Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (339.44 KB, 69 trang )
<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">
<small>Faculty of Traditional Medicine</small>
<b><small>University of Medicine and Pharmacy</small></b>
<small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Sao vàng với Cúc hoa Sấy khô, bỏ lõi
</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">Tẩm rượu 12 giờ, phơi khơ
Nấu nước Hồng tinh
Cho Bá tử nhân vào
Nấu đến cạn nước
Sấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Nấu đến cạn nước
Sấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">Ngâm nước, bỏ
Cho vào cối, giã hết gai
Ngâm rượu 3 giờSấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Dao tre cạo vỏ
Phơi khô, thái látTẩm giấm/rượu
sao
</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">Thái lát dày 3mmSao cám cho bốc
khóiCho Bạch truật
vào sao vàng
Rây bỏ cám
1 kg Bạch truật dùng 100g cám
</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Thái mỏng, sấy 80 độ, 2 ngàyTẩm nước gừng
Sấy khô, sao vàng xém cạnh
1 kg Bán hạ dùng 300g gừng, 100g phèn
</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">Bán hạ+Cam thảo+Bồ kết
Đổ ngập nước, đun cạn
Đến khi ruột trong đều
Phơi táiThái lát mỏng
Sấy khô
1 kg Bán hạ dùng 100g Cam thảo, 100g Bồ kết
</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Tẩm nước gừngỦ 2-3 giờ
Sao vàng cháy cạnh
1 kg Bán hạ, gừng 100g, phèn 50g
</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">khi cịn nóng
Sao vàngTẩm mật
Sao vàng
1 kg Cam thảo + 200ml mật + 200ml nước- Sinh cam thảo: giải độc, chỉ
- Sao vàng: bổ tỳ, chỉ tả
- Tẩm mật: nhuận phế, kiện tỳ
</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Củ rửa sạch, cạo vỏ ngồi
Cắt khúc 3-5cm,
Thái lát mỏngPhơi khơ
</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">Củ rửa sạch, bỏ đầu đuôi
Giã Bách hợp lấy nước
Ngâm Cát cánh 1 đêm
Thái lát mỏngPhơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Sao cách cát cho sạch lông
Rửa sạch, ngâm nước
Đồ mềm, thái mỏng
Phơi khôTẩm rượu, sao
vàng
</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">Dùng quả chin,
Sao quaSao tồn tính
</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Chọn quả còn đầu
Thái lát, bỏ hột và ruột
Sao cám đến khi cám cháy
Sàng bỏ cámKhông dùng nhiệt
cao
</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">Chọn củ già, khơ, màu nâu
Dùng dao cạo sạch
Tẩm mật 1 ngàyPhơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
5kg DDH + 100g
</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">Ngâm nước vo gạo 1 đêm
Tẩm rượu 1 ngày, sấy khôSao với xuyên
tiêu, gạo nếpĐến khi gạo vàng
</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
1 kg Đỗ trọng + 30g muối + 200ml nước
</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">Rửa sạch củ, thái phiến
Ngâm nước vo gạo
Đậu đen + nước nấu → nhạt màuHà thủ ô + nước
đậu đen, nấu 6g
1kg Hà thủ ơ, 100g đậu đen
Tẩm nước cịn dư, sấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
sao qua
</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">Đồ lên, thái mỏngPhơi khơ
Sao cám đến vàng
</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
<small>24</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 25</span><div class="page_container" data-page="25"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
<small>26</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 27</span><div class="page_container" data-page="27">Phơi khơTước nhỏ, tẩm
mậtSao vàng
10kg Hoàng kỳ + 3kg mật
</div><span class="text_page_counter">Trang 28</span><div class="page_container" data-page="28"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 29</span><div class="page_container" data-page="29">Đun nhỏ lửa đến cạn
Phơi khôGiã nát
Tẩm rượu/muối
</div><span class="text_page_counter">Trang 30</span><div class="page_container" data-page="30"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Làm 9 lần
1 kg Hy thiêm + 100g rượu + 50g mật
</div><span class="text_page_counter">Trang 31</span><div class="page_container" data-page="31">Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 32</span><div class="page_container" data-page="32"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Chải sạch thịtRửa nước gừng,
để khôSao cách cát cho
10 kg mai + 2 lít dấm
khơ, giã dập
</div><span class="text_page_counter">Trang 33</span><div class="page_container" data-page="33">Phơi khơTẩm rượu, sao
</div><span class="text_page_counter">Trang 34</span><div class="page_container" data-page="34"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Tẩm dấm 1 đêmSao qua
