tiểu luận chủ đề nghiên cứu hành vi khách hàng của sữa deli milk

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT</b>

<b>HÀNH VI KHÁCH HÀNG</b>

<b>CHỦ ĐỀ: Nghiên cứu hành vi khách hàng của sữa Deli Milk</b>

<b>GIẢNG VIÊN: Cô Âu Thị Thùy Linh</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

Mô tả thị trường ngành hàng lựa chọn...10

Tổng giá trị ước tính của thị trường...10

Các thương hiệu/nhãn hàng và phân khúc sản phẩm hiện tại trên thị trường (3 thương hiệu đứng đầu ngành hàng)...14

Đánh giá tiềm năng phát triển của thị trường...20

Y2 - Phân Tích Thương Hiệu Được Thành Lập...22

Giới thiệu cửa hàng, doanh nghiệp...22

Tên thương hiệu, logo...22

Lịch sử hình thành và phát triển...23

Hình thức kinh doanh, lĩnh vực hoạt động...24

Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu, giá trị cốt lõi...24

Giới thiệu sản phẩm, dịch vụ...25

Đối thủ cạnh tranh (phân tích 3 đối thủ cạnh tranh)...28

Phân tích khách hàng mục tiêu (5W-1H)...35

Các yếu tố xác định khách hàng mục tiêu...35

Chân dung khách hàng hướng tới...37

Y3- Phân Tích Kết Quả Nghiên Cứu/Khảo Sát NTD Thực Tế...38

Lựa chọn và thiết kế phương pháp nghiên cứu thích hợp...38

Định tính: giải thích vì sao chọn...38

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

Định lượng: giải thích vì sao chọn...39

Kết quả nghiên cứu (Phân tích kết quả nghiên cứu tìm hiểu những nhóm nhu cầu của NTD để từ đó sản phẩm mới có thể thoả mãn những nhu cầu của NTDmà sản phẩm hiện hành chưa đáp ứng được)...52

Kết luận: tích cực và tiêu cực...52

Đề xuất giải pháp (marketing-mix)...53

Y4 - Xây Dựng Kế Hoạch Marketing Tung Sản Phẩm Ra Thị Trường Và Phát Triển Trong 1 Năm Đầu...55

Thiết lập thông điệp muốn truyền tải tới đối tượng NTD...55

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

<i><small>Marketing Mạng Xã HộiNhóm 1</small></i>

<b>LỜI CẢM ƠN</b>

Lời đầu tiên chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cơ Âu Thị Thùy Linh.Trong q trình học tập bộ môn Hành vi khách hàng tại trường Cao đẳng FPTPolytechnic, chúng em đã nhận được sự giảng dạy rất nhiệt tình tâm huyết củacơ. Cơ đã giúp chúng em tích lũy nhiều kiến thức hay và bổ ích. Từ những kiếnthức mà cô đã truyền đạt, chúng em đã làm một bài tiểu luận “Nghiên cứu hànhvi khách hàng của sữa Deli Milk”.

Tuy nhiên, kiến thức về bộ mơn Hành vi khách hàng của chúng em cịn hạn chế.Do đó, khơng tránh khỏi những thiếu sót trong q trình hồn thành bài tiểu luậnnày, mong thầy cơ xem và góp ý.

Cuối cùng em xin kính chúc cô sẽ thành công hơn trong quá trình “ Trồngngười”. Kính chúc cơ sức khỏe dồi dào.

Save to a Studylist

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

<b>Y1- Mô Tả Thị Trường Ngành Hàng Lựa Chọn Và Hành Vi Sử Dụng Sản Phẩm Nói Chung</b>

<small>Phân tch lĩnh v c (nguồồn gồốc, xuâốt x ra đ i, l ch s hình thành)ựứờịử</small>

<i><b>Nguồn gốc</b></i>

Sữa tươi là các loại sữađộng vật bò sữa dê cừu ( , , ...) được tạo ra bởi giống cáicủa động vật có vú. Chúng thường ở dạng nguyên liệu thô, dạng nước, chưa quachế biến hoặc chỉ mới qua sơ chế và chưa được tiệt trùng hay khử trùng triệt đểbởi các thiết bị xử lý nhiệt vi lọc, sữa tươi được bảo quản và vận chuyển trongđiều kiện lạnh trước và trong khi sử dụng. Loại sữa tươi thông dụng nhất là sữabị tươi do tính phổ biến của sản lượng sữa bị.

