưỡng mà cịn tốt cho sức khỏe. Dầu dừa tinh khiết được xem như một loại thực phẩm dinh dưỡng theo một số kết quả nghiên cứu sau:

 Chất béo mạch carbon trung bình (C8-C12) trong dầu dừa có cấu trúc tương tự như chất béo tìm thấy trong sữa mẹ giúp tăng sức đề kháng cho trẻ. Nó cũng có tác dụng tương tự trên người lớn, (Kabara, 2000).

 Dầu dừa tinh khiết sở hữu khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa, chúng bảo vệ con người tránh bị xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch, (Fife, 2004).

 Dầu dừa tinh khiết làm tăng sức đề kháng.

 Dầu dừa tinh khiết bảo vệ cơ thể chống bệnh tim mạch bằng cách làm tăng mật độ cao lipoprotein (HDL), là chất thu gom cholesterol thừa trong cơ thể do gan bài tiết ra.

 Dầu dừa tinh khiết cung cấp chức năng bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh lây nhiễm mà không thể được điều trị dễ dàng bằng các loại kháng sinh thông thường.

 Dầu dừa tinh khiết được tiêu hóa dễ dàng khơng cần sự hỗ trợ của mật, nó đi thẳng vào gan và chuyển hóa thành năng lượng, (Dayrit, 2003).

 Dầu dừa tinh khiết kích thích quá trình trao đổi chất, tăng cường năng lượng và ngăn cản tích trữ chất béo trong cơ thể, vì vậy mà nó ngăn cản chứng béo phì, (Dayrit, 2003).

 Dầu dừa tinh khiết cải thiện giá trị dinh dưỡng của thực phẩm bằng cách tăng khả năng hấp thụ các vitamin, khoáng chất và các amino acid, (Fife, 2004).

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

 Dầu dừa tinh khiết là nguồn chất béo năng lượng thấp duy nhất của thế giới, (Fife, 2004).

 Dầu dừa tinh khiết ngăn cản hoạt động của các chất gây ung thư, (Clara Lim Syliangco, 1987).

<i>b. Lý do chủ quan.</i>

Thị trường mua bán Tinh Dầu Dừa hiện nay cịn nhiêù tiềm năng, cịn ít doanh nghiệp chú trọng khai thác thị trương này

Xu hướng người tiêu dùng sẽ còn tiếp tục chọn Tinh dầu dừa là sản phẩm chăm sóc cơ thể vì họ dần nhận thức được sưc mạnh kì diệu của nó.

Các cơ sở sản xuất dầu dừa hiện tại chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng về chất lượng

<i>Tất cả thương hiệu dầu dùa hiện nay đều khẳng định dầu dừa của mình "100% ngunchất, 100% tinh khiết, cơng nghệ ép nguội, hồn tồn khơng phụ gia, khơng chất bảoquản" v.v và v.v và hướng dẫn cách phân biệt dầu dừa "tinh khiết" với "tinh luyện",</i>

hoặc phân biệt dầu dừa "thật" với dầu dừa "dỏm". Sau khi nghe xong các chị chỉ muốn mua dầu dừa của họ thôi! Một số còn đưa ra nhiều lời chứng thực của người sử dụng về tác dụng với sức khỏe hoặc làm đẹp từ sản phẩm của mình.

Tuy nhiên thực tế ra sao thì chỉ có người sử dụng mới biết được,xong gia cả của mỗi thương hiệu là khơng giống nhau, có nơi rẻ bèo, từ giá bình dân “nhà lá” (110-120k một lit dầu dừa) cho tới giá “nhà hàng” (80k-120k cho 100 ml dầu dừa)

Trong khi để có 1 lit dầu dừa xịn cần từ 13-15 trái dừa già tươi. Giá dừa già mua trực tiếp tại vườn trung bình là 110-130.000 đồng/chục (lúc cao điểm giá tới 180.000/chục),

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

Như vậy mỗi lít dầu dừa nguyên chất thứ thiệt tính theo giá gốc ít nhất cũng đã là 150.000 đồng (chưa kể tiền công nạo, ép, củi lửa, chế biến v.v), và đến tay người tiêu dùng ít nhất phải là 500k-600k/lit mới bù được chi phí (trong sản xuất, giá trị gốc của mặt hàng thường chỉ từ 10-20% giá bán, vì cịn rất nhiều chi phí khác nữa). Vậy mà các thương hiệu dầu dừa chỉ bán với giá rất “dễ thương” 110-120.000/lit (thấp hơn cả giá vốn). Từ đó có thể đốn biết được chất lượng như thế nào, Chắc chắn họ phải pha 3-5 lần thì mới có giá đó (chưa nói đến pha với cái gì), hoặc là lấy nguyên liệu từ nguồn không đảm bảo nên giá rẻ như biếu. Loại “tinh khiết” mà như thế thì loại “tinh luyện” (giá 60-70k/lit) cịn thế nào.

