báo cáo môn marketing toàn cầu chiến lược xuất khẩu các sản phẩm từ chanh dây của công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao doveco sang thị trường new zealand

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

BÁO CÁO MƠN MARKETING TỒN CẦU

CHANH DÂY CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO (DOVECO)

SANG THỊ TRƯỜNG NEW ZEALAND

Giảng viên hướng dẫn: TS. Trần Thị Thanh Vân Nhóm thực hiện: 1417

Ca: 3 Thứ: 6

TP HCM, THÁNG 12 NĂM 2023

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

DANH MỤC VIẾT TẮT ... xiii

LỜI CẢM ƠN ... xiv

LỜI MỞ ĐẦU ... xv

CHƯƠNG 1 PHÂN TÍCH BỐI CẢNH CỦA DOVECO VÀ THỊ TRƯỜNG : CHANH DÂY ... 1

1.1 Phân tích nội bộ ... 1

1.1.1 Tổng quan CTCP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco) ... 1

1.1.2 Phân tích mơi trường bên trong... 5

1.2 Phân tích các y u tố bên ngồi ... 7

1.2.1 Thị trường chanh dây ... 7

1.2.2 Môi trường vĩ mô ... 10

1.2.3 Môi trường vi mô ... 13

1.2 Phân tích SWOT của Doveco ... 16

CHƯƠNG 2 LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU ĐỂ THÂM NHẬP: ... 27

2.1 Chi n lược tập trung và đa dạng hóa... 27

2.1.1 Chi n lược tập trung ... 27

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

v

2.1.2 Chi n lược đa dạng hóa ... 29

2.1.3 Lựa chọn chi n lược ... 31

2.2 Lựa chọn vùng thương mại tốt nhất ... 31

2.2.1 Nh ng thị trường xuất khẩu chanh dây và sản phẩm về chanh dây tiềm năng ... 31

2.2.2 Thị trường Tây Âu ... 33

2.3.3 Thị trường New Zealand ... 38

2.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu (Selection of target market) ... 39

2.4.1 Theo tầm nh n v à mục tiêu của Doveco ... 39

2.4.2 Nhu cầu thị trường ... 40

2.4.3 Hiệp định AANZFTA, Hiệp định CPTPP, Hiệp định RCEP ... 43

2.5 K t luận ... 44

CHƯƠNG 3 THỰC HIỆN THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU: ... 45

3.1 Chi n lược thâm nhập thị trường ... 45

3.1.1 Các chi n lược thâm nhập thị trường ... 45

3.1.2 Xác định chi n lược thâm nhập thị trường phù hợp ... 46

3.2 Phương thức thâm nhập thị trường ... 47

3.2.1 Phương thức thâm nhập thị trường th giới từ sản xuất trong nước ... 48

3.2.2 Lựa chọn phương thức thâm nhập ... 50

3.3 Lựa chọn khách hàng, nhà phân phối và đối tác ... 51

3.3.1 Lựa chọn khách hàng mục tiêu dựa vào đặc tính sản phẩm... 51

3.3.2 Đề xuất lựa chọn kênh phân phối ... 54

3.3.3 Đề xuất lựa chọn nhà phân phối ... 57

3.3.4 Đề xuất lựa chọn đối tác khác ... 62

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

4.1.1 Chọn sản phẩm cho thị trường mục tiêu là New Zealand ... 72

4.1.2 Chi n lược tiêu chuẩn hóa và chi n lược thích ứng sản phẩm (Standardization & Adaptation) ... 76

4.1.3 Mơ tả và cụ thể hóa quy tr nh đối với cốt chanh dây đông lạnh và nước ép chanh dây xuất khẩu sang New Zealand của Doveco. ... 80

4.2 Chi n lược giá (Pricing strategy) ... 90

4.2.1 Chi n lược giá thâm nhập thị trường ... 91

4.2.2 Chi n lược giá theo dòng sản phẩm ... 93

4.2.3 Chi n lược giá cạnh tranh ... 94

4.2.4 Chi n lược giá theo tâm lý ... 94

4.3 Điều khoản và thủ tục (Terms & procedures) ... 95

4.3.1 Điều khoản ... 95

4.3.2 Thủ tục ... 100

4.4 K t luận ... 101

CHƯƠNG 5: KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG ... 103

5.1 Thương hiệu (brand) ... 103

5.2 Định vị trên thị trường mục tiêu (Positioning in target market) ... 106

5.2.1 Đối thủ cạnh tranh ở New Zealand ... 106

5.2.2 Tuyên bố định vị ... 114

5.2.3 Sơ đồ định vị ... 115

5.3 Giá bán sản phẩm ... 116

5.4 Công cụ truyền thông (Communication tool) ... 119

5.4.1 Giai đoạn chuẩn bị k hoạch Marketing ... 119

5.4.2 Công c ụ truyền thông ... 120

5.4.3 K hoạch truyền thông ... 123

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

vii

5.5 Ngân sách truyền thông (Communication budget) ... 138

CHƯƠNG 6: KẾ HOẠCH KINH DOANH ... 143

6.1. Dự báo doanh số bán hàng ... 143

6.1.1 Dự báo doanh số bán hàng trong năm đầu tiên ... 144

6.1.2 Dự báo doanh số bán hàng trong năm thứ 2 ... 147

6.1.3 Dự báo doanh số bán hàng trong năm thứ 3 ... 147

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

viii

Hình 1.1: Logo CTCP Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao ... 1

Hình 1.2: Lịch sử h nh thành và phát triển của CTCP Thực phẩm xuất khẩu ... 1

Hình 1.3: Một số sản phẩm nổi bật của Doveco ... 2

Hình 1.4: Doveco tự hào là đơn vị xuất khẩu nông sản tới hơn 50 quốc gia ... 3

Hình 1.5: Gian hàng trưng bày của Doveco tại sự kiện Hội chợ Thương mại và Đầu tư quốc t Hà Nam lần thứ 14... 4

Hình 1.6: Vườn trồng chanh dây của Doveco tại Sơn La, Gia Lai, Đăk Lăk, Lâm Đồng với diện tích hơn 3.500 ha ... 6

Hình 1.7: Thị trường chanh dây toàn cầu – Xu hướng và dự báo của ngành đ n . 9Hình 1.8: Cơ cấu dân số theo độ tuổi của Việt Nam... 10

Hình 1.9: Hệ thống phân phối của Doveco ... 15

Hình 1.10: Một số sản phẩm từ chanh dây... 16

Hình 1.11: Chi n dịch marketing của Doveco trên nền tảng Facebook ... 17

Hình 1.12: Doveco ứng dụng công nghệ vào sản xuất, ch bi n sản phẩm ... 18

Hình 1.13: Doveco liên k t với iCheck để truy xuất nguồn gốc thông tin và chất lượng sản phẩm ... 19