(Nguồn: và

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

Hình 1: sữa tươi

(Nguồn: class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

<i><b>Xuất xứ</b></i>

Sữa được xuất xứ tại khắp nơi trên thế giới. Hầu hết chúng có mặt ở khắp mọinơi từ Châu Phi, Châu Á, Châu Âu,... Mỗi vùng đất nước sẽ có các loại sữa vàcách chế biến thành phẩm khác nhau.

<i><b>Lịch sử hình thành</b></i>

<b>Lịch sử chung</b>

Con người bắt đầu sử dụng thường xuyên sữa của các lồi động vật có vú trongq trình thuần hóa chúng, tức từ khi phát minh ra nơng nghiệp, hay còn gọi làcuộc cách mạng thời kỳ đồ đá mới. Tiến trình này xảy ra một cách độc lập ởnhiều nơi trên thế giới, trong khoảng 9000 - 7000 năm TCN ở Tây Nam Á chođến khoảng 3500 - 3000 năm TCN ở châu Mỹ. Những con vật cho sữa nhiềunhất: trâu, bị, cừu và dê được ni đầu tiên ở Tây Nam Á, mặc dù bò nhà cónguồn gốc từ các quần thể bị rừng châu Âu.

(Nguồn:

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

<b>Hình 2: Sữa từ các động vật có vú</b>

<b>(Nguồn: sử tại Việt Nam</b>

Việt Nam vốn khơng có ngành chăn ni bị sữa truyền thống vì vậy khơng cógiống bị sữa đặc thù. Chăn ni bò sữa bắt đầu xuất hiện tại Việt Nam từ nhữngnăm đầu thế kỷ 20. Trải qua thời kỳ khó khăn, ngành chăn ni bị sữa đã đónggóp rất nhiều trong việc đảm bảo nhu cầu lương thực cho sự phát triển của đấtnước. Tuy nhiên ngành chăn ni bị sữa mới chỉ thật sự trở thành ngành sảnxuất hàng hóa từ những năm 1990 trở lại đây.

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

<b>Hình 3: Lịch sử phát triển ngành sữa Việt Nam</b>

<b>(Nguồn: </b> 1920-1923, Người Pháp đã đưa các giống bò chịu nóng như bị Red Sindhi(thường được gọi là bị Sind) và bị Ongle (thường gọi là bị Bơ) vào Tân SơnNhất, Sài Gịn, Hà Nội để ni thử và lấy sữa phục vụ người Pháp tại Việt Nam.Tuy nhiên số lượng bị sữa thời đó cịn ít (khoảng 300 con) và năng xuất sữathấp (2-3 kg/con/ngày).

Năm 1937-1942, ở miền Nam đã hình thành một số trại chăn ni bị sữa ở SàiGòn-Chợ Lớn, mỗi ngày sản xuất được hàng nghìn lít sữa và tổng sản lượng sữađạt trên 360 tấn/năm. Có 6 giống bị sữa đã được nhập vào miền Nam là Jersey,Ongole, Red Sindhi, Tharpara, Sahiwal và Haryana.

Năm 1954-1960, ở miền Bắc nhà nước bắt đầu quan tâm đến phát triển chănni trong đó có bị sữa. Các nơng trường quốc doanh được xây dựng như Ba Vì(Hà Tây), Mộc Châu (Sơn La), Than Uyên (Nghĩa Lộ),... cùng với các trại

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

nghiên cứu về giống và kỹ thuật chăn ni bị sữa.