Do vậy chúng tơi tin rằng việc cung cấp những sản phẩm chất lượng là điều mà khách hàng thực sự cần và mong muốn dù giá có hơi cao hơn các thương hiệu khác.Sản phẩm của nhóm đảm bảo 100% tinh khiết và an tồn tuyệt đối, coi chất lượng là cơ sở để nâng cao uy tín kinh doanh.

Nhóm thực sự tâm huyết với sản phẩm và sẽ cho ra những sản phẩm Tinh dầu dừa tốt nhất cho khách hàng với giả cả phù hợp cả 2 bên

Yêu thích kinh doanh và muốn có 1 nghề tay trái nhằm hỗ trợ 1 phần tài chính cho cơng việc học hành,và nhiều hoạt động khác.

Thành viên nhóm nhiệt tình, ham học hỏi. 2.Đối tượng nghiên cứu

-Công dụng của Tinh dầu dừa

-Cách thức sản xuất và chế biến Tinh dầu dừa -Phương thức kinh doanh hiệu quả để thu lợi nhuận 3.Phạm vi nghiên cứu

Người tiêu dùng tại khu vực quận Thủ Đức

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

4. Mô tả dự án:

4.1.Quy mô dự án: vừa và nhỏ, tùy theo đơn đặt hàng 4.2.Sản phẩm/ dịch vụ sẽ thực hiện:

Sản phẩm chiết xuất Tinh dầu dừa tinh khiết đóng chai thủy tinh dán mát “Tinh dầu dừa tinh khiết 100% NATURAL BEAUTY” bảo quản 12 tháng với đủ kích cỡ chai 100ml, 150ml, 200ml,250ml.

4.3.Phương thức tiến hành

-Thuê cơ sở mặt bằng chỉ để sản xuất

- Tự mua nguyên vật liệu: NVL chính là dừa già - Đặt một cơ sở để làm nhãn mác cho sản phẩm

-Mua các loại máy móc, trang thiết bị cần thiết cho việc sản xuất: máy bào dừa, máy ép nước cốt, xô,chậu,…lọ thủy tinh chứa thành phẩm với các kích cỡ khác nhau.

-Các thành viên sẽ tiến hành thủ công một số công đoạn không sử dụng máy. - Đóng chai thủ cơng và dán mác

-Bỏ mối bán sỉ , đặt hàng online và giao tại nhà tại khu vực thành phố HCM , phân phối tại hệ thống siêu thị ở TP.HCM và các tỉnh lân cận

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

-Đầu mối bỏ hàng bán sỉ -…..

4.5.Chiến lược phát triển, triển vọng

-Phát triển sản phẩm Tinh dầu dừa với các dung tích khác nhau, chất lượng tinh khiết hoàn toàn ko chất bảo quản, chất lượng luôn ổn định, màu trong suốt,bảo quản được lâu,ít nhất 6 tháng

-Nếu việc kinh doanh lợi nhuận và phát triển mạnh thì sẽ mở cửa hàng chuyên bán Tinh dầu dừa và mở thêm chi nhánh,đại lý ra các khu vực TP HCM và các tỉnh lân cận: Đồng Nai, Bình Dương,Long An,Tây ninh…

4.6.Mơ tả hình thức kinh doanh -Thuê địa điểm để sản xuất

-Kinh doanh độc lập với số vốn ban đầu góp của nhóm

-Tự sản xuất thủ cơng 1 số cơng đoạn có sự hỗ trợ của máy móc

-Kinh doanh online trên các trang web: chodientu, raovat,…giao hàng tận nơi tại tp.HCM

-Đặt hàng trực tiếp qua điện thoại và giao hàng tận nơi tai TP.HCM

-Bỏ mối cho các cơ sở làm đẹp như thẩm mỹ viện,Spa,…chiết khấu với số lượng lớn.

4.7.Mô tả địa điểm kinh doanh:

-Vì chỉ thuê địa điểm sản xuất : Mặt bằng nằm tại đường Dương Quảng Hàm Trực thuộc F5 Quận Gị Vấp TPHCM

-Diện tích: 600m<small>2</small>

</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">

-Khu vực tại Gị Vấp vì tập trung nhiều sinh viên, giá cả mặt bằng phải chăng, II. PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG

1. Nghiên cứu khách hàng(kết quả khảo sát)

<small>số người biết đến sản phâm số người không biết đến sản phẩm</small>

b. Bạn sẵn sàng chi trả bao nhiêu cho 1 lọ sản phẩm làm đẹp TDD tinh khiết 100ml: < 200.000

< 200.000 < 200.000 200.000-300.000 < 200.000300.000-500.000 < 200.000>500.000 45% chịu chi ra <200.000 cho một lọ dầu dừa 100ml

35.7% chịu chi ra 200.000-300.000 cho một lo dầu dừa 100ml 19.3% chịu chi ra 300.000-500.000 cho một lọ dầu dừa 100ml

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

<small>35.70%19.30%</small>

<b>khả năng chi trả cho một lo TDD 100ml</b>

c. Bạn có muốn sử dụng thử hay tiếp tục sử dụng sản phẩm TDD này trong tương lai

<b>mức độ muốn sử dụng sản phẩm trong tương lai</b>

<small>muốn sử dụngkhông muốn sử dụng</small>

</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">

d. Khi mua TDD , bạn sẽ quan tâm tới điều gì của sản phẩm?

