Một thế kỷ “nhập gia tùy tục” của Nestlé pptx

Một thế kỷ “nhập gia tùy tục” của Nestlé
Thấu hiểu văn hóa tiêu dùng của người Việt là chiến lược kinh doanh
đã mang lại sự phát triển bền vững cho Nestlé tại Việt Nam.

NCĐT đã có buổi trao đổi với ông Nandu Nandkishore, Phó Chủ tịch
cao cấp của Tập đoàn Nestlé về chiến lược “Nhập gia tùy tục” nhân kỷ
niệm 100 năm Nestlé vào Việt Nam (1912-2012).


Ông Nandu Nandkishore, Phó Chủ tịch cao cấp của Tập đoàn Nestlé

Chúc mừng hành trình 100 năm của Nestlé tại Việt Nam. Chiến lược
kinh doanh của Tập đoàn sắp tới có gì nổi bật?

Trong 1 thế kỷ qua, các khoản đầu tư của Nestlé tại Việt Nam không chỉ
nằm trong khuôn khổ xây dựng các nhà máy áp dụng tiêu chuẩn bảo vệ
môi trường, sản xuất sản phẩm chất lượng cao, mà chúng tôi còn hướng
tới mục tiêu phát triển các nhà cung cấp địa phương, đồng thời đào tạo
kỹ năng mới để nâng cao tay nghề cho nhân sự trong nước. Đây là chính
sách tạo ra giá trị chung và điều này đã giúp Nestlé thành công trên thế
giới trong hơn 140 năm qua.

Thành công của Nestlé tại Việt Nam bắt nguồn từ việc sản xuất ra các
sản phẩm phù hợp nhu cầu, sở thích và truyền thống tiêu dùng của người
Việt. Chính sách này đặc biệt đúng đối với những sản phẩm đồ uống và
thực phẩm. Để thực hiện được mục tiêu này, các sản phẩm của Nestlé
Việt Nam đều được sản xuất với sự đa dạng và tinh tế nhất từ việc tận
dụng giá trị văn hóa sâu sắc của nền ẩm thực Việt trong hơn 100 năm
qua.

Ông có thể đơn cử một sản phẩm điển hình của Nestlé?

Đó là sản phẩm Nescafé Café Viet được ra mắt thị trường từ tháng
6.2008. Đây là cà phê hòa tan đầu tiên giữ được hương vị truyền thống
của cà phê rang xay Việt Nam ở dạng hòa tan. Hiện sản phẩm này có 2
loại: cà phê đen và cà phê sữa đá được sản xuất bằng nguyên liệu trong
nước bao gồm cả bao bì đóng gói. Việc Việt Nam gia nhập WTO cũng
giúp Nestlé phát triển một số nhà cung cấp trong nước thành nhà cung
cấp ở mức khu vực. Điều này minh chứng cho hợp tác lâu dài giữa
Nestlé với doanh nghiệp Việt Nam.

Dự án hợp tác giữa Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn với
Nestlé có gì đáng chú ý?

Đây là dự án đầu tư theo hình thức công tư, nhằm phát triển bền vững
toàn ngành cà phê, trong vòng 5 năm tới dự tính triển khai tới khoảng
24.000 hộ nông dân. Dự án này thuộc chiến lược Nescafé Plan toàn cầu
được Nestlé triển khai hồi tháng 8.2010 nhằm khẳng định cam kết chung
là Tập đoàn không chỉ sản xuất cà phê mà còn quan tâm đến người trồng
và các đối tác để cùng phát triển bền vững.

Mối quan hệ hợp tác giữa Nestlé và các hộ nông dân sẽ được triển
khai như thế nào, thưa ông?

Nestlé đã có quan hệ mạnh với các đơn vị trong nước về thu mua
khoảng 20-25% tổng sản lượng cà phê của Việt Nam. Dự án Nescafé
Plan còn hỗ trợ nông dân về đào tạo, giống, công nghệ sau thu hoạch để
sản xuất bền vững, cung cấp ổn định cà phê chất lượng cao cho Nestlé.
Tại Việt Nam, Nescafé Plan đặt mục tiêu trong vòng 5 năm tới sẽ mua
60.000 tấn cà phê đạt chuẩn 4C mỗi năm; phân phối hàng triệu cây con
sản lượng cao và kháng bệnh cho các hộ nông dân Việt Nam.

Vì sao Nestlé đầu tư nhà máy 270 triệu USD tại Đồng Nai?