Vào những năm 1970, Việt Nam cũng đã nhập một số trâu sữa Murrah từ ẤnĐộ. Số trâu này được nuôi ở Phùng Thượng, Sông Bé và một số nơi khác. Tuynhiên chăn nuôi trâu sữa tỏ ra chưa phù hợp với điều kiện của Việt Nam vì thếđến nay số lượng trâu Murrah cịn lại khơng nhiều. Do cịn hạn chế về kinhnghiệm chăn nuôi, cơ chế quản lý không phù hợp, điều kiện chế biến và tiêu thụsữa khó khăn nên nhiều nông trường đã phải giải thể do chăn ni bị sữa khơngcó hiệu quả.

Từ năm 1986-1999, Việt Nam bắt đầu phong trào đổi mới và chỉ sau 3 năm từmột nước thiếu lương thực Việt Nam đã có lương thực xuất khẩu. Do vậy đàn bịsữa ở Thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh lân cận như Bình Dương, Đồng Nai,..tăng nhanh về số lượng. Phong trào chăn ni bị sữa tư nhân đã hình thành vàtỏ ra có hiệu quả

Đến năm 2001, Chính phủ đã có chủ trương đẩy mạnh phát triển ngành sữa ViệtNam thơng qua Quyết định 167/2001/QĐ/TTg về chính sách phát triển chănni bị sữa trong giai đoạn 2001-2010. Nhìn chung ngành chăn ni bị sữaphát triển mạnh từ đầu những năm 1990 đến 2004 nhất là từ sau khi có Quyếtđịnh 167.

<b>(Nguồn: </b> tả thị trường ngành hàng lựa chọn</b>

<i><b>Tổng giá trị ước tính của thị trường</b></i>

<b>Doanh thu thị trường sữa Việt Nam</b>

Theo thống kê của Euromonitor, tổng quy mô thị trường sữa Việt Nam năm2019 đạt 121.000 tỷ đồng, tăng 8,9 % so với năm trước. Lượng tiêu thụ sữauống và sữa chua tăng trưởng tiêu biểu vượt trội (tăng 9,9 % và tăng 11,6 % theo

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

sản lượng ), trong khi sữa bột và sữa đặc tăng trưởng lần lượt 2,1 % và 2,7 % .

Sản lượng sữa bột tính chung năm 2021 đạt 151,5 nghìn tấn, tăng 13,1% so vớicùng kỳ năm 2020.

Sản lượng sữa bị tươi ngun liệu năm 2021 ước đạt 1.200 nghìn tấn, tăng10,5% so với năm 2020, khai thác từ đàn bò sữa 375,2 ngàn con, tăng 13,2%.

(<b>Nguồn: </b> và thúc năm 2020, ngành sữa đạt tổng doanh thu 113.715 tỷ đồng, tăng trưởngkhoảng chừng 5% so với năm 2019 nhờ nguồn cung nguyên vật liệu sữa trongnước dồi dào, nhu yếu tiêu thụ sữa có khuynh hướng tăng, những Doanh Nghiệpsữa duy trì được mạng lưới hệ thống phân phối truyền thống lịch sử và kịp thờităng cường phân phối qua những kênh tân tiến.

<b>(Nguồn: </b> nhiều năm qua, một số doanh nghiệp đã chủ động xúc tiến tìm thị trườngxuất khẩu sang các quốc gia. Kim ngạch xuất khẩu sữa tăng lên trong các năm2020 và 2021, kim ngạch xuất khẩu hàng năm đạt gần 300 triệu USD.

<b>(Nguồn: </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

<b>Phân tích thị trường sữa Việt Nam</b>

Theo SSI Research, nhu cầu trong nước đối với các sản phẩm sữa ít bị ảnhhưởng hơn bởi Covid-19, chỉ giảm - 6,1% về giá trị so với mức giảm - 7,5% đốivới tiêu thụ hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) trong 9 tháng đầu năm 2020 (nguồnNielsen) và tăng trưởng doanh thu bán l“ danh nghĩa của cả nước là 4,98%(nguồn Tổng cục Thống kê, tính chu kỳ 9 tháng năm 2020).

