Những bài học khởi nghiệp từ Trung
Nguyên
Không phải ngẫu nhiên mà Trung Nguyên trở thành một trong
những thương hiệu được người Việt ưa thích nhất theo khảo sát
B& Company Việt Nam và Nikkei BP Consultancy. Nếu thống kê
các thông tin báo chí cũng như theo dõi từng bước đi của họ, có
thể khách quan công nhận rằng Trung Nguyên là một trong rất
ít thương hiệu Việt Nam tạo ra nhiều cung bậc cảm xúc cho
người tiêu dùng.
M
ột tờ nhật báo của Đức đã đăng tải thông tin về chuyến công
tác của đoàn Trung Nguyên đến Neuhaus Neotec, công ty
chuyên cung cấp máy chế biến cà phê hàng đầu châu Âu
Trong một bài viết trên tạp chí nổi tiếng Financial Times vào
cuối năm 2011, Giáo sư Morgen Witzel của trường đại học kinh
doanh nổi tiếng Exeter tại Anh Quốc có nhận xét rằng: “Doanh
nhân Đặng Lê Nguyên Vũ tin rằng, người Việt có thể sản xuất
được những loại cà phê sành điệu, chất lượng cao và giá cả hợp
lý. Thế là vào những năm 1990, nhãn hiệu Trung Nguyên ra đời
với một nhà máy và một chuỗi quán cà phê. Đưa ngành cà phê
Việt Nam vượt ra khỏi mặc cảm là cà phê chất lượng thấp, giá
rẻ”.
Quá trình phát triển của thương hiệu Trung Nguyên đã gợi ý
nhiều bài học về khởi nghiệp, trong đó tiêu biểu là 3 bài học thú
vị sau:
Nghĩ lớn và dũng cảm theo đuổi con đường mới
Xây dựng một thương hiệu cao cấp trong thị trường đang phát
triển dường như là một sự trái ngược. Nhưng Trung Nguyên đã
làm được việc này.
Vào những năm 90, tại thị trường đang phát triển của Việt Nam,
thu nhập bình quân đầu người mới chỉ 250 USD (số thống kê
vào năm 2011 là 1.200 USD), nhưng Trung Nguyên đã chọn
chiến lược phát triển thương hiệu cao cấp với mong muốn thu
hút thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.
Để làm được điều này, trước tiên Trung Nguyên cần phải thuyết
phục người tiêu dùng nội địa sử dụng sản phẩm cao cấp, cũng
như thuyết phục thị trường quốc tế rằng Việt Nam có thể sản
xuất những loại cà phê cao cấp và chất lượng không thua kém
“các tay chơi lớn”.
Làm thế nào để chinh phục thị trường với một hệ thống phân
phối nội địa kém hiệu quả như lúc bấy giờ? Ông chủ hãng cà
phê lúc ấy đã có câu trả lời, thiết lập một hệ thống quán cà phê
có kiểu mẫu một phần tương tự như Starbucks, nơi có thể giới
thiệu và bán cà phê cho người tiêu dùng.
Kế hoạch xây dựng thương hiệu cũng đã được chuẩn bị chu đáo.
Cạnh tranh trực tiếp với các nhãn hiệu đa quốc gia như Nescafe,
và định vị nhãn hiệu như một phần văn hóa truyền thống của
Việt Nam.
Ngày nay, có rất nhiều quán cà phê sành điệu tại thị trường Việt
Nam, nhưng ai cũng nhớ hình ảnh người tiên phong này.
Chọn đối thủ lớn và cam kết ganh đua
Rất nhiều doanh nhân trẻ khi khởi nghiệp đặt ra những mục tiêu
khiêm tốn cho chính mình và doanh nghiệp. Điều đó cũng tốt, vì
những mục tiêu khả thi sẽ giúp doanh nghiệp mới bảo toàn vốn
và phát triển một cách an toàn.
Điều đặc biệt có thể thấy từ Trung Nguyên là luôn chọn những
đối thủ lớn hơn mình rất nhiều để tuyên bố cạnh tranh, như
Nescafe, Vinacafe. Và kết quả là thị trường cà phê hòa tan Việt
Nam được chia thành thế chân vạc rõ rệt. “Cuộc chiến” cũng
đang diễn tiến thú vị và bất phân thắng bại.
Michael Dell, người sáng lập tập đoàn Dell từng phát biểu: ”Khi
chọn đối thủ lớn, tuyên bố cạnh tranh với lòng tự trọng sẽ giúp
bạn luôn suy tư và tìm ra chiến lược tối ưu”.
Khác biệt, ẩn dụ và lòng trung thành
Nếu bạn hỏi "Thương hiệu cà phê nào gắn liền với hai chữ
“khác biệt”?", câu trả lời dễ dàng nhận được là "Trung Nguyên".
Trung Nguyên đã thành công khi đưa giá trị và văn hóa quốc gia
vào sản phẩm, vào thương hiệu, đã thật sự thu hút tầng lớp trung
lưu, và thay đổi thị trường cà phê Việt Nam.
Khác với nhiều thương hiệu khác chỉ xoay quanh chiến lược tạo
cảm xúc hằng ngày cho người tiêu dùng. Trung Nguyên đưa vào
thương hiệu những cảm xúc trách nhiệm xã hội, trách nhiệm
quốc gia một cách đậm nét như một lời cam kết và luôn tạo nên
tính thời sự cho thị trường.
Những thông tin liên quan Trung Nguyên luôn được người tiêu
dùng chú ý và truyền miệng một cách rất nhanh chóng. Xét ở
nhiều góc độ khác nhau, điều này cho thấy thương hiệu Trung
Nguyên có ý nghĩa với rất nhiều người.
Guy Kawasaki, đã viết trong cuốn sách nổi tiếng có tựa đề
“Khởi nghiệp” rằng: “Rất nhiều người khi lập ra công ty thì nghĩ
ngay đến lợi nhuận, họ sẽ đạt được điều đó nhưng chỉ sẽ là lợi
nhuận ngắn hạn. Hãy tạo ý nghĩa cho công ty bạn, ý nghĩa với
chính bạn và với người tiêu dùng. Ý nghĩa ở đây không nói đến
tiền, quyền lực hay uy tín. Đó cũng không phải là tạo ra một nơi
làm việc tốt đẹp. Mà là tạo ra một mục tiêu, một động lực, một
hình ảnh mà chính bản thân mình, cộng sự của mình, cũng như
khách hàng của mình cùng có cảm xúc, cùng ủng hộ, cùng xây
dựng. Điều đó sẽ giúp chúng ta vượt qua mọi khó khăn và chiến
thắng. Khi khách hàng và tất cả các bên liên quan khác cùng tập
trung xung quanh doanh nghiệp như một “đội thập tự chinh”,
bạn có thể đánh bật nhiều đối thủ ra khỏi thị trường, đây là lợi
nhuận to lớn và dài hạn”.