</div><span class="text_page_counter">Trang 35</span><div class="page_container" data-page="35"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Sấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 37</span><div class="page_container" data-page="37">Sấy khơ
</div><span class="text_page_counter">Trang 38</span><div class="page_container" data-page="38"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Sấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 39</span><div class="page_container" data-page="39">Ngâm nước tương 1 đêmSấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 40</span><div class="page_container" data-page="40"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 41</span><div class="page_container" data-page="41">Ngâm rượu 1 đêm
Cạo bỏ đất cát, màng
Tẩm mỡ, sữaNướng thơm
</div><span class="text_page_counter">Trang 42</span><div class="page_container" data-page="42"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Đun sơi 1 giờSấy khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 43</span><div class="page_container" data-page="43"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Củ mới đào, bỏ đất, không rửa
Sấy 50 độ, 6 ngày, đến khi củ dẻo mềm
Trải nơi thống mát 5 ngày
Xếp vào bao ủ kín 3 ngàyThấy củ lên mốc
trắng là đượcSấy khô ở 50 độ
</div><span class="text_page_counter">Trang 45</span><div class="page_container" data-page="45">Sao qua
1 kg Sơn thù + 60ml rượu
</div><span class="text_page_counter">Trang 46</span><div class="page_container" data-page="46"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 47</span><div class="page_container" data-page="47">tương 3 giờ
Sấy khơBóc lớp ngoài
Giã nát
</div><span class="text_page_counter">Trang 48</span><div class="page_container" data-page="48"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Sao qua
</div><span class="text_page_counter">Trang 49</span><div class="page_container" data-page="49">Phơi khơTẩm mật
Sao vàng
1 kg Tang bạch bì + 150g mật pha lỗng 500ml nước
</div><span class="text_page_counter">Trang 50</span><div class="page_container" data-page="50"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Tẩm nước tươngĐun sôi 7 lần
Nấu đến cạn khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 51</span><div class="page_container" data-page="51">Cắt bỏ đầu cuống
Ngâm nước vo gạo 1
Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 52</span><div class="page_container" data-page="52"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 53</span><div class="page_container" data-page="53">Phơi khôỦ mềm, thái
mỏng
</div><span class="text_page_counter">Trang 54</span><div class="page_container" data-page="54"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 55</span><div class="page_container" data-page="55">Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 56</span><div class="page_container" data-page="56"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Tẩm rượu lần 2Phơi khô, giã nhỏ
</div><span class="text_page_counter">Trang 57</span><div class="page_container" data-page="57"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 59</span><div class="page_container" data-page="59">Ngâm nước vo gạo 7 ngày
Thay nước hàng ngày
Tẩm rượu, đồ 1 giờ
Tẩm nước Hồng tinhSấy khơ
1 kg Trắc bá diệp + 500ml nước Hoàng tinh
</div><span class="text_page_counter">Trang 60</span><div class="page_container" data-page="60"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 61</span><div class="page_container" data-page="61">Ngâm nước 1-2
Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 62</span><div class="page_container" data-page="62"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Phơi khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 63</span><div class="page_container" data-page="63">Lấy vải lau sạch lông
Lau lại bằng nước
Nướng quaTẩm mật/gừng
</div><span class="text_page_counter">Trang 64</span><div class="page_container" data-page="64"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
Sao nhỏ lửa
</div><span class="text_page_counter">Trang 66</span><div class="page_container" data-page="66"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 67</span><div class="page_container" data-page="67">Sấy nhẹ cho khô
</div><span class="text_page_counter">Trang 68</span><div class="page_container" data-page="68"><small>Faculty of Traditional Medicine</small>
</div><span class="text_page_counter">Trang 69</span><div class="page_container" data-page="69">