<b>(Hình 3: Tiêu thụ sữa và FMCG theo quý)</b>

<b>(Nguồn: </b> thụ sữa chiếm 11,9% tiêu thụ FMCG tại Việt Nam, không thay đổi so vớinăm 2019. Người dân tăng cường sử dụng sữa tươi và sữa chua để tăng khảnăng mi”n dịch trong thời kỳ dịch bệnh trong khi nhu cầu bị ảnh hưởng bởi cáctrường học trên tồn quốc phải đóng cửa gần ba tháng (năm 2020).

Một trong những chỉ số tích cực của ngành sữa trong năm qua gia là tỷ suất lợinhuận gia tăng. Cụ thể, dịch Covid-19 đã tác động đến nhu cầu sữa toàn cầu,khiến giá sữa nguyên liệu ở mức thấp trong năm 2020, đặc biệt là giá chất beo

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

khan Anhydrous (-23% so với cùng kỳ). Ngoài ra, giá dầu thấp giúp giảm chiphí đóng gói và vận chuyển. Các yếu tố này hỗ trợ tỷ suất lợi nhuận gộp của cáccông ty sữa.

Một trong những xu hướng chính trên thị trường sữa trong năm 2020 là các côngty lớn tiếp tục lấy thêm thị phần, báo cáo của SSI Research chỉ rõ.

<b>(Nguồn: </b> quan về thị trường sữa nước</b>

Nhu cầu đối với sản phẩm sữa nước vẫn khá ổn định trong tình hình đại dịchCovid 19 vẫn cịn di”n ra. Quy mơ thị trường sữa nước đạt doanh thu 64,4 nghìntỷ. Sản lượng bán l“ đạt 1,6 triệu tấn, tăng 9 % so với cùng kỳ năm trước. Côngty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) vẫn dẫn đầu về thị trường sữa nước vàonăm 2020 với 40 % thị phần. Theo ước tính các sản phẩm sữa nước sẽ đạt tốc độtăng trưởng kép (CAGR) hàng năm 12% đến năm 2025.

<b>(Hình 4: Thị trường sữa nước tại Việt Nam trong tương lai)</b>

<b>(Nguồn: class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

Nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa tại Việt Nam gắn liền với sức khỏe dinhdưỡng và ngày càng đóng vai trị quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hỗ trợ sựphát triển của tr“ em. Đã có nhiều hoạt động khác nhau được tổ chức bởi HiệpHội Sữa Việt Nam nhằm nhấn mạnh thói quen uống sữa cho tr“.

Về các sản phẩm sữa nước được dự báo sẽ duy trì ổn định vào năm 2021 trướckhi đạt đà tăng trưởng hơn nữa trong những năm tiếp theo. Và từ năm 2021 trởđi, tiêu dùng gia đình sẽ chiếm ưu thế, do người tiêu dùng ngày càng nhận thứcvề nhu cầu mua các sản phẩm này để tăng cường dinh dưỡng, đặc biệt là hỗ trợsự phát triển thể chất của tr“ em. Xu hướng này có khả năng sẽ thúc đẩy tăngtrưởng các sản phẩm sữa đặc biệt là sữa nước mang lại tiềm năng rất lớn. Thị trường sữa nước được thúc đẩy bởi các chiến dịch khác nhau của Chính phủvà các tổ chức sữa địa phương nhằm phổ biến lợi ích của việc uống các sảnphẩm sữa.

<b>(Nguồn: </b> thương hiệu/nhãn hàng và phân khúc sản phẩm hiện tại trên thị trường (3 thương hiệu đứng đầu ngành hàng)</b></i>

Vinamilk

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

<b>(Hình 5: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam )</b>

<b>(Nguồn: thiệu về công ty</b>

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (tên tiếng Anh là Vietnam Dairy Products JointStock Company); tên khác: Vinamilk; mã chứng khốn HOSE: VNM, là mộtcơng ty sản xuất, kinh doanh sữa và sản phẩm từ sữa cũng như các thiết bị máymóc liên quan tại Việt Nam.