Hình 1.14: Các chứng nhận an tồn thực phẩm và cơng nghệ quốc t của ... 20

Hình 1.15: Doveco triển khai gắn mã QR code lên cây giống chanh dây ... 20

Hình 2.1: Kim ngạch xuất khẩu chanh dây của Việt Nam qua các tháng năm 2023 (Đvt: triệu USD) ... 32

2022-Hình 2.2: Khuy n nghị lượng trái cây và rau củ cần phải sử dụng mỗi ngày đối 39Hình 2.3: Biểu đồ cơ cấu dân số phụ thuộc theo độ tuổi ở New Zealand năm 2022 ... 40

Hình 2.4: Biểu đồ kim ngạch nhập khẩu chanh dây ở New Zealand 2016-2022 42Hình 2.5: Biểu đồ sản lượng nhập khẩu chanh dây ở New Zealand (Đơn vị: ngh n tấn) ... 42

Hình 3.1: Các phương thức thâm nhập thị trường th giới ... 47

Hình 3.2: Thâm nhập thị trường th giới từ sản xuất trong nước ... 48

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

ix

Hình 3.3: Pavlova - món tráng miệng được làm từ chanh dây ở New Zealand ... 52

Hình 3.4: Giá trị dinh dưỡng trên 100g chanh dây (cả hạt) ... 53

Hình 3.5: Doanh số bán lẻ được điều chỉnh theo mùa theo ngành từ tháng 1 đ n tháng 12 năm 2021 (NZ$ billions) ... 60

Hình 3.6: Thị trường thương mại điện tử ở New Zealand ... 61

Hình 3.7: Nh ng “ơng lớn” dẫn đầu thị trường thương mại điện tử New Zealand ... 61

Hình 3.8: Doanh thu thuần thương mại điện tử được tạo ra ở New Zealand vào năm 2022 (triệu đô la Mỹ) ... 62

Hình 3.9: Bảng giá vận chuyển đường biển đối với container hàng bách hóa. ... 64

Hình 4.1: Cốt chanh dây cấp đông xuất khẩu theo tiêu chuẩn IQF (minh họa)... 74

Hình 4.2: Nước ép chanh dây dạng lon (330ml) của Doveco ... 74

Hình 4.3: Biểu đồ doanh số siêu thị thực phẩm đông lạnh tại New Zealand trongtuần ... 75

Hình 4.4: Biểu đồ doanh thu cho việc tiêu thụ sản phẩm nước ép đóng chai tại New Zealand, tầm nh n đ n 2027 (triệu USD) ... 75

Hình 4.5: Cốt chanh dây đơng lạnh dạng viên trong túi 0,5kg ... 80

Hình 4.6: Quy cách đóng gói dạng lon 330ml cho nước ép chanh dây ... 81

Hình 4.7: Công nhân nhà máy Doveco Gia Lai thu hoạch chanh dây. ... 83

Hình 4.8: Nhãn mơ tả sản phẩm mặt trước túi cốt chanh dây đơng lạnh ... 85

Hình 4.9: Mẫu in bao b mặt sau túi cốt chanh dây đơng lạnh ... 85

Hình 4.10: Minh họa thùng 24 lon nước ép chanh dây của Doveco ... 89

Hình 4.11: Giá bán nước ép trái cây và sinh tố ở New Zealand ... 90

Hình 4.12: Một số hãng nước ép có mặt trên thị trường New Zealand ... 92

Hình 5.1: Các sản phẩm xuất khẩu chủ y u của Doveco ... 103

Hình 5.2: Lon nước ép trái cây 330ml của Doveco ... 105

Hình 5.3: Bảng x p hạng các nền tảng mạng xã hội được sử dụng nhiều nhất tại New Zealand T1/2023 ... 106

Hình 5.4: Nước ép Keri Juice dạng lon (440ml) và chai (350ml) ... 107

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

x

Hình 5.5: Nước ép Just Juice đóng chai (1 lít) và đóng lon (250ml) ... 108

Hình 5.6: Nước trái cây Vista dạng lon 330ml ... 110

H nh 5.7: Các sản phẩm trái cây đông lạnh đặc trưng của Orchard Gold ... 111

H nh 5.8: Sản phẩm cốt chanh dây đông lạnh của Orchard Gold ... 111

H nh 5.9: Sản phẩm trái cây đông lạnh từ thương hiệu Oob Organic ... 112

H nh 5.10: Sản phẩm xồi đơng lạnh đ n từ Macro Wholefoods Market ... 114

H nh 5.11: Định vị nước ép chanh dây Doveco trên thị trường New Zealand (so với các đối thủ cạnh tranh) ... 116

H nh 5.12: Định vị cốt chanh dây đông lạnh Doveco trên thị trường New Zealand (so với các đối thủ cạnh tranh) ... 116

Hình 6.1: Biểu đồ so sánh thị trường ... 145

Hình 6.2: Bảng giá dịch vụ vận chuyển nội địa cho xe 5 tấn và 8 tấn ... 151

Hình 6.3: Bảng giá dịch vụ vận tải nội địa cho xe 10 tấn và 15 tấn ... 152

Hình 6.4: Chi phí vận chuyển nội địa quý 1 năm 1 ... 153

Hình 6.5: Chi phí vận chuyển nội địa q 2 năm 1 ... 153

Hình 6.6: Chi phí vận chuyển nội địa quý 3 năm 1 ... 153

Hình 6.7: Chi phí vận chuyển nội địa quý 4 năm 1 ... 153

Hình 6.8: Chi phí vận chuyển nội địa năm 2 ... 154

Hình 6.9: Chi phí vận chuyển nội địa năm 3 ... 154

Hình 6.10: Chi phí vận tải quốc t quý 1 năm 1 ... 158

Hình 6.11: Chi phí vận tải quốc t quý 2 năm 1 ... 159

Hình 6.12: Chi phí vận tải quốc t q 3 năm 1 ... 161

Hình 6.13: Chi phí vận tải quốc t quý 4 năm 1 ... 162

Hình 6.14: Chi phí vận tải quốc t năm 2 ... 164

Hình 6.15: Chi phí vận tải quốc t năm 3 ... 165

Hình 6.16: Mơ h nh Canvas của Doveco ... 172

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

xi

Bảng 1.1: Tổng hợp một số thông tin về Doveco ... 2

Bảng 2.1: Thị trường xuất khẩu chanh dây của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2023 ... 32

Bảng 3.1: Bảng đánh giá các kênh phân phối được đề xuất ... 55

Bảng 3.2: Thơng tin các tập đồn lớn ... 57

Bảng 4.1: Tổng hợp tiêu chuẩn hóa được thực hiện trên hai loại sản phẩm lựa chọn xuất khẩu ... 76