+Chất lượng sản phẩm +Các chương trình khuyến mãi +Tất cảcác yếu tốtrên

+Khác(ghirõ)... Kết quả khảo sát:

 35% người quan tâm Làm mượt tóc

 23.7% người quan tâm Làm mịn da và sáng da, chống rag da  11.2% người quan tâm Chữa bệnh và khử mùi

 6.7% người quan tâm Chữa bệnh

 12.3% người quan tâm Làm mịn da, sáng da, chống rạng da và làm mượt tóc  6.9% người quan tâm Khử mùi cơ thể và làm mượt tó

 4.2% Khác

</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">

<small> Làm mịn da, sáng da, chống rạng da và làm mượt tóc Khử mùi cơ thể và làm mượt tóc</small>

<small> Khác</small>

e. Ban muốn mua Tinh dầu dừa ở đâu cho thuận tiện nhất :

Kết quả:

 25.7% muốn mua ở Siêu thị

 20.4% muốn mua Cửa hàng tạp hoá và cửa hàng mỹ phẩm  8.3% muốn mua Trung tâm thương mại

 22.8% muốn mua Siêu thị và trung tâm thương mại  11.4% muốn mua ở Cửa hàng mỹ phẩm

</div><span class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22">

 10.9% muốn mua ở Cửa hàng mỹ phẩm và siêu thị

<b>mức độ quan tâm đến vị trí mua TDD</b>

<small> Siêu thị Cửa hàng tạp hoá và cửa hàng mỹ phẩm Trung tâm thương mạiSiêu thị và trung tâm thương mại Cửa hàng mỹ phẩm Cửa hàng mỹ phẩm và siêu thịkhác.</small>

2. Phân tích thị trường

<i><b>2.1.</b>Phân tích tác động mơi trường bên ngồi để xây dựng dự án.</i>

<i><b>2.1.1. Môi trường vĩ mô</b></i>

<i>a) Hệ thống pháp luật.</i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

Bất cứ một doanh nghiệp nào muốn thành lập trước hết phải xem xét đến luật pháp để thành lập đứng theo quy định của nhà nước , đó là một điều quan trọng trong bước đầu thành lập doanh nghiệp. đối với việc thành lập một cơ sở sản xuất như tinh dầu dừa thì cần phải quan tâm đến những vấn đề sau.

Một vấn đề nóng bỏng, gây bức xúc trong dư luận xã hội cả nước hiện nay là tình trạng ơ nhiễm môi trường sinh thái do các hoạt động sản xuất và sinh hoạt của con người gây ra. Vấn đề này ngày càng trầm trọng, đe doạ trực tiếp sự phát triển kinh tế - xã hội bền vững, sự tồn tại, phát triển của các thế hệ hiện tại và tương lai, trên thực tế,trong hệ thống pháp luật ở nước ta có khá nhiều các văn bản liên quan đến mơi trường có thể kể đến như: Luật Bảo vệ môi trường, Luật Đa dạng sinh học, Luật Tài nguyên nước, Luật Khoáng sản, Luật Bảo vệ và Phát triển rừng…. Bên cạnh đó, Việt Nam cũng tham gia vào các Công ước quốc tế về bảo vệ môi trường tiêu biểu như: Công ước về các vùng đất ngập nước có tầm quan trọng quốc tế (RAMSAR), Cơng ước về bn bán quốc tế các lồi động thực vật nguy cấp (CITES), Công ước khung của Liên Hợp Quốc về Biến đổi khí hậu… Thế nhưng, những văn bản, chính sách này vẫn cịn nhiều hạn chế như văn bản luật còn thiếu, chưa cụ thể, chưa phù hợp với thực tế, bộc lộ những bất cập, vướng mắc trong quá trình thực hiện, hiệu lực thi hành thấp, Điển hình là việc triển khai Luật Bảo vệ môi trường ở Việt Nam chưa điều chỉnh hết các mối quan hệ trong xã hội, một số văn bản còn chưa được ban hành hoặc đã ban hành nhưng khơng sát với thực tế, thiếu tính khả thi, không thể thi hành được. Cụ thể như, việc xử lý hình sự đối với tội phạm mơi trường gặp nhiều khó khăn do Luật hình sự quy định chỉ xử lý hình sự đối với cá nhân, nhưng thực tế ở Việt Nam thì việc gây ơ nhiễm môi trường lại chủ yếu do các tổ chức. Hay như vụ xả thải gây ô nhiễm của Công ty Vedan Việt Nam đến nay vẫn chưa xác minh xong thiệt hại là do kinh phí cho bảo vệ mơi trường thấp, dẫn đến thiếu trang thiết bị kỹ thuật để kiểm tra, phân tích ơ nhiễm.