<b>Sản phẩm chủ yếu</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

<b>(Hình 6: Các sản phẩm của Vinamilk)(Nguồn: thương hiệu thuộc Công Ty Cổ Phần Sữa Việt Nam, được biết đếnvới các sản phẩm như: Sữa tươi, sữa bột, sữa đặc, sữa chua, nước dinh dưỡng...

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

<b>(Hình 7: Cơng ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood)</b>

(<b>Nguồn: thiệu về công ty</b>

NutiFood tiền thân của Công ty là Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡngĐồng Tâm được thành lập vào ngày 29/03/2000. Ngày 16/11/2011, Công ty đổitên thành Công ty Cổ phần thực phẩm dinh dưỡng NutiFood. NutiFood là mộtdoanh nghiệp Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng. Vớithành tích chiếm 22% thị phần, chênh lệch gấp 1,77 lần doanh nghiệp xếp kếtiếp, NutiFood đã vinh dự nhận danh hiệu Nhãn hiệu Sữa tr“ em số 1 Việt Namtừ Hiệp hội sữa Việt Nam vào năm 2020.

<b>Sản phẩm chủ yếu</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">

<b>(Hình 8: Các sản phẩm của NutiFood)</b>

(<b>Nguồn: chuyên cung cấp các dạng sữa như: sữa hộp, sữa bột, sữa tiệt trùng,sữa trái cây, sữa hạt,...

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

TH true MILK

<b>(Hình 9: Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH)</b>

(<b>Nguồn: thiệu về cơng ty</b>

TH true MILK có tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH, tên giaodịch quốc tế (tiếng Anh) là TH Joint Stock Company, tên viết tắt là TH trueMILK, là một công ty thuộc tập đoàn TH được thành lập năm 2009 tại Nghệ An.Đây là thương hiệu sữa Việt 100% chuyên sản xuất, cung cấp sữa và các sảnphẩm từ sữa.

</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">

Sản phẩm sữa độc lạ, mang lại nhiềugiá trị dinh dưỡng cho người tiêudùng.

Giá thành phù hợp với túi tiền, chi

Là một thương hiệu mới nên chi phíđầu tư chưa nhiều.

Quy mơ doanh nghiệp nhỏ.

</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">

phí chỉ bằng một bữa ăn sáng. Hình ảnh sản phẩm bắt mắt, tạo cảmgiác mới lạ cho khách hàng. Đội ngũ nhân lực có tâm huyết vàchun mơn cao, dây chuyền sản xuấthiện đại.

Chưa có lượng khách hàng tiềmnăng, phải đi tìm kiếm khách hàng.

Trong nhiều năm trở lại đây, nhu cầusử dụng sữa tại Việt Nam tăng lênđáng kể.

Là một quốc gia đông dân và mứctăng dân số cao thị trường sữa tạiViệt Nam có tiềm năng lớn.

Sản phẩm mới lạ và độc đáo tại thịtrường Việt Nam

Có nhiều ơng lớn lâu năm trongngành sữa.

Chưa có nhiều kinh nghiệm trongngành.

Là một thương hiệu mới, sản phẩmmới nên khó tiếp cận đối với ngườitiêu dùng.

<b>Y2 - Phân Tích Thương Hiệu Được Thành Lập</b>

<small>Gi i thi u c a hàng, doanh nghi pớệửệ</small>

DeliMilk là thương hiệu sữa tại Việt Nam. Được thành lập vào năm 2022 trongthời đại xã hội ngày càng bận rộn. Các bậc phụ huynh không quan tâm nhiềuđến bữa ăn của con cái và chính bản thân họ. DeliMilk muốn đưa ra giải phápbữa ăn thay thế dưới dạng sữa, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin vàkhoáng chất như một bữa ăn bình thường.