Bảng 4.2: Thích ứng sản phẩm khi thâm nhập vào New Zealand ... 79

Bảng 4.3: Đặc tính sản phẩm của cốt chanh dây đông lạnh và ... 81

Bảng 4.4: Quy tr nh cấp lạnh cốt chanh dây bằng IQF ... 84

Bảng 4.5: Quy tr nh làm nước ép chanh dây... 87

Bảng 5.1: Giá bán nước ép chanh dây của đối thủ cạnh tranh ở New Zealand 117Bảng 5.2: Giá bán cốt chanh dây đông lạnh của đối thủ cạnh tranh tại New Zealand ... 118

Bảng 5.3: Giá bán sản phẩm của Doveco ở New Zealand ... 119

Bảng 5.4: Giá bán cho Countdown (chi t khấu 15%)... 119

Bảng 5.5: Mục tiêu tổng quát cho k hoạch của Doveco ... 120

Bảng 5.6: Giai đoạn chuẩn bị k hoạch truyền thông của Doveco ... 120

Bảng 5.7: K hoạch truyền thông của Doveco ... 123

Bảng 5.8: K hoạch truyền thông năm thứ nhất ... 124

Bảng 5.9: K hoạch truyền thông chi ti t năm thứ nhất ... 130

Bảng 5.10: Ngân sách truyền thông ... 138

Bảng 5.11: Tổng ngân sách truyền thông năm đầu tiên ... 142

Bảng 6.1: Dự báo doanh số bán hàng năm 1 ... 146

Bảng 6.2: Dự báo doanh số bán hàng năm 2 ... 147

Bảng 6.3: Dự báo doanh số bán hàng năm 3 ... 148

Bảng 6.4: Chi phí sản xuất ... 149

Bảng 6.5: Thơng tin lô hàng xuất khẩu quý 1 năm 1 ... 156

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

xii

Bảng 6.6: Tổng cước phí vận tải quý 1 năm 1 ... 157

Bảng 6.7: Thông tin lô hàng xuất khẩu quý 2 năm 1 ... 158

Bảng 6.8: Tổng cước phí vận tải quý 2 năm 1 ... 159

Bảng 6.9: Thông tin lô hàng xuất khẩu quý 3 năm 1 ... 160

Bảng 6.10: Tổng cước phí vận tải quý 3 năm 1 ... 160

Bảng 6.11: Thông tin lô hàng xuất khẩu quý 4 năm 1 ... 161

Bảng 6.12: Tổng cước phí vận tải quý 3 năm 1 ... 162

Bảng 6.13: Thông tin lô hàng xuất khẩu năm 2 ... 163

Bảng 6.14: Tổng cước phí vận tải năm 2 ... 163

Bảng 6.15: Thông tin lô hàng xuất khẩu năm 3 ... 164

Bảng 6.16: Tổng cước phí vận tải năm 3 ... 165

Bảng 6.17: Chi phí cố định ... 166

Bảng 6.18: Bảng lương nhân viên chi ti t ... 167

Bảng 6.19: Tổng chi phí trong 3 năm đầu của Doveco... 168

Bảng 6.20: Tổng doanh thu trong 3 năm đầu của Doveco ... 169

Bảng 6.21: Tổng lợi nhuận trong 3 năm đầu của Doveco ... 169

Bảng 6.22: Tỷ suất hoàn vốn (ROI) trong 3 năm đầu của Doveco ... 170

Bảng 6.23: Điểm hòa vốn của Doveco ... 171

Bảng 6.24: Bảng báo cáo k t quả hoạt động kinh doanh của Doveco ... 173

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

ha Đơn vị tính diện tích hecta

Bộ NN&PTNT Bộ Nơng nghiệp và Phát triển nông thôn CAGR Tỷ lệ tăng trưởng hàng năm kép

HACCP Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn NZD Đô-la New Zealand

TNHH Trách nhiệm h u hạn VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm

IQF _{Hệ thống cấp đông}_{siêu tốc}BVTT Bảo vệ thực vật

UHT ^{Quy tr nh}_cao ^{xử lý}^{thực phẩm dạng}^{lỏng ở nhiệt} ^{độ siêu}

CEIC Tổ chức d liệu toàn cầu

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

9 trái cây có nhu cầu cao nhất trên thị trường toàn cầu. Lượng nhu cầu trung b nh mỗi năm là vô cùng lớn, đối với trái chanh dây tươi có thể lên đ n hàng trăm ngh n tấn quả, nước ép cô đặc khoảng trên 30.000 tấn. Theo báo cáo thị trường tháng 9/2023 của Persistence Market Research, lượng tiêu thụ chanh dây trên toàn th giới ước đạt 106.716 tấn vào năm 2023. Giá trị này có khả năng sẽ tăng với tốc độ CAGR là 6,1% và đạt 192.414 tấn vào cuối năm 2033.

Hình 1.7: Thị trường chanh dây tồn cầu – Xu hướng và dự báo của ngành đếnnăm 2028

Nguồn: Data Bridge Market Research Theo số liệu tổng hợp và dự đoán từ Data Bridge Market Research: Năm 2023, thị trường chanh dây toàn cầu đạt mức định giá 405,2 triệu USD. Trong các loại ch phẩm, chanh dây dạng bột được tiêu thụ nhiều nhất, đạt 66.059 tấn. Theo quan sát của các chuyên gia, người tiêu dùng ngày càng có xu hướng quan tâm, ưu tiên chanh dây và các sản phẩm từ chanh dây có nguồn gốc h u cơ, được gắn nhãn sạch, tự nhiên, không đường hóa học, khơng chất bảo quản.

Sau khi nghiên cứu, phân tích thị trường chanh dây nội địa và nhu cầu trên toàn th giới cũng như nh ng khả năng dựa trên cơ sở các y u tố thuận lợi và cơ

</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25">

10 hội của ngành chẳng hạn như sản lượng thu hoạch loại trái cây này ở Việt Nam, ta có thể k t luận chanh dây là một trong nh ng mặt hàng tiềm năng nhất để định hướng xuất khẩu trong tương lai của Doveco, vừa để mở rộng phạm vi sản phẩm, vừa hỗ trợ nông dân Việt Nam tránh t nh trạng giải cứu v dư thừa như t nh trạng nh ng năm gần đây.

1.2.2 Môi trường vĩ môMôi trường nhân khẩu học:

Theo số liệu thống kê từ Liên Hợp Quốc vào ngày 31/10/2023, Việt Nam có 99.937.962 người, chi m 1,24% dân số th giới, đứng thứ 15 trong bảng x p hạng dân số các nước và vùng lãnh thổ. Tỷ lệ người trong độ tuổi từ 15 đ n 64 khá lớn, đạt 69,3%. Dân số đông và chủ y u nằm trong độ tuổi lao động là động lực chính thúc đẩy Việt Nam phát triển các ngành kinh t .

