Khi huấn luyện viên bóng bầu dục làm sữa chua lá cam pptx

Khi huấn luyện viên bóng bầu dục
làm sữa chua lá cam


Với hương vị giống như bánh cưới và chiếm được cảm tình của khách hàng, Orange Leaf
không ngừng tăng trưởng. Trong vòng 18 tháng qua, số cửa hàng nhượng quyền thương
mại của nhãn hiệu này đã tăng tới 600%


Đối với Rucker – người đã từng là một tiền vệ cho đội bóng bầu dục Cincinnati Bengals của Mỹ, một
trong những điều may mắn là anh đã sớm nhận thấy cơ hội đầu tư hấp dẫn và mua lại hai nhượng
quyền thương mại của Orange Leaf Frozen Yogurt ở Cincinnati. Thậm chí, một trong những cửa
hàng còn được mở cửa sớm hơn so với dự định bởi Rucker đã nhìn thấy tiềm năng phát triển của
khu vực Banks - gần sân vận động của Bengals.

Rucker đã nghiên cứu nhiều nhãn hiệu sữa chua khác nhau như Pinkberry, Menchie’s, Red Mango,
Yogurtland và cuối cùng, anh chọn nhãn hiệu Orange Leaf. Năm ngoái, Orange Leaf đã khánh
thành thêm 76 cửa hàng mới, và cuối năm 2011, nhãn hiệu này đã có tới 124 cửa hàng trải đều trên
khắp 30 tiểu bang của nước Mỹ (bao gồm 12 chi nhánh của công ty và 112 nhượng quyền thương
mại) và 45 vị trí khác đang được xây dựng.

Rucker đã khám phá ra nhãn hiệu Orange Leaf vào mùa hè năm ngoái, trong kỳ nghỉ của Liên đoàn
bóng bầu dục Mỹ (National Football League – NFL). Khi đó, anh và cộng sự của mình - James
Gould, đang tìm kiếm những cơ hội kinh doanh ngoài nghề chơi bóng. "Tôi nếm thử (sữa chua
Orange Leaf) và thấy thích nó ngay lập tức", Rucker nhớ lại.

Và hai chàng trai đã quyết định hành động mau lẹ: "Chúng tôi ngồi trong cửa hàng trong suốt hơn
bốn tiếng đồng hồ, quan sát khách hàng qua lại và trò chuyện với người quản lý. Sau đó, chúng tôi
gọi điện đến trụ sở chính của Orange Leaf và thuyết phục họ bán nhượng quyền thương mại cho
chúng tôi", anh kể.

Rucker không phải là vận động viên nổi tiếng duy nhất mua nhượng quyền thương mại của Orange
Leaf. Huấn luyện viên bóng rổ John Calipari của trường Đại học Kentucky cũng sở hữu cổ phần
trong bảy cửa hàng của Orange Leaf ở Lexington, Kentucky. Ông đã từng tâm sự với mọi người
rằng: "Tôi không phải và không bao giờ là anh chàng sữa chua. Nhưng khi tôi nếm sản phẩm của
Orange Leaf, tôi đã phải thốt lên rằng "Wow, món này ngon đấy chứ!".

Và không lâu sau lần “nếm thử” đó, Calipari đã trở thành một trong những người mua nhượng
quyền thương mại của Orange Leaf tại Lexington. Hiện tại, ông vẫn thường xuyên lui tới các cửa
hàng. "Mỗi tuần, tôi đều ghé thăm các cửa hàng ba hoặc bốn lần bởi vì chúng tôi cần có ai đó nếm
và kiểm định chất lượng chứ!", ông cười đùa vui vẻ.



Với hương vị giống như bánh cưới và chiếm được cảm tình của khách hàng, Orange Leaf không
ngừng tăng trưởng. Trong vòng 18 tháng qua, số cửa hàng nhượng quyền thương mại của nhãn
hiệu này đã tăng tới 600%. Hiện tại, công ty đã đề ra mục tiêu mở rộng chuỗi phân phối trên toàn
nước Mỹ cũng như lấn sân sang thị trường nước ngoài.

Chỉ với khoảng 15.000 đô la chi phí mua nhượng quyền, bạn sẽ thâm nhập được vào một trong
những phân khúc bán lẻ thực phẩm phát triển nhất của nước Mỹ, nơi doanh thu hàng năm ước tính
vào khoảng 700 triệu đến 1 tỷ đô la. Theo điều tra của Technomic - công ty nghiên cứu thị trường
của Chicago thì doanh thu của bảy thương hiệu sữa chua lớn nhất đã tăng khoảng 11,5% trong
năm 2010.

"Tôi là một huấn luyện viên bóng rổ, nhưng tôi cũng là một nhà đầu tư. Và phi vụ đầu tư này là một
hướng đi hoàn toàn đúng đắn. Tin tôi đi, tôi đã xem xét rất kỹ các đối thủ cạnh tranh, và Orange Leaf
vẫn có nét riêng của nó. Cơ cấu chặt chẽ, chất lượng sản phẩm, con người và tầm nhìn ở cấp độ
doanh nghiệp – tất cả những phương diện đó đều là điểm mạnh của Orange Leaf”, Calipari cho hay.

Cả Calipari và Rucker cho rằng thành công ban đầu của nhượng quyền thương mại Orange

Leaf đã mang lại cho họ động lực để mở rộng. Và không chỉ có hai doanh nhân này quyết định như
vậy. "Một nửa những cửa hàng của chúng tôi đang được xây dựng từ các nhượng quyền trước đó.
Chủ đầu tư muốn mở một cửa hàng, gặt hái thành công và họ lại muốn cùng với chúng tôi mở ra
nhiều cửa hàng hơn nữa”, Reese Travis - Giám đốc điều hành của Orange Leaf nhận định.