</div><span class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22">

<i><b>Tên thương hiệu, logo</b></i>

Thương hiệu lấy tên là DeliMilk, Deli trong Delicious - Ngon, để thay thế 1 bữaăn ngoài cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thì quan trọng sữa phải có vị ngonnhằm kích thích vị giác, giữ được độ yêu thích đối với loại sữa này. Cịn Milk làchỉ vào sản phẩm mà nhóm nhắm tới đó chính là sữa.

<b>(Hình 11: Logo của thương hiệu sữa DeliMilk)</b>

Logo được thiết kế bằng chữ với 2 tông màu xanh dương và vàng, là 2 tông màuchủ đạo khi nhắc đến ngành sữa. Ngoài ra, hiệu ứng giọt sữa đang nhỏ xuốngcũng tạo cảm giác kích thích vị giác cho người xem.

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

<i><b>Lịch sử hình thành và phát triển</b></i>

Trong thời đại phát triển, hầu hết mọi người đang chạy đua với công việc vàcuộc sống xung quanh di”n ra với nhịp độ rất nhanh. Hầu hết các bữa ăn thườngkhông được mọi người quá quan tâm. Ai ai cũng muốn ăn đại một thứ gì đó đểno bụng và tiếp tục công việc mà không chú trọng đến các chất dinh dưỡngtrong bữa ăn. Ngoài ra con cái của họ là những đứa tr“ thường có xu hướng rấtlàm biếng ăn đặc biệt là bữa ăn sáng.

Hiểu được vấn đề đó, nhóm dự án đã cho ra mắt DeliMilk vào năm 2022 có trụsở tại Thành phố Hồ Chí Minh.

<i><b>Hình thức kinh doanh, lĩnh vực hoạt động</b></i>

<b>Hình thức kinh doanh</b>

DeliMilk sử dụng hình thức kinh doanh B2C. Để triển khai mơ hình này, doanhnghiệp sẽ thiết kế một kênh bán hàng sữa trực tuyến như Website hay Fanpage,các trang mạng xã hội. Bên cạnh đó doanh nghiệp cịn bán các sản phẩm quanền tảng trung gian đó chính là các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada. Ngoài ra DeliMilk cịn phân phối sản phẩm của mình đến các siêu thị, các cửahàng tạp hóa với mong muốn phủ sóng sản phẩm trên tồn cả nước.

Do tính chất đơn giản, không yêu cầu cao về kỹ thuật cũng như hạn chế đượcchi phí đầu tư nên DeliMilk chọn B2C là mơ hình kinh doanh chính của mình.

<b>Lĩnh vực hoạt động</b>

Lĩnh vực hoạt động thuộc nhóm hàng tiêu dùng nhanh với sản phẩm chính làsữa hộp dạng nước giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoángchất như một bữa ăn thay thế cho bữa ăn hàng ngày của mọi người.

<i><b>Tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu, giá trị cốt lõi</b></i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

<b>Tầm nhìn</b>

DeliMilk định hướng mong muốn trở thành thương hiệu sữa được mọi ngườiyêu thích và sử dụng trên tồn Việt Nam. Chúng tơi không ngừng đổi mới, sángtạo và lắng nghe khách hàng để nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như thayđổi thói quen bỏ bữa ăn của người Việt Nam.

<b> Sứ mệnh</b>

Với sứ mệnh mang đến cho mọi người bữa ăn thay thế dạng sữa nhưng vẫn đảmbảo đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như một bữa ăn bìnhthường bằng chính sự trân thành, tình u của mình.

<b>Mục tiêu</b>

Thay đổi được suy nghĩ của mọi người về tầm quan trọng của bữa ăn. Đưa ramột sản phẩm sữa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng không như những sản phẩmsữa thông thường khác, giúp mọi người hiểu hơn về sản phẩm. Lan truyền vàphổ biến sản phẩm trở thành một bữa ăn thay thế đúng nghĩa khắp Việt Nam.