Hình 1.8: Cơ cấu dân số theo độ tuổi của Việt Nam

Nguồn: Danso Do ảnh hưởng từ nền văn hóa ẩm thực phong phú nên nhu cầu sử dụng nước giải khát của người dân cũng tăng cao, nhất là đối với nh ng khách hàng trẻ tuổi và người không ngại thử nh ng đồ uống mới.

Có thể thấy rằng, nước ta có nguồn lao động dồi dào, cần cù, chăm chỉ, người dân sống chủ y u ở vùng đồng bằng và nông thôn, chi m tới 61,23% nên có kinh nghiệm lâu năm trong ngành nơng nghiệp, cụ thể là trong lĩnh vực trồng trọt như trồng các loại cây ăn quả. Bên cạnh đó, do số lượng doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực ch bi n và sản xuất rau củ quả là rất lớn, chi m tỷ lệ cao nhất trong cơ cấu doanh nghiệp ngành sản xuất ch bi n thực phẩm nên nước ta sẽ có nhiều cơng nhân lành nghề, hiểu bi t trong ngành này.

</div><span class="text_page_counter">Trang 26</span><div class="page_container" data-page="26">

11 Môi trường kinh tế:

Theo báo cáo của Ngân hàng Th giới, GDP của Việt Nam năm 2022 trị giá 408,80 tỷ USD, chi m 0,18% nền kinh t th giới. Tính chung 9 tháng đầu năm 2023, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa ước đạt 259,67 tỷ USD, giảm 8,2% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, kim ngạch xuất khẩu nhóm nơng, thủy sản tăng 3,1%, ước đạt 23,87 tỷ USD, chi m 9,2% tổng kim ngạch xuất khẩu. Xuất khẩu rau quả đạt 4,2 tỷ USD, tăng 71,8% so với cùng kỳ năm 2022 và vượt kim ngạch xuất khẩu của cả năm 2022 (3,16 tỷ USD). Kim ngạch xuất khẩu của nhóm hàng cơng nghiệp ch bi n cũng tăng 1,8% so với cùng kỳ năm trước, ước đạt 26,65 tỷ USD.

Môi trường chính trị - pháp lý:

Hiện tại, Việt Nam vẫn đang duy tr được nền hòa b nh, độc lập, thống nhất, có nền kinh t - chính trị ổn định và đây cũng là cơ sở để thi t lập mối quan hệ giao thương mua bán với các nước khác. Tính đ n tháng 10/2023, 16 FTA của Việt Nam đã được ký k t và có hiệu lực, cịn 3 FTA vẫn đang trong q tr nh đàm phán, thương lượng, đây sẽ là cơ hội để giảm bớt các rào cản, thúc đẩy tăng trưởng, cải cách cấu trúc nền kinh t và nâng cao mơi trường kinh doanh, thu hút dịng vốn FDI, đồng thời góp phần hồn thiện hệ thống pháp luật trong nước theo các cam k t mới. Bên cạnh đó, việc mơi trường pháp lý của quốc gia vừa rõ ràng, chặt chẽ, Chính phủ có nhiều chính sách thúc đẩy phát triển như chính sách về thu , đầu tư, nguồn nhân lực, huy động vốn, quản lý ngành,…cũng tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp.

Môi trường vật lý:

Việt Nam rất được thiên nhiên ưu ái khi nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa; lượng mưa trung b nh khá lớn, từ 700mm đ n 5000mm; độ ẩm khoảng 80%; đất ở nước ta rất đa dạng, phức tạp, gồm đất phù sa, đất feralit, đất đỏ ba dan, đất mùn núi cao,… nên cực kỳ thích hợp để phát triển nơng nghiệp v có thể trồng được nhiều loại cây quanh năm, các loại rau củ, hoa quả nhiệt đới, đặc biệt là dứa hay chanh dây. Điều này tạo cơ hội cho việc gia tăng sử dụng các thành phần tự

</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27">

12 nhiên trong sản xuất sản phẩm, làm tăng chất lượng, giá trị thẩm mỹ và dinh dưỡng của sản phẩm.

Mặt khác, nước ta nằm trên bán đảo Đông Dương, gần trung tâm khu vực Đơng Nam , là một mắt xích quan trọng của “Con đường tơ lụa trên biển”, một sự phát triển của giao lưu văn hóa Đơng Tây, đường bờ biển dài 3280km, có - nhiều cảng biển …. đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao thương mua bán với ,quốc gia khác trên toàn th giới.

Yếu tố công nghệ:

Nhờ ứng dụng các thành tựu của cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, các công nghệ tiên ti n, sử dụng máy móc, trang thi t bị hiện đại vào sản xuất đã giúp doanh nghiệp trồng được nhiều chủng loại và số lượng cây hơn, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian thu hoạch, sản xuất, khâu ch bi n cũng nhanh và dễ dàng hơn. Theo chia sẻ của ông Ralph Bean, Tham tán Nông nghiệp, Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam, nước ta có tiềm năng cơng nghệ sinh học trong nơng nghiệp rất lớn như: Nhân giống chính xác, kỹ thuật nguồn gen, tăng vi chất bằng sinh học, tăng cường khả năng kháng bệnh… Đó là lợi th góp phần tạo ra các sản phẩm có giá trị cao đáp ứng được tiêu chí của các thị trường khó tính, giúp giảm chi phí, tăng doanh thu, lợi nhuận.

Ví dụ: Ứng dụng hệ thống vòi phun tự động ti t kiệm nước điều khiển tầm xa bằng điện thoại thông minh. Điểm độc đáo nhất của hệ thống là có thể chủ động tưới nước cho vườn cây ở mọi lúc mọi nơi, bằng cách thông qua k t nối cơng tắc IP được lắp trong nhà có k t nối wifi với phần mềm điều khiển cài trên điện thoại di động. Khi muốn tưới cho vườn cây, dù đang ở nơi đâu hay đang ăn cơm, uống cà phê, chỉ cần có điện thoại là có thể điều khiển hệ thống phun nước.

Tính đ n cuối năm 2021, cả nước có 12 vùng nơng nghiệp ứng dụng cơng nghệ cao được địa phương cơng nhận; có 51 doanh nghiệp ứng dụng cơng nghệ cao, trong đó 23 doanh nghiệp do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nơng thơn cơng nhận, có thể kể đ n một số tập đoàn, doanh nghiệp lớn như Nafoods, TH, Dabaco Việt Nam, Masan, Lavifood, Doveco,… Thực hiện Chương tr nh phát triển nông

</div><span class="text_page_counter">Trang 28</span><div class="page_container" data-page="28">

13 nghiệp ứng dụng cơng nghệ cao 2022 2030, dự đốn đ n năm 2025, tỷ lệ giá trị -sản phẩm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đạt trên 20%, đ n năm 2030 đạt 30%, thúc đẩy tốc độ tăng năng suất lao động nông, lâm nghiệp và thủy sản đạt b nh quân từ 7-8%/năm.