Đây là một vấn đề mà cần phải quan tâm khi thành lập cơ sở sản xuất, trong việc xây dựng hệ thống xử lý chất thải mà doanh nghiệp phải cực kì chú trọng cho việc phát triển lâu dài và bền vững.

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

So với các nước trong khu vực, Việt Nam là một trong những quốc gia đầu tiên ban hành văn bản pháp luật để điều chỉnh vấn đề bảo vệ người tiêu dùng. Năm 1999 Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã ban hành Pháp lệnh Bảo vệ người tiêu dùng (Pháp lệnh số 13/1999/PL-UBTVQH10 ngày 27/04/1999 ) có giá trị hiệu lực kể từ ngày 01/10/1999) nhằm xây dựng các quy phạm bảo vệ các quyền và lợi ích chính đáng của người tiêu dùng bị xâm hại trong quá trình tham gia các giao dịch thương mại.nhưng đến nay hàng giả tràn ngập khắp nơi và gia tăng từng ngày làm cho nền kinh tế suy thái và gây thiệt hại cho người tiêu dùng , gây tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng trong khi đó Việt Nam đã xây dựng một hệ thống văn bản pháp luật tương đối đầy đủ về phòng chống hàng giả, phù hợp với các cam kết quốc tế trong lĩnh vực này, gồm các Luật Thương mại, Luật Sở hữu trí tuệ, Luật Dân sự, Luật Hình sự và các văn bản dưới luật. Tuy nhiên, hiệu quả của quá trình chống hàng giả của các cơ quan chức năng chưa đáp ứng được yêu cầu đề ra. Chỉ tính riêng năm 2008, cả nước đã phát hiện trên 2500 vụ vi phạm về kiểu dáng cơng nghiệp, nhãn hàng hóa, chỉ dẫn địa lý, tên thương mại, với tổng số tiền phạt khoảng 7,8 tỷ đồng.

Số liệu trên thật sự gây nhức nhối cho cả nhà sản xuất lẫn người tiêu dùng, nhưng các vụ việc đã được xử lý so với tình hình thực tế cịn rất nhỏ, điều này ảnh hưởng rất lớn đến người tiêu dùng khi lựa chọn mua sản phẩm cũng như nhà sản xuất tung ra sản phẩm mới trong khi người tiêu dùng không tin tưởng sản phẩm. luật chống hàng giả hàng kếm chất lượng khơng được chặt chẽ là một khó khăn khi tung một sản phẩm ra thị trường.

Đây vừa là cơ hội vừa là thách thức cho việc sản xuất của doanh nghiệp.Cơ hội là vì đó là dịp để sản phẩm khẳng định vị thế của mình về chất lượng và giá cả.Khó khăn để thuyết phục khách hàng tin tưởng vào sản phẩm và tin dùng vì tâm lý lo sợ hàng giả,hàng nhái,hàng kém chất lượng.

b) Chính trị

<i> Việt Nam là nước có nền chính trị -xã hội ổn định bậc nhất trong khu vực trên thế</i>

giới.Mơi trường chính trị – xã hội ổn định đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát triển

</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25">

kinh tế đất nước, hỗ trợ lợi cho các doanh nghiệp hình thành và phát triển nói chung và cho cơ sở sản xuất tinh dầu dừa nói riêng.

Trong hồn cảnh hiện nay, nhà nước ta rất khuyến khích các cơ sở sản xuất thành lập, điều này

c) Xã hội

Xã hội ngày càng phát triển, cuộc sống ngày càng được nâng cao, vấn đề về sức khỏe và làm đẹp được mọi người nâng lên làm hang đầu trong suy nghĩ, tận dụng được yếu tố đó nhiều cơng ty đã cho ra nhiều loại thuốc và sản phẩm để phục vụ nhu cầu của con người. Các sản phẩm làm bằng thiên nhiên cũng có, có sử dụng hóa chất cũng có nhưng hầu hết đều sử dụng hóa chất nhiều hơn, và cũng có nhiều sản phẩm đã không đủ tiêu chuẩn gây tác hại nghiêm trọng đến người sử dụng, gây mất lòng tin đối với người sử dụng, do đó xu hướng của người sử dụng là tìm đến những sản phẩm làm bằng thiên nhiên nhiều hơn, dung thuốc cũng tìm đến những loại thuốc gia truyền hơn. Đứng trước xu thế hiện nay, việc tung ra sản phẩm dầu dừa tinh khiết môt loại sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên vừa có tác dụng làm đẹp vừa có tác dụng cho sức khỏe là một điều phù hợp với nhu cầu của mọi người trong thời buổi này.