<b>Giá trị cốt lõi</b>

Đạo đứcTôn trọngTuân thủTinh hoa

DeliMilk lấy Đạo đức đặt lên hàng đầu vì mong muốn tất cả các sản phẩm mìnhbán ra đảm bảo những gì cam kết, không lừa đảo mọi người. DeliMilk Tôn trọngnhững đóng góp phản hồi từ khách hàng, những người sử dụng sản phẩm. Ngồira DeliMilk ln Tn thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất sữa và pháp luật ViệtNam. Tất cả sản phẩm của DeliMilk được đặt hết tinh hoa của mọi nguồn nhânlực để góp phần tạo ra sản phẩm chất lượng tốt.

</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25">

<i><b>Giới thiệu sản phẩm, dịch vụ</b></i>

Bữa ăn thay thế DeliMilk (200ml)được bổ sung đầy đủ các chất dinhdưỡng, 20g protein, chất xơ, chất béotốt, các nhóm Vitamin A&D, Canxi.Đặc biệt sản phẩm không chứa đườnglactose (thành phần gây rối loạn tiêuhóa với nhiều người) và Trans Fat. Phù hợp với cả tr“ em và người lớn. Hình thức thẩm mỹ: Sản phẩm đượcthiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhậtvới dung tích 200ml/1 hộp. Màu sắcchủ đạo là màu trắng, xanh dươngxanh lá cây và màu vàng hòa quyệnlại với nhau tạo cảm giác hài hòa vàđiểm nhấn cho người tiêu dùng khinhìn vào sản phẩm.

Tuổi thọ sản phẩm: tuổi thọ sản phẩmbữa ăn thay thế DeliMilk (200ml) sẽrơi vào khoảng thời gian là 6 tháng kểtừ ngày sản xuất. Sản phẩm được bảoquản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Sản phẩm bữa ăn thay thế DeliMilk(200ml) cam kết không sử dụng cácnguyên liệu độc hại ảnh hưởng tới sức

</div><span class="text_page_counter">Trang 26</span><div class="page_container" data-page="26">

khỏe người tiêu dùng. Đảm bảo cácthành phần dinh dưỡng như một bữaăn hằng ngày.

Bữa ăn thay thế DeliMilk (500ml)được bổ sung đầy đủ các chất dinhdưỡng, 40g protein, chất xơ, chất béotốt, các nhóm Vitamin A&D, Canxi.Đặc biệt sản phẩm khơng chứa đườnglactose (thành phần gây rối loạn tiêuhóa với nhiều người) và Trans Fat. Phù hợp với các bạn học sinh, sinhviên, người lớn bận rộn công việc cầnsự tiện lợi.

Hình thức thẩm mỹ: Sản phẩm đượcthiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhậtvới dung tích 500ml/1 hộp. Màu sắcchủ đạo là màu trắng, xanh dươngxanh lá cây và màu vàng hòa quyệnlại với nhau tạo cảm giác hài hòa vàđiểm nhấn cho người tiêu dùng khinhìn vào sản phẩm.

Tuổi thọ sản phẩm: tuổi thọ sản phẩmbữa ăn thay thế DeliMilk (500ml) sẽrơi vào khoảng thời gian là 6 tháng kểtừ ngày sản xuất. Sản phẩm được bảoquản ở nơi khơ ráo và thống mát. Sản phẩm bữa ăn thay thế DeliMilk

</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27">

(500ml) cam kết không sử dụng cácnguyên liệu độc hại ảnh hưởng tới sứckhỏe người tiêu dùng. Đảm bảo cácthành phần dinh dưỡng như một bữaăn hằng ngày.

<small>Đồối th c nh tranh (phân tch 3 đồối th c nh tranh)ủ ạủ ạ</small>

DeliMilk đã chọn đối thủ là Vinamilk, NutiFood và TH true MILK dựa trên cáctiêu chí sau:

Cả 3 doanh nghiệp đều là những thương hiệu sữa có tiếng và lâu đời tại ViệtNam. Vì vậy đây là những đối thủ có kinh nghiệm trong lĩnh vực sữa.