1.2.3 Môi trường vi môKhách hàng:

Dovedo ln lấy sự hài lịng của người tiêu dùng, sự tin tưởng của đối tác làm tôn chỉ hoạt động, xây dựng thương hiệu uy tín, chất lượng. Từ khi ra đời cho đ n nay, công ty không ngừng t m hiểu, thu thập thông tin về thị trường để hiểu hơn về nhu cầu khách hàng, t m ki m các bạn hàng mới trên toàn cầu nhằm quảng bá, đưa sản phẩm nông sản Việt Nam ra khắp th giới. Doveco hướng đ n khách hàng trên toàn thị trường và với mỗi tệp khách hàng, doanh nghiệp lại có sản phẩm chủ lực riêng. Ví dụ: Mặt hàng nước ép tập trung vào giới trẻ, các sản phẩm từ rau, quả dành cho người tiêu dùng trực ti p hoặc nh ng ngành ch bi n khác,... Tuy nhiên, tệp khách hàng trọng tâm mà Doveco muốn hướng đ n chính là tất cả nh ng người quan tâm đ n sức khỏe, có lối sống lành mạnh.

Nhân viên:

Nhà máy của Doveco ứng dụng rất nhiều loại máy móc, trang thi t bị, công nghệ được ti p thu và nhập khẩu từ nước ngoài; nhiều quy chuẩn nghiêm ngặt về chỉ tiêu chất lượng quốc t ; các bước trong quy tr nh được chuẩn hóa, hiện đại hóa. V vậy, nhân viên của Doveco phải đảm bảo được khả năng lành nghề cũng như có nhiều kinh nghiệm vận hành máy móc để đảm bảo được quy tr nh ch bi n chung. Để hướng dẫn và tiêu chuẩn hóa, thống nhất hóa quá tr nh làm việc với máy móc, Doveco có chương tr nh mời nh ng kỹ sư lành nghề về đào tạo, giúp nhân viên hiểu rõ chu tr nh máy móc, tránh các sai phạm gây ảnh hưởng xấu đ n chất lượng sản phẩm và uy tín cơng ty.

Nhà cung cấp:

Để có được nguồn nguyên vật liệu tươi ngon, chất lượng, phù hợp nhất, Doveco đã tự xây dựng và trang bị hệ thống nông trường riêng, gồm nh ng cánh

</div><span class="text_page_counter">Trang 29</span><div class="page_container" data-page="29">

14 đồng dứa, chanh dây, vải, chuối, xồi, thanh long, sầu riêng, ngơ ngọt, đậu tương, rau chân vịt, hành, hẹ,... bạt ngàn trải dài khắp đất Bắc vào khu vực Tây Nguyên rộng lớn.

Bên cạnh đó, Doveco cịn t m ki m và lựa chọn tỉnh Gia Lai làm nguồn cung cấp chanh dây chủ y u nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng. Tỉnh Gia Lai là địa phương đứng đầu diện tích chanh dây trên cả nước, tỉnh đã lên k hoạch xây dựng mở rộng diện tích cây trồng này theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP từ 4.500 ha lên

20.000 ha vào năm 2025. Theo thống kê, năm 2022, nhà máy ch bi n của Doveco đã thu mua được 35.000 tấn chanh dây ở tỉnh Gia Lai v giống chanh dây được trồng ở đây có vị ngon, chất lượng ổn định, mức giá hợp lý.

Nhà bán lẻ và nhà phân phối:

Ngoài cung cấp sản phẩm trực ti p cho các đại lý để bày bán ở các khu chợ và cửa hàng tạp hóa, Doveco cịn tập trung chủ y u vào hệ thống các siêu thị lớn và hệ thống thương mại điện tử (E commerce). Được ví như “đầu kéo” trong chuỗi -giá trị sản xuất, ch bi n nông sản Việt, Doveco đã xây dựng hệ thống phân phối có mặt tại khắp 63 tỉnh, thành cả nước; xuất khẩu đ n hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn th giới. Hệ thống phân phối của Doveco gồm:

• Hệ thống các siêu thị lớn và các cửa hàng bán lẻ toàn quốc: Emart, Lotte Mart, GS25, T mart, Aeon Mall, Coop Mart, Big C,...

• Hệ thống E-commerce; Tiki, Now.vn, Shopee, Lazada, Grab,...

</div><span class="text_page_counter">Trang 30</span><div class="page_container" data-page="30">

15 Hình 1.9: Hệ thống phân phối của Doveco

Nguồn: Doveco Đối thủ cạnh tranh:

Chanh dây hiện đang là một trong nh ng mặt hàng mang rất triển vọng xuất khẩu cao. Có thể kể đ n một vài đối thủ cạnh tranh trong nước của Doveco như: Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Goodprice Việt Nam, Nanufood,… và đặc biệt là Nafoods Group khi mới đây, Tập đoàn này cũng đã chính thức khởi cơng xây dựng nhà máy ch bi n chanh dây và đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu chi n lược với diện tích khoảng 5.000 ha tại Sơn La.

Sản phẩm thay thế:

Người tiêu dùng có thể sử dụng rất nhiều các sản phẩm thay th cho trái chanh dây tươi như nước ép chanh dây, nước cốt cô đặc, mứt, siro, kẹo, trà, nước xốt, thuốc vitamin,... Nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng và tăng sức cạnh tranh, nhiều doanh nghiệp đã không ngừng nghiên cứu, cải ti n, cho ra mắt các sản phẩm mới, thực hiện đa dạng hóa sản phẩm, khi n thị trường trở nên phong phú các sản phẩm được ch bi n từ nguyên liệu chanh dây.

</div><span class="text_page_counter">Trang 31</span><div class="page_container" data-page="31">

16 Hình 1.10: Một số sản phẩm từ chanh dây

Nguồn: Tác giả tổng hợp Chính phủ:

Về phía Việt Nam, Nhà nước cũng ban hành nh ng chính sách, Chính phủ cũng có nh ng biện pháp nhằm hỗ trợ, thúc đẩy doanh nghiệp xuất khẩu chanh dây vươn ra ngoài thị trường th giới. Theo biểu thu xuất nhập khẩu của Việt Nam thmặt hàng chanh dây thuộc nhóm 0810, khơng nằm trong danh mục chịu thu xuất khẩu nên thu xuất khẩu của mặt hàng này là 0%, VAT cũng 0%. Các công ty phải theo dõi các chính sách này để thực hiện đúng và kịp thời nắm bắt cơ hội.

1.2 Phân tích SWOT của Doveco1.2.1 Strengths - Điểm mạnhVề năng lực thị trường

Doveco có một nền móng v ng vàng, trải qua 68 năm h nh thành và phát triển, đóng góp vơ cùng lớn cho ngành nơng sản và trái cây Việt Nam, đ n nay, Doveco được bi t đ n là một trong nh ng công ty uy tín và chất lượng nhất hiện nay với danh xưng “người tiên phong” cho nông nghiệp hiện đại, bền v ng”.