Trình độ của người dân ngày càng được nâng cao, họ sẽ để ý hơn vào hình thức của bản thân nhiều hơn, do đó việc tìm đến những sản phẩm làm đẹp sẽ rộng rãi hơn, khi trình độ cao thì họ sẽ rất cân nhắc khi lựa chọn sản phẩm làm đẹp sao cho phù hợp, không phải lựa chọn những sản phẩm rẻ tiền mà không chất lượng, họ sẽ chọn những sản phẩm có chất lượng nhiều hơn, họ tìm tịi nhiều về cơng dụng nhiều hơn thông qua các công cụ hỗ trợ như internet..., và thường nhu cầu của họ sẽ là những sản phẩm ít gây kích ứng da và những sản phẩm làm bằng thiên nhiên thường được đánh giá cao về điều đó, những sản phẩm nào mà được khoa học chứng minh là tốt cho da thì mọi người tìm mua nhiều hơn. Tinh dầu dừa là một sản phẩm có những ưu thế đó.

Đất nước ta là một đất nước có tỉ lệ dân số trẻ nhiều hơn, người trẻ nên việc quan tâm đến hình thức bên ngồi sẽ nhiều hơn so với người lớn tuổi vì nhu cầu làm việc và

</div><span class="text_page_counter">Trang 26</span><div class="page_container" data-page="26">

môi trường sống của họ bắt buộc họ phải đẹp trong mắt mọi người, da đẹp là một điều tất yếu để họ đẹp hơn. Người trẻ nên cập nhật thông tin nhanh hơn, tiếp cận với thông tin nhiều hơn nên họ dễ dàng biết được những sản phẩm nào là tốt cho da, làm đẹp an toàn và hiệu quả, thậm chí họ sẵn sàng bở thời gian và cơng sức để có được sản phẩm làm đẹp chất lượng cho da của họ. do đó, dân số trẻ là một điều thuận lợi cho sản phẩm tinh dầu dừa ra đời.

Chính những yếu tố này kích thích họ quan tâm nhiều hơn đến sản phẩm, sử dụng nhiều hơn, tạo nhiều cơ hội cho sản phẩm sản xuất ra chiếm được chỗ đứng trong người tiêu dùng

d) Khoa học, công nghệ

Chúng ta đang đứng trước sựu phát triển nhanh chóng từng ngày của khao hoc cơng nghệ và chứng kiến ảnh hưởng mạnh mẽ của nó đén sản xuất kinh. Sự tiến bộ của kỹ thuật công nghệ làm thay đổi mỗi doanh nghiệp, giúp cho nhiều doanh nghiệp thành công hơn,.

Đối với cơ sở sản xuất kinh doanh tinh dầu dừa nguyên chất thì khoa học – công nghệ vừa là cơ hội cũng như thách thức đối với sản xuất tinh dầu dừa.

 Cơ hôi: việc ứng dụng khoa học công nghệ giúp cho cơ sở sản xuất ra nhiều sản phẩm nhiều hơn, cho mẫu mã đẹp hơn, cũng như rút gọn quy trình sản xuất, ít tốn thời gian hơn cho việc sản xuất sản phẩm, quảng bá đến người tiêu dùng nhanh chóng hơn nhờ các cơng cụ như internet, truyền hình, tv…

 Thách thức: tốn nhiều chi phí đầu tư cho cơ sở vật chất cũng như truyền thơng nhờ cơng nghệ-thơng tin, vì khoa học ngày càng phát triển và thay đổi nên việc thay đổi theo nó rất tốn nhiều tốn kém về chi phí, nếu khơng thay đổi thì sẽ lạc hậu và bị đào thải ngay trong thị trường trước những đối thủ mạnh hơn. Việc bị sao chép sản phẩm và các trường hợp bán hàng giả gây nên mất uy tín sản phẩm, mất long tin ở người tiêu dùng.

Do vậy, việc ứng dụng khoa học-công nghệ không phải là lúc nào cũng thuận lợi

</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27">

cho doanh nghiệp, nên doanh nghiệp cần phải biết cách tận dụng sự phát triển của khoa học-công nghệ sao cho đem lại thành công nhất

<i>2.1.2.Môi trường vi mô: Phân tích mơi trường cạnh tranh 5 áp lực của Micheal Porter: Các yếu tố tác động như nhà cung cấp, đối thủ cạnh tranh, sức ép từ khách hàng, đe doa</i>

của sản phẩm thay thế,.... a) Áp lực nhà cung cấp:

Nhà cung cấp ảnh hưởng quyết định tới sự thành bại của một sản phẩm, để sản xuất ra một sản phẩm mà khơng có đầu vào thì sản phẩm đó chắc chắn thất bại, mà để kiếm nhà cung cấp ở đâu, thương lượng giá cả như thế nào cho hợp lý là một điều đáng quan tâm mà nhà đầu tư luôn cân nhắc khi quyết định đầu tư vào bất kỳ một sản phẩm nào. Vì vậy, quyết định nhà cung cấp là điều quan trọng đầu tiên khi bắt đầu thành lập và sản xuất một sản phẩm.