Các doanh nghiệp đều cung cấp sản phẩm với mức giá giao động từ 28.000VNĐ đến 37.000 VNĐ. Nằm trong tầm giá sản phẩm của DeliMilk.

Chân dung khách hàng mà cả 3 doanh nghiệp hướng đến có mức thu nhập từtrung bình (từ 5.000.000 VNĐ đến 10.000.000 VNĐ) đến cao (trên 10.000.000VNĐ).

Ngành hàng mà DeliMilk nhắm tới là sữa nước một ngách nhỏ trong các sảnphẩm của 3 đối thủ trên

<b>Sản phẩm và giá thành</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 28</span><div class="page_container" data-page="28">

<b>(Hình 12: Sản phẩm tiêu biểu của Vinamilk)</b>

Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% có đườngGiá dao động từ: 27.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ/1 lốcĐặc điểm:

Đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: chất béo, đạm, vitamin, canxi,... cung cấpnăng lượng dồi dào cho các hoạt động trong ngày.

Bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh, giúp phát triển hệ xương, ănngon miệng và tăng sức đề kháng.

Bổ sung vitamin D3 theo theo chuẩn ESFA kết hợp cùng vitamin A, C và selenhỗ trợ mi”n dịch khỏe mạnh, cho cả gia đình để ln sẵn sàng làm tốt công việchằng ngày.

</div><span class="text_page_counter">Trang 29</span><div class="page_container" data-page="29">

Được làm từ 100% sữa bị tươi ngun chất từ những nơng trại rộng lớn trải dàikhắp Việt Nam, giàu các dưỡng chất tự nhiên, tươi ngon & bổ dưỡng, hương vịtự nhiên thơm ngon thuần khiết.

Về khách hàng mục tiêu doanh nghiệp của Vinamilk có phần nhiều mẫu mã hơn.Đầu tiên, Vinamilk phân phối mẫu sản phẩm cho những shop tạp hóa, đại lý tạphóa, nhà hàng siêu thị phân phối những loại sản phẩm, chế phẩm từ sữa củaVinamilk.

Tiếp đến là những tổ chức triển khai tiêu thụ, sử dụng mẫu sản phẩm Vinamilknhư những trường, những nhà ăn tập thể, những shop kinh doanh thương mại đồăn đồ uống, tiệm bánh,… tiêu thụ mẫu sản phẩm của Vinamilk trong những bữaăn, trong việc chế biến,…

<b>Phân phối</b>

Hệ thống phân phối nội địa của Vinamilk hiện có chuỗi 430 cửa hàng "Giấc MơSữa Việt" cho đến gần 251.000 điểm bán l“ và các siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên

</div><span class="text_page_counter">Trang 30</span><div class="page_container" data-page="30">

cả nước, đã giúp đưa các sản phẩm của Vinamilk đến tay người tiêu dùng mộtcách tiện lợi và nhanh chóng.

<b>(Hình 13: Hệ thống phân phối sữa của Vinamilk)</b>

<b>(Nguồn: </b> Không chỉ phát triển ở thị trường trong nước, Vinamilk còn mở rộng thương

</div><span class="text_page_counter">Trang 31</span><div class="page_container" data-page="31">

hiệu đến New Zealand và hơn 20 nước khác, trong đó có Mỹ.

<b>Sản phẩm và giá thành</b>

<b>(Hình 14: Sản phẩm tiêu biểu của NutiFood)</b>

Sữa NutiFood Grow Plus +

Giá dao động từ 35.000 VNĐ đến 40.000 VNĐĐặc điểm:

Sữa là sự kết hợp giữa thành tựu khoa học tiên tiến của Viện Nghiên Cứu DinhDưỡng Nutifood Thuỵ Điển cùng sự thấu hiểu thể trạng đặc thù của tr“ em ViệtNam của các Chuyên gia dinh dưỡng Nutifood trong 20 năm qua.

Được sản xuất nhằm cải thiện chiều cao, cân nặng cho tr“ em thể trạng bình

</div>