Doanh nghiệp này cũng rất chú trọng đ n việc xây dựng h nh ảnh thương hiệu và đẩy mạnh các hoạt động marketing. Ở trong nước, Doveco sở h u và quản lý tài khoản trên nhiều nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, YouTube,... liên k t với các sàn Shopee, Lazada, Baemin,... để tăng độ nhận diện thương hiệu,

</div><span class="text_page_counter">Trang 32</span><div class="page_container" data-page="32">

17 quảng bá sản phẩm, đưa sản phẩm đ n gần hơn người tiêu dùng. Công ty cũng thường xuyên cho ra mắt các chương tr nh khuy n mãi, chi n dịch marketing và đăng chúng lên website, các trang mạng xã hội.

Hình 1.11: Chiến dịch marketing của Doveco trên nền tảng FacebookNguồn: Doveco Không chỉ tổ chức các sự kiện trong nước, ở nước ngoài, Doveco cũng thường xuyên tham gia các hội chợ, triển lãm, hội nghị thượng đỉnh, góp mặt với các gian hàng trưng bày tại các lễ hội,... ở Trung Quốc, UAE, Pháp và nhiều quốc gia khác. Mới đây nhất, Doveco được mời tham dự triển lãm thương mại hàng đầu th giới về thực phẩm và đồ uống ANUGA 2023, tổ chức tại Cologne, Cộng hòa Liên bang Đức. Sự kiện đã thu hút hơn 170,000 lượt khách thương mại và hơn 8,000 công ty trưng bày từ các lĩnh vực khác nhau.

Về công nghệ

Doveco là doanh nghiệp tiên phong ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại, máy móc, thi t bị tân ti n nhất của Mỹ, Italy, Nhật Bản,... vào dây chuyền sản xuất. Năm 1978, công ty đã xây dựng nhà máy đông lạnh IQF đầu tiên với sự hỗ trợ từ Nhật Bản. Hệ thống IQF cịn gọi là hệ thống cấp đơng siêu tốc các sản phẩm rời

</div><span class="text_page_counter">Trang 33</span><div class="page_container" data-page="33">

18 với ưu điểm làm lạnh nhanh (70 100 giây), đảm bảo gi- được độ tươi và dinh dưỡng của sản phẩm, đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp, ti t kiệm năng lượng và thời gian bảo quản sản phẩm lâu hơn phương thức đông lạnh truyền thống.

Bên cạnh đó là cơng nghệ ch bi n hiện đại nhập khẩu Châu Âu, có khả năng sản xuất nước cô đặc hoặc xay nhuyễn các loại trái cây nhiệt đới với ưu điểm nước ép sẽ tách được hạt, vỏ và bã, gi lại các hương vị tự nhiên của sản phẩm giúp sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao nhất, sử dụng tháp cô đặc k t hợp hệ thống thu hồi hương giúp gi lại mùi vị của sản phẩm và hiệu quả cô đặc cao.

Hình 1.12: Doveco ứng dụng cơng nghệ vào sản xuất, chế biến sản phẩmNguồn: Doveco Nhằm bảo vệ quyền lợi của khách hàng và mong muốn khách hàng luôn lựa chọn đúng sản phẩm chính hãng, Doveco đã liên k t với iCheck, phần mềm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, giúp truy xuất nguồn gốc và kiểm chứng

</div><span class="text_page_counter">Trang 34</span><div class="page_container" data-page="34">

19 xác thực thông tin, chất lượng sản phẩm. Bên cạnh công nghệ hiện đại, công ty luôn cam k t tuân thủ chặt chẽ quy tr nh ch bi n khép kín, từ trồng trọt, chăm sóc đ n thu hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm gắn với bảo vệ môi trường, đảm bảo được chất lượng sản phẩm đầu ra, đáp ứng được yêu cầu của nhiều quốc gia ngay cả nh ng thị trường khó tính nhất.

Hình 1.13: Doveco liên kết với iCheck để truy xuất nguồn gốc thông tin và chất lượng sản phẩm

Nguồn: Doveco Về tiêu chuẩn chất lượng

Doveco có rất nhiều chứng nhận an tồn thực phẩm và cơng nghệ quốc t , bao gồm: Chứng nhận FSSC 22000 về hệ thống an toàn thực phẩm; HACCP về hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm sốt tới; GMP về thực hành sản xuất tốt; BRC - tiêu chuẩn toàn cầu cho an toàn thực phẩm; IFS tiêu chuẩn an toàn thực - phẩm quốc t ; Global GAP về nông nghiệp tốt; VietGAP về nông nghiệp tốt và vơ số các chứng nhận an tồn khác. Điều này chứng tỏ công ty Doveco tuân thủ các tiêu chuẩn quốc t về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và phát triển bền v ng.

</div><span class="text_page_counter">Trang 35</span><div class="page_container" data-page="35">

20 Hình 1.14: Các chứng nhận an tồn thực phẩm và cơng nghệ quốc tế của

Nguồn: Doveco Doveco có nơng trường quốc doanh Đồng Giao với diện tích canh tác lên đ n hơn 5.500 ha. Đồng thời, Doveco đã triển khai gắn mã QR code lên cây giống chanh dây từ nhiều năm qua nhằm giúp bà con nông dân, các đơn vị liên k t cung cấp đầu vào yên tâm hơn trong việc chọn mua giống, trước thị trường giống thật giả lẫn lộn như hiện nay. Điều này cho thấy Doveco vô cùng chú trọng đ n chất lượng sản phẩm, xây dựng sự uy tín cho cơng ty. Th mạnh này giúp doanh nghiệp chủ động và kiểm soát tốt nguồn nguyên vật liệu, bao gồm cả số lượng và chất lượng, giảm chi phí đầu vào từ đó có mức giá cạnh tranh khi xuất khẩu ra thị trường quốc t .

Hình 1.15: Doveco triển khai gắn mã QR code lên cây giống chanh dâyNguồn: Doveco

</div><span class="text_page_counter">Trang 36</span><div class="page_container" data-page="36">

21 Về nguồn nhân lực

Doanh nghiệp có đội ngũ cán bộ chất lượng cao, có năng lực, đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc t . Doveco chú trọng xây dựng văn hóa doanh nghiệp, môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, quan tâm, tạo điều kiện cho đội ngũ cán bộ, đặc biệt là lực lượng cán bộ trẻ được ti p cận, cọ xát trong môi trường quốc t , phát huy tối đa năng lực của m nh.