Số lượng nhà cung cấp sẽ quyết định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán của họ đối với doanh nghiệp. Nếu trên thị trường chỉ có một vài nhà cung cấp có quy mơ lớn sẽ tạo áp lực cạnh tranh lớn, ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

Thông tin về nhà cung cấp : Trong thời đại hiện tại thông tin luôn là nhân tố thúc đẩy sự phát triển của thương mại, thông tin về nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp.

Đối với sản phẩm dầu dừa tinh khiết, đầu vào là trái dừa khơ.Trên lãnh thổ VN thì Bến Tre là nơi có trồng nhiều dừa nhất và nó là một cây trồng chủ lực của Tỉnh Bến Tre, số lượng nhiều và diện tích trồng dừa lớn nhất nước là điều thuận lợi cho việc cung cấp thường xuyên mà không phải lo sợ thiếu hụt nguyên liệu nửa chừng,

Tuy nhiên giá dừa khô đang tăng dần lên là một vấn đề khó khăn do chúng ta sẽ khó đàm phán giá dừa kho cho phù hợp với khả năng của công ty, vấn đề mà cần cân nhắc nữa là

</div><span class="text_page_counter">Trang 28</span><div class="page_container" data-page="28">

chi phí vận chuyển dừa đến nơi cơ sở sản xuất chính đó là điều mà chúng ta cần quan tâm.

Với tất cả các ngành, nhà cung cấp luôn gây các áp lực nhất định nếu họ có quy mơ , sự tập hợp và việc sở hữu các nguồn lực quý hiếm. Chính vì thế những nhà cung cấp các sản phẩm đầu vào nhỏ lẻ (Nông dân, thợ thủ công.... ) sẽ có rất ít quyền lực đàm phán đối với doanh nghiệp mặc dù họ có số lượng lớn nhưng họ lại thiếu tổ chức. Do vậy, thuận lợi của nhà cung cấp dừa khơ đó là hầu hết những người trồng dừa là nông dân ở vùng nông thôn nên khả năng cập nhập thông tin chậm, và nguồn dừa là nhiều khơng phải là hàng hiếm. Chính điều này có thể tạo ra sự “thắng thế” của doanh nghiệp mình khơng những trong việc thương lượng giá cả nguồn cung đầu vào mà cịn vơ cùng dễ dàng để bổ sung hay thay thế các nhà cung cấp cũ bằng các nhà cung cấp mới khi nguồn cung ứng hiện thời khơng cịn đáp ứng được nhu cầu của bản thân công ty.

b) Áp lực từ sức ép của khách hàng:

Khách hàng là một áp lực cạnh tranh có thể ảnh hưởng trực tiếp tới tồn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành và từng doanh nghiệp. Khách hang được phân làm 2 nhóm:

+Khách hàng lẻ +Nhà phân phối.

Cả hai nhóm đều gây áp lực với doanh nghiệp về giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ đi kèm và chính họ là người điểu khiển cạnh tranh trong ngành thông qua quyết định mua hàng.

Đối với khách hàng lẻ: sản phẩm công ty chủ yếu nhắm tới nữ giới, những người quan tâm đến vẻ bên ngoài hơn nam giới. Cuộc sống ngày càng nâng cao và hiện đại hơn, mọi người quan tâm đến hình thức bên ngồi nhiều hơn. Và có nhiếu sản phẩm

</div><span class="text_page_counter">Trang 29</span><div class="page_container" data-page="29">

làm đẹp tràn lan trên thị trường, đủ loại, đủ hình thức và cơng dụng thì đa dạng, có những sản phẩm từ những thương hiệu uy tín do vậy đủ loại giá cả, chất lượng và nhiều dịch vụ kèm theo rất phong phú, khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn do vậy đây là một trở ngại quan trọng khi tung ra sản phẩm dầu dừa để làm đẹp. Một sản phẩm được tạo ra từ tự nhiên, khơng có nhiều người biết về công dụng cũng như là một sản phẩm cịn q xa lạ với khách hàng. Do đó, khách hàng khó mà mua sản phẩm nếu khơng có những chiến lược maketing phù hợp.

Khó khăn nữa đó là những khách hàng khi mua sản phẩm làm đẹp thì thường rất cân nhắc trước khi mua, họ sợ sẽ kích ứng da, khơng phù hợp với làn da của họ. Cũng như, khi mua sản phẩm nào thì họ dùng ln sản phẩm đó ( nếu nó phù hợp với da của họ) , họ ít có xu hướng thay đổi qua sản phẩm mới. Đó là một thách thức đối với sản phẩm dầu dừa để làm đẹp da, khó thay đổi thói quen sử dụng sản phẩm của khách hàng.

Xã hội hiện đại , tìm kiếm thơng tin của một sản phẩm là điều dễ dàng cho bất cứ khách hàng nào do vậy việc công dụng của dầu dừa sẽ dễ dàng đến với khách hàng nhanh hơn nên việc khách hàng biết nhiều về thông tin hơn về dầu dừa là một cơ hội cho dầu dừa đi vào người tiêu dùng dễ dàng hơn.