Mục tiêu hoạt động của Nestlé luôn đặt trong tầm nhìn dài hạn. Khách
hàng ngày nay đang thay đổi cả về thói quen lẫn xu hướng tiêu dùng. Vì
vậy, chúng tôi phải tìm kiếm cơ hội cùng giải pháp mới để đáp ứng. Như
một phần của chính sách tạo ra giá trị chung, Nestlé cam kết sẽ đồng
hành cùng sự phát triển của ngành cà phê bằng giải pháp hỗ trợ các
nghiên cứu, sáng kiến về tiêu chuẩn cà phê, thu mua từ nông dân Vì
vậy, dự án đầu tư này là một phần của chiến lược Nescafé Plan nhằm
khẳng định cam kết của chúng tôi trong việc hỗ trợ nâng cao năng suất
và sản lượng tại Việt Nam. Nhà máy dự kiến hoạt động vào tháng
11.2012 với công nghệ hiện đại, tiết kiệm điện và nước.

Công ty vừa công bố chương trình “Nestlé Healthy Kid”. Mục tiêu của
chương trình này là gì?

Đây cũng là một hoạt động toàn cầu của Nestlé với mục tiêu giáo dục
cho 10 triệu học sinh về dinh dưỡng và thể chất. Chúng tôi chủ trương
triển khai chương trình này tại tất cả các quốc gia mà Nestlé đang hoạt
động chậm nhất vào cuối năm 2012 nhằm cải thiện chế độ dinh dưỡng,
sức khỏe của các em từ 6-12 tuổi bằng giáo dục về dinh dưỡng, hoạt
động thể chất có hiệu quả và một phong cách sống lành mạnh.

Tại Việt Nam, chương trình đã cung cấp phần mềm và máy tính cho các
trường tiểu học để chuẩn bị cho những giờ học về dinh dưỡng và sức
khỏe. Dự kiến Chương trình sẽ bắt đầu sau khai giảng năm học mới vào
tháng 9 tới. Với hỗ trợ của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cùng Bộ Giáo
dục và Đào tạo, chúng tôi sẽ bắt đầu từ 3-5 trường để thử nghiệm. Sau
khi có đánh giá từ Viện Dinh dưỡng về kết quả nhận thức của các em,

chúng tôi sẽ triển khai chương trình tại các trường khác mỗi năm. Nestlé
muốn vươn tới thật nhiều các em học sinh, nhất là khu vực nông thôn.

Nền tảng để Nestlé phát triển bền vững là gì?

Nestlé có lịch sử lâu đời về hợp tác đa văn hóa và ngày nay, chúng tôi
được đánh giá như một tập đoàn đa quốc gia. Nestlé hiện hoạt động
trong lĩnh vực dinh dưỡng, sức khỏe lớn nhất thế giới với các sản phẩm
hầu như hiện diện tại tất cả các quốc gia, trong đó chỉ có khoảng 1,5%
doanh số toàn cầu được tạo ra tại Thụy Sĩ, quê nhà của Nestlé.

Lợi thế cạnh tranh của Nestlé là nguồn nhân lực đa văn hóa với chuyên
môn cao. Hoạt động kinh doanh của chúng tôi thực hiện theo Những
nguyên tắc kinh doanh toàn cầu của Tập đoàn đã được phát triển trong
hơn 140 năm qua. Song song đó, hành vi của mỗi nhân viên Nestlé được
hướng dẫn bởi Những nguyên tắc quản lý và lãnh đạo của Nestlé. Điều
này thể hiện năng lực có thể tự thích nghi đối với bất kỳ sự thay đổi nào
mà vẫn không mất đi niềm tin và các giá trị cốt lõi của Nestlé.

Năm 1912, Nestlé mở văn phòng đầu tiên tại Sài Gòn. Từ khởi điểm
khiêm tốn với các sản phẩm như sữa bột, ngũ cốc và nước tương Maggi,
hiện Công ty đã phát triển thành Tập đoàn với các sản phẩm đa dạng
phục vụ người tiêu dùng Việt Nam ở mọi lứa tuổi.
Chúng tôi tin tưởng rằng, Nestlé đang hoạt động dựa trên nền tảng thấu
hiểu sâu sắc văn hóa tiêu dùng của người Việt. Vì vậy, cho dù mỗi nhân
viên của Nestlé đang làm việc trong nhà máy, cửa hàng bán sản phẩm,
bộ phận tiếp thị hay hỗ trợ kinh doanh, chúng tôi luôn có niềm đam mê
tột cùng là luôn làm hài lòng khách hàng với tinh thần và trách nhiệm
phục vụ ở mức cao nhất.