1.2.2 Weaknesses - Điểm yếuVề mẫu mã, bao bì, đóng gói

Đây là một trong nh ng nguyên nhân khi n các sản phẩm hàng hóa của các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và Doveco nói riêng, kém cạnh tranh tại thị trường nước ngồi. Bà Nguyễn Thị Mai Anh, Phó giám đốc Trung tâm Xúc ti n đầu tư, thương mại, du lịch TP. Hà Nội, cũng nhận định rằng, một trong nh ng lý do khi n thực phẩm, nông sản Việt khó cạnh tranh trên thị trường là mẫu mã, bao b sản phẩm còn đơn điệu, thi u sáng tạo, hoặc chưa có tính thẩm mỹ. Chỉ cần dạo một vịng quanh các siêu thị, có thể thấy kiểu dáng, bao b của sản phẩm nước ta kém bắt mắt hơn sản phẩm của Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc.

Đ n nay, việc đóng gói các loại nơng sản, thực phẩm xuất đi nước ngồi của các doanh nghiệp Việt Nam không mấy cải thiện. Không chỉ hạn ch ở việc đóng gói các trọng lượng nhỏ như 80g, 150g, 200g hay 250g, với các dòng sản phẩm bán theo dạng nguyên liệu cần đóng các gói lớn dạng 500kg hay 1 tấn th doanh nghiệp Việt cũng khó thực hiện.

Tuy đa dạng sản phẩm nhưng Doveco chỉ đóng chúng trong 1 loại vỏ lon duy nhất với thể tích 330ml, điều này có thể không phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng trong một số trường hợp nhất định.

Về công nghệ kỹ thuật:

Công nghệ ch bi n, bảo quản của doanh nghiệp đánh giá tại thị trường trong nước được coi là hiện đại, tiên ti n và ngày càng có xu hướng tích cực, tuy nhiên vẫn còn một vài hạn ch trong hiện tại dẫn đ n việc chưa thể so sánh với các quốc gia phát triển khác, có thể dẫn đ n tỷ lệ hao hụt sản phẩm cao. Mặc dù đã và

</div><span class="text_page_counter">Trang 37</span><div class="page_container" data-page="37">

22 đang nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm nhưng khơng thể phủ nhận rằng, hiện tại Doveco chủ y u xuất khẩu trái cây tươi, nông sản thô so với các doanh nghiệp quốc gia xuất khẩu thành phẩm tinh ch , đây là một y u điểm khi n nông sản Việt Nam mất giá trên thị trường quốc t . Song để chuyển hoàn toàn sang sản xuất và ch bi n sâu là cả một quá tr nh đòi hỏi rất nhiều chi phí, thời gian chưa kể nh ng rủi ro trong quá tr nh chuyển đổi công nghệ. V th , đây vẫn là một trong nh ng điểm y u cần được khắc phục trong tương lai của doanh nghiệp.

Về hình ảnh thương hiệu

Ngay cả khi là “anh lớn” trong ngành xuất khẩu nông sản tại Việt Nam, nhưng Doveco vẫn chưa thực sự xây được h nh ảnh thương hiệu thật sự v ng chắc trên trường quốc t . Thực t cho thấy các mặt hàng nơng sản của cơng ty dù có chất lượng không hề thua kém các đối thủ trên thị trường nhưng giá bán lại thấp hơn rất nhiều. Đơn cử như mặt hàng vải thiều của công ty khi xuất khẩu sang Nhật bản giá 10 15 USD/kg. Tuy nhiên khi vải thiều được nhập khẩu thô từ Việt Nam - và được ch bi n và đóng gói dưới thương hiệu có ti ng của Thái Lan th lại bán được với giá cao gấp 2 3 lần. T nh trạng xuất khẩu “mượn danh” này đã kéo dài -gần 3 thập kỷ, từ nước phải xin viện trợ lương thực tới khi đã trở thành nước xuất khẩu lương thực có vị th trên th giới nh ng t nh h nh vẫn chưa được cải thiện.

1.2.3 Opportunities - Cơ hộiCơ hội từ thị trường tiêu thụ

D liệu của Bộ Công thương cho bi t, năm 2022 là năm đầu tiên tất cả 15 FTA được thực thi, tổng kim ngạch hàng hóa xuất nhập khẩu của Việt Nam với các thị trường đối tác FTA đạt 526 tỷ USD, chi m 72% tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Việt Nam với tồn th giới. Trong đó, xuất khẩu đạt 238 tỷ USD, chi m gần 64% tổng kim ngạch xuất khẩu.

Theo tạp chí VnEconomy, trong số nh ng mặt hàng chủ lực, xuất khẩu rau quả “bùng nổ”, dự ki n sẽ đạt 5 tỷ USD ngay trong năm 2023, cụ thể Tháng 6/2023, xuất khẩu rau quả phát triển mạnh mẽ, với mức tăng gấp 2,7 lần so với cùng kỳ năm trước, đã đưa kim ngạch lên tới 1 tỷ USD chỉ trong 1 tháng. Đây là con số gần

</div><span class="text_page_counter">Trang 38</span><div class="page_container" data-page="38">

23

như “không tưởng” cho rau, quả Việt Nam ta, bởi từ trước tới nay, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này b nh quân mỗi tháng chỉ dao động dưới 300 triệu USD. Ngoài ra, nhiều quốc gia như Trung Quốc, Úc, New Zealand đã mở rộng và tăng cường nhập khẩu hoa quả chính ngạch từ Việt Nam. Riêng đối với chanh dây trên thị trường th giới, đây là một trong bốn loại trái cây có nhu cầu tiêu thụ rất cao với hàng trăm ngh n tấn quả/năm; với nước ép chanh dây cô đặc khoảng trên 30.000 tấn/năm.

Từ nhu cầu của thị trường và sức tiêu thụ, ta thấy được cơ hội rất lớn đối với tất cả các doanh nghiệp Việt Nam đang vươn m nh ra th giới trong đó có Doveco.

Cơ hội về vị trí và tự nhiên

Khí hậu nhiệt đới gió mùa, lượng mưa trung b nh lớn cùng với độ ẩm cao là lợi th mà thiên nhiên ban tặng giúp chanh dây Việt Nam nổi bật về mùi vị và được ưa chuộng hơn so với các quốc gia xuất khẩu khác.

Việt Nam có lợi th gia tăng thị phần khi chanh dây đang được trồng tại 46 tỉnh, thành phố với diện tích khoảng 6.000 ha với sản lượng 300.000 - 400.000 tấn/năm, tập trung chủ y u ở miền núi phía Bắc, Tây Ngun… Việt Nam lại có bộ chanh dây tương đối phong phú, n u thâm canh tốt, chanh dây có thể cho thu hoạch 3 vụ/năm. Chanh dây cũng là một trong nh ng trái cây hiện đang có tỷ lệ ch bi n cao. Điển h nh như trong năm 2022, trong cơ cấu hàng rau quả xuất khẩu th tỷ trọng của sản phẩm ch bi n chi m gần 30%, đạt hơn 1 tỷ USD. Trong đó, các sản phẩm ch bi n từ trái chanh dây dẫn đầu về trị giá. Tận dụng lợi th về sự uy tín và chất lượng của thị trường trong nước, cơng ty dễ dàng quảng bá thương hiệu, hợp tác cùng các doanh nghiệp khác t m ki m các đối tác, thị trường lớn.