Tinh dầu dừa là sản phẩm mới nên việc có được nhà phân phối là điều không dễ dàng, khi mà thị trường hiện nay có quá nhiều sản phẩm làm đẹp tràn lan trên thị trường, trong khi đó sản phẩm dầu dừa cịn chưa phổ biến trên thị trường,khó kiếm được nhà phân phối và khó xen vào các nhà phân phối của các sản phẩm lâu đời và có danh tiếng. Do vậy, cơng ty chúng ta cần phải có những phương án và chiến lược để khách hàng và nhà phân phối chấp nhận sản phẩm của công ty bằng những cách đi riêng của mình.

c) Áp lực từ đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn

</div><span class="text_page_counter">Trang 30</span><div class="page_container" data-page="30">

Đối thủ tiềm ẩn là các doanh nghiệp hiện chưa có mặt trên trong ngành nhưng có thể ảnh hưởng tới ngành trong tương lai. Đối thủ tiềm ẩn nhiều hay ít, áp lực của họ tới ngành mạnh hay yếu sẽ phụ thuộc vào các yếu tố sau

+ Sức hấp dẫn của ngành: Yếu tố này được thể hiện qua các chỉ tiêu như tỉ suất sinh lợi, số lượng khách hàng, số lượng doanh nghiệp trong ngành.

+Những rào cản gia nhập ngành : là những yếu tố làm cho việc gia nhập vào một ngành khó khăn và tốn kém hơn .

1. Kỹ thuật 2. Vốn

3. Các yếu tố thương mại : Hệ thống phân phối, thương hiệu , hệ thống khách hàng ... 4. Các nguồn lực đặc thù: Nguyên vật liệu đầu vào ( Bị kiểm soát ), Bằng cấp , phát

minh sáng chế, Nguồn nhân lực, sự bảo hộ của chính phủ ....

Trên thị trường hiện tại cũng có nhiều cơ sở sản xuất dầu dừa nhưng chủ yếu là dành cho sức khỏe, như dầu dừa lưu phương …., hầu hết các sản phẩm dầu dừa đều không được bán phổ biến trên hệ thống siêu thị, hay các cửa hàng mỹ phẩm nào cả, khách hàng biết đến dầu dừa thông qua internet nhiều hơn là qua các chương trình quảng cáo, hay cơng dụng thần kỳ của dầu dừa rất ít người biết đến, Tuy nhiên khi họ khai phá được tác dụng thần kì của dầu dừa và lợi ích kinh tế mà nó mang lại thì hàng loạt các cơ sở sản xuất dầu dừa sẽ ra đời, đe dọa đến thi phần và khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới công ty khi phải đối đầu về các đối thủ về vốn, kỹ thuật, phải chia sẻ thị trường, nguyên liệu đầu vào vì thế mà sẽ bị nâng giá lên.

d. Áp lực từ đe dọa từ sản phẩm thay thế

Sản phẩm và dịch vụ thay thế là những sản phẩm, dịch vụ có thể thỏa mãn nhu cầu tương đương với các sản phẩm dịch vụ trong ngành. Các yếu tố tác động đến là:

</div><span class="text_page_counter">Trang 31</span><div class="page_container" data-page="31">

+Tương quan giữa giá cả và chất lượng của các mặt hàng thay thế với sản phẩm của ngành.

+Chi phí chuyển đổi khi sử dụng sản phẩm thay thế. +Xu hướng sử dụng sản phẩm thay thế của khách hàng.

Tinh dầu dừa là một sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên,có rất nhiều sản phẩm khác thay thế cũng từ thiên nhiên như:

<i>Hoa hồng sấy khô: Hoa này có thể pha uống như trà hoặc nấu nước xông da mặt</i>

giúp da sạch và mịn… Giá 15.000 đồng/100 g.

<i>Tinh dầu hoa cỏ thiên nhiên: Dùng massage tồn thân, pha vào các loại mặt nạ</i>

hoặc dùng xơng hương, tạo cảm giác sảng khoái, thư giãn giúp cơ thể khắc phục mệt mỏi. Giá khoảng 40.000 đồng/chai 10-15 ml.

<i>Dầu ôliu: Liều lượng cho mỗi lần dùng là 0,5-1 muỗng cà phê. Dầu ơliu có thể pha</i>

trộn vào trái bơ, khoai tây nghiền; hoặc với bột gạo, bột cám làm mặt nạ dưỡng da. Có thể trộn dầu ô liu nóng với mật ong, bột quế bôi lên tóc khoảng 15 phút trước khi gội đầu, làm tóc dày và mượt. Giá khoảng 15.000 đồng/chai.

<i>Dầu hoa hồng: Liều dùng cho mỗi lần từ vài giọt đến 1 muỗng cà phê. Sau khi rửa</i>

mặt sạch, thoa vài giọt dầu hoa hồng lên khắp mặt trước khi đi ngủ, giúp da mềm và mịn. Giá 30.000 đồng/chai 30 ml. ( nguồn: thị trường hiện tại có quá nhiều sản phẩm thay thế cho dầu dừa, có nhiều loại với đủ giá cả khác nhau, công dụng khác nhau, đây là một bất lợi cho dầu dừa khi có quá nhiều sản phẩm thay thế, do đó dầu dừa cần phải có những chiến lược giá cả, chiến lược maketing phù hợp để sản phẩm không bị lãng quên trong thị trường hiện nay.

</div><span class="text_page_counter">Trang 32</span><div class="page_container" data-page="32">

f. Áp lực cạnh tranh từ nội bộ ngành.

Các doanh nghiệp đang kinh doanh trong ngành sẽ cạnh tranh trực tiếp với nhau tạo ra sức ép trở lại lên ngành tạo nên một cường độ cạnh tranh. Trong một ngành các yếu tố sau sẽ làm gia tăng sức ép cạnh tranh trên các đối th

+ Tình trạng ngành : Nhu cầu, độ tốc độ tăng trưởng ,số lượng đối thủ cạnh tranh... + Cấu trúc của ngành : Ngành tập trung hay phân tán

 Kinh doanh sản phẩm dầu dừa là ngành phân tán, một ngành còn chưa phổ biến trên thị trường hiện nay, hầu như các khách hàng mua dầu dừa với công dụng về sức khỏe chứ chưa nghĩ đến vấn đề làm đẹp cho da, vậy nên cạnh tranh từ nội bộ ngành là còn khá là nhẹ

 Số lượng các nhà sản xuất Tinh dầu dừa cịn ít và chưa thực sự danh tiếng nên cạnh tranh nội bộ còn chưa quá nặng nề

<i><b>2.2.</b>.Đánh giá về thị trường mà dự án hướng tới</i>

Thuận lợi

Thị trường mà công ty hướng tới là địa bàn thành phố HCM và một số tỉnh thành lân cận như Đồng Nai, Long An, Bình Dương,…

TP.HCM là một thành phố đông dân nhất nước với dân số: 8triệu dân ( năm 2009), đồng thời cũng là trung tâm kinh tế của đất nước, thu hút lượng dân cư sống đông đúc nhất, nhiều nguồn đầu tư vào nhất. Đó là một trong những lợi thế khi đầu tư vào thị trường TP. HCM. Dân cư đơng thì người sử dụng nhiều, nhiều nguồn đầu tư sẽ giúp cho công ty chúng ta dễ dàng kiếm được nhà đầu tư về vốn.

</div><span class="text_page_counter">Trang 33</span><div class="page_container" data-page="33">

Tại tp. Hcm, khả năng tiếp cận với công nghệ thông tin dễ dàng hơn so với các khu vực khác do trình độ khoa học công nghệ phát triển, do vậy những thong tin về dâu dừa cũng như những tác dụng tuyệt vời về nó sẽ dễ dàng đến vời người sử dụng hơn. Thơng qua , internet, báo chí, đài truyền hình, các kênh phát thanh.

Thành phần chủ yếu là giới trẻ đông hơn nên việc làm đẹp sẽ được chú trọng hơn. Cuộc sống trong thành phố với nhiều bụi bẩn, ô nhiễm môi trường nặng nề nên việc bảo vệ sức khỏe sẽ được chú trọng hơn, nhiều sản phẩm với nhiều thương hiệu tràn lan với những tin tức không tốt vế sản phẩm nên mọi người có xu hướng kiếm tìm những sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên hơn, có lợi cho dầu dừa tinh khiết.

 Khó khăn

Có qua nhiều sản phẩm với nhiều cơng dụng và thương hiệu nổi tiếng trên thị trường nên dầu dừa khó cạnh tranh với các sản phẩm lâu đời có thương hiêu nổi tiếng đó, khó khăn đối với việc tung ra sản phẩm dầu dừa khi mà những người biết đến cịn khá là ít.

Doanh nghiệp cịn nhiều khó khăn trong vấn đề nguồn vốn, cơng nghệ, con người. Tuy nhiên nếu biết nhìn nhận cơ hội và khai thác nó thì doanh nghiệp sẽ thành công nhỏ, việc quản lý linh hoạt nên có khả năng phản ứng với thị trường nhanh nhạy.

2. Chun mơn hóa sản phẩm - chỉ sản xuất sản phẩm tinh dầu dừa.

<b>ĐIỂM YẾU (Weakness)</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 34</span><div class="page_container" data-page="34">

3. Lợi thế về sản phẩm không chứa chất bảo quản.

4. Gần với nguồn nguyên liệu chính là trái dừa, nhà máy đặt tại nơi thu mua lược giá thâm nhập vừa túi tiền khách

1. Tăng cường quảng cáo trên các trang

</div>