Cơ hội từ Chính phủ

Chính phủ cùng các bộ, ban, ngành có liên quan vơ cùng quan tâm, liên tục đề ra các giải pháp, các chương tr nh nhằm tạo điều kiện cho ngành trồng trọt nói chung và chanh dây nói riêng phát huy được tối đa tiềm năng của m nh, trở thành một ngành chủ lực, mang lại giá trị xuất khẩu cao cho Việt Nam. Đối với mặt hàng

</div><span class="text_page_counter">Trang 39</span><div class="page_container" data-page="39">

24 chanh dây, Chính phủ khơng đánh thu xuất khẩu, VAT cũng 0%. Khi đặt nhà máy ở Sơn La, Doveco còn nhận được sự ủng hộ và hỗ trợ nhiệt t nh từ phía tỉnh Sơn La, cam k t sẽ đồng hành cùng công ty, chỉ đạo các sở, ban, ngành và UBND các huyện, thành phố ti p tục phát triển vùng nguyên liệu an toàn, bền v ng, đảm bảo cung ứng nguyên liệu cho nhà máy, k t nối xây dựng chuỗi cung ứng nguyên liệu gắn với ch bi n của các hộ dân, hợp tác xã, doanh nghiệp và nhà máy. Đây được xem là một đòn bẩy vô cùng thuận lợi và vinh hạnh cho DOVECO ti p tục phát triển trên hành tr nh “mang sản phẩm tốt cho một th giới tươi đẹp hơn”.

1.2.4 Threats - Thách thức

Năm 2022, Việt Nam hiện đang trong top 10 quốc gia xuất khẩu chanh dây lớn nhất trên th giới, sau Brazil, Peru, Ecuador và vẫn đang ti p tục trên chặng đường đua khốc liệt với hy vọng vươn lên vị trí cao hơn, tuy nhiên đó vẫn là một thách thức, khó khăn lớn cho các doanh nghiệp, cụ thể là Doveco.

Thách thức biến động nguồn cung nguyên liệu

Để đạt được yêu cầu về chất lượng như trên cần phải có nguồn nguyên liệu ổn định, đáp ứng cho sản xuất, mỗi nhà máy ch bi n cần có vùng nguyên liệu với diện tích khoảng 25.000 30.000 ha. Để có được diện tích này, cơng ty phải liên - k t với các hợp tác xã, song khi liên k t như vậy, vấn đề đặt ra là liệu chất lượng nguồn cung sẽ đảm bảo đáp ứng được các yêu cầu hay khơng? Bên cạnh đó, theo quy luật cung cầu, khi giá một sản phẩm tăng cao, nhiều người dân, hộ gia đ nh ồ ạt đầu tư dẫn đ n nguồn cung lớn nhưng khơng có đầu ra, rớt giá kèm theo sâu bệnh. Nguyên nhân một phần là v các hộ nông dân quy mô nông hộ, nhỏ lẻ, chưa có quy mơ lớn và tạo thành chuỗi sản xuất bền v ng. Trước t nh trạng rớt giá đó, người dân lại phá chanh dây trồng loại cây khác, một vòng luẩn quẩn, làm cho thị trường chanh dây có khả năng thi u nguồn cung, ảnh hưởng đ n doanh nghiệp sản xuất chủ lực như công ty Doveco.

Thách thức từ sự biến động thị trường

Thứ nhất là sự thay đổi khó lường của nhu cầu sản phẩm tồn cầu nói chung và chanh dây nói riêng. Thị trường là y u tố khó nói và đáng lo ngại v quá nhạy

</div><span class="text_page_counter">Trang 40</span><div class="page_container" data-page="40">

25 cảm và dễ dàng bi n đổi, ví dụ điển h nh là sự bất ngờ đóng cửa khẩu đối với thị trường Trung Quốc, chi n sự căng thẳng gi a các nước,... Hiện tại, với xu hướng kinh doanh không bền v ng, sự bi n động, không ổn định về giá cả, thị trường là một thách thức tương đối lớn đối với doanh nghiệp.

Thách thức về môi trường

Là một quốc gia đang phát triển, đẩy mạnh tăng trưởng kinh t , Việt Nam ta đang phải đánh đổi rất nhiều trong đó có thể kể đ n t nh trạng ô nhiễm môi trường, ô nhiễm nguồn nước, bi n đổi khí hậu. Mơi trường, thời ti t có thể là một lợi th , điểm mạnh cho các doanh nghiệp Việt Nam phát triển cây ăn quả và nông sản tuy nhiên giờ đây cũng có thể là thách thức trước t nh trạng ngày càng xấu đi v tác động tiêu cực của cơng nghiệp hóa, hiện đại hóa.

Cây chanh dây sinh trưởng, phát triển tốt nhất trong khu vực nhiệt đới, với điều kiện thời ti t, khí hậu ấm áp. Vào mùa mưa, chanh dây thường bị nhiều loại sâu bệnh gây hại tác động xấu đ n năng suất và chất lượng. Với t nh h nh bi n đổi khí hậu nghiêm trọng như hiện tại, thời ti t thất thường, thiên tai, bão lũ xảy ra bất ngờ,... có thể sẽ ảnh hưởng đ n nguồn cung chanh dây.

Thách thức về đối thủ cạnh tranh

Lĩnh vực sản xuất, ch bi n nông sản và các sản phẩm từ nông sản mang tính cạnh tranh cao với sự góp mặt của nhiều “ông lớn” như: Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Goodprice Việt Nam, Nafoods,… đều là các doanh nghiệp uy tín và v ng mạnh trong ngành. Đối với thị trường trên th giới, đối thủ nhận thấy sự tiềm năng của thị trường chanh dây khơng nhỏ, từ đó đặt ra một thách thức lớn là Doveco phải chấp nhận sự cạnh tranh và làm th nào để đứng v ng hơn thay v bị ảnh hưởng tiêu cực bởi điều này.

1.3 Đánh giá năng lực xuất khẩu của công ty

Năng lực xuất khẩu của công ty Doveco trong năm 2015 là khoảng 30.000 tấn các sản phẩm thực phẩm, với tổng giá trị xuất khẩu đạt hơn 40 triệu USD. Các thị trường xuất khẩu chính của cơng ty bao gồm các nước châu , châu Âu, châu Mỹ và châu Đại Dương, với các đối tác lớn như Walmart, Costco, Tesco, Metro,

</div>